Περιγραφή και χαρακτηριστικά των βατόμουρων Polar, φύτευση και φροντίδα
Τα βατόμουρα δεν είναι ακόμη ένα πολύ συνηθισμένο μούρο στα οικόπεδα των κηπουρών. Οι αγρότες φοβούνται, πρώτα απ 'όλα, ότι τα φρούτα δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του παγετού. Επιπλέον, δεν προσελκύονται πολύ στη διαδικασία συλλογής μούρων από ακανθώδεις βλαστούς. Οι Πολωνοί κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί ένα βατόμουρο της ποικιλίας Polar, χωρίς την παρουσία αγκαθιών, ικανό να αντέξει θερμοκρασίες στους -25 ° C. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια θάμνων μούρων, τη φροντίδα τους, την αναπαραγωγή, καθώς και τη συλλογή και αποθήκευση καλλιεργειών.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή του Polar blackberry
Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί ένας πολιτισμός τόσο στις νότιες όσο και στις βόρειες περιοχές. Η ποιότητα των μούρων είναι υψηλή, οπότε είναι σχεδόν μια ιδανική ποικιλία για προσωπικές εκμεταλλεύσεις και βιομηχανικές φυτείες.
Επιπλέον πληροφορίες! Όλα τα μέρη του βατόμουρου χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών..
Επιλογή
Η ποικιλία εκτράφηκε το 2008 από Πολωνούς κτηνοτρόφους στο Brzezna, βάσει του Ινστιτούτου Κηπουρικής. Εργάστηκε στην αναπαραγωγή Polar για περίπου 30 χρόνια. Ο στόχος των ειδικών ήταν να αναπαράγουν ένα φυτό χωρίς αγκάθια, με μεγάλα μούρα, ανθεκτικά στον παγετό.
Περιγραφή του φυτού
Το Blackberry Polar έχει ύψος 2,5-2,7 μέτρα. Οι έντονοι, όρθιοι βλαστοί του φέρουν φωτεινά πράσινα δόντια και σκούρα, σχεδόν μαύρα μούρα. Νέες βλεφαρίδες, αρχικά χρωματισμένες πράσινες, γίνονται καφέ μέχρι το φθινόπωρο. Η ποικιλία Polar στερείται αγκαθιών.
Περιγραφή των φρούτων
Τα άνθη του Blackberry ξεκινούν τον Μάιο. Τα πέταλα των μπουμπουκιών είναι μεγάλα, βαμμένα λευκά. Τα οβάλ μούρα εμφανίζονται τον Ιούλιο, τα φρούτα διαρκούν μέχρι τον Σεπτέμβριο. Τα φρούτα ζυγίζουν 9-11 γραμμάρια και είναι μαύρα. Γεύονται γλυκά, με ελαφριά ξινή και ευχάριστο άρωμα.
Δείκτες απόδοσης
Το πολικό βατόμουρο εκτιμάται επίσης για το μεσαίο νωρίς, άφθονο καρπό του. Από έναν ενήλικο θάμνο, ένας κηπουρός μπορεί να συλλέξει περίπου 5 κιλά. Μια άφθονη συγκομιδή αρχίζει να συγκομίζεται από θάμνους 4 ετών.
Πεδίο εφαρμογής των μούρων
Τα φρούτα του βατόμουρου είναι νόστιμα, οπότε η περιοχή εφαρμογής τους είναι μεγάλη: χρησιμοποιούνται για να κάνουν κομπόστες, μαρμελάδες, να κάνουν κρασί και να τα χρησιμοποιούν ως γέμιση ζαχαροπλαστικής. Τα μούρα μπορούν να καταψυχθούν για χειμερινή κατανάλωση. Είναι εύκολο να συλλεχθούν λόγω της έλλειψης αγκαθιών στους βλαστούς.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Polar έχει καλή ανοσία και σπάνια εκτίθεται σε ασθένειες και παράσιτα.Όμως, ωστόσο, την άνοιξη είναι απαραίτητη η προληπτική θεραπεία των θάμνων. Τα βατόμουρα μπορεί να αρρωστήσουν λόγω ακατάλληλης φροντίδας, για παράδειγμα, των πυκνών φυτεύσεων.
Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πολιτισμού
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- ευκολία συναρμολόγησης λόγω της απουσίας αγκαθιών.
- μεγάλα καρποφόρα?
- καλή αντοχή στο χειμώνα
- εξαιρετική παραγωγικότητα
- υψηλή γεύση του μούρου
- καλή ποιότητα διατήρησης και μεταφορά
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Η ποικιλία έχει πολύ λιγότερα μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν την ακρίβεια των θάμνων στο καταφύγιο στα τέλη του φθινοπώρου στις βόρειες περιοχές, καθώς και σε χειμώνες με λίγο χιόνι στις νότιες περιοχές. Τα στελέχη του βατόμουρου είναι πυκνά, ελαστικά, οπότε είναι δύσκολο να τα γείρετε στο έδαφος.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μούρων
Προκειμένου τα βατόμουρα να αποφέρουν καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα και άφθονα, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος και τις ημερομηνίες φύτευσης για αυτό.
Συγχρονισμός
Το βατόμουρο Polar φυτεύεται στην περιοχή την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Η διαδικασία πραγματοποιείται σε θερμοκρασία αέρα 10-12 ° C. Στις βόρειες περιοχές, είναι καλύτερο να φυτέψετε τον πολιτισμό την άνοιξη, ώστε να έχει χρόνο να ριζώσει καλά μέχρι το χειμώνα. Στο νότο, προτιμάται η φύτευση το φθινόπωρο.
Επιλογή τόπου
Το μέρος για τα βατόμουρα Polar είναι επιλεγμένο ηλιόλουστο, προστατευμένο από ρεύματα. Είναι επιθυμητό ο ιστότοπος να φωτίζεται καλά όλη την ημέρα. Το ριζικό σύστημα της καλλιέργειας φτάνει σε βάθος 1,5 μέτρων, επομένως δεν επιτρέπεται υψηλή εμφάνιση υπόγειων υδάτων. Ως έδαφος, το βατόμουρο προτιμά ελαφρώς όξινο αργίλιο, αρωματισμένο με οργανική ύλη.
Διαδικασία φύτευσης
Η περιοχή προετοιμάζεται εκ των προτέρων καθαρίζοντάς την από ζιζάνια και σκάβοντάς την. Τα φτωχά εδάφη γονιμοποιούνται. Στη συνέχεια αρχίζουν να φυτεύουν τους θάμνους ως εξής:
- Σκάψτε τρύπες σε μέγεθος 40 × 40 εκατοστά σε απόσταση 1,2 μέτρων το ένα από το άλλο. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 2-2,5 μέτρα.
- Η αποστράγγιση από σπασμένα τούβλα, πέτρες ή διογκωμένο άργιλο τοποθετείται στο κάτω μέρος της τρύπας προσγείωσης
- Ένα υπόστρωμα αποτελούμενο από εύφορο έδαφος, λίπασμα, με την προσθήκη τέφρας, υπερφωσφορικού και άλατος καλίου ψεκάζεται στην κορυφή.
- Ένας μίσχος με ισιωμένες ρίζες εκτίθεται στη μέση της τρύπας, καλυμμένος με χώμα.
- Τα βατόμουρα ποτίζονται, καλύπτονται με πριονίδι ή τύρφη.
Σπουδαίος! Το κολάρο ρίζας δεν πρέπει να φτάνει βαθύτερα από 2 εκατοστά.
Συστάσεις φροντίδας Blackberry
Το Polar δεν απαιτεί πολλή συντήρηση. Όπως και άλλες ποικιλίες βατόμουρων, χρειάζεται έγκαιρο πότισμα, σίτιση, καλτσοδέτα και κλάδεμα των βλεφαρίδων.
Πότισμα
Μετά τη φύτευση, οι θάμνοι απαιτούν άφθονο πότισμα. Από την αφθονία της υγρασίας, γρήγορα θα δυναμώνουν και θα μεγαλώνουν. Δεδομένου ότι τα φυτά έχουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, μπορούν να κάνουν χωρίς νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά, ωστόσο, κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, τα μούρα γίνονται μικρά, η γεύση τους χάνεται.
Επομένως, σε ζεστά και ξηρά καλοκαίρια, απαιτείται πότισμα.
Λίπασμα επιφάνειας
Η καλλιέργεια μπορεί να κάνει χωρίς επιπλέον λίπανση, αλλά σε αυτήν την περίπτωση θα αποφέρει λιγότερη απόδοση. Λίπασμα βατόμουρα αρκετές φορές ανά σεζόν ως εξής:
- Στις αρχές της άνοιξης, εισάγονται ουσίες που περιέχουν άζωτο, οι οποίες συμβάλλουν στην ανάπτυξη της πράσινης μάζας.
- Πριν από την ανθοφορία, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με σύνθετο ορυκτό λίπασμα.
- Μετά την καρποφορία, εισάγεται μονοφωσφορικό κάλιο, το οποίο συμβάλλει στην τοποθέτηση μπουμπουκιών για το επόμενο έτος, καθώς και στον επιτυχή χειμώνα του φυτού.
Κλάδεμα θάμνων
Κάθε βλαστός βατόμουρου ζει για 2 χρόνια: στην πρώτη σεζόν κερδίζει δύναμη, στη δεύτερη αποφέρει καρπούς. Μετά από αυτό, δεν είναι βιώσιμο, και αν αφεθεί, θα πυκνώσει μόνο τις φυτεύσεις, εμποδίζοντας την ανάπτυξη νεαρών βλαστών. Επομένως, αμέσως μετά την καρποφορία, κόβονται βλαστοί 2 ετών.
Εάν η διαδικασία δεν μπορούσε να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο, μπορεί να πραγματοποιηθεί την άνοιξη, μετά την έναρξη της θερμότητας. Οι θάμνοι εξετάζονται, αφαιρούνται οι παλιοί, σπασμένοι, άρρωστοι βλαστοί. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε αιχμηρά, απολυμαντικά κλωστή για αυτό.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Η ποικιλία Polar αντέχει στους παγετούς στους -25 ° C.Εάν αναμένεται πιο κρύος καιρός, οι θάμνοι πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να λυγίσουν στο έδαφος, να καρφωθούν, να καλυφθούν με κλαδιά ερυθρελάτης. Σε θερμότερες περιοχές, αρκεί να καλύψετε τον κύκλο ρίζας.
Καλτσοδέτα
Οι μακριές βλαστοί βατόμουρων χρειάζονται καλτσοδέτα, διαφορετικά θα λυγίσουν στο έδαφος, δημιουργώντας ταλαιπωρία κατά τη συγκομιδή. Επιπλέον, οι χαλαρές βλεφαρίδες μπορεί να σπάσουν από ισχυρό άνεμο και βροχή και δεν δέχονται αρκετό ηλιακό φως. Η κουλτούρα συνδέεται καθώς οι βλαστοί μεγαλώνουν αρκετές φορές ανά σεζόν.
Συμβουλή! Ο κηπουρός θα έχει τη μεγαλύτερη απόδοση όταν καλλιεργεί βατόμουρα σε πέργκολα. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε σε 2 κολώνες και τοποθετήστε οριζόντιες δοκούς σανίδων, σύρματος ή σχοινιού μεταξύ τους.
Ασθένειες και παράσιτα
Το πολικό βατόμουρο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Μπορεί να επηρεαστεί από διάφορες ασθένειες, κυρίως λόγω ακατάλληλης φροντίδας, για παράδειγμα, κατά τη φύτευση σε μολυσμένο έδαφος. Για να το αποκλείσετε, πρέπει να σπείρετε πράσινη κοπριά, η οποία θεραπεύει το έδαφος έξι μήνες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση του φυτού.
Επιπλέον, οι θάμνοι δεν μπορούν να φυτευτούν μετά από μούρα και νυχτερινές καλλιέργειες, με τις οποίες τα βατόμουρα έχουν τις ίδιες ασθένειες. Για να αποφύγετε την εμφάνιση παρασίτων, πρέπει να αφαιρέσετε ζιζάνια που μπορούν να τα μεταφέρουν. Για την πρόληψη ασθενειών, οι θάμνοι ψεκάζονται με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Μπορείτε να αραιώσετε την ποικιλία Polar στον ιστότοπο με διάφορους τρόπους: διαιρώντας τον θάμνο, τα μοσχεύματα, τα κορυφαία στρώματα. Στην πρώτη περίπτωση, τα βατόμουρα σκάβονται, χωρίζονται σε μέρη, καθένα από τα οποία πρέπει να έχει βλαστό και ριζικό σύστημα. Τα παλιά delenki απορρίπτονται, τα μικρά φυτεύονται στον κήπο.
Ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τους ετήσιους βλαστούς μήκους 40 εκατοστών και ρίξτε τους στα μισά του εδάφους. Την άνοιξη σκάβονται, κόβονται λίγο και στις δύο πλευρές και θάβονται ξανά. Σύντομα, θάμνοι με 2-3 αληθινά φύλλα θα αναπτυχθούν στο κρεβάτι του κήπου, μετά τον οποίο σκάβονται και φυτεύονται πρώτα σε γλάστρες για καλλιέργεια και μετά σε μόνιμο μέρος.
Για να καλλιεργήσετε πολικά βατόμουρα με κορυφαία μοσχεύματα, κάντε τα εξής:
- Τα άκρα των ετήσιων βλαστών κάμπτονται στο έδαφος, καρφωμένα. Αφήνεται στην επιφάνεια ένα μήκος 15-20 εκατοστών. Ο τόπος επαφής του βλαστού με το έδαφος καθαρίζεται από φύλλα.
- Το στρώμα ποτίζεται, μπαστούνι. Σε ένα μήνα, θα εμφανιστούν οι πρώτες ρίζες και φύλλα.
- Την άνοιξη, τα νεαρά φυτά χωρίζονται από τον μητρικό θάμνο και φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.
Η αναπαραγωγή με στρώσεις πραγματοποιείται στο τέλος του καλοκαιριού. Προς το παρόν, τόσο ο πυροβολισμός ενός έτους είναι ώριμος, όσο και το στρώμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας έχει χρόνο να ριζωθεί από το χειμώνα.
Συλλογή και αποθήκευση της συγκομιδής των βατόμουρων
Τα βατόμουρα συγκομίζονται όταν τα μούρα είναι πλήρως ώριμα, καθώς δεν έχουν την ικανότητα να ωριμάσουν όταν μαζευτούν. Η διαδικασία πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό: δεν πρέπει να υπάρχουν ίχνη δροσιάς ή βροχής στα φρούτα. Τα υγρά μούρα θα αρχίσουν να σχηματίζονται γρήγορα.
Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 4 ημέρες και στη συνέχεια αρχίζουν να αλλοιώνονται. Μπορούν να διατηρηθούν με κατάψυξη αμέσως μετά τη συλλογή και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν το χειμώνα, όπως απαιτείται. Ένας άλλος τρόπος για να διατηρήσετε τα υγιή μούρα είναι να τα στεγνώσετε στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία.
