Περιγραφή της ποικιλίας σκόρδου Γίγαντας της Σιβηρίας, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Το όνειρο κάθε κατοίκου του καλοκαιριού είναι να μαζέψει μια πλούσια συγκομιδή από ένα μικρό οικόπεδο με ελάχιστη συντήρηση φύτευσης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν χειμερινές ποικιλίες σκόρδου, οι οποίες διακρίνονται ευνοϊκά από την πρώιμη ωριμότητα και τις υψηλές αποδόσεις. Η ποικιλία του σκόρδου είναι μεγάλη, αλλά το γιγαντιαίο σκόρδο της Σιβηρίας είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους Σιβηρούς.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Τύπος αυξανόμενες ποικιλίες σκόρδου χωρίζονται σε δύο ποικιλίες: την άνοιξη και το χειμώνα. Η άνοιξη φυτεύεται την άνοιξη και το χειμώνα - πριν από το χειμώνα.

Ο γίγαντας της Σιβηρίας είναι μια χειμερινή ποικιλία, γυρίσματα, μέσα σεζόν. Χρειάζονται 90 έως 115 ημέρες από τη βλάστηση την άνοιξη έως την πλήρη ωριμότητα.

Χαρακτηριστικό φυτού:

• το σκόρδο έχει 5 έως 7 πράσινα φύλλα, με ελαφρά κηρώδη άνθιση.
• μεγαλώνει σε ύψος έως 70 cm.
• επίπεδες στρογγυλές κεφαλές ·
• το ξηρό φλοιό γίνεται λευκό με μωβ φλέβες.
• οι βολβοί είναι μεγάλοι με ένα ισχυρό βέλος, το βάρος κάθε σκόρδου μπορεί να φτάσει τα 100 γραμμάρια.
• στο κεφάλι υπάρχουν 6 έως 9 δόντια σε μωβ θήκη.
• Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια, ο γίγαντας της Σιβηρίας ανήκει σε επιτραπέζιες ποικιλίες, έχει πικάντικη-γλυκιά γεύση και πλούσιο άρωμα.
• είναι ανθεκτικό στον παγετό και διατηρείται καλά.

Λόγω της εξαιρετικής γεύσης και του γευστικού αρώματος, το γιγάντιο σκόρδο της Σιβηρίας είναι εξαιρετικό για καθολική χρήση στο μαγείρεμα.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, θα πρέπει να λαμβάνετε υπόψη την περιγραφή του φυτού, τον χρόνο φύτευσης και τις ιδιαιτερότητες των κλιματολογικών συνθηκών της περιοχής. Κατά κανόνα, τα ονόματα μιλούν από μόνα τους. Για παράδειγμα, ο γίγαντας της Σιβηρίας προορίζεται για καλλιέργεια στη Σιβηρία, πιο συγκεκριμένα, στις περιοχές Ομσκ, Τομσκ και Νοβοσιμπίρσκ.

Οι χειμερινές ποικιλίες σκόρδου φυτεύονται το φθινόπωρο, από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τον πρώτο παγετό. Με την άφιξη της άνοιξης, ξεκινά η καλλιεργητική περίοδος και αρχίζει η ενεργός ανάπτυξη του φυτού, και ήδη στα μέσα Ιουλίου μπορείτε να συγκομίσετε.

Εκπαίδευση

Για να αποκτήσετε πλούσια συγκομιδή, πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε σπόρους και να προετοιμάσετε τα κρεβάτια:

• Την ημέρα της φύτευσης, τα κεφάλια πρέπει να χωρίζονται σε δόντια, εξετάζοντας προσεκτικά το καθένα για να διασφαλιστεί η ποιότητα του υλικού φύτευσης.
• Για προληπτικούς σκοπούς, τα δόντια την ημέρα της φύτευσης πρέπει να εμποτιστούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού.
• Συνιστάται να επιλέξετε ένα μέρος για τον κήπο στην ηλιόλουστη πλευρά.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή της ποικιλίας σκόρδου Bashkir 85, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Τα δημητριακά, καθώς και η σκουός, η σκουός και τα αγγούρια είναι ιδανικοί πρόδρομοι για το σκόρδο.

Το σκόρδο μετά το σκόρδο μπορεί να φυτευτεί το νωρίτερο μετά από 4 χρόνια.

Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα του σκόρδου είναι ινώδες και δεν μπαίνει βαθιά στο έδαφος, αλλά βρίσκεται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, χρειάζεται ένα έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για πλήρη ανάπτυξη.

Τα λιπάσματα, τα οποία πρέπει να εφαρμοστούν στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου, θα βοηθήσουν στην αύξηση της γονιμότητας του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι όξινο, προσθέστε τέφρα σε αυτό. Μετά τη λίπανση, η μελλοντική κλίνη πρέπει να υποστεί επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού (40 γραμμάρια ανά 10 λίτρα) ή να χυθεί με ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Φύτευση σκόρδου

Το χειμερινό σκόρδο μπορεί να φυτευτεί μόλις ο κρύος καιρός μπαίνει, αλλά δεν υπάρχει ακόμα παγετός στο έδαφος. Σχέδιο:

• Προτιμάται ένα μοτίβο προσγείωσης δύο γραμμών. Το διάκενο μεταξύ των σπόρων πρέπει να είναι 10-12 cm, μεταξύ των "γραμμών" - 10-15 cm και μεταξύ των σειρών - 35-40 cm. Το βάθος των αυλακώσεων πρέπει να είναι 6-8 cm. Με έντονη εμβάθυνση, το σκόρδο θα γίνει μικρότερο, και με ανεπαρκές βάθος, οι σπόροι μπορεί να παγώσουν.
• Τα γαρίφαλα πρέπει να τοποθετούνται στα φρεάτια σε όρθια θέση, κάτω προς τα κάτω. Δεν συνιστάται ιδιαίτερα να τα πιέζετε στο έδαφος, διαφορετικά μπορεί να υποστούν ζημιά.

Μετά τη φύτευση, οι αυλακώσεις πρέπει να πασπαλιστούν με γη και το κρεβάτι πρέπει να ισοπεδωθεί με τσουγκράνα, αλλά να μην σφραγιστεί. Επίσης για αυτούς τους σκοπούς, το κομπόστ μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί του εδάφους.

Συμβουλές φροντίδας

Οι σπόροι έχουν σπαρθεί, το κρεβάτι είναι έτοιμο, τώρα πρέπει να προστατεύσετε τα φυτά από τον παγετό το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, το έδαφος από ψηλά στρώνεται με γρασίδι χωρίς σπόρους και ταξιανθίες ή με ξηρά φύλλα, μπορείτε να καλύψετε το κρεβάτι με μη υφασμένο υλικό. Φροντίδα:

• Αφού λιώσει το χιόνι, όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να πραγματοποιηθεί η πρώτη σίτιση με ουρία (1 κουταλιά της σούπας. L. ανά 1 τετραγωνικό μ.) Και χαλαρώστε καλά το έδαφος μεταξύ των σειρών.
• Το καλοκαίρι, η φροντίδα για το σκόρδο συνίσταται σε περιοδική χαλάρωση και βοτάνισμα.
• Το φυτό δεν χρειάζεται συχνό πότισμα · κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης αρκεί να το ποτίζετε μόνο 2-3 φορές, αλλά πάντα με ζεστό νερό.
• Η επανατροφοδότηση πρέπει να γίνεται όταν το φυτό σχηματίζει 2-4 φύλλα και μόνο με μείγματα ανόργανων συστατικών. Η κοπριά επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα της μελλοντικής συγκομιδής: οι κορυφές σκόρδου μεγαλώνουν άφθονα, οι βολβοί χαλαρώνουν, ο κίνδυνος μόλυνσης με μυκητιακές ασθένειες αυξάνεται και η διάρκεια ζωής μειώνεται.

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να μην κόψουν όλα τα βέλη, αλλά να αφήσουν μερικά από αυτά στα μεγαλύτερα φυτά. Στο μέλλον, θα βοηθήσουν στον προσδιορισμό του χρόνου συγκομιδής. Όταν τα κελύφη στα βέλη σκάσουν, θα πρέπει να σκάψετε μερικά κεφάλια και να βεβαιωθείτε ότι το σκόρδο είναι ώριμο.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πότε είναι καλύτερο και πώς να συγκομίζετε σωστά το σκόρδο το 2020 και τις κορυφαίες 7 μεθόδους αποθήκευσης

Οι πιο κοινές ασθένειες και παράσιτα

Το σκόρδο, όπως και άλλες φυτικές καλλιέργειες, έχει υποστεί βλάβη από παράσιτα και υπόκειται σε διάφορες ασθένειες. Για να μεγαλώσετε υγιείς βολβούς, πρέπει να βρείτε το πρόβλημα νωρίς και να το απαλλαγείτε.

Σκουριά

Μυκητιασική ασθένεια, μία από τις πιο επικίνδυνες για το σκόρδο. Η ασθένεια εκδηλώνεται στα φύλλα. Με τη μορφή μικρών, ελαφρώς κυρτών, σκουριασμένων κηλίδων. Με περαιτέρω ανάπτυξη, οι κηλίδες καλύπτουν ολόκληρο το φυτό και γίνονται μαύρα και τα φύλλα μαραίνονται και στεγνώνουν.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση σκουριάς, η προφύλαξη των σπόρων πραγματοποιείται πριν από τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, τα δόντια τοποθετούνται σε φούρνο που θερμαίνεται στους + 35-40 μοίρες και αφήνονται εκεί για 10-12 ώρες.

Εάν εμφανιστούν οι κηλίδες, τα φύλλα με σημάδια της νόσου πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως και τα φυτά να ψεκάζονται με εξειδικευμένα προϊόντα. Το 1% υγρό Bordeaux βοηθά καλά, καθώς και διαλύματα θειικού χαλκού και σαπουνιού πίσσας.

Νηματώδης μίσχος

Ένα από τα πιο ύπουλα παράσιτα που μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια. Ένα νηματώδες είναι ένα λευκό μικροσκοπικό σκουλήκι, του οποίου το μέγεθος δεν υπερβαίνει τα 1,5 mm. Βάζουν τα αυγά τους στο κάτω μέρος του σκόρδου. Οι νηματώδεις ξεχειλίζουν σε βολβούς ή στο έδαφος, προτιμώντας βαριές, αργιλώδεις. Σε ξηρά κεφάλια σκόρδου, το παράσιτο μπορεί να παραμείνει για περισσότερο από 4 χρόνια.Τα νηματώδη στελέχη τρέφονται με χυμό φυτού, διεισδύοντας σε αυτά μέσω των πυθμένων των βολβών.

Όταν καταστραφεί, το σκόρδο αρχίζει να υστερεί στην ανάπτυξη, το στέλεχος γίνεται παχύτερο και τα φύλλα γίνονται κίτρινα. Τα φυτά που έχουν μολυνθεί αργότερα δεν διαφέρουν πολύ από τα υγιή, αλλά μετά από προσεκτική εξέταση, υπάρχουν λευκές κηλίδες στα κεφάλια. Εάν ο μολυσμένος βολβός καταλήξει σε αποθήκευση, οι νηματώδεις θα εξαπλωθούν και μπορεί να προκαλέσουν ξηρή σήψη.

Σε πήλινα εδάφη, η προσθήκη τύρφης και άμμου κατά το σκάψιμο μιας περιοχής θα βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης ενός νηματώδους μίσχου. Ως προφυλακτικό μέσο, ​​πριν φυτέψετε το σκόρδο, χύστε το κρεβάτι του κήπου με αλατούχο διάλυμα (1 κουταλιά της σούπας αλάτι σε 3 λίτρα νερού).

Ο γίγαντας της Σιβηρίας είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα · ακόμη και άπειροι κηπουροί μπορούν να το καλλιεργήσουν. Ταυτόχρονα, δείχνει εξαιρετικά αποτελέσματα, ακόμη και παρά τις δύσκολες καιρικές συνθήκες της Σιβηρίας, και το μέγεθος των κεφαλών αποδεικνύει τη σωστή επιλογή του ονόματος. Ο γίγαντας της Σιβηρίας είναι πραγματικά ένα τεράστιο σκόρδο.