Περιγραφή της ποικιλίας σκόρδου Podmoskovny, των χαρακτηριστικών και της απόδοσής της

Το σκόρδο Podmoskovny είναι κατάλληλο για ανάπτυξη σε κλιματολογικές συνθήκες της μεσαίας ζώνης. Φυτεύεται ως χειμώνας. Για τους κατοίκους του καλοκαιριού, αυτό είναι βολικό, επειδή όλες οι εργασίες φύτευσης μπορούν να πραγματοποιηθούν το φθινόπωρο και στα τέλη της άνοιξης μπορείτε να φάτε μικρά κεφάλια.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το σκόρδο κοντά στη Μόσχα ταξινομείται ως είδος πυροβολισμού, οπότε φυτεύεται ένα μήνα πριν από την αναμενόμενη έναρξη παγετού στο έδαφος. Στη μέση της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό σχηματίζει ένα βέλος με ταξιανθία. Στη συνέχεια, οι σπόροι ωριμάζουν εκεί, ο αριθμός των οποίων ανά κεφαλή φτάνει τα 150 τεμάχια.

Οι ποικιλίες σκόρδου Podmoskovny αναπαράγονται σε διάφορους τύπους:

• δόντια
• μονό δόντι;
• σπόροι.

Τα χαρακτηριστικά υπόσχονται υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική εμπορευσιμότητα του προϊόντος. Αυτό εξηγεί την αυξημένη ζήτηση σκόρδου κοντά στη Μόσχα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των αγροτών.

Τα φύλλα του φυτού φτάνουν σε ύψος 40 εκατοστά και πλάτος έως 2 εκατοστά. Οι κορυφές είναι χρωματισμένες σκούρο πράσινο, μια χαρακτηριστική κηρώδης άνθιση είναι αισθητή. Μέχρι 1,9 kg σκόρδου υψηλής ποιότητας συλλέγεται από έναν μετρητή λειτουργίας. Η ωρίμανση γίνεται 112 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων ελατηρίων.

Το Podmoskovny έχει μικρές επίπεδες στρογγυλές κεφαλές. Οι ακέραιες κλίμακες καταλαμβάνουν 5 στρώσεις και είναι βαμμένες λευκές με μοβ φλέβες. Κάθε κεφαλή αποτελείται από 7 σκελίδες βάρους έως 12 γραμμάρια. Οι βολβοί μεγαλώνουν κατά μέσο όρο 60 γραμμάρια. Ο πολτός έχει ένα λεπτό κρεμώδες χρώμα, έντονο άρωμα σκόρδου. Η γεύση της Περιφέρειας της Μόσχας είναι πολύ πικάντικη, που δεν αρέσει σε όλους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αυτή η ποικιλία σκόρδου έχει πολύ περισσότερα πλεονεκτήματα από τα μειονεκτήματα. Οι θετικές ιδιότητες περιλαμβάνουν:

• αντοχή στον παγετό
• αντοχή σε μείζονες ασθένειες
• καθολική χρήση
• καλή ποιότητα διατήρησης
• μη απαιτητική φροντίδα.

Το Podmoskovny τρώγεται όχι μόνο ωμό ως καρύκευμα για ορισμένα πιάτα, αλλά επίσης επιδέχεται θερμική επεξεργασία και συντήρηση. Ταυτόχρονα, διατηρείται η γεύση και το άρωμα. Η πάστα βιταμινών παρασκευάζεται από βέλη και επίσης τουρσί.

Από τα μειονεκτήματα, αξίζει να σημειωθεί ότι το σκόρδο πρέπει να καταναλώνεται πριν από την Πρωτοχρονιά, τότε αρχίζει να στεγνώνει, βλαστάνει και χάνει την εμπορευσιμότητά του. Επίσης, το Podmoskovny δεν είναι κατάλληλο για φύτευση την άνοιξη.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο χρονοδιάγραμμα φύτευσης χειμώνα σκόρδου κοντά στη Μόσχα στα κρεβάτια. Εάν φυτέψετε νωρίς, τότε πριν από την έναρξη του παγετού, το φυτό θα αποβάλει τα φύλλα και οι πιθανότητες επιτυχούς χειμώνα. Και αν αργάτε με τη φύτευση, τότε το σκόρδο δεν θα έχει χρόνο να ριζώσει σωστά. Οι μη εκριζωμένες φυτεύσεις πεθαίνουν ήδη στους -10 ° С.

Ο επιτυχημένος χειμώνας επηρεάζεται επίσης από την ποσότητα των χιονοπτώσεων, τον χρόνο έναρξης του παγετού στο έδαφος και την υγρασία του εδάφους κατά τη διάρκεια και μετά τη φύτευση. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι τώρα οι κλιματολογικές συνθήκες στις περιοχές αλλάζουν σημαντικά, επομένως, οι ημερομηνίες φύτευσης που προτείνονται από προηγούμενες γενιές αλλάζουν σημαντικά.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πότε είναι απαραίτητο να σκάβουμε σκόρδο στις περιοχές Σαμάρα, Βόλγκογκραντ και Ουλιάνοφσκ και Σαράτοφ;

Το χειμερινό σκόρδο χρειάζεται υποχρεωτική λίπανση με λιπάσματα αζώτου. Παράγονται την άνοιξη, μερικές εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων χόρτων. Η εκ νέου γονιμοποίηση πραγματοποιείται μετά από άλλες 2 εβδομάδες. Η οργανική ύλη είναι ανάλογη με τη χημική σίτιση. Τόσο ένα διάλυμα φρέσκιας κοπριάς όσο και η έγχυση τσουκνίδας που έχει υποστεί ζύμωση είναι κατάλληλα.

Το χειμερινό σκόρδο κοντά στη Μόσχα (η περιγραφή της ποικιλίας δίνεται παραπάνω) χρειάζεται εβδομαδιαίο πότισμα. Εάν είναι βροχερός, υγρός καιρός έξω, τότε το πότισμα των κρεβατιών δεν αξίζει καθόλου και ο χρόνος συγκομιδής αναβάλλεται. Με υπερβολική υγρασία στο έδαφος, το σκόρδο ωριμάζει αργότερα και η ποιότητα των κεφαλών μειώνεται.

Η φροντίδα για την περιοχή της Μόσχας συνίσταται στην έγκαιρη χαλάρωση του εδάφους και στην τακτική απομάκρυνση των ζιζανίων. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και του σχηματισμού κεφαλών, τα φυτά τρέφονται και γονιμοποιούνται.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Το σκόρδο κοντά στη Μόσχα συγκομίζεται αποκλειστικά σε ξηρό καιρό. Διαφορετικά, ολόκληρη η σοδειά μπορεί να σαπίσει. Εάν οι καιρικές συνθήκες είναι δυσμενείς, είναι καλύτερο να αναβάλλετε το χρόνο συγκομιδής παρά να το χάσετε αργότερα.

Είναι απαραίτητο να σκάβουμε τα φυτά με τέτοιο τρόπο ώστε οι ρίζες να μην υποστούν βλάβη. Το υπόλοιπο χώμα είναι θρυμματισμένο και το σκόρδο δένεται ή απλώνεται σε ένα λεπτό στρώμα σε δροσερό ξηρό μέρος για περαιτέρω ξήρανση. Σε αυτήν την περίπτωση, οι ρίζες και τα στελέχη δεν κόβονται αμέσως μετά το σκάψιμο από τον κήπο. Από αυτά, χρήσιμα συστατικά συνεχίζουν να μπαίνουν στο κεφάλι. Το κλάδεμα πραγματοποιείται μόνο μετά από πλήρη ξήρανση.

Το σκόρδο κοντά στη Μόσχα αποθηκεύεται τέλεια στο κάτω ράφι του ψυγείου ή σε κλειστό μονωμένο μπαλκόνι. Η θερμοκρασία του αέρα εκεί δεν πρέπει να πέσει κάτω από 0 ° С. Εάν δεν υπάρχουν άλλες επιλογές, τότε μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή σε εσωτερικούς χώρους (για παράδειγμα, σε ένα ντουλάπι). Τα κεφάλια δένονται ή τοποθετούνται σε καλάθι και τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα αρχίσουν να στεγνώνουν ή να βλασταίνουν νωρίτερα.

Το σκόρδο κοντά στη Μόσχα, το οποίο δεν καταναλώθηκε πριν χάσει την εμπορευσιμότητά του και φυτρώνει, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φύτευση και κατανάλωση νέων. Φυσικά, δεν θα μπορείτε να πάρετε μια πλήρη καλλιέργεια κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση, αλλά μπορείτε να φάτε τα πρώτα νεαρά χόρτα.