Γιατί τα κολοκύθια σαπίζουν στον κήπο: τι να κάνετε, τόσο το καλύτερο για επεξεργασία
Το Zucchini είναι μια καλλιέργεια λαχανικών της οικογένειας κολοκύθας που αγαπούν πολλοί κηπουροί. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, συχνό πότισμα και αποδίδει άφθονα φρούτα. Ωστόσο, συμβαίνει ότι τα λαχανικά στους κήπους μας υποφέρουν από δυσμενείς καιρικές συνθήκες ή σφάλματα στη γεωργική τεχνολογία. Όχι μόνο οι αρχάριοι, αλλά και οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού πρέπει να σκεφτούν γιατί τα κολοκύθια σαπίζουν στον κήπο και τι να κάνουν για να διατηρήσουν τη συγκομιδή.
Όλα ξεκινούν με τους κανόνες προσγείωσης
Μπορείτε να αποφύγετε πιθανές απώλειες ακόμα και όταν φυτεύετε φυτά ή σπόρους. Δεδομένου ότι τα κολοκύθια είναι φυτά που αγαπούν το φως και αγαπούν τη θερμότητα, είναι καλύτερα να τα φυτέψετε σε ανοιχτό, χωρίς σκιά μέρος. Είναι σημαντικό να μην πυκνώσετε τη φύτευση, μια απόσταση 1-1,5 m θα επιτρέψει την ανάπτυξη ενός ισχυρού, υγιούς θάμνου. Είναι χρήσιμο να σκουπίζετε το έδαφος με μοσχεύματα σανό ή γρασίδι (αλλά όχι με ζιζάνια από τον κήπο).
Τα προβλήματα ασθένειας δεν μπορούν να αποφευχθούν εάν τα λαχανικά φυτεύονται ετησίως στον ίδιο κήπο. Είναι καλύτερα να αλλάξετε τις θέσεις για την καλλιέργεια κολοκυθιών, καθώς δεν υπάρχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά σε τέτοιες περιοχές και το έδαφος αποκαθίσταται για τουλάχιστον 3-4 χρόνια.
Δεν αξίζει να φυτέψετε όπου αναπτύχθηκαν πεπόνια, καρπούζια, κολοκύθες, αγγούρια ή σκουός. Στενοί συγγενείς φτωχούν στη γη και η φύτευση κολοκυθιών στο ίδιο μέρος δεν θα φέρει καλή συγκομιδή.
Εάν, ένα μήνα μετά τη φύτευση, τα πρώτα 2-3 έμβρυα σαπίσουν στα κολοκύθια, οι ωοθήκες απλώς κόβονται, αλλά όταν εξαπλώνεται η ασθένεια, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα μαραμένα λουλούδια και να πασπαλίζετε τα άκρα των φρούτων με στάχτη.
Αιτίες της φθοράς
Συνήθεις αιτίες σαπίσματος κολοκυθιών στον κήπο είναι η υψηλή υγρασία, η έλλειψη ηλιακού φωτός ή ακατάλληλο έδαφος όταν το έδαφος στην περιοχή είναι υπερβολικά πλούσιο σε οργανική ύλη. Η έλλειψη βασικών ιχνοστοιχείων (βόριο, ιώδιο ή ασβέστιο) μειώνει την αντοχή των φυτών. Η διαδικασία αποσύνθεσης μπορεί να προκληθεί από μυκητιασικές ασθένειες - ωίδιο ή λευκή σήψη.
Υπερβολική υγρασία και θρεπτικά συστατικά
Όταν υπάρχουν πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, ένας ισχυρός θάμνος μεγαλώνει με μια αφθονία μεγάλων φύλλων που δεν επιτρέπουν στο φως του ήλιου να περάσει μέσα και να δημιουργήσει ένα μικροκλίμα μέσα στο οποίο είναι ευνοϊκό για την ανάπτυξη διεργασιών πυρετού.
Τα μικρά κολοκύθια μπορούν να αρχίσουν να σαπίζουν, τότε όλα τα φρούτα αρχίζουν να σαπίζουν και η συγκομιδή από αυτόν τον θάμνο θα χαθεί εάν δεν ληφθούν επείγοντα μέτρα. Η γονιμοποίηση των φυτών είναι απαραίτητη, πράγμα που σημαίνει ότι τα κολοκύθια πρέπει να χορηγούνται σε αυστηρή δοσολογία.
Με συχνό πότισμα ή βροχερό καιρό, ολόκληρο το κρεβάτι είναι κορεσμένο και κορεσμένο με υγρασία, δημιουργεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου, το οποίο συμβάλλει επίσης στη σήψη.
Το πρόβλημα έγκειται στο λουλούδι
Ένα μη γονιμοποιημένο μίσχο υπόκειται συχνότερα σε φθορά.Για να προσελκύσετε μέλισσες, είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά με λευκά ή κίτρινα φρούτα. Σε συννεφιασμένο και βροχερό καιρό, τα έντομα δεν επικονιάζονται, οπότε μπορείτε να το κάνετε τεχνητά (επιλέξτε ένα αρσενικό λουλούδι και μεταφέρετε τη γύρη σε ένα θηλυκό).
Τα κολοκύθια μπορούν να σαπίσουν αμέσως μετά την ανθοφορία. Κανονικά, το λουλούδι μαραίνεται, στεγνώνει και πέφτει από μόνο του. Εάν αυτό δεν συμβεί, η σήψη επηρεάζει πρώτα το λουλούδι και μετά τον καρπό.
Είναι σημαντικό να ποτίζετε σωστά τον θάμνο. Εάν ρίχνετε νερό από ένα σωλήνα ή ένα δοχείο ποτίσματος από ψηλά, το λουλούδι συσσωρεύει πολλή υγρασία, στεγνώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και αρχίζει να σαπίζει, τα έμβρυα σαπίζουν επίσης. γιατί τα καλλιεργημένα κολοκύθια κιτρινίζουν - πιθανότατα οφείλεται στην έλλειψη ιχνοστοιχείων. Η υγεία των κολοκυθιών μπορεί να βοηθηθεί με τη σίτιση με σύνθετα λιπάσματα.
Λοίμωξη από ωίδιο
Τα κολοκύθια επηρεάζονται συχνά από ωίδιο. Σημάδια μυκητιασικής λοίμωξης είναι λευκή άνθιση και καταθλιπτικά σημεία στα φρούτα και τα φύλλα. Πρώτα απ 'όλα, επηρεάζονται νεαρά φύλλα και ωοθήκες φρούτων. Η ανάπτυξη της νόσου διευκολύνεται από έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας (δροσερές νύχτες και θερμότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας) και πότισμα με κρύο νερό.
Οι μυκητιακές ασθένειες προκαλούν συχνά φθορά. Φυσικά, είναι καλύτερο να αποφευχθεί η μόλυνση ή να αρχίσει η καταπολέμηση σε πρώιμο στάδιο της νόσου.
Είναι απαραίτητο να ελέγχετε τακτικά τα φυτά, τα κολοκύθια μπορεί να αρρωστήσουν με ωίδιο και με περίσσεια λιπασμάτων αζώτου, για παράδειγμα νιτρικό αμμώνιο ή ουρία, τα οποία χρησιμοποιούνται για την αύξηση της απόδοσης. Τα λιπάσματα ποτάσας και φωσφορικών αυξάνουν την αντίσταση στις ασθένειες.
Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, μπορείτε να ψεκάσετε τα φυτά με νερό σκόρδου (3-4 κεφαλές ψιλοκομμένο σκόρδο ανά 10 λίτρα).
Βοήθεια κολοκυθάκια: οι ενέργειές σας
Για να μην σαπίσετε τα κολοκύθια, πρέπει να αντιμετωπίσετε την υπερβολική υγρασία. Το σωστό πότισμα είναι σπάνιο, όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, αλλά άφθονο (περίπου 20 λίτρα νερού για κάθε θάμνο). Οι ρίζες της σκουός είναι ισχυρές και το νερό πρέπει να διεισδύσει σε βάθος 30-40 εκ. Δεν πρέπει να ρίχνετε νερό στα φύλλα και τους μίσχους - μόνο κάτω από τον θάμνο, χωρίς να διαβρώνετε τις ρίζες. Στη συνέχεια, η γη πρέπει να χαλαρώσει καλά, ώστε να μην σχηματιστεί πυκνή κρούστα και να αναπνέει το ριζικό τμήμα του φυτού.
Εάν τα κολοκύθια σαπίσουν από υπερβολική υγρασία, συνιστάται να τα ποτίζετε κατά μήκος των αυλακώσεων και να τα ταΐζετε κάθε μήνα με έγχυση σάπιας κοπριάς με την προσθήκη τέφρας.
Ένας σημαντικός παράγοντας είναι ο αερισμός των προσγειώσεων. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα κάτω παλιά φύλλα που βρίσκονται στο έδαφος και να υποφέρουν περισσότερο από άλλα από ασθένειες, παράσιτα και υγρασία. Είναι καλύτερα να τα κόψετε με ένα κοφτερό μαχαίρι 3-4 cm από το βλεφαρίδες. Την επόμενη μέρα, είναι καλό να ψεκάσετε τον κορμό και τα φύλλα με ένα διάλυμα λαμπρών χόρτων (1 κουταλάκι του γλυκού σε έναν κουβά με χλιαρό νερό). Μπορείτε να αναζωογονείτε τακτικά το θάμνο καθώς επιμηκύνεται το βλεφαρίδες, αραιώνει και παρατείνει την καρποφορία.
Οι κηπουροί με εμπειρία προτείνουν να προστατέψετε νεαρά φυτά σε βροχερό καιρό. Για αυτό, ένα κομμάτι πολυαιθυλενίου σε μανταλάκια ή μια παλιά ομπρέλα θα κάνει (το νερό από ψηλά δεν πέφτει στον θάμνο, αλλά διατηρείται η κυκλοφορία του αέρα).
Τα κολοκυθάκια είναι πολύ καλά γονιμοποιημένα και σαπίζουν όταν τα κεντρικά φύλλα κλείνουν καλά. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να κόψετε πολλές πλάκες φύλλων, αφήνοντας τους μίσχους - χρειάζονται για να ταΐσουν το φυτό. Επιπλέον, οι ακτίνες του ήλιου, που διεισδύουν βαθιά μέσα στον θάμνο, στεγνώνουν το μυκήλιο με ωίδιο.
Τα κομμένα φύλλα και τα αποσυντεθειμένα φρούτα πρέπει να καίγονται αντί να τοποθετούνται σε σωρό λιπασματοποίησης για να συμβάλουν στη διατήρηση της συγκομιδής του επόμενου έτους.
Εάν η φύτευση κολοκυθιών πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία, είναι απαραίτητο να το επεξεργαστείτε με "χημεία" αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Η έλλειψη ιωδίου μπορεί να αναπληρωθεί με ψεκασμό με διάλυμα 0,02% ιωδιούχου καλίου ή βάμμα αλκοόλης (30-35 σταγόνες ανά κάδο νερού).
Για να αποφύγετε τη σήψη των κολοκυθιών λόγω έλλειψης βορίου, χρησιμοποιήστε βορικό οξύ σε αραίωση 1 g ανά 5 λίτρα νερού ή σύνθετα λιπάσματα με μικροστοιχεία.
Τα κολοκύθια μπορούν επίσης να σαπίσουν από υγρή γη, μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να τα σώσετε τοποθετώντας σανίδες ή άχυρο.Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι οι γυμνοσάλιαγκες θα συσσωρεύονται εκεί - πρέπει να συλλέγονται τακτικά.
Η καλύτερη μέθοδος για την εξασφάλιση μιας άφθονης σοδειάς κολοκυθιών και για την αντιμετώπιση οποιασδήποτε ασθένειας είναι η αγορά υβριδικών σπόρων που δεν είναι ευαίσθητοι σε μυκητιασικές λοιμώξεις ή μπορούν εύκολα να αντιμετωπίσουν τέτοια προβλήματα.
