Τεχνολογία για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του χειμώνα σκόρδου στον ανοιχτό χώρο
Η καλλιέργεια σκόρδου είναι απαιτητική σε συνθήκες ανάπτυξης. Πώς να μεγαλώσετε μεγάλο χειμερινό σκόρδο σε μια προσωπική πλοκή, πώς να προστατέψετε τις φυτεύσεις το χειμώνα, πώς να ταΐσετε, ποιο είναι το σύστημα άρδευσης. Οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις βρίσκονται στα βιολογικά χαρακτηριστικά του φυτού.
Χειμερινό σκόρδο - βιολογικά χαρακτηριστικά
Η καλλιέργεια προσαρμόζεται καλά στις κλιματολογικές συνθήκες, είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Η βλάστηση της ρίζας στις χειμερινές ποικιλίες εμφανίζεται στους 0 βαθμούς και καθώς η θερμοκρασία αυξάνεται στους 3-5 βαθμούς, αρχίζει η εντατική ανάπτυξή τους. Το φυτό απαιτεί υγρασία στις περιόδους αμέσως μετά τη φύτευση και την άνοιξη, όταν αρχίζει ο ενεργός σχηματισμός νέων φύλλων. Η καλλιέργεια του χειμερινού σκόρδου στο ανοιχτό χωράφι επιτρέπει στο φυτό να σχηματίσει επαρκή ρίζα κατά τη φθινοπωρινή περίοδο και να μεγιστοποιήσει τη χρήση των αποθεμάτων υγρασίας του εδάφους στις αρχές της άνοιξης.
Το ρηχό ριζικό σύστημα του φυτού είναι πολύ απαιτητικό για τη γονιμότητα του εδάφους και βρίσκεται σε βάθος 10-20 εκ. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την προετοιμασία των κρεβατιών. Ελαφριά, καλά γονιμοποιημένα, ελαφρώς όξινα εδάφη είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε συνθήκες υπό τις οποίες το χειμερινό σκόρδο έχει χρόνο να ριζώσει πριν ξεκινήσει ο κρύος καιρός. Ο χειμώνας και η ένταση της ανάπτυξης με την έναρξη της άνοιξης εξαρτώνται από το σχηματισμό ενός φυτού το φθινόπωρο.
Πώς να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή σκόρδου;
Οι ανάγκες του εργοστασίου αποτελούν έναν κατάλογο εργασιών που θα πραγματοποιηθούν το φθινόπωρο, την άνοιξη και το καλοκαίρι. Η παρατεταμένη περίοδος ανάπτυξης επηρεάζει τους κανόνες φύτευσης. Είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί η προστασία των φυτών το χειμώνα, να υποστηριχθούν νέοι βλαστοί με επιπλέον λίπανση την άνοιξη. Πώς να αποκτήσετε λαμπτήρες υψηλής ποιότητας μιας πολύτιμης καλλιέργειας λαχανικών σε συνθήκες ανοιχτού χωραφιού.
Μετά συγκομιδή χειμώνα σκόρδο επιλέξτε λαμπτήρες υψηλής ποιότητας για φύτευση φθινοπώρου. Και αρχίζουν να προετοιμάζουν τις κορυφογραμμές στα τέλη Αυγούστου. Σύμφωνα με την τεχνολογία καλλιέργειας σκόρδου χειμώνα, το φθινόπωρο θα πρέπει να επιλέξετε και να προετοιμάσετε έναν τόπο για φύτευση, να φυτέψετε την καλλιέργεια εγκαίρως και να προστατεύσετε τα φυτά το χειμώνα.
Επιλογή ιστότοπου
Όταν φυτεύετε χειμερινό σκόρδο, πρέπει να έχετε υπόψη σας ότι το φυτό απαιτεί φωτισμό, στεγνώνει με υπερβολικά μεγάλο νερό. Επομένως, η περιοχή της κορυφογραμμής με λαμπτήρες θα πρέπει να είναι ανοιχτή και να βρίσκεται σε υψόμετρο, προκειμένου να αποφευχθεί η πλημμύρα με λιωμένο και βρόχινο νερό.
Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια σκόρδου χειμώνα απαιτεί υποχρεωτική συμμόρφωση με την εναλλαγή των καλλιεργειών. Οι πρόδρομοι του φυτού μπορεί να είναι λαχανικά με πρώιμη συγκομιδή. Είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά μετά από όσπρια, σπόρους κολοκύθας, πρώιμες ποικιλίες λάχανου, πικάντικα χόρτα.
Είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί μια κουλτούρα σε πολύ εύφορη αμμώδη αργαλειό ή αργαλειό. Τα κρεβάτια σποράς προετοιμάζονται σε ένα μήνα, τα οποία εισέρχονται για σκάψιμο για κάθε 1 m2 μισός κουβάς χούμους, 15-20 g αλατιού καλίου και 30 g υπερφωσφορικού. Με υψηλή οξύτητα, το έδαφος αποξειδώνεται εκ των προτέρων προσθέτοντας 250-300 g ασβέστη. Φρέσκια οργανική ύλη δεν προστίθεται στην καλλιέργεια. Σκάβουν τη γη σε βάθος 18-20 εκατοστά, την ισοπεδώνουν και τη διατηρούν καθαρή. Πριν από τη φύτευση, τα κρεβάτια ποτίζονται άφθονα με νερό.
Σπουδαίος! Η συμμόρφωση με τις ημερομηνίες φύτευσης και την έγκαιρη συγκομιδή είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή χειμερινών ποικιλιών σκόρδου.
Συγχρονισμός
Η καλή συγκομιδή σκόρδου εξαρτάται από την επικαιρότητα της φύτευσης. Ανάλογα με τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής, οι ημερομηνίες φύτευσης ποικίλλουν. Σε περιοχές με ζεστό κλίμα (Κεντρική Ασία, Καζακστάν) όπου τα φυτά μπορούν να χειμώνα με φύλλα, το σκόρδο φυτεύεται τον Σεπτέμβριο. Στην κεντρική Ρωσία, το σκόρδο φυτεύεται στις αρχές Οκτωβρίου, έτσι ώστε να έχει χρόνο να ριζώσει, αλλά δεν βλασταίνει. Στο νότο της χώρας, αυτές οι ημερομηνίες μετακινούνται στο τέλος Οκτωβρίου. Η ημερομηνία φύτευσης υπολογίζεται έτσι ώστε να παραμένουν 40-45 ημέρες πριν από το κρύο του χειμώνα και οι σκελίδες του σκόρδου μπορούν να μεγαλώσουν ρίζες μήκους 10-15 εκατοστών.
Φύτευση σκόρδου
Για 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, οι επιλεγμένοι βολβοί διατηρούνται για 2-3 εβδομάδες σε θερμοκρασία 3-5 βαθμών. Λίγες μέρες πριν από τη φύτευση, τα κεφάλια χωρίζονται σε φέτες. Στις χειμερινές ποικιλίες, τα γαρίφαλα είναι ευθυγραμμισμένα σε μέγεθος και γενικά δεν απαιτούν βαθμονόμηση. Μεγάλο, καλό σκόρδο λαμβάνεται από σκελίδες με διάμετρο τουλάχιστον 10 mm.
Φυτεύουμε τη συγκομιδή με τη μέθοδο της γραμμής, με ρυθμό 15 μεγάλων γαρίφαλων ή 20 μέσου μεγέθους ανά γραμμικό μέτρο με απόσταση μεταξύ των γραμμών 30-40 εκ. Συνιστάται η εμβάθυνση των γαρίφαλων σε βάθος 10-12 εκατοστών. Επιπλέον, το στρώμα σκόρδου χρησιμοποιείται το φθινόπωρο, έτσι ώστε τα φυτά να είναι εγγυημένα ότι θα ξεχειλίσουν. Χρησιμοποιούνται τύρφη και χούμο, τα οποία χύνονται σε στρώμα 1,5-2 εκ. Αυτό το στρώμα, με την έναρξη της πρώτης άνοιξης της άνοιξης, προάγει την ταχεία θέρμανση του εδάφους, προστατεύει από το σχηματισμό κρούστας και διατηρεί την υγρασία. Τι να κάνετε σε περιοχές με ασταθή κάλυψη χιονιού. Η ερώτηση δεν είναι αδρανής. Είναι συνηθισμένο να συσσωρεύεται χιόνι στην περιοχή φύτευσης για να αποφευχθεί η κατάψυξη και να διατηρηθεί η υγρασία.
Χαρακτηριστικά φροντίδας το καλοκαίρι
Στις αρχές της άνοιξης, όταν η θερμοκρασία αυξάνεται στους 6-8 βαθμούς, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού, ανοίγουμε τις κορυφογραμμές, εάν είχαν τοποθετηθεί επιπλέον καταφύγιο σε αυτές. Συνήθως, η βλάστηση των φύλλων ξεκινά στα τέλη Απριλίου. Η φροντίδα φύτευσης συνίσταται στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, στη χαλάρωση των διαχωριστικών σειρών, στην επιδέσμου, στην έγκαιρη αφαίρεση των μίσχων. Η φροντίδα για το χειμερινό σκόρδο στη ζεστή εποχή σημαίνει πότισμα σε περίπτωση απουσίας βροχής, επιδέσμου, υποχρεωτικού βοτάνιου με χαλάρωση διαχωριστικών γραμμών, αφαίρεση στελεχών λουλουδιών και αυστηρή τήρηση των ημερομηνιών συγκομιδής.
Πότισμα
Η κουλτούρα είναι απαιτητική για την υγρασία σε ορισμένα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου. Το φυτό χρειάζεται νερό αμέσως μετά τη φύτευση και κατά τη διάρκεια της πρώιμης περιόδου της άνοιξης.. Η συντήρηση σε εξωτερικούς χώρους διευκολύνεται από την υψηλή υγρασία του εδάφους το φθινόπωρο και τις αρχές της άνοιξης.
- Ένα μήνα μετά τη βλάστηση, εμφανίζεται ενεργός σχηματισμός φύλλων για τρεις εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σκόρδο ποτίζεται κάθε 4-5 ημέρες.
- Το δεύτερο στάδιο ξεκινά 60-65 ημέρες μετά τη βλάστηση και σχετίζεται με την έναρξη της ανάπτυξης γαρίφαλου και την εμφάνιση βελών. Σε περίπτωση απουσίας βροχής, η άρδευση πραγματοποιείται κάθε 2-3 ημέρες. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τότε δεν χρειάζεται να ποτίζετε τα φυτά.
- Το πότισμα πρέπει να σταματήσει μερικές εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή. Η ξηρότητα του εδάφους και του αέρα επιταχύνει την ωρίμανση των βολβών. Το μαζικό κιτρίνισμα των φύλλων θα σας πει πότε να σταματήσετε το πότισμα.
Συχνά, όταν οι κορυφές ενός φυτού γίνονται κίτρινες, αυτό που συμβαίνει σχετίζεται με την έλλειψη υγρασίας. Δοκιμάστε ένα από τα φυτά πριν ξεκινήσετε το βαρύ πότισμα. Ίσως το φτερό να γίνει κίτρινο λόγω της εμφάνισης παρασίτων ή της φθοράς των ριζών.
Λίπασμα επιφάνειας
Η καλλιέργεια και η φροντίδα συνεπάγονται λίπανση σε περιόδους ενεργού σχηματισμού φύλλων και βολβών. Ως λιπάσματα για χειμερινό σκόρδο, χρησιμοποιούνται πολύπλοκες σάλτσες με κάλιο, φώσφορο και περιεκτικότητα σε άζωτο. Το ντύσιμο με κοπριά και άλλες οργανικές ύλες προσελκύει παράσιτα. Ως εκ τούτου, πριν από τη σίτιση των φυτών, αποθηκεύστε σε ξύλινη τέφρα, η οποία χύνεται στους διαδρόμους για προστασία.
Η πρώτη σίτιση του χειμώνα σκόρδου στοχεύει στην αύξηση της διατροφής των φυτών κατά την περίοδο της εντατικής ανάπτυξης των φύλλων με την έναρξη της άνοιξης της άνοιξης. Η επικάλυψη γίνεται με νιτρικό αμμώνιο, δαπανώντας 10-15 g ανά τετραγωνικό. τετραγωνικό μέτρο.
Στο επόμενο στάδιο, η ανάπτυξη των βολβών υποστηρίζεται τροφοδοτώντας τα φυτά με λιπάσματα αζώτου-καλίου στα μέσα Ιουνίου.
Το τελευταίο γίνεται με την εμφάνιση του έβδομου φύλλου. Χρησιμοποιούνται 10 g χλωριούχου καλίου και 20 g υπερφωσφορικού άλατος ανά μέτρο φύτευσης. Το σκόρδο που τροφοδοτείται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αποθηκεύσει περισσότερο, σχηματίζει μεγαλύτερους βολβούς.
Προσοχή! Εγκαιρος αφαίρεση των βελών από το σκόρδο αυξάνει την παραγωγικότητα κατά 40%.
Πρόσθετες τεχνικές φροντίδας
Η φροντίδα για χειμερινές ποικιλίες σκόρδου το καλοκαίρι διαφέρει μόνο από την άποψη του χρόνου, σε σύγκριση με τις ανοιξιάτικες ποικιλίες. Αλλά είναι ακριβώς η επικαιρότητα ορισμένων τύπων εργασίας που είναι σημαντική για την καλλιεργούμενη καλλιέργεια. Ένα παράδειγμα είναι η αφαίρεση των βελών στις χειμερινές ποικιλίες. Εάν χάσετε τη στιγμή, ο πολιτισμός θα αρχίσει να μαζεύεται μαζικά, τότε θα πρέπει να αποχαιρετήσετε μια μεγάλη συγκομιδή.
- Για να αυξήσετε την απόδοση σε χειμερινές ποικιλίες, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε εγκαίρως το μίσχο. Καταλαμβάνει μεγάλο μέρος του φαγητού. Τι να κάνετε αν θέλετε να συλλέξετε πολύτιμο υλικό σπόρου, αλλά είναι κρίμα να χάσετε τη συγκομιδή σας. Πρέπει ακόμα να κάνετε μια επιλογή. Αφήστε μερικά φυτά για βολβούς. Για τα υπόλοιπα, το βέλος του σκόρδου ξεσπά μια εβδομάδα μετά την εμφάνισή του. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση κατά 40-50%.
- Καθώς αυξάνεται το μέγεθος των βολβών, αρχίζουν να φτυαρίζουν το έδαφος μακριά από αυτό. Αυτό βοηθά στην ομαλή ανάπτυξη και έντονο σχηματισμό των προστατευτικών ζυγών. Η ρεσεψιόν δεν χρειάζεται πολύ. Φροντίζοντας το σκόρδο κατά το βοτάνισμα, μπορείτε να φτυαρίσετε το έδαφος κατά μήκος του δρόμου. Φυσικά, κάθε εργασία απαιτεί επιπλέον επένδυση χρόνου. Όμως, η υποχρεωτική διαδικασία χαλάρωσης των διαχωριστικών γραμμών μπορεί να συνδυαστεί με την εκκαθάριση του εδάφους από τους βολβούς.
Όλες οι μέθοδοι καλλιέργειας σκόρδου στοχεύουν στη λήψη μιας αξιοπρεπούς συγκομιδής. Καθώς η συγκομιδή πλησιάζει τον Ιούλιο, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί για να αξιολογήσετε σωστά τον βαθμό ωρίμανσης. Ένα υπερβολικό κρεμμύδι χωρίζεται σε φέτες και δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή όταν το κάτω φτερό στεγνώνει μαζικά και γίνεται κίτρινο και το ανώτερο επίπεδο των φύλλων αρχίζει να ξαπλώνει. Επείγουσα ανάγκη να ξεκινήσετε τον καθαρισμό. Εάν δεν είναι δυνατόν να αφαιρεθεί εγκαίρως η κουλτούρα, τι πρέπει να κάνετε σε αυτήν την περίπτωση; Είναι καλύτερο να επιλέξετε άγουρο το σκόρδο παρά να το αφήσετε να ξεπεράσει. Εάν το φτερό στις άκρες γίνει κίτρινο, τότε η διαδικασία σχηματισμού λαμπτήρα βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. Οι βολβοί που συλλέγονται θα λάβουν τροφή από τα φύλλα μετά τη συγκομιδή και θα προετοιμαστούν με ασφάλεια για την αδρανή περίοδο.
