Πώς να μεγαλώσετε σωστά και να φροντίσετε τα κολοκύθια στο ανοιχτό χωράφι

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή κολοκυθιών, η καλλιέργεια και η φροντίδα της οποίας δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, πρέπει να τηρούνται σημαντικοί γεωργικοί κανόνες. Το λαχανικό είναι ανεπιτήδευτο, αποδίδει καρπούς σε όλες σχεδόν τις συνθήκες και με ελάχιστη συντήρηση. Προκειμένου η απόδοση των κολοκυθιών να είναι υψηλότερη, πρέπει να εφαρμόσετε λίγη γνώση και να κάνετε λίγη σωματική προσπάθεια.

Διαδικασία προετοιμασίας και σποράς για σπόρους μυελού λαχανικών

Ενώ η καλλιέργεια κολοκυθιών δεν είναι δύσκολη, πρέπει να δημιουργηθούν ορισμένες προϋποθέσεις για καλή καρποφορία. Αυτή η κουλτούρα θα αναπτυχθεί ενεργά σε ζεστές ηλιόλουστες περιοχές που προστατεύονται από τους ανέμους. Είναι απαραίτητο να προβλεφθεί η δυνατότητα τακτικού και άφθονου ποτίσματος.

μεγαλώνουν σωστά

Προετοιμασία εδάφους

Για να αυξήσετε την απόδοση των κολοκυθιών, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος για να τα καλλιεργήσετε. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το κρεβάτι εκ των προτέρων το φθινόπωρο, αλλά αυτό μπορεί να γίνει την άνοιξη, περίπου μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση. Η κουλτούρα λατρεύει τα εύφορα, πλούσια εδάφη με ουδέτερη οξύτητα.

Δεν θα αναπτυχθεί σε φτωχές εκτάσεις, επομένως, όταν σκάβουμε, είναι επιτακτική η εφαρμογή των κατάλληλων λιπασμάτων. Ο τύπος και η ποσότητά τους εξαρτώνται από το μέγεθος του χώρου και την ποιοτική σύνθεση του διαθέσιμου εδάφους.

Τα ακόλουθα συστατικά πρέπει να προστεθούν στη σύνθεση αμμώδους εδάφους ανά 1 m²:

φροντίστε τα κολοκύθια

  • 2-3 κιλά πριονίδι ή λίπασμα.
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φλαμουριά;
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. πρόσθετα φωσφόρου (υπερφωσφορικό)
  • 1 κουβά με τύρφη και χλοοτάπητα.

Για την καλλιέργεια κολοκυθιών σε ανοιχτό έδαφος με επικράτηση του συστατικού τύρφης, απαιτούνται τα ακόλουθα λιπάσματα ανά 1 m²:

  • 2 κιλά κομπόστ ή χούμο.
  • 1 κουβά με χλοοτάπητα.
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τέφρα ξύλου;
  • 1 κουτ. λιπάσματα καλίου (θειικό κάλιο) και φωσφόρου.

συμπληρώματα φωσφόρου

Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, τότε πρέπει να προσθέσετε 1 m²:

  • 3 κιλά τύρφης
  • 2 κιλά πριονιδιού και σάπια κομπόστ.
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φλαμουριά;
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. λιπάσματα φωσφόρου.

Τα Chernozems αραιώνονται με τα ακόλουθα συστατικά (ανά 1 m²):

  • 2 κιλά πριονιδιού
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τέφρα ξύλου;
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό ή άλλο αζωτούχο λίπασμα.

σάπια κομπόστ

Αρχικά, όλα τα συστατικά διασκορπίζονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια της κλίνης, εκτός από τους κόκκους ορυκτών. Στη συνέχεια σκάβεται σε βάθος τουλάχιστον 25-30 cm, ισοπεδώνεται και χύνεται καλά με ορυκτό λίπασμα αραιωμένο με ζεστό νερό (περίπου +40 ° C). Για να διατηρήσει την υγρασία και τη θερμότητα, το κρεβάτι καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα μέχρι τη φύτευση.

Περιστροφή και συμβατότητα με άλλες καλλιέργειες

Οι αρμόδιες αγροτεχνικές καλλιέργειας κολοκυθιών εξαιρούν την τοποθέτησή τους στον ίδιο ιστότοπο νωρίτερα από μετά από 3-4 χρόνια. Θα αισθανθούν καλά και θα ευδοκιμήσουν μετά από πολλά φυτά στον κήπο. Δεν μπορείτε να φυτέψετε αυτήν τη σοδειά όπου αναπτύχθηκαν πεπόνια, αγγούρια, κολοκύθες, καρπούζια και άλλα πεπόνια. Συγκεκριμένα βακτήρια που έχουν απομείνει από προηγούμενους συγγενείς μπορούν να μολύνουν φύτευση σκουός Θεωρούνται οι καλύτεροι προκάτοχοι για σκουός: πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, λάχανο, δημητριακά, πράσινα βότανα.

απλώστε ομοιόμορφα

Προετοιμασία σπόρων σκουός

Η σπορά κολοκυθιών γίνεται όταν η θερμοκρασία του αέρα δεν πέφτει πλέον κάτω από + 10 ... + 12 ° C, αυτή τη φορά στις περισσότερες περιοχές πέφτει στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου. Στις βόρειες περιοχές, οι ημερομηνίες φύτευσης μετατοπίζονται συχνά στις αρχές Ιουλίου. Για να βελτιωθεί η βλάστηση και να επιταχυνθεί ο χρόνος συγκομιδής, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε εκ των προτέρων το υλικό σπόρου με ειδικό τρόπο.

Η τεχνολογία προετοιμασίας σπόρων περιλαμβάνει τους ακόλουθους χειρισμούς:

 βελτιώστε τη βλάστηση

  • οι σπόροι διαχωρίζονται προσεκτικά, απορρίπτοντας άδειους και κατεστραμμένους.
  • εμποτίζονται για αρκετά λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, τα αναδυόμενα δείγματα απορρίπτονται.
  • οι σπόροι που έχουν κατακαθίσει στον πυθμένα του δοχείου αφαιρούνται και εμποτίζονται εκ νέου σε διάλυμα οποιουδήποτε διεγερτικού ανάπτυξης (Epin, Zircon και άλλα) για 20-30 λεπτά ·
  • Στη συνέχεια, οι σπόροι διηθούνται, ξεπλένονται με χλιαρό νερό και τυλίγονται σε ένα υγρό πανί για διόγκωση για αρκετές ώρες.
  • ο διογκωμένος, αλλά όχι ακόμη βλαστημένος σπόρος τοποθετείται σε ψυγείο για στρωματοποίηση για 2 ημέρες (σε θερμοκρασία περίπου 0 ° C) ·
  • Στη συνέχεια, η δέσμη τοποθετείται σε καλά φωτισμένο ζεστό μέρος (στο περβάζι) για αρκετές ημέρες, το ύφασμα υγραίνεται περιοδικά.
  • Όταν οι ρίζες φτάσουν σε μήκος περίπου 0,5-1 cm, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν.

Οι βλαστημένοι σπόροι πρέπει να φυτευτούν το συντομότερο δυνατόν, αυτή η διαδικασία δεν πρέπει να καθυστερήσει. Δεδομένου ότι οι ρίζες μεγαλώνουν γρήγορα, τότε κατά τη φύτευση, μπορούν να συνενωθούν και να αποσπαστούν. Ένας κατεστραμμένος σπόρος δεν θα φυτρώνει πλέον.

 απόρριψη άδειο

Η διαδικασία για τη σπορά κολοκυθιών σε ανοιχτό έδαφος

Όταν η θερμοκρασία είναι σταθερή και ζεστή έξω, είναι καιρός να φυτευτούν τα κολοκύθια. Προκειμένου να επιτευχθεί μια νωρίτερη συγκομιδή, συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας χρησιμοποιώντας μια μέθοδο δενδρυλλίων. Οι βλαστημένοι σπόροι σπέρνονται σε μεμονωμένα δοχεία (γλάστρες τύρφης, πλαστικά ποτήρια κ.λπ.) εκ των προτέρων, περίπου 2-3 ​​εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος. Στη συνέχεια τοποθετούνται στο σπίτι σε περβάζι ή σε θερμοκήπιο.

Τα φυτά που καλλιεργούνται φυτεύονται στο έδαφος στην περιοχή όταν ο καιρός είναι ζεστός και καλύπτεται με αγροΐνη ή μεμβράνη.

Η αγροτεχνολογία για την ανάπτυξη μυελού με τρόπο χωρίς σπόρους προβλέπει τη σπορά απευθείας στο έδαφος. Σε απόσταση τουλάχιστον 0,7-1 m το ένα από το άλλο, δημιουργούνται φαρδιές και ρηχές τρύπες, καθεμία από τις οποίες πρέπει να προσθέσετε λίγο ξύλο τέφρας και χούμους (2-3 κουταλιές της σούπας το καθένα) και στη συνέχεια χύστε με ένα ανοιχτό ροζ αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση. Τοποθετήστε 2-3 σπόρους στην τρύπα, αφού εμφανιστούν τα λάχανα, αφήστε το 1 δυνατότερο και αφαιρέστε την περίσσεια.

μέθοδος δενδρυλλίων

Εάν η απειλή του παγετού επιμένει, τότε οι καλλιέργειες καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Μπορείτε να καλύψετε κάθε σπορόφυτο με γυάλινο βάζο ή κομμένο πλαστικό μπουκάλι.

Γεωργική τεχνολογία για καλλιέργεια μυελού στον ανοιχτό χώρο

Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, ο αριθμός των ημερών από τη φύτευση έως τη συγκομιδή των πρώτων φρούτων μπορεί να μειωθεί και μια φρέσκια, χρήσιμη καλλιέργεια μπορεί να ληφθεί πολύ νωρίτερα. Η σωστή τεχνολογία καλλιέργειας θα παρέχει όχι μόνο πρώιμα λαχανικά, αλλά και υψηλές αποδόσεις.

αυξανόμενη σκουός

Η επακόλουθη φροντίδα για φύτευση κολοκυθιών αποτελείται από τις ακόλουθες διαδικασίες:

  • έγκαιρο και τακτικό πότισμα ·
  • βοτάνισμα και αραίωση πράσινης μάζας ·
  • ντύσιμο (πριν από την εκκόλαψη, κατά την ανθοφορία και την επικονίαση, κατά την ωρίμανση και τη συγκομιδή).

πράσινη μάζα

Φροντίδα κολοκυθιών πριν από την ανθοφορία

Για να πάρετε περισσότερες ωοθήκες λουλουδιών, πρέπει να φροντίσετε σωστά τη σκουός. Μετά την εμφάνιση και πριν από την εκκόλαψη, τα νεαρά φυτά τρέφονται αρκετές φορές. Χρησιμοποιούνται ορυκτά αζωτούχα και οργανικά λιπάσματα. Το Nitrophoska χρησιμοποιείται ως ουσία που περιέχει άζωτο, αραιώνεται με νερό (30 g ανά 10 l). Η καλύτερη οργανική ύλη για τη σίτιση θα είναι το μουλεμά, το οποίο αραιώνεται με ζεστό νερό σε αναλογία 1:10, και στη συνέχεια αφήστε το να παρασκευάζεται για 3-4 ώρες. Μετά από αραίωση σε αναλογία 1: 5, τα φυτά ποτίζονται με έγχυση.

Για 1 θάμνο, 1 λίτρο υγρού είναι αρκετό. Η θρεπτική σύνθεση νερού χύνεται απευθείας κάτω από τη ρίζα, αποφεύγοντας το διάλυμα να φτάσει στα φύλλα. Το καλύτερο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί εναλλάσσοντας μεταξύ διαφορετικών τύπων λιπασμάτων.

η αρχή της ανθοφορίας

Πώς να ταΐσετε κολοκύθια κατά την ανθοφορία;

Για να προσελκύσετε έντομα κατά την ανθοφορία που επικονιάζουν τα φυτά, συνιστάται να ψεκάσετε τα φύλλα και τα λουλούδια με μια γλυκιά σύνθεση (χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα μελιού ή ζάχαρης - 1 κουταλάκι του γλυκού για 1 ποτήρι νερό). Για να βελτιώσετε την πρόσβαση στα μπουμπούκια, συνιστάται να αφαιρέσετε μερικά φύλλα από το κέντρο του θάμνου.

Τα ανθισμένα κολοκύθια τροφοδοτούνται με μια σύνθεση παρασκευασμένη από 10 λίτρα νερού, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και 40 g νιτρικού καλίου. Κάθε φυτό καταναλώνει έως και 1,5 λίτρα διαλύματος. Μπορείτε να επιμείνετε 60 γραμμάρια τέφρας ξύλου ανά 10 λίτρα νερού και, στη συνέχεια, να προσθέσετε το Effecton στο υγρό (σύμφωνα με τις οδηγίες) και να ποτίσετε τους θάμνους με αυτό το μείγμα με ρυθμό 1 λίτρο ανά 1 φυτό.

επικονιάζουν φυτά

Πώς να φροντίσετε τα κολοκύθια κατά τη διάρκεια της καρποφορίας;

Ένα σημαντικό σημείο στην καλλιέργεια μυελού των λαχανικών είναι η διατροφή κατά την καρποφορία. Για αυτό, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες συνθέσεις ορυκτών συμπλοκών:

  • σε 1 κουβά νερό, αραιώστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γενικό λίπασμα (Agricola vegeta και άλλα) και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νιτροφόσκι, στη συνέχεια χύνεται κάτω από τη ρίζα (2 λίτρα ανά θάμνο).
  • σε 1 κουβά νερό, διαλύστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. θειικό κάλιο, διπλό υπερφωσφορικό και ουρία (1 λίτρο ανά 1 θάμνο).

Λιπάσματα κολοκυθάκια η οργανική ύλη (mullein) πραγματοποιείται σύμφωνα με το ίδιο σχήμα. Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, η σοδειά χρειάζεται λίπανση φυλλώματος με διεγερτικά ανάπτυξης (2 λίτρα ανά 10 m²), οι θάμνοι ψεκάζονται σε διαστήματα 10-12 ημερών.

καρποφόρο χρόνο

Πότισμα

Μέχρι να ωριμάσουν τα φρούτα, τα φυτά ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. Για 1 θάμνο, πρέπει να ξοδέψετε περίπου 2 λίτρα νερού. Μπορείτε να συνδυάσετε την ενυδάτωση με τη σάλτσα. Ποτίστε το μόνο με ένα ζεστό διάλυμα, καθώς οι ωοθήκες ξεφλουδίζουν από κρύο νερό. Με την έναρξη της καρποφορίας, το πότισμα αυξάνεται έως και 2-3 φορές την εβδομάδα. 1 θάμνος θα διαρκέσει ήδη από 3 έως 5 λίτρα.

Αλλά ούτε τα κολοκύθια δεν τους αρέσει η υπερβολική υγρασία · κατά την καλλιέργεια, το φύλλωμα πρέπει να αερίζεται καλά. Ως εκ τούτου, έως ότου τα φύλλα κλείσουν μεταξύ των σειρών, τα ζιζάνια στους διαδρόμους αφαιρούνται τουλάχιστον τρεις φορές. Εάν αυτή η διαδικασία δεν πραγματοποιηθεί εγκαίρως, τότε δεν θα είναι πλέον δυνατό να γίνει αυτό χωρίς να τραυματιστούν οι πλάκες φύλλων. Οι πυκνές και κατάφυτες φυτείες είναι ευαίσθητες σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες και προσβολές από παράσιτα.

αερίστε καλά

Εξωτερική φροντίδα κολοκυθιών: βίντεο

Η ποσότητα και η ποιότητα της συγκομιδής κολοκυθιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την προσήλωση στην τεχνολογία καλλιέργειας και τη γνώση ορισμένων σημαντικών αποχρώσεων. Για παράδειγμα, δεν συνιστάται να χαλαρώσετε το χώμα κάτω από τους θάμνους, και ακόμη περισσότερο να τα συσσωρεύσετε. Το ριζικό σύστημα αυτής της κουλτούρας είναι διακλαδισμένο και επιφανειακό, επομένως είναι εύκολο να το καταστρέψετε. Το εργοστάσιο θα υποφέρει από ακατάλληλους αγροτεχνικούς χειρισμούς.

Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι προστασίας και πρόληψης

Οι καλλιέργειες κολοκύθας συχνά προσβάλλονται από διάφορες μυκητιακές ασθένειες, καθώς επίσης προσβάλλονται από έντομα. Η φροντίδα των κολοκυθιών περιλαμβάνει έναν αριθμό προληπτικών μέτρων, που συνίστανται στη διατήρηση της εναλλαγής των καλλιεργειών, στην έγκαιρη και ενδελεχή απομάκρυνση όλων των φυτικών υπολειμμάτων.

Τις περισσότερες φορές, τα κολοκύθια πάσχουν από τις ακόλουθες ασθένειες:

μέθοδοι προστασίας

  1. Ωίδιο.Η ασθένεια εκδηλώνεται ως μια χαλαρή γκριζοπράσινη άνθιση, η οποία γίνεται καφέ με την πάροδο του χρόνου. Τα φύλλα κάμπτονται και στεγνώνουν, τα φρούτα σταματούν να αναπτύσσονται και να παραμορφώνονται. Ο λόγος είναι τα απότομα άλματα θερμοκρασίας και η περίσσεια αζώτου. Βοηθάει ο ψεκασμός με κολλοειδές θείο ή μυκητοκτόνο διάλυμα (Bayleton, Topsin-M και άλλα). Εάν είναι απαραίτητο, η διαδικασία πραγματοποιείται δύο φορές με διάστημα 2 εβδομάδων.
  2. Μαύρο καλούπι. Τα συμπτώματα είναι στρογγυλά ή γωνιακά κίτρινα-σκουριασμένα σημεία που γίνονται μαύρα-καφέ με την πάροδο του χρόνου και στη συνέχεια τα φύλλα καταρρέουν και θρυμματίζονται. Οι καρποί σταματούν να αναπτύσσονται και να συρρικνώνονται. Η ασθένεια δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί, οι κατεστραμμένοι θάμνοι πρέπει να καταστραφούν.
  3. Βακτηρίωση Λιπαρά σημεία σχηματίζονται στα φύλλα, σκουραίνουν με την πάροδο του χρόνου. Τα φρούτα γίνονται υαλώδη, έλκη και σήψη. Ο ζεστός και υγρός καιρός γίνεται προκλητικός παράγοντας. Οι θεραπείες με υγρό Bordeaux (1%) βοηθούν.
  4. Σκληροτίνια (λευκή σήψη). Η λευκή μυκητιακή άνθιση καλύπτει όλα τα πράσινα μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των ωοθηκών, τα οποία πρώτα μαλακώνουν και στη συνέχεια στεγνώνουν. Ο μύκητας μολύνει συχνά υπερβολικά πυκνά φυτεύματα, καθώς και σε παρατεταμένο υγρό και κρύο καιρό. Οι προσβεβλημένοι θάμνοι αφαιρούνται αμέσως και καίγονται.
  5. Ανθρακνόζη. Καφέ-κίτρινο στρογγυλεμένες κηλίδες εμφανίζονται στις πλάκες των φύλλων, οι οποίες, όταν στεγνώσουν, μετατρέπονται σε τρύπες. Στη συνέχεια επηρεάζεται όλη η πράσινη μάζα, τα φρούτα στεγνώνουν στη ρίζα. Η ανάπτυξη της νόσου προκαλείται από υγρό, αλλά ζεστό καιρό. Για έλεγχο, χρησιμοποιούνται ψεκασμός με υγρό Bordeaux (1%) και ξεσκόνισμα με θρυμματισμένο θείο (10 m² - 20-30 g).

Η κουλτούρα μπορεί να καταπιεστεί από παράσιτα εντόμων:

περίσσεια αζώτου

  1. Αφίδα πεπονιού. Βλάπτει ολόκληρο το πράσινο μέρος του εδάφους, το οποίο σταδιακά στεγνώνει. Βοηθάει ο ψεκασμός με έγχυση πατάτας, κρεμμύδια, σκόρδο, καυτό πιπέρι, ξεσκόνισμα με σκόνη καπνού και επεξεργασία με διάλυμα οικιακού σαπουνιού (300 g ανά κουβά νερό). Όταν εμφανίζεται μεγάλος αριθμός παρασίτων, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα (Decis, Karbofos).
  2. Λευκές μύγες. Τα έντομα αφήνουν μια κολλώδη επίστρωση ζάχαρης στο πίσω μέρος των φύλλων. Τα ίχνη της ζωτικής τους δραστηριότητας γίνονται ένα σημείο αναπαραγωγής για την ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων, οδηγώντας σε μαρασμό του φυλλώματος. Οι κηλίδες ξεπλένονται με καθαρό νερό, το έδαφος κάτω από τους θάμνους χαλαρώνει σε βάθος 2 cm. Σε περίπτωση σοβαρής ζημιάς μετά τη συγκομιδή των φρούτων, τα φυτά και το έδαφος κάτω από αυτά ψεκάζονται με εντομοκτόνα παρασκευάσματα (Διοικητής).
  3. Γυμνοσάλιαγκες. Τα έντομα τρώνε λουλούδια, φύλλα και μίσχους σκουός, χαλάσουν την παρουσίαση φρούτων και μεταφέρουν μολύνσεις. Ως προληπτικό μέτρο, οι τρομακτικές καλλιέργειες (μουστάρδα, σκόρδο, λεβάντα) φυτεύονται κοντά. Ρυθμίστε διάφορες παγίδες και συλλέξτε παράσιτα με το χέρι. Αλεσμένη μουστάρδα, πιπέρι, θρυμματισμένα κελύφη αυγών, βελόνες είναι διάσπαρτα γύρω από τους θάμνους. Ως έσχατη λύση, χρησιμοποιείται θειικός χαλκός ή υπερφωσφορικό.

ζάχαρη άνθιση

Συγκομιδή και αποθήκευση κολοκυθιών

Τα κολοκύθια συγκομίζονται καθώς ο καρπός μεγαλώνει καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Τα πιο χρήσιμα και νόστιμα είναι άγουρα λαχανικά μήκους 15 έως 25 cm, ενώ έχουν ακόμα λεπτό δέρμα και λεπτούς μικρούς σπόρους. Η συγκομιδή τέτοιων δειγμάτων διεγείρει τον θάμνο για να μεγαλώσει γρήγορα άλλα φρούτα και να σχηματίσει περισσότερες ωοθήκες.

Τα νεαρά κολοκύθια προορίζονται για γρήγορη κατανάλωση και μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.

Λίγοι ξέρουν πώς να συγκομίσουν σωστά. Δεν μπορείτε απλά να μαζέψετε τα φρούτα, το στέλεχος είναι τόσο άσχημα και μια λοίμωξη μπορεί να εισέλθει στην πληγή. Οι ειδικοί συνιστούν την κοπή λαχανικών με ένα κοφτερό μαχαίρι. Όχι αρκετά ώριμα κολοκύθια κόβονται στην ίδια τη βάση του μίσχου, η ουρά τουλάχιστον 5-7 cm αφήνεται πιο ώριμη.

θεωρούνται νόστιμα

Τα λαχανικά που προορίζονται για μακροχρόνια χειμερινή αποθήκευση πρέπει να αφήνονται να ωριμάσουν πλήρως. Ο βαθμός ωρίμανσης και πότε είναι ώρα να τοποθετήσετε τα κολοκύθια για αποθήκευση καθορίζεται από τον παχύ, σκληρό φλοιό και τον αντίστοιχο ήχο άνθησης όταν πατηθεί.Μετά την κοπή, τα ώριμα φρούτα αφήνονται στον κήπο για 5-7 ημέρες, ώστε να ζεσταθούν καλά στον ήλιο και το δέρμα σκληραίνει ακόμη περισσότερο.

Ο παχύς φλοιός θα αποτρέψει την είσοδο παθογόνων βακτηρίων στο λαχανικό και θα συμβάλει στην μεγαλύτερη αποθήκευση. Περιοδικά, τα φρούτα πρέπει να αναποδογυρίζονται. Για να αυξηθεί η ποιότητα διατήρησης, τα άκρα των υπόλοιπων στελεχών βυθίζονται σε λιωμένη παραφίνη.

χειμερινή αποθήκευση

Τα κολοκύθια αποθηκεύονται σε ξηρό κελάρι ή υπόγειο με καλό εξαερισμό. Τα φρούτα απλώνονται σε ράφια επενδεδυμένα με χαρτί ή άχυρο, κρεμασμένα σε δίχτυα (πιθανώς για το υπόλοιπο μακρύ στέλεχος) από την οροφή ή τοποθετούνται σε κουτιά, πασπαλίζοντας τα λαχανικά με πριονίδι (δεν πρέπει να αγγίζουν). Εάν δεν είναι δυνατό να διατηρήσετε τη σοδειά σε ένα ειδικό δωμάτιο, τότε μπορείτε να αποθηκεύσετε τα κολοκύθια στο διαμέρισμα. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε ξηρό και σκοτεινό μέρος (κάτω από το κρεβάτι, ντουλάπα, στην ντουλάπα, στην πόρτα του μπαλκονιού).

Κάποια φρούτα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο. Τυλιγμένα σε πολυαιθυλένιο με προκατασκευασμένες διατρήσεις, τοποθετούνται στο χώρο των λαχανικών. Η καλά-ωριμασμένη και καλά ωριμασμένη σκουός μπορεί να διαρκέσει μέχρι να συγκομιστεί πρόσφατα. Αλλά την άνοιξη, οι σπόροι μέσα στα φρούτα αρχίζουν να βλαστάνουν και ο πολτός αποκτά μια πικρή γεύση.

τοποθετημένο σε κουτιά

Δεν υπάρχουν κριτικές, γίνετε ο πρώτος που θα το αφήσει
Τώρα αμέσως βλέποντας


Αγγούρια

Ντομάτες

Κολοκύθι