Πώς να μεγαλώσετε και να φροντίσετε μπιζέλια χρησιμοποιώντας σύγχρονη τεχνολογία

Τα μπιζέλια είναι ένα κοινό όσπριο με υψηλή θρεπτική αξία. Εκτιμάται ιδιαίτερα για την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (από 26 έως 30%). Από αυτή την άποψη, μπορεί να συγκριθεί με το κρέας, μόνο η φυτική πρωτεΐνη απορροφάται καλύτερα από το ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, τα μπιζέλια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, βιταμίνες (ομάδες B, C, A, PP) και ιχνοστοιχεία (φωσφόρος, κάλιο, μαγγάνιο, σίδηρος).

Τα μπιζέλια είναι ανεπιτήδευτα, φέρουν καρπούς σε όλες σχεδόν τις συνθήκες. Αλλά για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, πρέπει να ξέρετε πώς μεγαλώνουν τα μπιζέλια και ποια είναι τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς τους.

Μπιζέλια: χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Τα μπιζέλια (Pisum) είναι ένα ετήσιο βότανο της οικογένειας των οσπρίων (Fabaceae) με ένα αδύναμο, στρογγυλεμένο, στριμμένο στέλεχος, που αναπτύσσεται σε μήκος από 0,2 έως 2,5 μ. Υπάρχουν τυπικές ποικιλίες στις οποίες ένα έντονα παχύρρευστο στέλεχος δεν διακλαδίζεται. Το διακλαδισμένο ριζικό σύστημα αυτής της καλλιέργειας έχει κεντρικό τύπο και πηγαίνει βαθιά στο έδαφος. Τα ωφέλιμα βακτήρια των οζιδίων αναπτύσσονται στις ρίζες και στην άμεση γειτνίαση τους, τα οποία απορροφούν και συσσωρεύουν άζωτο από τον αέρα, εμπλουτίζοντας έτσι το έδαφος με αυτό.

Τα περίπλοκα πτερύγια φύλλα αποτελούνται από 2-3 ζεύγη μικρών, επιμήκων γαλαζοπράσινων πλακών φύλλων. Το μίσχο κάθε φύλλου καταλήγει σε ένα κλαδί λεπτό μουστάκι, με τη βοήθεια του οποίου τα μπιζέλια προσκολλώνται στο στήριγμα ή στα γειτονικά φυτά. Λευκά, ροζ ή μοβ άνθη τύπου σκώρου βρίσκονται στους άξονες των φύλλων σε 1 ή 2. Στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, ο μίσχος εμφανίζεται μετά από 6-7 φύλλα, σε μεταγενέστερες ποικιλίες - μετά τις 12-23 (ανάλογα με την περίοδο ωριμότητας).

Η κουλτούρα αυτοκαλύπτεται, αναπτύσσεται ένας λοβός στη θέση του λουλουδιού. Ένα ευθύ ή κυρτό κυλινδρικό βαρίδι αποτελείται από 2 βαλβίδες, μεταξύ των οποίων τα λεία ή ζαρωμένα μπιζέλια (από 3 έως 10 τεμάχια) τοποθετούνται σε 1 σειρά. Ο χρόνος ωρίμανσης των μπιζελιών μπορεί να είναι διαφορετικός (από 55 έως 100 ημέρες μετά τη φύτευση).

Όλες οι ποικιλίες αυτού του πολιτισμού χωρίζονται σε 3 ομάδες:

1. Ξεφλούδισμα. Τα φύλλα καλύπτονται από το εσωτερικό με ένα πυκνό στρώμα περγαμηνής και δεν τρώγονται. Για κονσερβοποίηση χρησιμοποιούνται μόνο πράσινα, λεία, λαμπερά μπιζέλια. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι: Alpha, Early 301, Atlant, Vera, Viola, Emerald και άλλες.
2. Ζάχαρη (όσπρια).Τα ευαίσθητα φύλλα σπάνε εύκολα, καθώς δεν έχουν εσωτερική δερματώδη ινώδη στρώση. Τα φασόλια είναι ζουμερά, νόστιμα και πολτό. Ολόκληρο το λοβό χρησιμοποιείται για φαγητό. Βαθμοί: Sugar cerebral 6, Inexhaustible 195, Sugar, De Grass 68-28, Zhegalova 112 και άλλα.
3. Ημι-ζάχαρη. Στην αρχή, οι λοβοί είναι τρυφεροί και τραγανές και τα νεαρά φασόλια χρησιμοποιούνται με τα παραθυρόφυλλα. Με την ηλικία, ένα σκληρό στρώμα περγαμηνής εμφανίζεται στα μέρη όπου στερεώνονται τα μισά. Η ποικιλία Karagandinsky 1053 καλλιεργείται στο έδαφος της Ρωσίας.

Όλες οι ποικιλίες μπιζελιών καλλιεργούνται με την ίδια τεχνολογία και δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Υπάρχουν όμως πολλά σημαντικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Επιλέγοντας ένα μέρος για φύτευση μπιζελιών στον κήπο

Για τα μπιζέλια, επιλέγεται μια ηλιόλουστη, καλά φωτισμένη περιοχή, χωρίς αέρα και ήσυχη. Ισχυρές ριπές ανέμου μπορούν να σπάσουν εύθραυστα στελέχη. Αυτή η συγκομιδή μπορεί να τοποθετηθεί κατά μήκος του φράχτη ή κοντά στον τοίχο του σπιτιού, κατά μήκος του οποίου θα ανεβαίνουν τα στελέχη. Το φυτό ανέχεται ελαφριά μερική σκιά, αλλά αποδίδει καρπούς καλύτερα και πιο πλούσια όταν όλο το φύλλωμα φωτίζεται καλά από τον ήλιο.

Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών ασκούν τη σπορά μπιζελιών στους κορμούς των μεγάλων οπωροφόρων δέντρων (μηλιές, αχλάδια και άλλα), όπου ρίχνουν πρώτα ένα θρεπτικό μείγμα εδάφους από εύφορο έδαφος κήπου και χούμο με στρώμα τουλάχιστον 10-15 εκ. Η καλλιέργεια μπιζελιών στη χώρα, στον κήπο ή στον κήπο είναι στην εξουσία μας κάθε αρχάριος κηπουρός, που υπόκειται σε απλούς κανόνες.

Κλιματικές συνθήκες για την καλλιέργεια μπιζελιών

Για να έχετε μια πρώιμη και άφθονη συγκομιδή, πρέπει να προσπαθήσετε να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια μπιζελιών. Η κουλτούρα αγαπά την καλή υγρασία, επομένως, για την εμφάνιση φιλικών βλαστών, οι σπόροι φυτεύονται σε υγρό έδαφος. Το πότισμα καλά και τακτικά θα επιτρέψει στο φυτό να αναπτυχθεί γρήγορα και να αυξήσει τις αποδόσεις. Η σταθερή μέτρια υγρασία είναι ιδιαίτερα απαραίτητη κατά την εκκόλαψη, την ανθοφορία και τη ρύθμιση των φρούτων. Με έλλειψη υγρασίας, ο θάμνος μπιζελιού ρίχνει τους οφθαλμούς και τις ωοθήκες.

Τα μπιζέλια μπορούν να ανεχθούν τις βραχυχρόνιες ξηρασίες, διότι το μακρύ ταμπόν χρησιμοποιεί υγρασία από βαθιά στρώματα εδάφους (πάνω από 1 m). Αλλά δεν του αρέσει η κοντινή τοποθεσία των κρύων υπόγειων υδάτων, καθώς το ριζικό σύστημα μπορεί να σαπίσει.

Αυτό το όσπριο είναι ανθεκτικό στο κρύο, οι σπόροι του φυτρώνουν ήδη στους + 5 ° C. Τα σπορόφυτα μπορούν να επιβιώσουν βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -6 ... -4 ° С. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών, οι βέλτιστοι δείκτες θερμοκρασίας πρέπει να είναι + 13 ... + 15 ° С, για την ταχεία ανάπτυξη των φασολιών, απαιτείται θερμοκρασία τουλάχιστον + 17 ... + 22 ° С.

Τι είδους χώμα αρέσουν τα μπιζέλια;

Τα μπιζέλια δεν απαιτούν τη σύνθεση του εδάφους, αλλά θα αναπτυχθούν καλύτερα και θα αποφέρουν καρπούς πιο πλούσια σε χαλαρούς, μέτρια υγρούς αργίλους και αμμώδεις αργίλους με επαρκή περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο. Συνιστάται η προσθήκη χονδροειδούς άμμου ποταμού και χούμου σε αργιλώδες βαρύ έδαφος (1 κάδος ανά 1 m²) κατά το σκάψιμο. Σε αμμώδες έδαφος, το οποίο δεν διατηρεί καλά την υγρασία και τα λιπάσματα, πρέπει να προσθέσετε πηλό για να αυξήσετε την ικανότητα υγρασίας (1 κάδος ανά 1 m²).

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πώς να φυτέψετε μπιζέλια σε ένα περβάζι στο σπίτι

Η καλλιέργεια προτιμά εδάφη με ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση, επομένως τα όξινα εδάφη πρέπει να αποξειδωθούν με αλεύρι χνούδι ή δολομίτη (300-400 g ανά 1 m²). Πολύ πλούσια και γονιμοποιημένα εδάφη είναι επίσης επιβλαβή για τα μπιζέλια, καθώς η περίσσεια θρεπτικών ουσιών προκαλεί την ταχεία ανάπτυξη των κορυφών. Σε αυτήν την περίπτωση, τα λοβό θα είναι μικρά και λίγα σε αριθμό. Για δείγματα από τα οποία θα συλλέγονται σπόροι για πολλαπλασιασμό, το έδαφος προετοιμάζεται ιδιαίτερα προσεκτικά.

Οι καλύτεροι γείτονες των μπιζελιών

Η απόδοση μιας καλλιέργειας επηρεάζεται έντονα από το ποια φυτά καλλιεργήθηκαν σε αυτό το μέρος τον προηγούμενο χρόνο. Τα μπιζέλια αναπτύσσονται καλά μετά τις πρώιμες πατάτες, κολοκύθα (σκουός, κολοκύθα, αγγούρι), λάχανο, ντομάτες. Θα νιώσει υπέροχα στον κήπο δίπλα σε καλαμπόκι, νυχτερινά σκιά (πατάτες), σταυρούς (λάχανο, ραπανάκια).Άλλα όσπρια (φασόλια, ρεβίθια, σόγια, φακές και άλλα) είναι κακοί πρόδρομοι για αυτήν την καλλιέργεια. Με σωστή εναλλαγή καλλιεργειών, τα μπιζέλια φυτεύονται στην ίδια περιοχή όχι νωρίτερα από 3-4 χρόνια αργότερα.

Χαρακτηριστικά φύτευσης μπιζελιών στο εξοχικό τους

Τα μπιζέλια καλλιεργούνται βιομηχανικά σε μεγάλους όγκους σε πολλές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καλλιεργούνται στη Ρωσία, την Ινδία, την Ελλάδα, την Αμερική, την Ιαπωνία, την Ουκρανία και άλλες χώρες. Τα τελευταία χρόνια, η χώρα μας βγήκε στην κορυφή της εξαγωγής αυτής της κουλτούρας.

Ωστόσο, κατά τη φύτευση αυτού του φυτού σε οικόπεδο κήπου ή σε κήπο λαχανικών, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα σημαντικά σημεία και να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη σωστή προετοιμασία του εδάφους στον κήπο και την προκαταρκτική επεξεργασία υλικού σπόρου.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση μπιζελιών;

Προκειμένου τα μπιζέλια να μεγαλώνουν γρηγορότερα και να αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς, έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν να προετοιμάσουν ένα κρεβάτι κάτω φύτευση μπιζελιών εκ των προτέρων το φθινόπωρο. Όταν σκάβετε μια τοποθεσία, είναι απαραίτητο να προσθέσετε άλας καλίου (30-40 g ανά 1 m²) και υπερφωσφορικό (50-60 g ανά 1 m²). Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στη γονιμοποίηση του εδάφους με λίπασμα ή σάπια κοπριά (4-5 kg ​​ανά 1 m²).

Αυτή η κουλτούρα δεν ανέχεται φρέσκια κοπριά, αλλά αναπτύσσεται καλά στο μέρος που γονιμοποιήθηκε τον προηγούμενο χρόνο για τους προκατόχους του.

Τα μπιζέλια χρειάζονται μικρές δόσεις αζωτούχων λιπασμάτων · την άνοιξη, λίγο πριν από τη φύτευση, προσθέστε 2-3 g νιτρικού αμμωνίου ανά 1 m² στο έδαφος. Η σπορά μπορεί να γίνει με ξηρούς και εκκολαφθέντες σπόρους. Με την προκαταρκτική βλάστηση, ο ρυθμός βλάστησης θα είναι πολύ υψηλότερος.

Προετοιμασία μπιζελιών για φύτευση

Η προκαταρκτική προετοιμασία και επεξεργασία σπόρων μπιζελιού πριν από τη φύτευση συνίσταται στους ακόλουθους χειρισμούς:

• Το υλικό των σπόρων διαχωρίζεται, αφήνοντας μόνο την υψηλότερη ποιότητα και πιο υγιεινό (όλα τα κατεστραμμένα απορρίπτονται).
• οι σπόροι εμποτίζονται σε ζεστό νερό για 16-20 ώρες για να διογκωθούν, το υγρό αλλάζει κάθε 4-5 ώρες.
• το νερό στραγγίζεται, οι σπόροι τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και αφήνονται για 2-3 ημέρες μέχρι το ράμφισμα (το ύφασμα υγραίνεται περιοδικά, δεν επιτρέπεται να στεγνώσει).
• για να επιταχύνετε την εμφάνιση των βλαστών, μπορείτε να επεξεργαστείτε τους σπόρους με οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης (Epin, Novosil και άλλα).

Πριν από τη σπορά, συνιστάται να ζεστάνετε τα ξηρά μπιζέλια λίγο σε ένα ζεστό (+ 40 ... + 45 ° C) διάλυμα βορικού οξέος (1 g ανά 5 l νερό) για 5-7 λεπτά. Στη βιομηχανική μέθοδο καλλιέργειας μπιζελιού, το υλικό των σπόρων δεν εμποτίζεται, αλλά υποβάλλεται σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα (τουρσί) και μικροστοιχεία για την αύξηση της αντοχής στις ασθένειες και την επιτάχυνση της εμφάνισης φυτωρίων.

Πώς να σπέρνετε σωστά τα μπιζέλια;

Η σωστή τεχνολογία καλλιέργειας για τη σπορά μπιζελιών προβλέπει τις ακόλουθες ενέργειες κατά τη σπορά:

• Σε ένα προετοιμασμένο κρεβάτι, αρκετά αυλάκια έχουν βάθος 7-9 cm σε απόσταση 15-20 cm μεταξύ τους (για ψηλές ποικιλίες, η απόσταση μεταξύ σειρών είναι περίπου 30-35 cm).
• ένα μικρό μείγμα χούμου με τέφρα από ξύλο χύνεται στο κάτω μέρος κάθε αυλακιού και μετά πασπαλίζεται με χώμα.
• Τα αυλάκια ποτίζονται άφθονα με νερό.
• οι σπόροι τοποθετούνται στα αυλάκια σε βάθος 5-6 cm, αφήνοντας 5-7 cm μεταξύ τους (σε βαριά υγρά εδάφη, το βάθος σποράς είναι περίπου 3-4 cm).
• καλυμμένο με γη και ελαφρώς συμπιεσμένο.

Προκειμένου να αποφευχθεί η συγκόλληση των πουλιών από τα πουλιά, συνιστάται να καλύψετε το κρεβάτι του κήπου με ένα λεπτό πλέγμα ή υλικό κάλυψης που μεταδίδει το φως.

Τεχνολογία καλλιέργειας μπιζελιών, χαρακτηριστικά της φροντίδας των φυτών

Τα μπιζέλια, η καλλιέργεια και η φροντίδα των οποίων μετά τη σπορά είναι ιδιαίτερα σημαντικά, θα αποφέρουν καρπούς καλύτερα εάν τηρηθούν όλοι οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Ο χρόνος ωρίμανσης και η απόδοση της καλλιέργειας επηρεάζεται από το σωστό καθεστώς άρδευσης, χαλάρωση του εδάφους, αφαίρεση ζιζανίων, καθώς και δέσιμο θάμνων σε πέργκολα ή στήριγμα.

Τα πρώτα βήματα μετά τη σπορά

Η τεχνολογία της καλλιέργειας μπιζελιών περιλαμβάνει τη φύτευση σε υγρό έδαφος, καθώς το φυτό θα πεθάνει γρήγορα με έλλειψη υγρασίας, ακόμη και χωρίς να έχει χρόνο να αυξηθεί. Την πρώτη φορά μετά τη σπορά, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά την κανονικότητα και την επικαιρότητα του ποτίσματος.Πριν από την εκκόλαψη, το νερό ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας, το πότισμα πραγματοποιείται τουλάχιστον 2 φορές κάθε 5-7 ημέρες. Σε ξηρούς χρόνους, η ποσότητα του ποτίσματος αυξάνεται.

Περαιτέρω φροντίδα στο ανοιχτό πεδίο για αυτό το όσπριο είναι να του παρέχεται επαρκής ποσότητα υγρασίας. Αυτό είναι σημαντικό καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, καθώς τα φρούτα εμφανίζονται άνισα. Όταν οι λοβοί ωριμάζουν ήδη στο κάτω μέρος του φυτού, η κορυφή του συνεχίζει να μεγαλώνει και να σχηματίζει μπουμπούκια. Αλλά η υπερβολική υγρασία είναι επίσης επιβλαβής, καθώς μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.

Φροντίδα εδάφους

Το έδαφος κάτω από τα μπιζέλια πρέπει πάντα να διατηρείται σε χαλαρή κατάσταση, καθώς μόνο στην περίπτωση αυτή η απαιτούμενη ποσότητα οξυγόνου θα τροφοδοτείται στις ρίζες (με την ανεπάρκεια του, τα βακτήρια των οζιδίων αναπτύσσονται άσχημα). Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στη χαλάρωση των διαχωριστικών γραμμών. Την πρώτη φορά που αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται 10-14 ημέρες μετά τη φύτευση, όταν τα νεαρά φυτά φτάνουν σε ύψος 6-7 cm και σχηματίζουν 5-6 φύλλα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Τα οφέλη και οι βλάβες των μπιζελιών για το ανθρώπινο σώμα

Το χώμα μεταξύ των σειρών χαλαρώνει (βαρύ) σε βάθος 7-8 cm και τα φυτά είναι ελαφρώς ξεφλουδισμένα. Για να μην καταστρέψετε το εύθραυστο ριζικό σύστημα των θάμνων μπιζελιού, συνιστάται να το κάνετε αυτό πριν το πότισμα, ενώ το έδαφος είναι ακόμα στεγνό. Ταυτόχρονα με τη χαλάρωση, πραγματοποιείται βοτάνισμα έτσι ώστε τα ζιζάνια να μην αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από τα μπιζέλια. Προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός πυκνού χωμάτινου φλοιού μετά το πότισμα, οι φυτεύσεις πρέπει να χαλαρώσουν και να καλυφθούν με χούμο, άχυρο, πριονίδι ή τύρφη.

Χαρακτηριστικά σίτισης μπιζελιών

Για την αύξηση των αποδόσεων, την τόνωση της ανθοφορίας και τον καλύτερο σχηματισμό των ωοθηκών, πρέπει να γονιμοποιηθεί η φύτευση μπιζελιών. Τα νεοσυσταθέντα δενδρύλλια, ενώ τα βακτήρια στερέωσης αζώτου εξακολουθούν να μην λειτουργούν καλά, τρέφονται με έγχυση ζιζανίων (1 κιλό οποιουδήποτε χόρτου ανά 1 κουβά νερό), έτσι ώστε τα φυτά να μην υποφέρουν από έλλειψη αζώτου. Για τον ίδιο σκοπό, οι φυτεύσεις ποτίζονται με ένα διάλυμα μουλίνης (1:10) με την προσθήκη νιτροφόσκας (1 κουταλιά της σούπας. L. Ανά 10 λίτρα νερού).

Κατά τον σχηματισμό μπουμπουκιών και την τοποθέτηση λοβών, η καλλιέργεια γονιμοποιείται με οποιοδήποτε ορυκτό σύμπλοκο (30 g ανά 10 l). Όταν το φυτό ανθίζει άφθονα, συνιστάται να ταΐζετε τα μπιζέλια με ξηρούς κόκκους (25 g ανά 1 m²). Με τη βιομηχανική μέθοδο καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας, όταν καλλιεργείται σε μεγάλες εκτάσεις, χρησιμοποιούνται ποικιλίες που δεν χρειάζονται διατροφή που δεν χρειάζονται τροφή.

Garter θάμνοι

Η διαδικασία δέσμευσης θάμνων περιλαμβάνεται στον κατάλογο των υποχρεωτικών μέτρων για τη φροντίδα των καλλιεργειών μπιζελιών. Εάν αυτό δεν γίνει εγκαίρως, τότε τα αδύναμα στελέχη θα πέσουν στο έδαφος από το βάρος του φρούτου και το δικό τους βάρος. Οι βλεφαρίδες δεν αερίζονται και μπορούν να σαπίσουν, επιπλέον, πολύ λιγότερες ωοθήκες σχηματίζονται πάνω τους. Όταν τοποθετείται κάθετα, το έδαφος της καλλιέργειας θερμαίνεται καλά και φυσάται από τον άνεμο, ο οποίος αποφεύγει μεγάλο αριθμό ασθενειών.

Μετά την εμφάνιση των πρώτων μουστάκι, όταν τα φυτά φτάνουν σε ύψος 7-10 cm, είναι επιτακτική ανάγκη να δένονται νεαρά φυτά. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να εγκαταστήσετε την υποστήριξη:

1. Ξύλινοι πάσσαλοι, μεταλλικές ράβδοι ή απλά κλαδιά είναι κολλημένα κατά μήκος της σειράς σε απόσταση 1-1,5 μέτρων μεταξύ τους. Ένα σχοινί ή σύρμα τεντώνεται οριζόντια μεταξύ των στοιχημάτων, στα οποία τοποθετούνται τα μαστίγια. Το σχοινί τεντώνεται κατά μήκος ολόκληρης της περιμέτρου σε διάφορα επίπεδα σε διαφορετικά ύψη.
2. Ένα πλαστικό πλέγμα τοποθετείται μεταξύ 2 παρακείμενων σειρών, προσκολλημένων στις οποίες θα τεντωθούν τα μπιζέλια.
3. Οι σπόροι σπέρνονται κατά μήκος της περιμέτρου της οπής, στο κέντρο της οποίας τοποθετείται στη συνέχεια μια ράβδος στήριξης.
4. Τα στηρίγματα (μπαστούνια, κλαδιά, κλαδιά) είναι απλώς κολλημένα κατά μήκος των αυλακιών.

Οι κύριες ασθένειες και παράσιτα των μπιζελιών

Η καλλιέργεια μπιζελιών σε ανοιχτό χωράφι μερικές φορές συνοδεύεται από βλάβη στις φυτεύσεις από διάφορες ασθένειες και παράσιτα.

Τις περισσότερες φορές, ο πολιτισμός εκτίθεται σε τέτοιες ασθένειες:

1. Ωίδιο. Αναπτύσσεται λόγω της έντονης πυκνότητας των καλλιεργειών και της υπερβολικής υγρασίας.Χαλαρά λευκά σημεία σχηματίζονται στο πάνω μέρος των φύλλων, τα σπόρια βρίσκονται στην κάτω πλευρά. Η πλάκα καλύπτει ολόκληρη την πράσινη μάζα και στη συνέχεια πεθαίνουν οι μίσχοι και τα φύλλα. Για τη θεραπεία, χρησιμοποιείται μια έγχυση γαϊδουράγκαθου (0,3 kg ανά 10 λίτρα νερού, επιμένονται για 8-10 ώρες). Ψεκάστε δύο φορές με ένα διάστημα 5-7 ημερών.
2. Μωσαϊκό. Το φυτό αναπτύσσεται άσχημα, τα φύλλα γίνονται οδοντωτά και σγουρά. Μια ανίατη ασθένεια, όλοι οι προσβεβλημένοι θάμνοι καταστρέφονται αμέσως.
3. Ασκοκίτιδα. Εμφανίζεται ως σκούρα καφέ ακμές στα φύλλα. Το φυτό πεθαίνει. Τα φρούτα που έχουν ωριμάσει είναι ακατάλληλα για φαγητό.
4. Σκουριά. Στην κορυφή της επιφάνειας των φύλλων, εμφανίζονται κίτρινες κηλίδες, παρακάτω - ένα χαρακτηριστικό κίτρινο, χαλαρό άνθος που περιέχει σπόρια. Ο θάμνος μεγαλώνει άσχημα, πεθαίνει με την πάροδο του χρόνου. Για την καταπολέμηση, χρησιμοποιείται ψεκασμός με υγρό Bordeaux (1%) ή παρασκευάσματα που περιέχουν θείο.

Μπιζέλια μερικές φορές δέχονται επίθεση από τέτοια παράσιτα:

1. Σκώρος μπιζέλι (ρολό φύλλων). Κάμπιες ροκανίζουν και καταστρέφουν τα μπιζέλια. Για τον αγώνα, χρησιμοποιούνται έγχυση σκόρδου (20 g ανά 1 l), αφέψημα από ντομάτες (3 kg ανά 10 l) και ξεσκόνισμα με σκόνη καπνού.
2. Σύζυγος όζων. Το έντομο τρώει το σημείο ανάπτυξης (κορυφή), οι προνύμφες τρώνε τις ρίζες και τους λοβούς. Οι φυτεύσεις πασπαλίζονται με τέφρα από ξύλο και καπνό.
3. Αφίδα μπιζελιού. Απορροφά χυμό από όλα τα μέρη του φυτού. Οι μίσχοι μαραίνονται, τα λουλούδια πέφτουν. Οι θάμνοι πλένονται με σαπουνόνερο (250-300 g ανά 1 κουβά νερό), υποβάλλονται σε επεξεργασία με ακαρεοκτόνα παρασκευάσματα (Iskra, Fastak, Fitoverm και άλλα).
4. Μύλος μύλος. Η προνύμφη του μαύρου σκαθάρι bruchus αδρανοποιείται στον σπόρο, στη συνέχεια ροκανίζει τους λοβούς και τρώει τα μπιζέλια. Η καταπολέμηση του συνίσταται στην πρόωρη φύτευση και στην προσεκτική επιλογή των σπόρων, οι οποίοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα χλωριούχου νατρίου (3%) πριν από τη σπορά. Οι αναδυόμενες εμφανίσεις απορρίπτονται.

Σε περίπτωση σοβαρής βλάβης, χρησιμοποιούνται ειδικά συστηματικά φάρμακα (μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα). Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται: συμμόρφωση με την αμειψισπορά, βαθύ φθινόπωρο όργωμα, προσεκτική καταστροφή υπολειμμάτων φυτών και καλή φροντίδα φύτευσης.

Μπιζέλια: πώς να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή

Για να απολαύσετε μια άφθονη συγκομιδή για όσο το δυνατόν περισσότερο, τα μπιζέλια πρέπει να συλλέγονται εγκαίρως. Εάν τα ώριμα λοβό δεν συλλεχθούν εγκαίρως, τα επόμενα φρούτα θα ωριμάσουν αργότερα. Η τακτική, σταθερή συλλογή διεγείρει καρπούς.

Οι πρώτοι λοβοί στο στάδιο της γαλακτώδους ωρίμανσης συλλέγονται περίπου 21-25 ημέρες μετά την ανθοφορία. Ο χρόνος καθορίζεται από την ποικιλία. Οι ποικιλίες ζάχαρης, οι οποίες τρώγονται μαζί με ωμοπλάτες, αποπλένονται 12-15 ημέρες μετά τη μαζική άνθηση. Τα φρέσκα πράσινα μπιζέλια των ποικιλιών του εγκεφάλου είναι έτοιμα σε 18-23 ημέρες. Οι κάτω λοβοί ωριμάζουν πρώτα.

Είναι καλύτερα να μαζέψετε το πρωί, όταν ο αέρας είναι ακόμα δροσερός, τότε τα φασόλια δεν θα μαραθούν. Ο καθαρισμός πραγματοποιείται μία φορά κάθε 2-3 ημέρες σε καλό ζεστό καιρό και μία φορά κάθε 4-5 ημέρες σε δροσερό και συννεφιασμένο καιρό. Οι έμπειροι κηπουροί εξασκούν τη σπορά μπιζελιών με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης και σταδιακή φύτευση σπόρων στο έδαφος σε διαστήματα 15-20 ημερών. Όσο νωρίτερα έγινε η φύτευση, τόσο νωρίτερα μπορείτε να πάρετε τη συγκομιδή.