Περιγραφή των ποικιλιών σκόρδου, το οποίο φυτεύεται με ολόκληρα κεφάλια, καλλιέργεια και φροντίδα
Ορισμένοι κηπουροί καλλιεργούν το σκόρδο. Ο όρος είναι συγκεχυμένος: το οικογενειακό κρεμμύδι είναι πολύ γνωστό. Όταν φυτεύετε με σετ, δίνει από 7 έως 9 κρεμμύδια σε φωλιά. Όταν φυτεύεται με ένα σκόρδο ή μονοκόμματο σκόρδο, δίνει ένα μόνο γεμάτο κρεμμύδι. Αλλά οι κηπουροί λένε: υπάρχει ένα τέτοιο φυτό.
Συχνά, ένας όμορφος θάμνος μεγαλώνει από ένα κεφάλι ξεχασμένο το φθινόπωρο στο κρεβάτι την άνοιξη. Τα νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται ως πρώιμο καρύκευμα. Αλλά μερικοί κηπουροί εγκαταλείπουν το φυτό πριν από τη συγκομιδή. Το αποτέλεσμα είναι μερικές μικρές κεφαλές σκόρδου.
Οι κηπουροί θεωρούν δικαιολογημένη την καλλιέργεια σκόρδου. Είναι πρόθυμοι να ανεχτούν ένα μικρό μέγεθος για να εξοικονομήσουν χώρο. Η γεύση και οξύτητα αυτού του ασυνήθιστου φυτού δεν διαφέρει από το αντίστοιχο.
Περιγραφή της ποικιλίας
Μπορείτε να φυτέψετε οποιοδήποτε είδος φυτού με κεφάλια. Μερικοί κηπουροί μεταφέρουν ειδικό σκόρδο από χέρι σε χέρι. Όταν μεγαλώνουν σε φωλιά, λαμβάνονται μεγαλύτερες κεφαλές. Δεν αναφέρεται όμως το όνομα του φυτού. Πιθανότατα, αυτή είναι μια συνηθισμένη ζώνη που φυτεύεται με αυτόν τον τρόπο. Όταν τοποθετείται σε ξεχωριστές προεξοχές, λαμβάνεται μια τυπική κεφαλή.
Η φύτευση ενός χειμερινού φυτού είναι επιτυχής. Αφού λιώσει το χιόνι, ξεσπούν πράσινα βέλη από το έδαφος. Οι κηπουροί τους υπονομεύουν από τις άκρες και διαφοροποιούν το μενού ντάχα.
Ένα φυτικό ελατήριο φυτεύεται επίσης ολόκληρο. Αυτό εξοικονομεί χώρο στα κρεβάτια. Οι κορυφές του σκόρδου γίνονται πιο σφιχτές και τραχύτερες. Αλλά το υπόγειο τμήμα είναι καλύτερα αποθηκευμένο.
Μεγαλώνει
Το χειμερινό σκόρδο με κεφάλια απαιτείται για να φυτέψετε 10-15 ημέρες πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού. Για τη μεσαία λωρίδα, αυτό είναι το τέλος Σεπτεμβρίου ή η πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου. Τα δόντια πρέπει να έχουν χρόνο να ριζωθούν, αλλά να μην βλαστήσουν πράσινο. Έτσι το φυτό θα χειμώνα άνετα.
Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να τηρείτε απλούς κανόνες:
- Το φυτό δεν φοβάται τον παγετό, αλλά βραχεί εύκολα. Ο κηπουρός πρέπει να επιλέξει ένα μέρος που δεν πλημμυρίζει με νερό πηγής.
- Τα ποντίκια τρώνε ανυπόμονα κεφάλια σκόρδου χωρίς φαγητό. Συνιστάται να προστατεύετε τις ράχες από κάτω και από τις πλευρές με ένα λεπτό πλέγμα.
- Σε περιοχές με κρύους χειμώνες, καλύψτε τις χειμερινές φυτεύσεις με λευκό μη υφασμένο ύφασμα. Πρέπει να αφαιρεθεί αφού λιώσει το χιόνι.
Άνοιξη σκόρδο φυτεύει το κεφάλι μόλις ξεπαγώσει το έδαφος. Κατά τη φύτευση, προσθέστε το πλήρες ορυκτό σύμπλοκο (άζωτο: κάλιο: φωσφόρος). Εάν όχι, χρησιμοποιήστε τέφρα (γυαλί ανά τετραγωνικό μέτρο).
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η φροντίδα για ένα σκόρδο που φυτεύεται με ολόκληρα κεφάλια δεν διαφέρει από τη φροντίδα ενός κανονικού λαχανικού. Συνιστάται:
- συμμορφωθείτε με τις ημερομηνίες προσγείωσης ·
- επιλέξτε καλά στραγγιζόμενα, υγρασία και αεροδιαπερατά εδάφη.
- χαλαρώστε αρκετές φορές ανά σεζόν (τουλάχιστον 2-3 φορές).
- εφαρμόστε το ορυκτό σύμπλεγμα τουλάχιστον μία φορά (κατά τη φύτευση).
- σπάζουν τα βέλη (αποδυναμώνουν το υπόγειο τμήμα του φυτού).
Πρέπει να προσέχετε κατά την επιλογή ενός ιστότοπου προορισμού. Οι καλύτεροι γείτονες είναι φράουλες και οπωροφόρα δέντρα. Δεν πρέπει να τοποθετείτε τα κρεβάτια μετά από κρεμμύδια, σκόρδο, βολβοειδή άνθη.
Τα κεφάλια σκόρδου δεν τους αρέσουν οι υπερβολικές οργανικές ύλες: μόνο μέτριο λίπασμα ή χούμο πρέπει να εφαρμόζεται με μέτρο... Ρίξτε ένα κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο κάτω από το σκάψιμο. Οι κορυφογραμμές γονιμοποιούνται 5 ημέρες πριν από τη φύτευση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Όλη η καλλιέργεια σκόρδου έχει υποστηρικτές και αντιπάλους. Το πρώτο σημείο:
- εξοικονόμηση χώρου
- ανεπιτήδευτη?
- ταυτότητα της γεύσης με ένα συνηθισμένο φυτό ·
- όφελος των γειτονικών καλλιεργειών από την τακτική χαλάρωση και λίπανση.
Οι αντίπαλοι μιλούν για μικρούς βολβούς και δυσκολίες στη συγκομιδή. Κατά την ωρίμανση, πρέπει να σκάψετε σε έναν θάμνο από τις άκρες και να επιλέξετε μικρούς λαμπτήρες. Με μέτρια κατανάλωση του μπαχαρικού φυτού, μπορείτε πάντα να κάνετε λίγο χώρο φύτευσης.
Παράσιτα και ασθένειες
Το φυτό επηρεάζεται εύκολα από σήψη και μούχλα κατά τη διάρκεια υπερβολικού ποτίσματος ή σε βροχερό καλοκαίρι. Η εισαγωγή ανώριμης οργανικής ύλης συμβάλλει στην ασθένεια. Η αποφυγή ασθενειών και η καλλιέργεια καλής συγκομιδής θα επιτρέψουν την κατάλληλη φύτευση και φροντίδα.
Το σκόρδο που έχει φυτευτεί ολόκληρο καταστρέφεται από μια μύγα κρεμμυδιού. Γεννά αυγά στην κορυφή του φυτού. Για να αποφευχθεί η απώλεια καλλιεργειών, συνιστάται να τηρείτε τους κανόνες κυκλοφορίας των φυτικών καλλιεργειών.
Πρέπει να παρακολουθείτε τα χρόνια των παρασίτων. Σε περίπτωση βλαβών μεγάλης κλίμακας, απαιτείται χρήση εντομοκτόνων.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή πρέπει να γίνει αφού οι κορυφές γίνουν κίτρινες. Συνιστάται να επιλέξετε ξηρό, κατά προτίμηση ηλιόλουστο καιρό για σκάψιμο. Η χρήση πιρούνων θα μειώσει τη ζημιά στο κεφάλι.
Ανακινήστε το σκαμμένο σκόρδο από το έδαφος και αφήστε για 2 ώρες στον ήλιο. Αυτή η λειτουργία θα απολυμάνει τις κεφαλές. Στη συνέχεια απλώστε τη σοδειά κάτω από ένα θόλο ή σε ένα υπόστεγο σε ένα λεπτό στρώμα (περίπου 5 cm) για να στεγνώσετε τις κορυφές. Αντέξτε 2 εβδομάδες.
Στη συνέχεια, κόψτε τις ρίζες στο κάτω μέρος (αφήστε τα 2-3 cm). Συντομεύστε τις κορυφές στα 15–17 εκ. Τοποθετήστε σε ένα καλάθι ή κουτί με οπές αέρα. Αποθηκεύστε τη σοδειά σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου.
Κριτικές για κηπουρούς
Οι κηπουροί μοιράζονται τις εντυπώσεις τους για την ανάπτυξη φυτών με κεφάλια. Ένας θερινός κάτοικος από την περιοχή της Μόσχας λέει: «Ένας γείτονας μοιράστηκε τον σπόρο της. Καλλιεργούμε λαχανικά χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο για αρκετά χρόνια. Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι: εξοικονομείται χώρος (τοποθετούμε τα φυτά κάτω από τη μηλιά), τα κεφάλια μεγαλώνουν, αλλά είναι αιχμηρά και αρωματικά. Δεν παγώνουν το χειμώνα (όταν φυτεύονται το φθινόπωρο).
Είναι λίγο δύσκολο να σκάψετε το φυτό κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για να αφαιρέσετε τα ακραία κεφάλια. Αλλά τα πλεονεκτήματα είναι προφανή: κατά τη φύτευση, δεν χρειάζεται να χτυπάμε και να διαιρούμε με τα δόντια - εξοικονομείται χρόνος. "
