Καλλιέργεια θυμαριού (θυμάρι) στο ανοιχτό χωράφι στην περιοχή της Μόσχας
Το θυμάρι ή το θυμάρι, το οποίο στη Ρωσία ονομαζόταν χορτάρι Bogorodskaya, ριζώνεται σε πέτρινες πλαγιές, μεγαλώνει σε ξέφωτα δασών, λιβάδια και άμμο. Στην άγρια φύση, ο θάμνος βρίσκεται σε όλες τις χώρες της Ευρώπης και της Ασίας, στα βόρεια της αφρικανικής ηπείρου. Στην περιοχή της Μόσχας, το θυμάρι φυτεύεται συχνά ως διακοσμητικό φυτό.
Τα πολυετή μίσχοι που σέρνονται κατά μήκος του εδάφους σχηματίζουν ένα πράσινο χαλί, σκορπισμένο με μοβ, ροζ ή λιλά ταξιανθίες. Αυτή η ομορφιά ευχαριστεί τους κατοίκους του καλοκαιριού όλο το καλοκαίρι. Θυμάρι μπουμπούκια εμφανίζονται μόλις λιώσει το χιόνι.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας θυμαριού στην περιοχή της Μόσχας
Μεταξύ των τριακόσιων ποικιλιών αρωματικών θάμνων στη Ρωσία, υπάρχουν περισσότερες από εκατό, αλλά συνήθως φυτεύεται ή συνηθισμένο θυμάρι. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι κηπουροί ξέρουν πού μεγαλώνει το θυμάρι, ποια γη προτιμούν. Στην περιοχή της Μόσχας, καλλιεργούνται πολυετή φυτά:
- σε ανοιχτό μέρος
- στο περβάζι?
- στο δοχείο.
Σπόροι χόρτου προστίθενται σε ψάρι και κρέας, που χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και σάλτσες. Για να προσφέρετε μια οικογένεια αρωματικά καρυκεύματα ή βότανα, δεν χρειάζεστε πολύ χώρο για θυμάρι - απλώς ένα περβάζι παραθύρου στη νότια πλευρά. Για να διακοσμήσετε παρτέρια, το θυμάρι φυτεύεται σε δοχεία. Στο ανοιχτό χωράφι, το θυμάρι αναπτύσσεται σε αλπικούς λόφους, κατά μήκος μονοπατιών.
Σε περιοχές όπου υπάρχουν πλαγιές και αναβάσεις, το ερπυστικό θυμάρι κατεβαίνει όμορφα, μοβ ή ροζ ταξιανθίες αρχικά συγχωνεύονται με τα φύλλα. Για το χειμώνα ενός πολυετούς στην περιοχή της Μόσχας, δεν υπάρχει ανάγκη κάλυψης των ριζών. Το θυμάρι δεν ανέχεται υγρασία, δεν του αρέσει το βαρύ έδαφος, αλλά είναι ανθεκτικό στον παγετό.
Πώς αναπαράγεται αυτό το φυτό;
Οι μίσχοι θυμάρι ριζώνουν γρήγορα, κάθε χρόνο καταλαμβάνει μια ολοένα μεγαλύτερη περιοχή της περιοχής, πνίγοντας λουλούδια σε παρτέρια και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι μερικές φορές πρέπει να πολεμήσουν με αυτό. Το θυμάρι αναπαράγει:
- ανεξάρτητα;
- σπόροι
- μοσχεύματα;
- χωρίζοντας τους θάμνους.
Όταν η γη θερμαίνεται μέχρι τουλάχιστον 15 μοίρες, η τύρφη και η άμμος χύνονται στο δοχείο στην ίδια αναλογία. Το χώμα ποτίζεται και οι σπόροι του θυμαριού τοποθετούνται σε αυτό σε βάθος 5 cm, καλύπτονται με χώμα και καλύπτονται με μεμβράνη στην κορυφή. Το δοχείο μεταφέρεται σε ζεστό μέρος. Μετά από 2 εβδομάδες, θα πρέπει να εμφανιστούν βλαστοί. Όταν βλαστούν τα λάχανα, το δοχείο τοποθετείται στο περβάζι, όπου είναι ελαφρύ. Τα σπορόφυτα πρέπει να αραιώνονται και να ποτίζονται και μετά από 70 ημέρες αποστέλλονται στον κήπο. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι 2 cm, μεταξύ σειρών - όχι περισσότερο από 25.
Για πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα, επιλέγονται δυνατοί βλαστοί, το μήκος των οποίων είναι τουλάχιστον 10 εκ. Πριν αρχίσει να ανθίζει το θυμάρι, τα νεαρά στελέχη κόβονται με ψαλίδια και τοποθετούνται σε υγρή άμμο, καλύπτονται με μεμβράνη.Όταν σχηματίζονται οι ρίζες, κάτι που συνήθως συμβαίνει μετά από δύο εβδομάδες, το θυμάρι μεταμοσχεύεται σε νέα θέση στο ανοιχτό έδαφος.
Για να διαδώσει το θυμάρι, ένας θάμνος σκάβεται από το έδαφος, ένα μέρος με μια ρίζα χωρίζεται προσεκτικά από αυτό, το οποίο τοποθετείται στο έδαφος, καλύπτεται με μια μεμβράνη ή ένα βάζο. Η μεταμόσχευση πρέπει να γίνει στις αρχές της άνοιξης ή τον Οκτώβριο. Το φυτό ριζώνεται καλύτερα εάν η κοπή αντιμετωπίζεται με τον διεγερτή ανάπτυξης Kornevin και οι ρίζες δεν απομακρύνονται από το έδαφος.
Πώς να επιλέξετε έναν ιστότοπο προορισμού;
Παρόλο που το θυμάρι ταξινομείται ως ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, για να ευχαριστηθεί με έντονες ταξιανθίες, πρέπει να τηρούνται ορισμένες συνθήκες. Ο θάμνος πρέπει να φυτεύεται στην περιοχή όπου οι ακτίνες του ήλιου πέφτουν όλη την ημέρα. Στη σκιά, οι βλαστοί απλώνονται, εμφανίζονται λίγοι μπουμπούκια, οι διακοσμητικές ιδιότητες του πολιτισμού επιδεινώνονται.
Όταν καλλιεργείτε θυμάρι σε ένα σπίτι ή διαμέρισμα, ένα μέρος για αυτό κατανέμεται στο νότιο παράθυρο.
Επιλογή εδάφους για θυμάρι
Ο ημι-θάμνος δεν ριζώνεται καλά σε βαριές εκτάσεις, όπου το νερό σταματά, δεν του αρέσει το όξινο έδαφος, λατρεύει το αμμώδες έδαφος. Στην άγρια φύση, βρίσκεται ακόμη και σε βραχώδεις περιοχές, αλλά δεν αναπτύσσεται σε υγρότοπους. Τέτοια χαρακτηριστικά του θυμαριού πρέπει να είναι γνωστά στους κατοίκους του καλοκαιριού που αποφάσισαν για πρώτη φορά φυτέψτε το θυμάρι σε ανοιχτό έδαφος.
Η καλλιέργεια ανέχεται κανονικά μια παρατεταμένη έλλειψη ποτίσματος, αλλά με στάσιμη υγρασία, οι ρίζες σαπίζουν. Για να αποφευχθεί αυτό, μετά τη φύτευση του θάμνου σε πυκνό έδαφος, χύνεται άμμος στην κορυφή με ένα λεπτό στρώμα.
Περιποίηση χόρτου
Το Thyme θα σας ενθουσιάσει με ένα πλούσιο χαλί και άρωμα, εάν παρέχονται οι απαραίτητες προϋποθέσεις για την ανάπτυξή του. Όταν καλλιεργείτε θυμάρι σε έναν κήπο ή σε ένα εξοχικό σπίτι, η κύρια εστίαση είναι:
- προετοιμασία του εδάφους?
- υγρασία;
- βοτάνισμα
- έλεγχος παρασίτων.
Το φθινόπωρο, το χώμα σκάβεται σε βάθος τουλάχιστον 20 cm, τα ζιζάνια απομακρύνονται από τη ρίζα. Η άμμος προστίθεται σε βαρύ χώμα ή αναμιγνύεται με τύρφη. Η προσθήκη τέφρας βοηθά στη μείωση της οξύτητας. Τρέφουν τη γη με οργανική ύλη. Η κοπριά είναι κατάλληλη για το σκοπό αυτό, το λίπασμα είναι κατάλληλο.
Προσγείωση
Την άνοιξη, ο ιστότοπος που επιλέχθηκε για το θυμάρι σβήνεται ξανά. Σπέρνετε το θυμάρι στο χώμα όταν θερμαίνεται έως και 13 βαθμούς. Οι πυκνοί βλαστοί που εμφανίζονται αραιώνονται, αφήνοντας περίπου 30 εκατοστά μεταξύ τους. Κατά την καλλιέργεια θυμαριού στο ανοιχτό χωράφι, τα πρώτα φυτά προετοιμάζονται. Για αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα δοχείο ή δίσκο στον οποίο το έδαφος διαβρέχεται συνεχώς. Καλύψτε το δοχείο με γυαλί. Στην ηλικία ενός μήνα, το κουτί με τα δενδρύλλια αφαιρείται στον αέρα και μετά από 2 εβδομάδες τα σκληρυμένα φυτά αποστέλλονται σε μόνιμο μέρος.
Πότισμα
Το θυμάρι δεν φοβάται την ξηρασία · είναι απαραίτητο να υγραίνεται το έδαφος μόνο με παρατεταμένη θερμότητα. Για να μην εξατμιστεί γρήγορα το νερό, χύνεται άχυρο, λίπασμα, άμμος του ποταμού ή διογκωμένος πηλός γύρω από τον θάμνο. Χάρη στο στρώμα, το θυμάρι δεν καταπιέζεται από τα ζιζάνια · η υγρασία παραμένει στο έδαφος περισσότερο. Σε περίπτωση θερμότητας και ξηρασίας, το πότισμα είναι απαραίτητο μία φορά την εβδομάδα, μερικές φορές δύο, μετά το οποίο το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει.
Για να δώσει στο θυμάρι ένα όμορφο σχήμα, τα στελέχη συντομεύονται την άνοιξη και στη συνέχεια οι νεαροί βλαστοί σχηματίζουν ένα πλούσιο πράσινο καπάκι. Τα παλιά κλαδιά κόβονται με κλαδέματα το φθινόπωρο.
Λίπασμα επιφάνειας
Εάν η οργανική ύλη εισήχθη στο έδαφος πριν από τη φύτευση, την άνοιξη, πριν από την εμφάνιση των δενδρυλλίων, το θυμάρι γονιμοποιείται με ουρία και τέφρα. Για τον επόμενο χρόνο, οι θάμνοι τρέφονται με οργανική ύλη κατά το κλάδεμα. Τα φυτά αντιδρούν αρνητικά στη φρέσκια κοπριά.
Ασθένειες και παράσιτα
Με τη σωστή φροντίδα, τηρώντας τις γεωργικές τεχνικές, το θυμάρι δεν πάσχει από προσβολές από έντομα. Δεν τους αρέσει η μυρωδιά των αιθέριων ελαίων στο φυτό. Ο ημι-θάμνος είναι ανθεκτικός σε ασθένειες, αλλά μερικές φορές οι μίσχοι και τα φύλλα χρησιμεύουν ως τροφή για παράσιτα με τη μορφή:
- μαμούνι;
- αφίδες
- σκώροι λιβαδιών.
Μπορείτε να καταπολεμήσετε τα έντομα χρησιμοποιώντας παγίδες, ωστόσο, μπορείτε συχνά να τα αντιμετωπίσετε μόνο με ψεκασμό των θάμνων με εντομοκτόνα διαλύματα.
Με στάσιμη υγρασία, η οποία συμβαίνει όταν το έδαφος είναι βαρύ, βρέχει συνεχώς, το θυμάρι προσβάλλεται από μυκητιακές ασθένειες.Η χαλάρωση του εδάφους, η προσθήκη άμμου σε αυτό βοηθά στην αποτροπή της ανάπτυξής τους.
Συλλογή και αποθήκευση
Το θυμάρι στην περιοχή της Μόσχας καλλιεργείται συχνά για να διακοσμεί αλπικούς λόφους, παρτέρια. Οι ξηροί βλαστοί του φυτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού, αφέψημα. Για να μην εξαφανιστεί η μυρωδιά, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες κατά τη συλλογή και αποθηκεύοντας θυμάρι.
Τα φύλλα και οι μίσχοι συλλέγονται όταν ο θάμνος καλύπτεται με λουλούδια. Οι νεαροί βλαστοί κόβονται και καταναλώνονται φρέσκα.
Για να αποφευχθεί η σήψη του θυμαριού, δεν πλένεται με νερό πριν στεγνώσει, απλώνεται ομοιόμορφα σε χαρτί. Η έγκαιρη συλλογή και αποθήκευση είναι οι βασικές προϋποθέσεις, η τήρηση των οποίων εγγυάται το άρωμα και των φύλλων και των λουλουδιών.
Οι σχεδιαστές τοπίου χρησιμοποιούν θυμάρι για την τοποθέτηση παρτέρια και τσουλήθρες, το εκτιμούν για τις υψηλές διακοσμητικές του ιδιότητες. Οι ιδιοκτήτες καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών και προαστιακών περιοχών φυτεύουν θυμάρι όχι μόνο για να διακοσμήσουν το έργο, αλλά και να αποκτήσουν μπαχαρικά και φάρμακα... Με την έγκαιρη συλλογή και αποθήκευση σύμφωνα με τους βασικούς κανόνες, ούτε τα φύλλα, ούτε τα στελέχη, ούτε τα λουλούδια χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
