Τα οφέλη και οι βλάβες των αβοκάντο, ποσοστά κατανάλωσης για γυναίκες και άνδρες, ιδιότητες και σύνθεση

Φρούτα σε σχήμα αχλαδιού μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη από τη Νότια Αμερική. Τα αβοκάντο τρώγονταν επίσης από τους Αζτέκους, αλλά καλλιεργήθηκαν πρώτα σε βιομηχανική κλίμακα στο Ισραήλ. Ο πολτός ενός εξωτικού φρούτου μοιάζει περισσότερο με ένα λαχανικό, ταιριάζει καλά με τα ψάρια και το κρέας, αλλά οι καρποί ενός αειθαλούς δέντρου έχουν όχι μόνο διατροφική αξία, αλλά και φαρμακευτικές ιδιότητες. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι αντί για τα οφέλη του αβοκάντο, μπορεί επίσης να βλάψει. Ο εξωτικός καρπός έχει πολλά λίπη και θερμίδες · όσοι ανησυχούν για το σχήμα τους δεν πρέπει να παρασυρθούν με ένα τέτοιο προϊόν.

Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων αβοκάντο

Ένα μεγάλο φρούτο, βάρους ενάμισι κιλού, είναι ένα μούρο. Περιέχει έναν μόνο σπόρο, καλυμμένο με καφέ, πικρό δέρμα. Η πέτρα δεν έχει λιγότερο πλούσια σύνθεση από τον πολτό που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.

Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης

Τα φρούτα αβοκάντο, τα οποία είναι πλούσια σε μέταλλα, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα και βιταμίνες, είναι πολύ ικανοποιητικά, 100 γραμμάρια λαδιού περιέχουν περισσότερες από 850 θερμίδες, αλλά ο γλυκαιμικός δείκτης δεν υπερβαίνει τις 10 μονάδες. Τα οστά δεν έχουν τόσο πολύ κορεσμένο λίπος, είναι καλά για τους διαβητικούς. Οι ηλιόσποροι δεν επηρεάζουν το ποσοστό του σακχάρου, αλλά ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία · όταν καταναλώνεται, ένα άτομο δεν αυξάνει το βάρος.

Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Χρήσιμα συστατικά βρίσκονται όχι μόνο στον πολτό του αβοκάντο, αλλά ακόμη περισσότερα από αυτά στους σπόρους. Το κάλιο διατηρεί τη σύνθεση των κυττάρων και έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά. Αυτό το χημικό στοιχείο:

1. Συμμετέχει στη σύνθεση πρωτεϊνών.
2. Υποστηρίζει τη λειτουργία των νεφρών.
3. Ισορροπεί την ισορροπία νερού-αλατιού.

Το οστό είναι πλούσιο σε φώσφορο, το οποίο προστατεύει το σώμα από το άγχος, είναι υπεύθυνο για τη συστολή των μυών και αποτρέπει την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης. Οι διαλυτές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Ο σπόρος αβοκάντο περιέχει προκυανιδίνες, καχετίνες, οι οποίες καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και δρουν ως φυσικά αντιοξειδωτικά.

Υψηλός δείκτης κορεσμού

Όταν τρώτε την πέτρα ενός τροπικού φρούτου, ο μεταβολισμός επιταχύνεται, απορροφάται καλά, αλλά, όπως και ο πολτός, δεν χωνεύεται γρήγορα. Εάν συμπεριλάβετε τα φρούτα στη διατροφή, ένα άτομο είναι γεμάτο τρώγοντας μια μικρή μερίδα και, συνεπώς, λαμβάνει λιγότερες θερμίδες.

Καλή ανοσοαπόκριση

Οι σπόροι αβοκάντο είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε και ρετινόλη. Αυτές οι ουσίες επιταχύνουν την παραγωγή πρωτεϊνών στους μύες, προάγουν την καλύτερη απορρόφηση των αμινοξέων, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπουν την εμφάνιση κρυολογήματος και ιογενών ασθενειών.

Αυξημένο προσδόκιμο ζωής

Το οστό βοηθά το σώμα να απορροφήσει μέταλλα και βιταμίνες από άλλα τρόφιμα. Στον σπόρο του καρπού, αν και όχι στην ίδια ποσότητα με τον πολτό, υπάρχουν λιπαρά οξέα που συμβάλλουν:

• αναζωογόνηση των κυττάρων του δέρματος.
• ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
• τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων από λιπιδικές πλάκες.

Όταν τρώτε σπόρους αβοκάντο, μειώνεται ο κίνδυνος οξείας ισχαιμίας και εγκεφαλικής αιμορραγίας.

Για να καθυστερήσει η έναρξη της γήρανσης, τα φρούτα πρέπει να τρώγονται φρέσκα, σε συνδυασμό με σπανάκι, πιπέρι, καρότα, τα οποία είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά.

Χημική σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες αβοκάντο

Τα υπερπόντια φρούτα τρώγονται ανυπόμονα από χορτοφάγους, καθώς ο πολτός του είναι πιο θρεπτικός από ορισμένους τύπους κρέατος και μια φρουτοσαλάτα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του πρωινού. 100 g του προϊόντος περιέχει 160 θερμίδες, σχεδόν το 30% αυτής της ποσότητας προέρχεται από φυτικά λίπη, τα οποία διακρίνουν τα αβοκάντο από άλλα φρούτα.

Βιταμίνες

Οι καρποί του τροπικού δέντρου είναι πλούσιοι σε παντοθενικό οξύ, το οποίο εμπλέκεται σε μεταβολικές διεργασίες, στη σύνθεση ορμονών, στο σχηματισμό αιμοσφαιρίνης. Τα αβοκάντο περιέχουν σημαντική ποσότητα:

• βιταμίνες των ομάδων Α και Κ ·
• πυριδοξίνη;
• τοκοφερόλη.

Το φολικό οξύ ομαλοποιεί την πέψη, διεγείρει την όρεξη, επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, διατηρεί την υγεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και συμμετέχει στην παραγωγή και την ανανέωση των κυττάρων.Το ασκορβικό οξύ αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων και δρα ως αντιοξειδωτικό.

Η ριβοφλαβίνη, η οποία υπάρχει στον πολτό αβοκάντο, προάγει τη διάσπαση των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών, αποτρέπει τις ελεύθερες ρίζες από βλάβη των κυττάρων και προστατεύει το δέρμα από τις επιβλαβείς επιπτώσεις του εξωτερικού περιβάλλοντος.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Κανόνες για φύτευση και φροντίδα ροδιού εσωτερικού χώρου και μέθοδοι καλλιέργειας στο σπίτι

Ορυκτά

Τα αβοκάντο περιέχουν ψευδάργυρο, σελήνιο και μαγγάνιο, αλλά το κάλιο είναι ο ηγέτης στην ποσότητα ιχνοστοιχείων στο μούρο. Αυτή η ουσία ομαλοποιεί τη λειτουργία της καρδιάς, απομακρύνει την περίσσεια υγρού από το σώμα και συμμετέχει στη ρύθμιση της ισορροπίας αλατιού. Οι καρποί των εξωτικών φρούτων είναι πλούσιοι σε:

• ασβέστιο;
• μαγνήσιο;
• φώσφορος.

Μια μικρή ποσότητα στο αβοκάντο περιέχει σίδηρο, που βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, περιέχει νάτριο, το οποίο διατηρεί τα φυσιολογικά επίπεδα υγρών στο σώμα. Ο χαλκός συμβάλλει στην παράταση του προσδόκιμου ζωής, συμμετέχει στη σύνθεση του κολλαγόνου.

Πώς να επιλέξετε ένα ποιοτικό και ώριμο φρούτο

Μόνο 3 ή 4 ποικιλίες εξωτικών μούρων πωλούνται στις αγορές. Ο ώριμος καρπός της Καλιφορνέζικης ποικιλίας Haas έχει σκληρό δέρμα μαύρου χρώματος, έχει σχήμα οβάλ. Το Pinkerton έχει σκούρο πράσινο δέρμα που είναι εύκολο να ξεφλουδίσει χωρίς μαχαίρι. Το μούρο χρησιμοποιείται για την παρασκευή σάλτσας.

Το αβοκάντο της Φλόριντα αισθάνεται βαριά λόγω του μεγάλου λάκκου του. Η σάρκα του καρπού είναι σταθερή και το δέρμα είναι λείο και ελαφρύ.

Όταν αγοράζετε εξωτικά φρούτα, πρέπει να το πιέσετε ελαφρά, εάν δεν υπάρχουν εξωτερικές αλλαγές, αυτό δείχνει ότι το αβοκάντο δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση. Σε μια υπερβολική ή σάπια φρούτα, το δέρμα είναι πολύ μαλακό. Ένα κοίλο εμφανίζεται σε ένα ώριμο φρούτο, το οποίο εξαφανίζεται μόλις αφαιρέσετε το χέρι σας από την επιφάνεια.

Πώς επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα στο σύνολό του

Το αβοκάντο έχει θετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς, του πεπτικού και του νευρικού συστήματος.Τα εξωτικά φρούτα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, επιβραδύνουν τη γήρανση των κυττάρων και είναι πολύ ευεργετικά για την υγεία των ανδρών. Ο καρπός δεν είναι επικίνδυνος για το σώμα του μωρού, επιτρέπεται να ταΐζουν ακόμη και μωρά 6 μηνών.

Το μούρο χρησιμεύει ως πηγή βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιών.

Στις αρθρώσεις

Οι στερόλες, που υπάρχουν στο λάδι αβοκάντο, βοηθούν στη μείωση του πόνου της αρθρίτιδας και στην ανακούφιση της ουρικής αρθρίτιδας. Αυτό το φυσικό προϊόν χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια των διαδικασιών μασάζ για τη θεραπεία της οστεοχόνδρωσης, η οποία επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους.

Στο καρδιαγγειακό σύστημα

Στην αρχή, οι καρποί του ξένου επισκέπτη είναι πλούσιο σε κάλιο. Με την τακτική χρήση αβοκάντο, δεν σχηματίζονται θρόμβοι αίματος, μειώνεται η πιθανότητα οξείας ισχαιμίας και εγκεφαλικού επεισοδίου, τα μονοακόρεστα λίπη βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία.

Μπείτε στα νεύρα σας

Η Mannoheptulose είναι παρούσα στα τροπικά φρούτα. Αυτός ο μονοσακχαρίτης εξαλείφει την αδυναμία και την υπνηλία, αντιμετωπίζει την κόπωση και την κακή διάθεση, βοηθά στην καταπολέμηση της νευρικής υπερπόνησης και αποκαθιστά την αποτελεσματικότητα.

Οφέλη για τα μάτια

Η φύση έχει προικίσει το αβοκάντο με μια μοναδική σύνθεση, στην οποία υπήρχε ένα μέρος για λουτεΐνη. Αυτή η χρωστική βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης καταρράκτη, επιβραδύνει την εμφάνιση δυστροφικών αλλαγών στην ωχρά κηλίδα, οι οποίες οδηγούν σε τύφλωση. Η ουσία βελτιώνει την οπτική οξύτητα, προστατεύει τα μάτια από φλεγμονώδεις ασθένειες.

Για τους βρόγχους

Ο πολτός αβοκάντο είναι πλούσιος σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες που αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού σε βακτηριακές λοιμώξεις, έχουν θετική επίδραση στις βλεννογόνους του αναπνευστικού συστήματος, ενισχύουν τους βρογχικούς ιστούς και καταστέλλουν τη φλεγμονή.

Για τα έντερα

Η δυσκοιλιότητα μπορεί να ανακουφιστεί με την κατανάλωση αβοκάντο. Μια μεγάλη ποσότητα ινών και ινών βελτιώνει την πέψη των τροφίμων, βοηθά τον οργανισμό να κορεστεί με θρεπτικά συστατικά και αποτρέπει τη διάσπαση των υδατανθράκων.

Για νεφρά, ουροδόχο κύστη, ήπαρ

Οι σπόροι αβοκάντο περιέχουν πολλά αμινοξέα που μπορούν να αφαιρέσουν πέτρες και τοξίνες από το σώμα. Ο σπόρος του καρπού ξηραίνεται, αλέθεται, αναμιγνύεται με νερό και χρησιμοποιείται μία φορά την ημέρα πριν τον ύπνο.

Το φολικό οξύ μειώνει τη χοληστερόλη, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.

Για ανδρική λίμπιντο

Ο τροπικός επισκέπτης θεωρείται φυσικό αφροδισιακό. Τα αβοκάντο περιέχουν οργανικές ενώσεις που ενισχύουν τη σεξουαλική ορμή, αποκαθιστούν το αναπαραγωγικό σύστημα. Όταν τρώτε μούρα στους άνδρες, η ισχύς βελτιώνεται, τα σπερματοζωάρια γίνονται κινητά. Από το εκχύλισμα των φρούτων, τα φάρμακα απελευθερώνονται με τη βοήθεια των οποίων αντιμετωπίζεται επιτυχώς η ανικανότητα και η υπογονιμότητα.

Ομαλοποίηση βάρους

Τα αβοκάντο είναι λιπαρά και πλούσια σε θερμίδες, αλλά δεν περιέχουν ζάχαρη. Οι ίνες επιταχύνουν την πέψη των τροφίμων, ανακουφίζουν τη δυσκοιλιότητα. Όταν καταναλώνεται ο καρπός, ένα άτομο είναι γρήγορα κορεσμένο και ο καθαρισμός του σώματος από τοξίνες και τοξίνες βοηθά στη μείωση του βάρους, κάτι που είναι σημαντικό κατά την απώλεια βάρους.

Συμβουλές εφαρμογής

Τα τροπικά φρούτα καταναλώνονται φρέσκα, προστίθενται σε σαλάτες, τρώγονται με πιάτα με κρέας ή ψάρι.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Καλλιέργεια από πέτρα και φροντίδα λωτούς στο σπίτι, περιγραφή των ποικιλιών και αναπαραγωγή

Για έγκυες γυναίκες

Οι μέλλουσες μητέρες πρέπει να εισαγάγουν σταδιακά τα αβοκάντο στη διατροφή τους, ξεκινώντας με μερικές φέτες. Ελλείψει αλλεργιών, η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί σε 2 φρούτα την ημέρα. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι χρήσιμα για προσθήκη σε σούπες, δημητριακά. Κατά το τελευταίο τρίμηνο, μια γυναίκα αυξάνει γρήγορα το βάρος, επομένως η χρήση ενός θρεπτικού προϊόντος πρέπει να είναι περιορισμένη.

Με διαβήτη

Η Mannoheptulose, που μπαίνει στο σώμα με τον πολτό του αβοκάντο, μειώνει το ποσοστό σακχάρου στο αίμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, βελτιώνει την απορρόφηση της γλυκόζης από τους ιστούς και αποκαθιστά την αποτελεσματικότητα. Η πυριδοξίνη επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες.

Με διαβήτη οποιουδήποτε τύπου, είναι χρήσιμο να τρώτε φρέσκα φρούτα, να τρώτε σαλάτα, η οποία παρασκευάζεται από αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, σπόρους ροδιού, φύλλα βασιλικού.Περάστε ένα τέτοιο πιάτο με ελαιόλαδο. Συνιστάται σε άτομα με διαβήτη να αποσπάσουν το χυμό από το μήλο, να το προσθέσουν στις πουρέ πατάτας από τον πολτό ενός Αμερικανού επισκέπτη και να το χρησιμοποιήσουν με σπιτική τυρί.

Πώς και με τι να φάτε ένα αβοκάντο

Ο εξωτικός καρπός ενός φυτού από το γένος Περσέας εμφανίστηκε πρόσφατα στα ράφια των μικρών πόλεων. Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει για το πόσο υγιείς είναι οι καρποί, αλλά δεν έχουν ιδέα πώς να το φάνε. Για πρωινό, τα αβοκάντο μπορούν να καταναλωθούν απλά με ψωμί, απλώνοντας τον πολτό με ένα μαχαίρι. Το φρέσκο ​​μούρο πηγαίνει καλά:

• με μοσχάρι και βόειο κρέας
• με πάπια και γαλοπούλα.
• με ψάρι και τυρί.

Η σούπα πουρέ, που παρασκευάζεται με βάση ζωμό κοτόπουλου με πολτό αβοκάντο και τηγανητό σκόρδο, έχει ασυνήθιστη γεύση. Το αυθεντικό πιάτο είναι φτιαγμένο από τροπικά φρούτα με την προσθήκη σπανάκι, κρουτόν και θαλασσινά.

Ποσοστό κατανάλωσης ανά ημέρα

Το πόσο αβοκάντο μπορείτε να φάτε εξαρτάται από τη σωματική διάπλαση ενός ατόμου, τη δραστηριότητά του και την κατάσταση της υγείας του. Πολλοί διατροφολόγοι και γιατροί διαβεβαιώνουν ότι 1 ή 2 φρούτα την ημέρα παρέχουν την απαραίτητη δόση θρεπτικών συστατικών. Όποιος έχει εντερικά ή στομαχικά προβλήματα δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερο από ¼ αβοκάντο. Αν και το προϊόν είναι πολύ υγιές, δεν πρέπει να το τρώτε σε λίρες.

Χρήση στην κοσμετολογία

Με τη μέθοδο ψυχρής συμπίεσης, λαμβάνεται ένα λάδι από αβοκάντο, το οποίο έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, καθώς περιέχει:

• βιταμίνες
• αμινοξέα;
• ιχνοστοιχεία;
• φυτοστεροειδή.

Αυτό το προϊόν στην κοσμετολογία συνδυάζεται με διάφορους εστέρες. Τα τροπικά προϊόντα εκχυλίσματος φρούτων χρησιμοποιούνται ως θρεπτικές μάσκες.

Για το δέρμα

Οι ουσίες που αποτελούν το λάδι αβοκάντο δεν προκαλούν ερεθισμό, δεν αφήνουν κηλίδες ή λιπαρή γυαλάδα στο πρόσωπο. Το ασκορβικό οξύ και η βιταμίνη Α επιταχύνουν τη σύνθεση του κολλαγόνου, οι φυτορμόνες εξαλείφουν τη σχετιζόμενη με την ηλικία χρώση, η τοκοφερόλη προάγει τη διείσδυση ευεργετικών συστατικών στα βαθιά στρώματα της επιδερμίδας.

Το λάδι χρησιμοποιείται για την παρασκευή σπιτικής αντιρυτιδικής κρέμας, που προορίζεται για ώριμο δέρμα σε συνδυασμό με θαλασσινό αλάτι, χυμό φρούτων, λουλούδια φυτών.

Για τα μαλλιά

Οι μάσκες που παρασκευάζονται με ανάμιξη ελαίων αβοκάντο, δεντρολίβανο, jojoba, ylang-ylang βοηθούν στην αποκατάσταση της υγείας σε διαχωρισμένες μπούκλες, στην αποκατάσταση της λάμψης και της ελαστικότητας. Εφαρμόζονται περίπου τριάντα λεπτά πριν από το λούσιμο σε ζεστή μορφή, απλώνονται σε όλο το μήκος των κλώνων και τρίβονται στο δέρμα.

Για να ενυδατώσετε τα ξεραμένα μαλλιά, θεραπεύστε τις αποδυναμωμένες μπούκλες, ανακατέψτε τον κρόκο, μια κουταλιά μαγιονέζα, χυμό λεμονιού και λάδι αβοκάντο.

Χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογή του οστού των φρούτων

Ο σπόρος ενός τροπικού φρούτου, πλούσιο σε κάλιο και φώσφορο, αμινοξέα και βιταμίνες, αποτρέπει το σχηματισμό λιπιδικών πλακών στα αγγεία και ομαλοποιεί τον θυρεοειδή αδένα. Όταν χρησιμοποιείτε σκόνη σπόρου αβοκάντο:

1. Η διάρροια εξαφανίζεται, βελτιώνεται η πέψη.
2. Ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκινικών όγκων είναι μειωμένος.
3. Η γήρανση του σώματος επιβραδύνεται.

Ο σπόρος αβοκάντο καθαρίζεται από πικρό δέρμα, ξηραίνεται, συνθλίβεται, ένα κουταλάκι του γλυκού παρασκευάζεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Πίνουν 100 γραμμάρια πριν από τα γεύματα για τη θεραπεία παθολογικών εντέρων. Το βάμμα του αλκοόλ τρίβεται στις αρθρώσεις και τους μύες για αρθρίτιδα, μυοσίτιδα, ριζοκίτιδα, αλείφεται με ναούς για ημικρανίες. Η πάστα πούδρας στεγνώνει την ακμή, εξαλείφει τη φλεγμονή στο πρόσωπο. Αναμειγνύοντας αλεσμένους σπόρους με καλλυντικό λάδι, καθαρίζουν το προβληματικό δέρμα.

Επιβλαβής χρήση

Παρά τα τεράστια οφέλη που αποφέρουν τα αβοκάντο στο ανθρώπινο σώμα, υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση τροπικών φρούτων. Τα φρούτα δεν μπορούν να καταναλωθούν με δυσανεξία σε κανένα συστατικό, αλλά υπάρχουν πολλά από αυτά. Δεν συνιστάται η χρήση εξωτικών μούρων για φλεγμονή της χοληδόχου κύστης, σοβαρών ηπατικών παθολογιών στο οξύ στάδιο. Οι ζωμοί από τα οστά πρέπει να πίνουν προσεκτικά, καθώς υπάρχει το περσικό σε αυτό, το οποίο μπορεί να προκαλέσει μια ελαφριά δηλητηρίαση.