Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών και τύπων φασολιών με ονόματα

Τα φασόλια είναι μια δημοφιλής φυτική καλλιέργεια και εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο ως πηγή φυτικών πρωτεϊνών. Οι καλλιεργημένοι τύποι φασολιών διαφέρουν ως προς το σχήμα και το μέγεθος των θάμνων, το χρώμα των φασολιών, το μήκος και το χρώμα των λεπίδων. Τα ονόματα και μια σύντομη περιγραφή των ποικιλιών θα βοηθήσουν στην επιλογή.

Περιγραφή των φασολιών

Τα φασόλια μπορούν να θεωρηθούν αναλογικά λαχανικά του κρέατος. Περιέχει τόσο πολλή πρωτεΐνη που μπορεί να αντικαταστήσει το κοτόπουλο. Τα φασόλια και οι λοβοί είναι μοναδικοί στη σύνθεση, περιέχουν ολόκληρο το φάσμα των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα μας. Φρούτα και λοβό φασολιών - πηγή βιταμινών και μετάλλων.

Τα φασόλια ανήκουν στην κατηγορία των διαιτητικών προϊόντων, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 100 g περιέχει 330 kcal. Τα φασόλια εμφανίζονται σε δίαιτες νηστείας. Χρήσιμες ιδιότητες λοβών και φασολιών:

• χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στους διαβητικούς, αυτό διευκολύνεται από την αργινίνη που περιέχεται στα φασόλια, η οποία εμπλέκεται σε μεταβολικές διεργασίες.
• έχουν θετική επίδραση στην ανοσία λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες - φυσικά αντιοξειδωτικά.
• βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου χάρη στη μεθειονίνη, την τυροσίνη και τη λυσίνη, οι οποίες επηρεάζουν το ρυθμό απορρόφησης πρωτεϊνών.
• υπάρχει μια μικρή διουρητική επίδραση και μια θετική επίδραση σε ολόκληρο το ανθρώπινο ουρογεννητικό σύστημα.

Οι πυρήνες των φασολιών που περιέχουν πρωτεΐνες είναι δημοφιλείς στους χορτοφάγους και περιλαμβάνονται σε διάφορα πιάτα. Οι ακατέργαστοι κόκκοι δεν τρώγονται, περιέχουν τοξίνες που μπορούν να βλάψουν το σώμα. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, καταστρέφονται και δεν προκαλούν δηλητηρίαση.

Η καλλιέργεια οσπρίων καλλιεργείται σε πολλές χώρες, έχει πολλές ποικιλίες που διαφέρουν ως προς τα χαρακτηριστικά:

• το σχήμα των λοβών φασολιών ·
• το χρώμα των λεπίδων και των κόκκων ·
• τύπος θάμνου;
• γεύση;
• μέθοδος ανάπτυξης
• τρόπος κατανάλωσης (σπόροι ή λοβοί).

Τύποι φασολιών

Πριν αγοράσετε σπόρους για φύτευση, πρέπει να μάθετε ποιοι τύποι φασολιών είναι και ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους. Όλες οι ποικιλίες χωρίζονται σε 3 ομάδες σύμφωνα με τη μέθοδο χρήσης:

• ξεφλουδίζει - χρησιμοποιούν φασόλια για φαγητό.
• σπαράγγια (ζάχαρη) - χρησιμοποιήστε τις ωμοπλάτες μαζί με τους κόκκους, οι ωμοπλάτες δεν περιέχουν σκληρές ίνες, οι σπόροι δεν είναι μεγάλοι.
• καθολική (ημι-ζάχαρη) - τρώγονται άγουροι λοβοί και μετά την ωρίμανση - κόκκοι.

Υπάρχουν ποικιλίες φασολιών ανάλογα με το σχήμα του θάμνου: ημι-σγουρά, σγουρά, θάμνοι. Τα φασόλια τύπου Μπους χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα και σε προσωπικά οικόπεδα.Στις γεωργικές επιχειρήσεις, η συγκομιδή συλλέγεται χειροκίνητα ή μηχανικά. Το ύψος των θάμνων δεν υπερβαίνει τα 60 εκ. Οι ποικιλίες αυτού του είδους είναι ανεπιτήδευτες, γόνιμες, ανθεκτικές στο κρύο.

Οι ποικιλίες της καλλιέργειας τύπου κατσαρώματος έχουν μήκος, έως 5 m μαστίγια, χρειάζονται υποστήριξη. Η φροντίδα για τέτοιες ποικιλίες είναι πιο δύσκολη, ωριμάζουν αργότερα. Τα σγουρά φασόλια είναι πολύ διακοσμητικά, χρησιμοποιούνται στη σχεδίαση τοπίου για διακόσμηση φόντου, διακόσμηση περιφράξεων, τοίχους σπιτιών και υπόστεγων. Ο τύπος ημι-ύφανσης περιλαμβάνει εκείνες τις ποικιλίες στις οποίες το μήκος των μαστίγων δεν υπερβαίνει τα 2 μέτρα.

Φασόλια σπαραγγιού: ποικιλίες

Τα πράσινα φασόλια είναι τρυφερά, ζουμερά λοβό χωρίς στρώμα περγαμηνής και μεσαίου μεγέθους κόκκους. Οι εργασίες αναπαραγωγής σε αυτήν την καλλιέργεια πραγματοποιούνται σε πολλές χώρες του κόσμου (ΗΠΑ, Γαλλία, Ολλανδία, Ρωσία, Ιταλία).

Το πιο δημοφιλές μεταξύ των εγχώριων καλλιεργητών λαχανικών είναι το Vigna, ένα είδος μακράς προέλευσης που είναι κοινό στην Ινδία και την Ασία. Οι ποικιλίες αυτής της ποικιλίας είναι ενήλικες, χρειάζονται 80 ημέρες για να ωριμάσουν οι λοβοί. Σε εύκρατα κλίματα, καλλιεργείται ως καλλιέργεια θερμοκηπίου.

Σγουρά φασόλια: ποικιλίες

Υπάρχουν καλές ποικιλίες εγχώριων φασολιών που δεν έχουν κατώτερα χαρακτηριστικά από τα εισαγόμενα, επομένως είναι δύσκολο να αποφασιστεί ποια είναι καλύτερα να αγοράσουν. Η ποικιλία Red Riding Hood αξίζει την προσοχή των κατοίκων του καλοκαιριού. Λατρεύεται για τους όμορφους, δυνατούς, καλά κατσαρωμένους βλαστούς του, που έχουν μήκος 3-3,5 μ.

Οι διακοσμητικές ιδιότητες εκδηλώνονται με σαφήνεια κατά την άνθηση, η οποία διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Ο θάμνος ρίχνει μακριά μίσχους με όμορφα σμήνη λουλουδιών. Η μικρή κόκκινη κουκούλα χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση δομών κήπου, τα φρούτα συγκομίζονται και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πιάτων λαχανικών, σαλάτας και στιφάδο.

Στις ρωσικές περιοχές, οι σγουρές ποικιλίες ζάχαρης δίνουν σταθερές αποδόσεις:

• Νικητής;
• Χρυσό νέκταρ;
• Μελωδία.

Η μελωδία είναι η πρώτη ωρίμανση, οι λοβοί αρχίζουν να καταναλώνονται σε 1,5-2 μήνες, ακολουθούμενος από το παλαιότερο ωριμάζοντας χρυσό νέκταρ, ωριμάζει την 70η ημέρα. Ο νικητής είναι η καθυστερημένη ωρίμανση, χρειάζονται τουλάχιστον 3 μήνες για να σχηματιστούν οι ωμοπλάτες.

Φασόλια Μπους: ποικιλίες

Υπάρχει μια συμπαγής ποικιλία από σπαράγγια, τα οποία, λόγω της πρώιμης ωρίμανσης (55-65 ημέρες), μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η χαμηλού μεγέθους ποικιλία Bona (ύψος θάμνου 40 cm) εκτρέφεται από οικιακούς κτηνοτρόφους, μπορεί να βρεθεί στα dachas στη Σιβηρία και στην περιοχή της Μόσχας. Τρώγονται ώμοι και λευκά φασόλια.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Ποια φασόλια είναι καλύτερα και πιο υγιή από το λευκό ή το κόκκινο, πώς διαφέρουν

Χαρακτηριστικά Pod:

• μήκος 15 cm;
• στρογγυλεμένο σχήμα με καμπύλη άκρη.
• δεν υπάρχουν σκληρές ίνες στον πολτό των βαλβίδων.
• αριθμός φασολιών 5, λευκό χρώμα.

Στα νοτιοανατολικά της Ρωσίας, το κοινό tepari φασολιών είναι δημοφιλές. Αυτό είναι ένα ειδικό είδος φασολιών θάμνων που προέρχεται από τις νότιες πολιτείες των Ηνωμένων Πολιτειών. Εκτιμάται για την αντοχή στη θερμότητα, την αντοχή στην ξηρασία και την καλή ανοσία. Χαρακτηριστικά ειδών:

• θάμνοι ύψους έως 0,5 m ή ποικιλίες αναρρίχησης με βλεφαρίδες 3 μέτρων.
• τα λουλούδια είναι λευκά, ροζ, ανοιχτό μοβ.
• μήκος λοβού 10 cm;
• Το χρώμα των σπόρων εξαρτάται από την ποικιλία και μπορεί να είναι ποικίλο, μπορντό, λευκό, καφέ.

Η γεύση των φασολιών εξαρτάται από το χρώμα. Αυτή η δημοφιλής ποικιλία οσπρίων χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς, στο μαγείρεμα και στην κτηνοτροφία ως τροφή.

Ξεφλουδισμένα φασόλια

Τα φασόλια τύπου Μπους θεωρούνται καθολικά όσον αφορά την αναπτυσσόμενη περιοχή. Δεν απαιτεί ειδική φροντίδα, μεγαλώνει σε οποιοδήποτε κλίμα. Οι σπόροι έχουν θρεπτική αξία, δεν τρώγονται. Οι κόκκοι αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ξηρή μορφή και δεν απαιτούν κατάψυξη · υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία πριν από τη χρήση (βρασμένα, μαγειρεμένα).

Οι σγουρές ποικιλίες αξίζουν την προσοχή. Οι μάστιγες του Βασιλικού Κόκκου σε σύντομο χρονικό διάστημα μεγαλώνουν έως 3,5 μέτρα, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας χρησιμεύουν ως διακόσμηση του κήπου (φυτικός κήπος). Ο σχηματισμός και η ωρίμανση των λοβών (12-14 cm) διαρκεί περίπου 70 ημέρες. Οι κόκκοι είναι μεγάλοι, λευκοί, 3-4 τεμ. σε ένα λοβό.

Ποικιλία κόκκων κόκκων Το Beauty επιλέγεται για το αρχικό χρώμα των κόκκων (είναι δίχρωμο), αντοχή στο κρύο, συμπαγές, γόνιμο θάμνο, ανθεκτικό στις ασθένειες. Η απόδοση είναι φιλική, τα φασόλια έχουν καλή γεύση και είναι καθολικά σε εφαρμογή.

Τα μεσαία σεζόν Ruby κλήθηκαν έτσι για κάποιο λόγο, οι μεγάλοι κόκκοί του είναι βαμμένοι σε σκούρο κεράσι, σχεδόν ρουμπίνι. Μπους φυτού (ύψος 60 cm). Οι λοβοί έχουν ομοιόμορφο μήκος, έως 15 εκ. Πλεονεκτήματα του Ρούμπιν: χωρίς στέγαση, αντίσταση στη βακτηρίωση, καλή γεύση.

Τα φασόλια Shokoladnitsa σχηματίζουν ψηλούς θάμνους, ανήκει σε μεσαίες καθυστερημένες ποικιλίες, τα φασόλια είναι ποικίλα. Το φόντο των κόκκων είναι ανοιχτό καφέ, τα στίγματα είναι λευκά. Η καρποφορία επεκτείνεται.

Περιγραφή των χαρακτηριστικών της ποικιλίας Gribovskaya 92:

• μέτρια νωρίς (90-110 ημέρες)
• ύψος θάμνου από 20 έως 45 cm.
• μήκος λοβού 15 cm, οι βαλβίδες περιέχουν άκαμπτες ίνες.

Χρώμα φρούτων

Στις περισσότερες καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, το φλοιό και το σπαράγγι καλλιεργούνται με φασόλια τεσσάρων βασικών χρωμάτων:

• άσπρο;
• κίτρινος;
• το κόκκινο;
• μωβ.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το δημοφιλές λευκό είδος οσπρίου είναι το Navi, με μικρούς κόκκους που δεν απαιτούν παρατεταμένη θερμική επεξεργασία.

άσπρο

Στην Τουρκία και σε ορισμένες ασιατικές χώρες, όπως και στις Ηνωμένες Πολιτείες, αγαπούν τα λευκά φασόλια · καλλιεργούν το Chali, έναν τύπο φασολιών. Τα χονδροειδή φασόλια βράζονται για 40 λεπτά χωρίς προσυσκευασία. Η θερμική επεξεργασία δεν μειώνει τις ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου · συνήθως σερβίρονται στιφάδο.

το κόκκινο

Στη μεξικάνικη κουζίνα, προτιμώνται οι ποικιλίες κόκκινων φασολιών. Για την παρασκευή ζεστών και κρύων πιάτων, τα φασόλια νεφρών καλλιεργούνται για κονσερβοποίηση. Οι κόκκοι αυτών των ποικιλιών μπορούν να έχουν ποικίλο, μοβ, σκούρο κόκκινο χρώμα. Τα φασόλια είναι πολύ υγιή λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σίδηρο · για την καλύτερη απορρόφησή του, οι κόκκοι μαγειρεύονται μαζί με άλλα λαχανικά. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για χρήση από ασθενείς με διαγνώσεις: σακχαρώδης διαβήτης, ρευματισμός.

Μαύρος

Η μαύρη ποικιλία Sorceress φαίνεται πρωτότυπη. Τα φασόλια είναι λαμπερά, μαύρα και ωριμάζουν γρήγορα. Το χρώμα των στρογγυλεμένων βαλβίδων είναι ανοιχτό κίτρινο (κηρώδες). Οι λοβοί είναι μακρύς, από 14 έως 16 cm, και έχουν υπέροχη γεύση. Τρώγονται νεαρές ωμοπλάτες και πλήρως ώριμα φασόλια. Η μάγισσα σπάνια πάσχει από παράσιτα και ασθένειες κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Κίτρινος

Τα κίτρινα πράσινα φασόλια καταναλώνονται χωρίς θερμική επεξεργασία, καθώς και βρασμένα και βραστά. Το καλύτερο είναι το γλυκό κουράκι του κίτρινου φασολιού. Είναι διάσημη για τις υψηλές αποδόσεις των φωτεινών κίτρινων φασολιών (μήκος 16 cm), ωριμάζει νωρίς (από 40 έως 55 ημέρες). Ο τύπος του φυτού είναι θαμνώδης, το ύψος των θάμνων είναι 40 cm.

καφέ

Τα καφέ φρούτα σε σχήμα νεφρού του σγουρού φασολιού Violetta. Ένα όμορφο φυτό με βλεφαρίδες μήκους έως 2,5 μέτρων, καλυμμένο με σκούρο πράσινο ζαρωμένο φύλλωμα. Ωριμάζει μεσοπρόθεσμα. Χαρακτηριστικό των λοβών:

• κυρτός;
• χωρίς περγαμηνή στρώση και ίνες.
• το χρώμα των παραθυρόφυλλων είναι μοβ.

Η απόδοση της Violetta είναι 2,5 kg / m².

Ποικιλόχρωμος

Τα φασόλια Pinto λατρεύονται και καλλιεργούνται στις ΗΠΑ και τη Λατινική Αμερική · τα φασόλια τους είναι νόστιμα, ποικίλα. Στο ανοιχτό ροζ φόντο των κόκκων, είναι ορατές καφέ-κόκκινες πινελιές διαφόρων μεγεθών και σχημάτων. Ο Weed ξεκίνησε την ιστορία του στην Ισπανία.
Για τους λάτρεις των αυθεντικών λαχανικών, τα φασόλια σπαραγγιού Yin Yang είναι ιδανικά, αυτή η νέα επιλογή δεν μπορεί παρά:

• πρόωρη ωρίμανση
• οι λοβοί είναι στρογγυλοί, φωτεινοί κίτρινοι.
• τα λουλούδια είναι όμορφα, σκιά λεμονιού.
• τα φασόλια έχουν ένα αρχικό στίγματα, λευκό και μαύρο χρώμα.
• Τα φύλλα είναι τρυφερά, χωρίς περγαμηνή στρώση.
• οι θάμνοι είναι χαμηλοί.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή της ποικιλίας φασολιών Vigna, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και απόδοση

Μέγεθος φρούτων

Το εύρος των μεγεθών και των σχημάτων των κόκκων είναι ευρύ. Υπάρχει μια ταξινόμηση των ποικιλιών με βάση το μέγεθος των κόκκων (λοβό):

• μικρό;
• Μέσης;
• μεγάλο.

Μεγάλα φασόλια

Η ποικιλία αναρρίχησης του Blauhild μπορεί να ονομαστεί γίγαντας. Αυτό το φυτό έχει τα πάντα μοβ (λοβό, λουλούδια). Η καλλιεργητική περίοδος είναι μεγάλη - 110 ημέρες. Στη μεσαία λωρίδα, το Blauhilda διαδίδεται από φυτά.Το φυτό είναι διακοσμητικό, ανθίζει και παράγει καρπούς ταυτόχρονα. Μεγάλα, πλατιά, μοβ λοβό μήκους 23 cm γίνονται πράσινα όταν μαγειρεύονται. Μεγάλα μπεζ κόκκοι. Άλλες ποικιλίες μεγάλων σπαραγγιών:

• Πράσινος γίγαντας;
• Αρμονία;
• Μακαρόνια;
• Ματίλντα.

Μικρό

Το Navy είναι ένας τύπος μικρού λευκού φασολιού. Οι κόκκοι έχουν παρόμοιο σχήμα με τα μπιζέλια (στρογγυλά, μικρά). Είναι πολύ ευεργετικά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Η γεύση των φασολιών είναι λεπτή, η συνοχή είναι πυκνή. Η θρεπτική αξία:

• πρωτεΐνη 25,1 g;
• λίπη 1,5 g;
• υδατάνθρακες 69,1 g.

Ποικιλίες φασολιών κατά την ωριμότητα

Η περίοδος ωρίμανσης είναι ένα από τα σημαντικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Υπάρχει μια ταξινόμηση για όλα τα είδη, οι παράμετροι αξιολόγησης δίνονται στον πίνακα.

Οι πρώιμες και οι μεσαίες αρχές ποικιλίες είναι δημοφιλείς στους κατοίκους του καλοκαιριού, ωριμάζοντας γρήγορα σε ένα εύκρατο κλίμα. Για προσγείωση στη χώρα επιλέγουν:

• Saksa 615 - μια παλιά, καλά-αξιακή ποικιλία τύπου θάμνου, που λειτουργεί από το 1943, σχηματίζει θάμνους ύψους έως 54 cm, οι ωμοπλάτες μεγαλώνουν έως και 13 cm σε μήκος, τα φασόλια είναι κίτρινα, ωριμάζουν νωρίς (50 ημέρες).
• Η καραμέλα είναι μια θαμνώδης ποικιλία που σχηματίζει μακριά φασόλια, χωρίς σκληρές ίνες, με φασόλια εξαιρετικής γεύσης, διακρίνεται από την αυξημένη ανοσία στις ασθένειες των οσπρίων.
• Το Shahinya είναι μια ποικιλία λαχανικών, θάμνος (ύψος 30 cm), σχηματίζει ανοιχτές πράσινες λεπίδες μήκους έως 11 cm και διαμέτρου 0,9 cm, δεν υπάρχει στρώμα περγαμηνής, εξαιρετική γεύση, υψηλή αντοχή στις ασθένειες.

Μεγάλη ποικιλία ποικιλιών μεσαίας περιόδου. Η ποικιλία Winner αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Αυτό είναι ένα όμορφο φυτό αναρρίχησης. Ο νικητής εκτιμάται από τους κατοίκους του καλοκαιριού για την υψηλή διακόσμηση των θάμνων, με τη βοήθειά του να δημιουργούν θεαματικούς φράκτες στον κήπο, να διακοσμούν κιόσκια και βεράντες. Οι λοβοί σχηματίζονται μακρύ (30 cm) σε επίπεδο σχήμα, η γεύση των φασολιών είναι καλή.

Αξίζει να προσέξετε την καθολική ποικιλία αργού ωρίμανσης (ωρίμανση 100 ημερών) Moscow White. Ωριμάζουν ώριμες ωμοπλάτες (έως 11 cm) και ώριμα λευκά φασόλια. Οι λευκοί κάδοι της Μόσχας σχηματίζουν συμπαγείς θάμνους 40 εκατοστών, η απόδοση των οποίων μπορεί να φτάσει τα 1,5 kg / m².

Συστάσεις ανά περιοχή

Η τεχνολογία καλλιέργειας οσπρίων δεν εξαρτάται από την κλιματική ζώνη. Υπάρχουν διαφορές στο χρονοδιάγραμμα της φύτευσης (συγκομιδής) και της σύνθεσης του εδάφους. Για κάθε περιοχή, μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία κατάλληλη για την περίοδο ωρίμανσης. Τα είδη αργά ωρίμανσης αναπτύσσονται καλά στη Σιβηρία σε θερμοκήπια.

Για τη Σιβηρία

Η καλλιέργεια αυτού του οσπρίου είναι συχνή στη Σιβηρία. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών που ωριμάζουν στον ανοιχτό χώρο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού της Σιβηρίας:

• Χρυσός της Σιβηρίας - είδη λαχανικών, μεσαίου μεγέθους θάμνοι, κίτρινοι λοβοί, λευκοί κόκκοι, απόδοση 1,4 kg / m².
• Το Nika είναι μια γόνιμη ποικιλία λαχανικών πρώιμης ωρίμανσης (50 ημερών), ύψους 44 εκατοστών, ανοιχτό πράσινο βαλβίδες, δεν περιέχουν χονδροειδείς ίνες, κόκκοι ώχρας σε σχήμα νεφρού.
• Σιβηρίας;
• Επέτειος.

Για τη μεσαία λωρίδα

Στη μεσαία λωρίδα, τα φασόλια Swallow είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Αυτό το είδος σιτηρών είναι ανεπιτήδευτο και προσαρμόζεται καλά στις καιρικές συνθήκες. Χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• ο θάμνος είναι χαμηλός, συμπαγής.
• πρόωρη ωρίμανση
• μήκος λοβού 15 cm;
• ο κόκκος είναι λευκός με μαύρες πινελιές σε σχήμα χελιδόνι

Για νότιες περιοχές

Ο πίνακας δείχνει τις ποικιλίες για τις νότιες περιοχές.

Ποικιλίες με μέθοδο καλλιέργειας

Για ανοιχτό έδαφος, επιλέγονται ποικιλίες με ζώνες (σπαράγγια, κόκκοι) που είναι ανθεκτικές σε μολύνσεις και κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Δημοφιλές στα σπαράγγια:

• Φοινικόπτερος;
• Γερανός;
• Γκέρντα;
• Πόλκα.

Από τις ποικιλίες σιτηρών, προτιμάται το Swallow, Rubin, Shokoladnitsa.

Για ένα θερμοκήπιο, προτείνουν:

• Κόμπρα;
• Ferrari;
• Golden Teepee;
• Μπλε Λίμνη.

Για το μπαλκόνι, αγοράζουν τους σπόρους της Μασκότας με μικρό μέγεθος των σπαραγγιών, αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη Γαλλία. Οι μικροί θάμνοι θα είναι άνετοι σε μια κατσαρόλα τοποθετημένη στο μπαλκόνι. Οι μικροί θάμνοι φέρνουν καρπούς καλά. Μακρά (15 cm) πράσινα λοβό, ζουμερά και νόστιμα, ωριμάζουν σε 50 ημέρες.

Η επιτυχημένη εργασία των εγχώριων και ξένων κτηνοτρόφων μας επιτρέπει να καλλιεργούμε νέες ενδιαφέρουσες ποικιλίες κάθε χρόνο.