Καλλιέργεια και φροντίδα κινεζικού λάχανου στον ανοιχτό χωράφι στον κήπο
Οι παραδοσιακές ποικιλίες από την Κίνα αφομοιώνονται ενεργά στις περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας και είναι δημοφιλείς στο Καζακστάν και σε άλλες χώρες της ΚΑΚ. Πώς να καλλιεργήσετε κινέζικο λάχανο, να έχετε την υψηλότερη δυνατή απόδοση; Η αρχαία φυτική κουλτούρα έχει περάσει από περισσότερα από ένα στάδια επιλεκτικής ανάπτυξης, ριζώνει καλά σε νέα εδάφη. Αντέχει καλά τον παγετό.
Είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με μερικές από τις αποχρώσεις της φυτικής ζωής. Οποιαδήποτε ποικιλία απαιτεί φροντίδα, ειδική μεταχείριση. Εάν απαιτείται άζωτο για πατάτες, τι θα χρειαζόταν ένα λάχανο bok choy ή άλλο είδος κινέζου επισκέπτη; Πόσες ποικιλίες υπάρχουν στη φύση και πώς να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια στις συνθήκες μας;
Περιγραφή
Το ασιατικό φυτό μας ήρθε στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πραγματοποιήθηκε μια τεράστια εργασία επιλογής. Έχει αναπτυχθεί μεγάλος αριθμός διαφορετικών ποικιλιών κινεζικού λάχανου. Τα υβριδικά είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, καθώς ριζώνουν καλά σε ένα περιβάλλον ασυνήθιστο για αυτούς, δίνουν καλή συγκομιδή.
Υπάρχουν δύο τύποι, καθένας από τους οποίους έχει τις δικές του διαφορές:
- Πεκίνου λάχανο bok choi, συχνά συγχέεται με έναν άλλο τύπο. Και οι δύο ήρθαν σε εμάς από το Μέσο Βασίλειο. Όμως, παρά τα κοινά χαρακτηριστικά, πρέπει να φροντίζονται με διαφορετικούς τρόπους.
- Κινέζικο λάχανο pak choy. Αυτή είναι η δεύτερη ποικιλία με κλασικό όνομα. Ήταν από αυτόν που ο πολίτης του Πεκίνου μετονομάστηκε, ο οποίος από την άποψη της βιολογίας είναι εντελώς λάθος. Αποδεικνύεται ότι το Pak Choi και το κινέζικο λάχανο είναι δύο διαφορετικές ποικιλίες.
Σύμφωνα με την πρώιμη ωριμότητα, οι πολιτισμοί μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες:
- Νωρίς. Χρόνος ωρίμανσης - 40 - 55 ημέρες.
- Μέση τιμή. Θα χρειαστούν 55 - 60 ημέρες για να λάβετε πλήρη φρούτα.
- Αργά. Η συγκομιδή θα πρέπει να περιμένει περίπου 60-80 ημέρες.
Σχεδίαση
Αναρωτιέμαι πώς να καλλιεργήσω κινεζικό λάχανο εάν φυτέψετε τρεις ποικιλίες ποικιλιών ταυτόχρονα σε μια περιοχή; Μόλις συλλεχθεί νωρίς, μπορεί να ανακυκλωθεί. Μετά από όλη τη δουλειά, έρχεται το επόμενο κύμα. Αυτό εξοικονομεί χρόνο κατά τη διάρκεια καυτών περιόδων.
Για τη σωστή διανομή της απόδοσης, για την αποφυγή ζημιάς στα φρούτα, οι ακόλουθες πληροφορίες θα βοηθήσουν.
Νωρίς
Είναι καλύτερα να διαιρέσετε τις ποικιλίες ανάλογα με την περιοχή σποράς. Οι πολιτισμοί διαφέρουν ελαφρώς ως προς τις συνθήκες κράτησης. Για παράδειγμα, το κινέζικο χελιδόνι λάχανο - η ανάπτυξη και η φροντίδα του θα διαρκέσει μόνο 15 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυτός είναι ένας πραγματικός κάτοχος ρεκόρ για την ταχύτητα ωρίμανσης. Τα πρώτα χόρτα είναι τα πιο πολύτιμα. Ο οργανισμός πρέπει να αναπληρώσει τα αποθέματα βιταμινών και μετάλλων μετά από έναν μακρύ χειμώνα.
Οι απόψεις μπορεί να συγκρουστούν μεταξύ τους. Είναι απαραίτητο να διαιρέσετε τις καλλιέργειες όταν φυτεύετε μαζί. Για παράδειγμα, το λάχανο pak choy καλλιεργείται με τους συγγενείς τους σε απόσταση μεταξύ τους. Αλλά η συγκομιδή με αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας είναι ακόμη πιο βολική.
Η ελευθερωμένη περιοχή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εκ νέου σπορά, μετά την προετοιμασία της γης. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να λαμβάνετε πολλές καλλιέργειες ετησίως.
Ποικιλίες μεσαίας περιόδου
Ένας λαμπρός εκπρόσωπος είναι ένα ποτήρι λάχανο. Πήρε το όνομά του από το σχήμα του κύπελου. Οι κεφαλές του λάχανου είναι πυκνές, χωρίς κενά. Βάρος έως δύο κιλά.
Οι ποικιλίες μεσαίας περιόδου περιέχουν πιο χρήσιμα στοιχεία από τις πρώιμες ποικιλίες. Περισσότερος χρόνος αφιερώνεται στην καλλιέργεια κινεζικού λάχανου, αλλά το βάρος και το μέγεθος των φρούτων το δικαιολογεί. Όσον αφορά τη διάρκεια ζωής, το λαχανικό είναι ανώτερο από την πρόωρη ωρίμανση. Όσο περισσότερο χρόνο περνάτε στον κήπο, υπάρχει κάθε πιθανότητα να επιβιώσετε μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.
Καθυστερημένες ποικιλίες
Οι παγετοί του φθινοπώρου δεν είναι τρομεροί. Το λάχανο αυτών των ποικιλιών μεγαλώνει καλά μετά από μια μικρή πτώση της θερμοκρασίας. Ανθεκτικό στα παράσιτα. Αποθηκεύει καλά (έως 9 μήνες). Αυτές οι ποικιλίες χρησιμοποιούνται συνήθως για κονσέρβες και κονσερβοποίηση. Για καλύτερη αποθήκευση, χρησιμοποιούνται υβρίδια.
Κάθε κηπουρός αποφασίζει μεμονωμένα πότε θα φυτέψει τους σπόρους. Οι καθυστερημένες ποικιλίες φυτεύονται σχεδόν ταυτόχρονα με τις πρώτες. Προ-περνά αρκετά στάδια πριν από τη συγκομιδή:
- Προετοιμασία εδάφους.
- Προετοιμασία σπόρων.
- Βλάστηση.
- Προσγείωση στο έδαφος.
- Φροντίδα πολιτισμού.
Όπως μπορείτε να δείτε, πριν από τη φύτευση λάχανου στη χώρα, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε το υλικό σπόρου.
Προετοιμασία σπόρων
Η διαδικασία είναι απλή και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Η προεπεξεργασία των σπόρων σας επιτρέπει να προσδιορίσετε εκ των προτέρων τη βλάστηση της καλλιέργειας και επηρεάζει το ρυθμό εμφάνισης των πρώτων βλαστών:
- Βάζουμε τους σπόρους σε μια σακούλα γάζας. Για 15 λεπτά, βάζουμε σε νερό, προθερμαίνουμε σε θερμοκρασία +50 μοίρες.
- Στη συνέχεια τα κρυώνουμε σε κρύο νερό για ένα λεπτό.
- Μετά από αυτό, βυθίζουμε τους σπόρους σε μια ειδική λύση κήπου με μικροστοιχεία (πωλούνται σε καταστήματα για κηπουρούς) για 12 ώρες.
- Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 24 ώρες σε θερμοκρασίες έως -10 βαθμούς.
Ο προετοιμασμένος σπόρος είναι έτοιμος για φύτευση.
Πώς να φυτέψετε
Οι συνθήκες κράτησης μπορεί να διαφέρουν σημαντικά από περιοχή σε περιοχή. Η φύτευση και η φροντίδα ενός φυτού έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.
Ο πολιτισμός λατρεύει το φως και φυτεύεται σε ανοιχτά, χωρίς σκιά μέρη. Αντιλαμβάνεται τόσο τον ανατολικό όσο και τον δυτικό ήλιο εξίσου καλά. Η άνετη θερμοκρασία εξαρτάται από την ποικιλία, συνήθως έως +25 βαθμούς.
Υπάρχουν δύο μέθοδοι φύτευσης:
- Ένας απερίσκεπτος τρόπος. Χρησιμοποιούμε προπαρασκευασμένους σπόρους και φυτό λάχανο στο ανοιχτό χωράφι. Απαιτείται άρδευση με ψεκαστήρα μετά τη φύτευση. Συνιστάται να διατηρείτε το έδαφος ελαφρώς υγρό μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Η προσγείωση πραγματοποιείται σε μια ανοιχτή, ηλιόλουστη τοποθεσία. Είναι απαραίτητο η γη να ζεσταθεί καλά.
- Με τη βοήθεια των δενδρυλλίων. Η καλλιέργεια φυτωρίων από σπόρους είναι μια μακρά και γόνιμη διαδικασία. Η καλλιέργεια φυτωρίων εκ των προτέρων μειώνει τον κίνδυνο απόδοσης και απώλειας χρόνου λόγω της ποιότητας των σπόρων και μπορεί να συλλεχθεί νωρίτερα. Το λάχανο του Πεκίνου είναι ευαίσθητο στη μεταφύτευση - εδώ πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία του εδάφους, το οποίο θα διευκολύνει την περίοδο προσαρμογής.
Συμβουλή: οι ποικιλίες των υβριδικών ποικιλιών έχουν το μεγαλύτερο ποσοστό επιβίωσης... Κατά τη φύτευση, συνιστάται να βάζετε δύο ή τρεις σπόρους σε ένα φλιτζάνι ή ανοιχτό έδαφος. Στο μέλλον, μπορείτε πάντα να επιλέξετε.
Αυτή η απλή μέθοδος θα αυξήσει την απόδοση στον κήπο. Η επιλογή είναι χρήσιμη για τον εντοπισμό ασθενών σπόρων. Εάν οι βλαστοί δεν αναπτυχθούν καλά, τότε αυτό είναι αισθητό στα αρχικά στάδια της ανάπτυξης των φυτών.
Προετοιμασία εδάφους
Ένας επισκέπτης από το Μέσο Βασίλειο δεν απαιτεί ειδική σύνθεση εδάφους για φυσιολογική ανάπτυξη, αλλά είναι καλύτερο να προετοιμάσετε έναν τόπο φύτευσης σύμφωνα με όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Ορισμένες πρώιμες ωριμάζουσες εγχώριες ποικιλίες, για παράδειγμα, η Alyonushka, σας επιτρέπει να συγκομίζετε δύο καλλιέργειες ανά εποχή. Σε αυτήν την περίπτωση, η διαδικασία προετοιμασίας του εδάφους πρέπει να επαναλαμβάνεται πριν από κάθε φύτευση.
Υπάρχουν δύο στάδια εδώ:
- Ετοιμάζουμε τη γη για σπορόφυτα και αποθηκεύουμε υλικό σπόρου. Η κουλτούρα λατρεύει το χαλαρό χώμα. Το Ph είναι καλύτερα επιλεγμένο ουδέτερο, επιτρέπεται η χρήση ελαφρώς όξινων ενώσεων. Για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί καλά ο πολιτισμός, η γη σκάβεται με το 1/5 της άμμου. Το χώμα χαλαρώνει και είναι καλό για τον αέρα και την υγρασία. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε δισκία τύρφης.
- Στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, σχεδιάζουμε μια περιοχή για σπορά με προφυτευμένα φυτά ή με άλλο τρόπο. Τα όξινα εδάφη είναι ασβέστη. Στη συνέχεια εφαρμόζονται συνδυασμένα λιπάσματα σύμφωνα με τις οδηγίες. Προσθέστε άμμο και σκάψτε.
Τα οργανικά λιπάσματα είναι απαραίτητα για το έδαφος. Συνήθως μπαίνουν στα τέλη του φθινοπώρου, μετά τη συγκομιδή προετοιμάζουν τη γη για την επόμενη σεζόν. Το Humus διανέμεται στον ιστότοπο και σκάβεται μαζί με το έδαφος. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι ασιατικές καλλιέργειες δεν ανέχονται καλά την κοπριά. Οι χημικές διεργασίες δημιουργούν θερμότητα που μπορεί να βλάψει το ριζικό σύστημα.
Απαγορεύεται αυστηρά η εισαγωγή κοπριάς από χοιρινό, άλογο, αρνί ή πουλί. Η προσθήκη τους είναι δυνατή σε μικρές ποσότητες, ανάλογα με τις ποικιλίες του σέλινου.
Φροντίδα
Το σέλινο δεν απαιτεί ειδική φροντίδα. Η καλλιέργεια και η φροντίδα του κινεζικού λάχανου οφείλεται στις ακόλουθες παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας:
- Βοτάνισμα.
- Χαλάρωση του εδάφους.
- Πότισμα.
- Ξήρανση του εδάφους.
Η κουλτούρα λατρεύει το πότισμα πολύ, το οποίο θα πρέπει να είναι άφθονο: το έδαφος μπορεί να παραμείνει υγρό για περισσότερο από μια ημέρα. Συνήθως ποτίζεται στη ρίζα, αλλά μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε το λάχανο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να χαλάσετε το έδαφος μετά το πότισμα, η γη πρέπει να στεγνώσει. Διαφορετικά, θα αναπτυχθούν βακτήρια εδάφους, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε μόλυνση.
Αντέχει τέλεια τον παγετό. Ορισμένες ποικιλίες βρίσκονται σε ανοιχτά κρεβάτια σε θερμοκρασίες έως -8 βαθμούς. Μετά τον πρώτο παγετό, είναι συνήθως ζεστό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να αφήσετε με ασφάλεια την καλλιέργεια για ωρίμανση.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι η καλλιέργεια έχει μεγάλα φύλλα. Παρά το γεγονός ότι η πλευρά του τσοκ έχει σχήμα βέλους, δεν σώζει από το άμεσο ηλιακό φως. Εάν εφαρμόσετε το ραντισμό το πρωί, τότε το μεσημέρι τα φύλλα μπορούν να καούν. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι σταγονίδια νερού παραμένουν στα φύλλα, τα οποία, όταν εκτίθενται σε έντονο ηλιακό φως, δρουν ως μεγεθυντικός φακός, ο οποίος μπορεί να οδηγήσει σε κάψιμο των φύλλων.
Το φως του ήλιου είναι απαραίτητο για τους ασιατικούς πολιτισμούς σε όλες τις περιόδους της ανάπτυξής τους, από την καλλιέργεια φυτωρίων σε ένα διαμέρισμα έως την πλήρη ωρίμανση των φρούτων σε έναν κήπο λαχανικών. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν ειδικό φωτισμό για να ενισχύσουν την ανάπτυξη. Συνήθως αυτοί είναι συνδυασμένοι λαμπτήρες LED ή νατρίου.
Η ένταση της φωτοσύνθεσης και της φωτομορφογένεσης εξαρτάται από τον φωτισμό. Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε στη Ρωσική Ακαδημία Επιστημών, τα φυτά καταναλώνουν ενεργά τα ακόλουθα φάσματα:
- το κόκκινο;
- μπλε;
- πράσινος.
Η μονοχρωματική ακτινοβολία διόδων εκπομπής φωτός είναι η πλέον κατάλληλη για αυτούς τους σκοπούς.
Μπορείτε να πειραματιστείτε με πρώιμες καλλιέργειες ωρίμανσης. Για παράδειγμα, η εγχώρια ποικιλία Alyonushka είναι κατάλληλη για αυτούς τους σκοπούς. Τα φώτα LED είναι τοποθετημένα έτσι ώστε τα φύλλα να λούζονται εντελώς στο φως. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της ημέρας ως προσθήκη στον κύριο φωτισμό.
Η πλήρης ωριμότητα επιτυγχάνεται όταν σχηματίζονται 9-10 πλήρη φύλλα. Ο καρπός κόβεται χωρίς διακοπή του περαιτέρω σχηματισμού φυλλώματος. Σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή μπορεί να ληφθεί πολλές φορές από ένα βλαστό. Το φυτό σχηματίζει νέα φρούτα πολύ γρήγορα και αναπτύσσεται εντατικά. Ο ικανός σχεδιασμός σποράς, η σωστή φροντίδα και η προσεκτική στάση θα σας επιτρέψουν να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή.
