Πότε πρέπει να σκάψετε το σκόρδο στη Ρωσία και τις περιοχές;

Η διάρκεια και η ποιότητα της αποθήκευσης εξαρτάται από την ορθότητα της συγκομιδής του σκόρδου. Αυτοί οι παράγοντες παίζουν σημαντικό ρόλο, ειδικά εάν το λαχανικό καλλιεργείται στα βορειοδυτικά της χώρας. Ο χρόνος συγκομιδής και η αποθήκευση εξαρτώνται όχι μόνο από την περιοχή στην οποία μεγαλώνει, αλλά και από την ποικιλία και τις καιρικές συνθήκες. Εάν συλλέγονται οι βολβοί σκόρδου μετά τον καθορισμένο χρόνο, θα υποστούν φθορά γρήγορα και δεν θα υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση.

Συλλεκτική κουλτούρα

Σκάβοντας το σκόρδο, οι άνθρωποι καθοδηγούνται από τις ακόλουθες παραμέτρους:

  • καιρός;
  • εξωτερικά σημάδια πολιτισμού
  • την εποχή καλλιέργειας για μια συγκεκριμένη ποικιλία σε ορισμένες κλιματολογικές συνθήκες.

Το σκόρδο σκάβεται, εστιάζοντας στις εξωτερικές παραμέτρους του. Αυτός είναι ο πρώτος και κύριος κανόνας. Χρησιμοποιώντας όλες τις γνωστές και διαθέσιμες μεθόδους, οι άνθρωποι έχουν μάθει να καθορίζουν με ακρίβεια τον χρόνο συλλογής. Μια παρόμοια τακτική επιτυγχάνεται μέσω ολοκληρωμένης φροντίδας.

ο καθαρισμός έγινε

Συλλογή από χειμερινό σκόρδο στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας

Πότε σκάβεται το χειμερινό σκόρδο στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας; Ο συγχρονισμός επηρεάζεται από τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής στην οποία πραγματοποιείται η καλλιέργεια. Τον Ιούνιο, οι χειμερινές φόρμες απελευθερώνουν βέλη. Μόλις βγουν τα βέλη, ξεσπούν. Αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να σχηματίσετε μεγάλα δόντια.

Τα θρεπτικά συστατικά ανακατευθύνονται από το βέλος στον βολβό και το βοηθούν να ωριμάσει γρήγορα. Χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο, πρέπει να αφήσετε μερικά φυτά με βέλη. Αυτό είναι ένα είδος ορόσημου με το οποίο καθορίζεται ο βαθμός ωρίμανσης και ωρίμανσης. Τα βέλη παίζουν σημαντικό ρόλο στον καθορισμό της ωριμότητας με οπτικές παραμέτρους.

κλιματικές συνθήκες

Σχεδιάζοντας συγκομιδή χειμώνα σκόρδο, είναι δύσκολο να εκτιμηθεί η ωριμότητα από την κατάσταση της πράσινης μάζας, η οποία είναι το άνω μέρος του εδάφους του φυτού. Ένα άτομο μπορεί να πάρει μια λανθασμένη απόφαση εάν καθοδηγείται από αυτό το σημάδι. Τα φύλλα του φυτού γίνονται κίτρινα με την πάροδο του χρόνου. Όμως, αυτό δεν δείχνει πάντα τον βαθμό ετοιμότητας για καθαρισμό.

Κίτρινα φύλλα

Συχνά, το κιτρίνισμα υποδηλώνει την παρουσία μιας ασθένειας ή βλάβης στο φυτό από παράσιτα. Είναι επίσης σαφές σημάδι δυσμενών καιρικών συνθηκών. Η ξήρανση του πράσινου μέρους του πολιτισμού λέει ότι οι διαδικασίες της φωτοσύνθεσης έχουν σταματήσει. Το φυτό σταμάτησε να αναπτύσσεται και να μεγαλώνει.

κίτρινα φύλλα

Η κιτρινισμένη παραλλαγή φύλλων μπορεί να θεωρηθεί ως κατευθυντήρια γραμμή για τη συγκομιδή. Όμως, είναι καλύτερο να προσδιορίσετε την ετοιμότητα του σκόρδου για σκάψιμο με τη βοήθεια βελών. Τα ώριμα κεφάλια αφαιρούνται αφού ισιώσουν τα βέλη. Ταυτόχρονα, εμφανίζονται ρωγμές στο κουτί σπόρου, το οποίο τελικά επεκτείνεται και εκθέτει τις ταξιανθίες.

Άνοιξη ποικιλίες

Αφού το χειμώνα σκόρπισε, ξεκινούν να συγκομίζουν άλλες ποικιλίες. Άνοιξη σκόρδο Είναι συνηθισμένο να εξάγετε από το έδαφος 2-3 εβδομάδες μετά το χειμώνα. Τα ίδια κίτρινα φύλλα χρησιμεύουν ως οδηγός. Όμως, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει ολόκληρο το πράσινο μέρος να γίνει κίτρινο. Τα κεντρικά φτερά παραμένουν πράσινα, ενώ τα κάτω φύλλα γίνονται κίτρινα και στεγνώνουν.

χειμώνα σκόρδο

Σύμφωνα με αυτήν την αρχή, το σκόρδο συγκομίζεται το 2018. Για τις κεντρικές περιοχές, οι βέλτιστες ημερομηνίες είναι τέλη Αυγούστου-αρχές Σεπτεμβρίου. Η ωριμότητα ενός λαχανικού μπορεί να προσδιοριστεί από τις ταξιανθίες. Όμως, αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη για σκόρδο άνοιξη, καθώς δεν σχηματίζονται σε αυτό.

Μεγάλο σκόρδο

Στη δυτική Ρωσία, δεν τολμούν όλοι να καλλιεργήσουν μια σοδειά όπως το σκόρδο. Ειδικά όταν πρόκειται για περιοχές που συνορεύουν με το βορρά. Πριν από την έναρξη της περιόδου φύτευσης, οι άνθρωποι καταφέρνουν να υπολογίσουν τους κινδύνους και να πάρουν μια συγκομιδή χειμερινών ποικιλιών σκόρδου. Πότε να σκάβεις το σκόρδο σε τέτοιες περιοχές;

μεγάλα φρούτα

Αρχίζουν να καθαρίζονται αφού σπάσουν το περιτύλιγμα ταξιανθίας - το φιλμ που καλύπτει τους μη διαμορφωμένους λαμπτήρες αέρα. Στα βορειοδυτικά, το λαχανικό αρχίζει να συγκομίζεται από τις 23 Αυγούστου έως τις 5 Σεπτεμβρίου. Οι κάτοικοι της περιοχής Arkhangelsk, με το δικό τους κλίμα, εμπίπτουν επίσης στις καθορισμένες ημερομηνίες συλλογής.

Λαϊκά σημάδια

Στην αρχαιότητα, οι πρόγονοί μας δεν είχαν γνώσεις όπως οι άνθρωποι στον σύγχρονο κόσμο. Όμως, αυτό δεν τους εμπόδισε να καλλιεργήσουν σκόρδο και άλλες καλλιέργειες. Σύμφωνα με τις δημοφιλείς πεποιθήσεις, η 12η Ιουλίου είναι ο μέγιστος χρόνος συγκομιδής για το σκόρδο. Εάν το σκάψετε αργότερα, δεν θα διαρκέσει πολύ και θα επιδεινωθεί γρήγορα. Τέτοιοι όροι είναι πιο κατάλληλοι για τις κεντρικές περιοχές της χώρας.

μεγαλώστε μια σοδειά

Στα Ουράλια, τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, το σκόρδο συγκομίζεται αργότερα. Ένας σημαντικός ρόλος, στην περίπτωση αυτή, διαδραματίζει η καλλιέργεια του χρόνου καλλιέργειας - φύτευσης, φροντίδας και της επιλεγμένης ποικιλίας. Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, οι ημερομηνίες αργής συγκομιδής σχετίζονται άμεσα με την ωρίμανση. Το σκόρδο σκάβεται επίσης αργότερα στις περιοχές Ομσκ, Κεμέροβο και Νοβοσιμπίρσκ.

Συστάσεις συγκομιδής

Είναι σημαντικό να τηρείτε τις ημερομηνίες συγκομιδής των βολβών; Τι διαφορά κάνει κατά τη συγκομιδή των βολβών; Μια εβδομάδα νωρίτερα ή μια εβδομάδα αργότερα. Το κυριότερο είναι ότι ο καιρός είναι ηλιόλουστος και όχι βροχερός. Έτσι πιστεύουν οι περισσότεροι κηπουροί, και αυτό είναι λάθος.

συστάσεις συλλογής

Ο χρόνος για τη συγκομιδή του σκόρδου είναι υψίστης σημασίας. Οι επιπλέον 3-4 ημέρες παραμονής των βολβών στο έδαφος επιδεινώνουν την κατάσταση και την ποιότητά τους. Δεν είναι τόσο σημαντικό που μεγαλώνει το σκόρδο: στο Ροστόφ, στη Βόλογκντα ή σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή. Το κύριο πράγμα είναι να είναι σε θέση να καθορίσει το επίπεδο ωρίμανσης των λαχανικών.

Δεν γνωρίζουν όλοι ένα μικρό κόλπο που θα σας επιτρέψει να μεγαλώσετε μεγάλα κεφάλια σκόρδου. Πρόκειται για τον ίδιο χρόνο συλλογής. Εάν δεν σκάψετε έγκαιρα ένα λαχανικό και το αφήσετε στο έδαφος, θα χάσει τη γεύση και την παρουσίασή του. Οι ζυγαριές ξεφλουδίζουν εύκολα και τα δόντια θα αποσυντεθούν.

νιφάδες ξεφλουδίζουν

Σε αυτήν τη μορφή, το λαχανικό χάνει την ικανότητά του για μακροχρόνια αποθήκευση. Δεν συνιστάται να σκάβετε εκ των προτέρων το σκόρδο του χειμώνα. Τα άγουρα γαρίφαλα στεγνώνουν γρήγορα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης και χάνουν χρήσιμες ουσίες και, κατά συνέπεια, ιδιότητες.

Η σημασία των βελών σκόρδου

Συχνά, για να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης του λαχανικού, αφαιρείται το βέλος του σκόρδου. Αυτή η διαδικασία δεν είναι πάντα χρήσιμη και απαραίτητη. Όταν αποφασίζετε εάν θα κόψετε τα βέλη, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι οι χειμερινές ποικιλίες λαχανικών αντιδρούν διαφορετικά στην αφαίρεση. Για ορισμένα είδη, αυτή η διαδικασία αντενδείκνυται.

σημασία των βελών

Η αφαίρεση του βέλους επηρεάζει την καλλιεργητική περίοδο:

  • η ωρίμανση επιταχύνεται.
  • ο σχηματισμός ενός λαμπτήρα αέρα σταματά.
  • προκαλεί κιτρίνισμα των φύλλων.

Ως αποτέλεσμα, οι ημερομηνίες συγκομιδής προηγούνται του χρόνου. Μαζί με αυτό, το βάρος του υπόγειου λαμπτήρα αυξάνεται. Οι οδοντοστοιχίες γίνονται μεγαλύτεροι. Έτσι αντιδρούν ορισμένες ποικιλίες σκόρδου.

διαγραφή βέλους

Τα άγρια ​​είδη έχουν ψηλό βέλος με μικρό βολβό. Εάν το βέλος δεν αφαιρεθεί, όλα τα φύλλα πεθαίνουν και το φυτό στεγνώνει σταδιακά.Το ίδιο το βέλος παραμένει πράσινο, πράγμα που δείχνει ότι η φωτοσύνθεση συνεχίζεται μέσα σε αυτό και τα θρεπτικά συστατικά συνεχίζουν να συσσωρεύονται. Ο ίδιος ο λαμπτήρας αυξάνεται αυξάνοντας τη μάζα του κατά 15%.

Τύποι σκόρδουπου διατίθενται στο εμπόριο από την Κεντρική Ασία δεν απαιτούν την αφαίρεση του βέλους. Οι ποικιλίες που προορίζονται για καλλιέργεια στη Σιβηρία, το έδαφος Altai και τα Ουράλια πρέπει να αποκοπούν τον αερόστατο. Αυτή η μέθοδος αυξάνει την απόδοση του λαχανικού. Όταν αρχίζετε να φυτεύετε σκόρδο, πρέπει να γνωρίζετε την προέλευσή του, ώστε να μην παραβιάζετε τους κανόνες καλλιέργειας και συλλογής.

μικρό λαμπτήρα

Κανόνες συγκομιδής καλλιεργειών

Ανεξάρτητα από την περιοχή στην οποία ζει ένα άτομο, στην Ανατολή ή το Βορρά, η προετοιμασία για τον καθαρισμό ξεκινά πάντα εκ των προτέρων. Η διαδικασία εκσκαφής έχει ως εξής:

  1. Ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, το χειμώνα και το ζεστό σκόρδο σταματάνε το πότισμα.
  2. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης, 2 εβδομάδες πριν το σκάψιμο, το χώμα μαζεύεται από τους βολβούς.
  3. Ανεξάρτητα από την πόλη ή το χωριό που γίνεται η συγκομιδή, το κύριο πράγμα είναι ότι η μέρα είναι ηλιόλουστη.
  4. Εάν το σκόρδο αφαιρεθεί από τον κήπο, δεν πρέπει να εκτεθεί σε άμεσο ηλιακό φως για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα κουβούκλιο για ξήρανση.

καλλιέργεια συγκομιδής

Δεν χρειάζεται περισσότερο από 2 εβδομάδες για να στεγνώσει. Μετά από μια καθορισμένη χρονική περίοδο, οι λαμπτήρες διαχωρίζονται και προετοιμάζονται για χειμερινή αποθήκευση. Εάν η κεφαλή σπάσει ή έχει υποστεί ζημιά, παραμένει στην άκρη ώστε να μην χαλάσει ολόκληρους τους λαμπτήρες.

Αποθήκευση

Στην περιοχή Khabarovsk, οι άνθρωποι δένουν πρώτα πολλά σκόρδο μαζί, σχηματίζοντας μια δέσμη. Τα λαχανικά κρέμονται για εξαερισμό. Το ίδιο γίνεται και στην παραλία.

Ο χρόνος συγκομιδής ενός λαχανικού επηρεάζει την ποιότητα του ώριμου λαχανικού και τη διάρκεια αποθήκευσης. Άνθρωποι που γνωρίζουν πότε να συγκομίσουν χειμερινό σκόρδονα έχετε πάντα μια καλή συγκομιδή. Το Καλίνινγκραντ, τα Ουράλια, η Σιβηρία και άλλες περιοχές της Ρωσίας φημίζονται για την καλλιέργεια σκόρδου. Η σωστή προσέγγιση στις επιχειρήσεις σάς επιτρέπει να το συγκομίζετε και να το απολαμβάνετε καθ 'όλη τη χειμερινή περίοδο πριν από τη φύτευση μιας νέας παρτίδας βολβών.

σχηματίζοντας μια δέσμη

Κριτικές
  1. Παυλίνα
    10.10.2018 16:37

    Για διαφορετικές περιοχές, διαφορετικούς χρόνους συγκομιδής. Αλλά η σωστή καλλιέργεια είναι επίσης μια πολύ σημαντική πτυχή. Χρησιμοποιώ για σίτιση BioGrow, η απόδοση αυξάνεται σημαντικά, κατά 30% σίγουρα!

    Απαντώ
Τώρα αμέσως βλέποντας


Αγγούρια

Ντομάτες

Κολοκύθι