Πότε και πώς να κόβετε σωστά τα βέλη του σκόρδου: τι δίνει και είναι απαραίτητο;
Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού έχει μια ιδέα για το πότε θα κόψει τα βέλη από το σκόρδο κατά την ανάπτυξή του. Αυτό το υγιές λαχανικό παράγει βλαστούς κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι οποίοι στη συνέχεια σχηματίζουν σπόρους για φύτευση. Για να αναπτυχθούν περαιτέρω οι ρίζες τους σε ζουμερά δόντια, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν τα βέλη. Αυτή η διαδικασία θα αυξήσει την απόδοση και την ποιότητα των ριζών. Πρέπει να καταλάβετε πότε και πώς να εκτελέσετε αυτήν την απλή διαδικασία, ώστε να μην βλάψετε το φυτό.
Γιατί το κάνουν;
Ο καθένας που φυτεύει το σκόρδο ονειρεύεται μεγάλους και ζουμερούς βολβούς. Μερικές φορές είναι οι βλαστοί του που παρεμβαίνουν στη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Όλοι πρέπει να ξέρουν γιατί να κόψουν τα βέλη από το σκόρδο. Εξάλλου, εξαιτίας αυτών, οι βολβοί δεν έχουν αρκετή διατροφή και βιταμίνες. Εάν παραμείνουν, τότε ενδέχεται να μην αφήσουν τις κεφαλές να σχηματιστούν κανονικά, η απόδοση μπορεί να μειωθεί.
Όλοι γνωρίζουν γιατί το σκόρδο πηγαίνει στο βέλος. Σε τελική ανάλυση, όλη η ζωή στη γη μπορεί να πολλαπλασιαστεί. Και αυτή η κουλτούρα πυροβολεί βέλη γιατί σχηματίζονται σπόροι σε αυτά.
Πρέπει να τα απαλλαγείτε γρήγορα. Και συνιστάται να το κάνετε αυτό πριν από την ανθοφορία, ώστε τα τρόφιμα να μην παραμένουν στη βάση του φυτού. Εάν κάποιος αμφιβάλλει αν είναι απαραίτητο να κόψετε τα βέλη από το σκόρδο, τότε θα πρέπει να προσέξετε την ανάπτυξη των κεφαλιών. Εάν δεν τις κόψετε όταν χρειάζεται, μπορείτε να δείτε μια καθυστέρηση στην ανάπτυξη των ριζών, απλά δεν θα υπάρχουν θρεπτικά συστατικά. Τα κεφάλια θα γίνουν μικρά και στεγνά. Κατά συνέπεια, θα υπάρχουν λιγότερες βιταμίνες σε αυτά.
Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα βέλη από το σκόρδο προτού σταματήσουν να κατσαρώσουν. Όταν το σουτ γίνει ίσιο, δεν θα έχει νόημα να τα κόψεις.
Πότε πρέπει να κόψετε τα βέλη στο σκόρδο;
Δεν ξέρουν όλοι πότε να κόβουν τα βέλη του σκόρδου. Όλες οι απόψεις είναι διαφορετικές. Μερικοί λένε ότι αυτό πρέπει να γίνει όταν ανθίζουν οι βλαστοί. Άλλοι, όταν τα βέλη μετατράπηκαν σε σπείρες.
Είναι απαραίτητο να κόψετε τα βέλη από το σκόρδο πριν αρχίσουν να ανθίζουν, έτσι ώστε να μην επηρεάζουν την ανάπτυξη του πολιτισμού. Πρέπει να κόβονται σωστά έτσι ώστε η συγκομιδή να βγει πλήρως. Διαφορετικά, θα τεντωθούν περαιτέρω χωρίς βέλος. Μόλις αποσυρθούν, θα πρέπει να δείτε εάν απομένουν κάποιες διαδικασίες.
Εάν τα βέλη δεν έχουν αποκοπεί εντελώς, τότε η διαδικασία θα πρέπει να επαναληφθεί για δεύτερη φορά. Μην περιμένετε τα βέλη να περιστραφούν εντελώς, στο στάδιο της περιστροφής παίρνουν απλώς όλους τους χυμούς και τα θρεπτικά συστατικά. Και αυτό δεν είναι καλό για το σκόρδο.
Αν δεν ξέρετε πότε να αφαιρέσετε τα βέλη από το σκόρδο, τότε το πιο βέλτιστο είναι να αφαιρέσετε 10-14 cm βλαστούς. Ο βλαστός, που δίνει βέλη και λουλούδια, σε αυτό το στάδιο δεν έχει ακόμη χρόνο να αντλήσει τρόφιμα από τα φυτά.
Στο χειμερινό σκόρδο, τα βέλη εμφανίζονται συνήθως στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου. Τότε πρέπει να αποκοπούν, απλώς μην αγγίζετε πολύ μικρούς βλαστούς, διαφορετικά θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν.
Πώς να αφαιρέσετε σωστά τα βέλη από το σκόρδο;
Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε σωστά τους βλαστούς, ώστε να μην βλάψετε ένα υγιές φυτό. Το τράβηγμα των βελών δεν συνιστάται, επειδή μπορείτε να καταστρέψετε το στέλεχος. Το τράβηγμα και η απομάκρυνση είναι επίσης επικίνδυνα, επειδή μπορείτε να σκίσετε το στέλεχος και τη ρίζα. Οι κηπουροί συχνά χρησιμοποιούν αποπτέρωση ή διακοπή. Μόνο εάν αυτό γίνει χωρίς ειδικά εργαλεία, η πληγή θα παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και η επούλωση θα διαρκέσει πολύ.
Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τα βέλη σκόρδου με ψαλίδι, ψαλίδια ή μαχαίρι. Κόψτε το βέλος ένα εκατοστό από τη βάση. Λίγες μέρες πριν από τη διαδικασία, μπορείτε να ταΐσετε το φυτό, απλά να μην προσθέσετε πάρα πολύ λίπασμα. Το πότισμα του σκόρδου μετά από αυτό είναι ανεπιθύμητο για τρεις ημέρες, έχει άγχος. Το πότισμα του σκόρδου μετά από μια τέτοια επέμβαση πραγματοποιείται σε μια εβδομάδα. Αυτή είναι η βέλτιστη στιγμή.
Η καλύτερη ώρα για αυτήν τη λειτουργία είναι το πρωί. Ο καιρός πρέπει να είναι ηλιόλουστος. Οι ακτίνες του ήλιου βοηθούν τις φέτες να επουλωθούν γρηγορότερα και να μειώσουν τον κίνδυνο λοιμώξεων.
Πού μπορούν να βρουν βολές;
Τι πρέπει να κάνετε με τα βέλη μετά την αποκοπή; Μην βιαστείτε να τα κάψετε και να τα πετάξετε. Εξάλλου, είναι επίσης υγιείς και πολύ νόστιμοι.
Μπορείτε να τα κόψετε και να τα τηγανίσετε σε φυτικό λάδι. Όταν τηγανίζονται, συνδυάζονται ιδανικά με κρέας, αυγά, πατάτες.
Φρέσκο, πάνε καλά. Προστίθενται σε σαλάτες, κομμένες σε μικρούς κύκλους. Είναι ένα υγιές βότανο που κάνει κάθε πιάτο πικάντικο και γευστικό.
Κριτικές για την προετοιμασία των βελών
Μαργαρίτα: Ο μήνας Ιουλίου είναι πλούσιος σε φρέσκα βότανα από τον κήπο. Αφού κόβω τα βέλη του σκόρδου, ταΐζω την οικογένεια με αυτήν την λιχουδιά. Τους προσθέτω σε φρέσκες σαλάτες, σούπες, τηγανητά και στιφάδο. Είναι υπέροχες βιταμίνες και καρυκεύματα.
Polina: Μαζεύουμε πράσινους νεαρούς βλαστούς σκόρδου. Και μετά τρώμε το χειμώνα. Για να προετοιμάσετε τη μαρινάδα, πρέπει να ρίξετε νερό, να προσθέσετε ζάχαρη, αλάτι, ξύδι. Ανά λίτρο, λαμβάνονται 100 γραμμάρια ξύδι και πενήντα γραμμάρια ζάχαρης και αλατιού. Σπρώχνω τα κουτιά με βέλη, τα γεμίζω με μαρινάδα.
Andrey: Τα βέλη δεν χρησιμοποιούνται μόνο ως σνακ. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να καταπολεμήσετε έντομα που βλάπτουν τη σοδειά. Ρίχνουμε τα χόρτα σε έναν κάδο με ζεστό νερό, κλείστε καλά και αφήστε το όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το πανί, τρίβουμε το σαπούνι, ανακατεύουμε. Τα φυτά μπορούν να ψεκάζονται δύο φορές την εβδομάδα. Αυτό θα βοηθήσει όχι μόνο να τρομάξει τα επιβλαβή έντομα, αλλά και να απαλλαγεί από μυκητιασικές λοιμώξεις.
Εάν δεν τα διαγράψετε
Πολλά πειράματα έχουν ρυθμιστεί για να ελέγξουν πόσο θα μειωθεί η περικοπή εάν τα βέλη δεν είναι κομμένα. Τι δίνει αυτή η διαδικασία;
Πράγματι, η απόδοση του σκόρδου μειώνεται σημαντικά, το κεφάλι μεγαλώνει, 20 τοις εκατό λιγότερο από ό, τι θα ήταν εάν η διαδικασία αφαίρεσης ήταν τέλεια. Γι 'αυτό πρέπει να αποκοπούν.
Εάν αφαιρέσετε πολύ μικρά βέλη, θα συνεχίσουν να αυξάνονται ούτως ή άλλως. Τι να κάνετε εάν τα βέλη δεν αφαιρεθούν εγκαίρως. Σε μια τέτοια παραμελημένη περίπτωση, θα είναι απαραίτητο να βοηθήσουμε το φυτό να ανακάμψει. Διαφορετικά, το σκόρδο δεν θα είναι ζουμερό, πλούσιο σε βιταμίνες και τόσο μεγάλο όσο θα θέλαμε. Όλοι οι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν, ακόμα κι αν δεν είχαν χρόνο να σταματήσουν εγκαίρως. Στη συνέχεια θα συνεχιστεί η ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού. Η σίτιση σκόρδου πρέπει να διπλασιαστεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Λοιπόν, τώρα ξέρετε πότε πρέπει να κόψετε τα βέλη από το σκόρδο και πρέπει πάντα να κόψετε τα βέλη, διαφορετικά μπορεί να επηρεάσουν την κανονική ανάπτυξη των βολβών.
Η αφαίρεση των βελών είναι μια απαραίτητη διαδικασία κηπουρικής. Επομένως, αυτό πρέπει να γίνει. Εάν είναι κρίμα να τα πετάξετε, υπάρχουν πολλές συνταγές σύμφωνα με τις οποίες μπορείτε να μαγειρέψετε αυτούς τους βλαστούς υπέροχα. Εξάλλου, περιέχουν επίσης βιταμίνες, όχι λιγότερο από τις ρίζες. Επιτυχημένη δουλειά στη χώρα!
