Περιγραφή της αξιόπιστης ποικιλίας σκόρδου, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας
Arrow σκόρδο ποικιλία Αξιόπιστη (Χειμώνας) έχει καθολικό σκοπό. Το όνομα της ποικιλίας αντικατοπτρίζει ακριβώς τα χαρακτηριστικά της. Το ριζικό λαχανικό είναι ιδανικό για χρήση στο μαγείρεμα και τη συντήρηση.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η χειμερινή ποικιλία διακρίνεται από τα μεγάλα φύλλα της σε σύγκριση με παρόμοιες καλλιέργειες ρίζας. Τα φύλλα του φυτού φτάνουν σε μήκος πάνω από 1 m και πλάτος έως 2 cm. Το χρώμα των φύλλων είναι πράσινο με ελαφριά κηρώδη άνθιση στην επιφάνεια, το χρώμα του εξωτερικού καλύμματος είναι σκονισμένο λευκό με πλούσια σκιά μοβ. Η ριζική καλλιέργεια ανήκει στα μέσα της σεζόν, η περίοδος από τη βλάστηση των βλαστών έως την πλήρη κατάθεση των φύλλων είναι 100-120 ημέρες.
Οι κεφαλές του σκόρδου είναι στρογγυλές, το βάρος τους κυμαίνεται μεταξύ 55-70 g. Κάθε κεφαλή περιέχει 5-7 λευκά σκελίδες ευθυγραμμισμένου σχήματος με στρογγυλοποίηση. Το βάρος ενός γαρίφαλου μπορεί να φτάσει τα 11 γραμμάρια. Η χειμερινή ποικιλία χαρακτηρίζεται από ζουμερό πολτό και έντονα πικάντικη επίγευση. Κατά τη φύτευση σε ένα εξοχικό σπίτι, η απόδοση είναι 1-1,5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.
Μεγαλώνει
Πρέπει να φυτέψετε σπόρους σε προσχηματισμένα κρεβάτια. Ένα μήνα πριν από τη σπορά, η γη σκάβεται, επεξεργάζεται με οργανικά λιπάσματα και χαλαρώνει. Ο αποφασιστικός παράγοντας στο χρόνο προσγείωσης είναι η πρόγνωση του καιρού για τις επόμενες εβδομάδες.
Πριν από την έναρξη σταθερών παγετών, η ρίζα πρέπει να έχει χρόνο για να σχηματίσει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο θα παρέχει αντοχή σε κρύα κλίματα.
Όπως δείχνει η περιγραφή της ποικιλίας, η μάζα της μπορεί να είναι διαφορετική και η σωστή προσέγγιση στην καλλιέργεια και τη σπορά έχει άμεσο αντίκτυπο σε αυτόν τον παράγοντα. Η ρίζα μπορεί να φυτευτεί με σπόρους και να πολλαπλασιαστεί με σχοινόπρασο ή βολβούς.
Ανεξάρτητα από τη μέθοδο φύτευσης, οι ρίζες θα αρχίσουν να μεγαλώνουν μόνο όταν παρέχονται η σωστή θερμοκρασία και επίπεδο υγρασίας.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Δεν συνιστάται μεγαλώστε το σκόρδο σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια, δεδομένου ότι με την πάροδο του χρόνου το έδαφος εξαντλείται και τα επιβλαβή επιβλαβή για τον πολιτισμό συσσωρεύονται σε αυτό. Ακόμη και η εφαρμογή λιπασμάτων δεν μπορεί να καθαρίσει εντελώς το έδαφος. Η χρήση ώριμων βολβών αέρα κατά τη φύτευση συμβάλλει στη βελτίωση της ποικιλίας. Μετά τη σεζόν, η φύτευση μεγάλων μονόδοντων δοντιών θα φέρει γεμάτα ζουμερά κεφάλια φρούτων.
Τα κρεβάτια για φύτευση πρέπει να επιλέγονται με εύφορο έδαφος, καλό φωτισμό και χωρίς στάσιμο νερό. Οι συνθήκες του θερμοκηπίου είναι ιδανικές για το χειμερινό σκόρδο, που συμβάλλουν στη σταθερή συγκομιδή. Οι κύριες δραστηριότητες για τη φροντίδα των δενδρυλλίων περιλαμβάνουν:
- Τακτικό πότισμα κάθε 5 ημέρες.
- Χαλαρώνοντας τη γη.
- Βοτάνισμα του εδάφους με συνεχή αφαίρεση ζιζανίων.
- Τουλάχιστον δύο επιπλέον σάλτσες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- Εξάλειψη των βελών το καλοκαίρι, όταν το μήκος τους φτάνει τα 12 cm.
Το σκόρδο της αξιόπιστης ποικιλίας ανέχεται αρνητικά τα πυκνά φυτεύματα, επομένως πρέπει να υπάρχει απόσταση περίπου 25 cm μεταξύ των σειρών και περισσότερο από 10 cm μεταξύ των βολβών.
Για τη μόνωση των κρεβατιών για το χειμώνα και την παροχή πρόσθετων θρεπτικών ουσιών, μόνο τα οργανικά υλικά πρέπει να χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια της γης.
Οι πράσινοι βλαστοί αρχίζουν να βλασταίνουν μερικές εβδομάδες μετά την πρώτη θέρμανση (τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου). Ανάλογα με το πόσο μεγάλη διαμορφώνεται η συσκευή φύλλων την άνοιξη, τόσο μεγαλύτερη θα είναι η κεφαλή. Αυτή η δυνατότητα σάς επιτρέπει να προβλέψετε την απόδοση εκ των προτέρων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το κύριο μειονέκτημα της αξιόπιστης ποικιλίας σκόρδου είναι η ανάγκη συμμόρφωσης με ορισμένες προϋποθέσεις κατά τη φύτευση. Ωστόσο, μια ικανή προσέγγιση για τη σπορά και την καλλιέργεια παρέχει τα ακόλουθα οφέλη:
- Καλή ποιότητα διατήρησης. Οι αποξηραμένες κεφαλές, εάν φυλάσσονται σωστά και διατηρούνται σε θερμοκρασίες περίπου 20 βαθμούς, μπορούν να αποθηκευτούν για έως και ένα έτος.
- Αντίσταση παρασίτων. Η έγκαιρη επεξεργασία φυτών με λιπάσματα βοηθά στην προστασία της σοδειάς από απώλειες.
- Μεγάλα κεφάλια. Σε σύγκριση με πολλές άλλες ποικιλίες, το αξιόπιστο σκόρδο παράγει μια υπερμεγέθη καλλιέργεια.
- Γευτείτε ιδιότητες. Η χειμερινή ποικιλία έχει αρωματικά και πικάντικα χαρακτηριστικά, γεγονός που δίνει μεγάλη διακύμανση στην κατανάλωση και τη χρήση στο μαγείρεμα.
- Αντοχή στον παγετό. Με περιοδική βροχόπτωση και παγετό, το σκόρδο δεν χάνει τα ευεργετικά του χαρακτηριστικά και μπορεί να προσφέρει καλή συγκομιδή.
Τα αναφερόμενα χαρακτηριστικά καθιστούν την Χειμερινή ποικιλία ιδανική για καλλιέργεια σε μικρά αγροκτήματα, σε προσωπικούς κήπους και καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες. Το σκόρδο δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα στην απόδοση στην περιοχή μεσαίου γεωγραφικού πλάτους.
Παράσιτα και ασθένειες
Όσον αφορά τον βαθμό βλάβης, το πιο επικίνδυνο παράσιτο σκόρδου είναι ο νηματώδης μίσχος. Πρόκειται για ένα λευκό σκουλήκι, μήκους έως 1,5 mm, που τρέφεται με χυμό φυτού. Σε περίπτωση βλάβης στη ρίζα από τις προνύμφες, η ανάπτυξη επιβραδύνεται, οι ρίζες στεγνώνουν και εμφανίζονται ρωγμές στην εξωτερική πλευρά των κεφαλών. Μετά το θάνατο ενός φυτού, τα σκουλήκια περνούν από το έδαφος στο επόμενο.
Για να εξαλείψετε αυτά τα παράσιτα, πρέπει να προσθέσετε ένα μείγμα χονδροειδούς άμμου με τύρφη στο έδαφος. Ως πρόσθετο εργαλείο, είναι χρήσιμο να επεξεργαστείτε τη γη με ένα διάλυμα χλωριούχου νατρίου.
Επίσης, τα κοινά ακάρεα κρεμμυδιού και οι μύγες μπορούν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην ποικιλία σκόρδου. Αυτά τα παράσιτα είναι λιγότερο επικίνδυνα, αλλά ταυτόχρονα, η έγκαιρη εξάλειψή τους θα συμβάλει στην καλή και σταθερή ανάπτυξη των καλλιεργειών. Προκειμένου να εξαλειφθούν τα παράσιτα και να προληφθούν ασθένειες της ρίζας, πρέπει να χρησιμοποιηθούν έγχυση λιπάσματος, διάλυμα τέφρας και μείγμα νερού με νιτρικό αμμώνιο.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Στο στάδιο της ωρίμανσης, οι άπληστοι κηπουροί συνιστώνται να απομακρύνουν τη γη από τα κεφάλια στη μέση τους. Αυτή η μέθοδος βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας σχηματισμού ριζών και την καθιστά μεγαλύτερη και πλουσιότερη στη γεύση. Το πότισμα πρέπει να σταματήσει εντελώς 17-25 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Συλλέξτε το σκόρδο τον Ιούλιο. Το κύριο σημάδι που δείχνει την ωρίμανση της ρίζας είναι η εμφάνιση ρωγμών στο κέλυφος των βολβών αέρα και ένα σημαντικό κιτρίνισμα των κάτω φύλλων.
Εάν πρέπει να αποθηκεύσετε το σκόρδο, είναι σημαντικό να παρέχετε προστασία από την εξάτμιση της υγρασίας, μια ομοιόμορφη θερμοκρασία και προκαταρκτικό στέγνωμα.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αποθήκευσης καλλιεργειών:
- στο ψυγείο σε πλαστική σακούλα, εάν η θερμοκρασία είναι από -3 έως 10 βαθμούς.
- σε ένα κουτί ή κουτί, απλώνοντας τα λαχανικά ρίζας το ένα πάνω στο άλλο σε 2-3 στρώσεις.
- σε μεμβράνη προσκόλλησης σε θερμοκρασία δωματίου.
- σε ένα δίχτυ που κρέμεται σε δροσερό χώρο αποθήκευσης.
Κριτικές για τους κηπουρούς
Alena, 29 ετών: «Φυτεύω συνήθως πολλές διαφορετικές ποικιλίες σκόρδου ταυτόχρονα. Αυτή τη φορά η χειμερινή σοδειά έχει την καλύτερη απόδοση. Υπήρχαν λίγα παράσιτα, τα λιπάσματα βοήθησαν να διορθωθεί εύκολα η κατάσταση. "
Μαρίνα, 41 ετών: «Συνάντησα αυτήν την ποικιλία σκόρδου για πρώτη φορά. Δεν υπήρχαν δυσκολίες στην καλλιέργεια, η συγκομιδή είναι πολύ γόνιμη. Το φυλάω στο ψυγείο στο σπίτι για πέντε μήνες και το χρησιμοποιώ περιστασιακά στο μαγείρεμα - η γεύση γίνεται ακόμα καλύτερη με την πάροδο του χρόνου. "
