Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Elizabeth, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας
Σήμερα στην αγορά μεταξύ ποικιλίες πατάτας επικρατούν νέα αντικείμενα, αλλά ούτε και οι παλιές, δοκιμασμένες στο χρόνο ποικιλίες. Ένα από αυτά είναι οι πατάτες της Ελισάβετ. Η διαφορά αυτής της ποικιλίας από άλλους στο σύμπλεγμα των εγγενών πλεονεκτημάτων της. Τα καλά γευστικά χαρακτηριστικά του λαχανικού και του χιονιού πολτού, καθώς και η γενναιόδωρη συγκομιδή που δίνει το φυτό στους κηπουρούς, δεν μπορούν να αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Αυτά και άλλα πλεονεκτήματα έχουν καταστήσει αυτήν την ποικιλία επιθυμητή σε κάθε νοικοκυριό όπου καλλιεργούνται πατάτες.
Περιγραφή της ποικιλίας
Είναι μια μεσαία ποικιλία πρώιμου τραπεζιού και συχνά καλλιεργείται στο εμπόριο. Ο πολτός του είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, αμινοξέα και βιταμίνες. Η ιδιαιτερότητα της Ελισάβετ είναι φιλική ωρίμανση και η απουσία της διαδικασίας εκφυλισμού της ποικιλίας.
Ο θάμνος αυτής της πατάτας, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, είναι συμπαγής σε μέγεθος, τα φύλλα του είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, έχουν εφηβεία και κυματιστά άκρα. Η ανθοφορία του θάμνου είναι μη εκφραστική, με περαιτέρω πτώση των ωοθηκών, δεν σχηματίζει φρούτα με σπόρους.
Το σχήμα των κονδύλων είναι στρογγυλεμένο, ελαφρώς επίπεδο, το δέρμα είναι λείο, η σκιά του κυμαίνεται από ελαφρώς κίτρινο έως μπεζ. Η σάρκα της πατάτας είναι λευκή και μετά το ξεφλούδισμα και την έκθεση στον αέρα, δεν υπόκειται σε σκουρόχρωμο. Η μάζα αυτού του λαχανικού ποικιλίας είναι από 80 έως 140 g. Η γεύση του λαχανικού είναι σε υψηλό επίπεδο, η ποσότητα αμύλου που υπάρχει στα φρούτα είναι μέση και γίνεται 13-18%.
Η απόδοση της ποικιλίας Elizaveta εκπλήσσει ευχάριστα - κάτω από κάθε θάμνο υπάρχουν κατά μέσο όρο έως και 10 κόνδυλοι, και από 1 εκτάριο, με κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να αναπτυχθούν περίπου 400 εκατοστά φρούτων.
Η αρχή της καρποφορίας εμφανίζεται στα μέσα του καλοκαιριού, αλλά συγκομιδή πατατών δυνατή μόνο το φθινόπωρο (μετά από 2,5–3 μήνες από τη στιγμή της φύτευσης). Η ποικιλία πατάτας Elizabeth είναι ανθεκτική σε αλλαγές στις καιρικές συνθήκες και επίσης έχει καλή αντοχή στις ασθένειες.
Μεγαλώνει
Η εποχή φύτευσης ξεκινά στα μέσα Μαΐου, όταν το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί και η απειλή του παγετού έχει περάσει. Πριν από τη φύτευση ενός λαχανικού, το έδαφος καλλιεργείται. Για να γίνει αυτό, χαλαρώνεται και εισάγονται θρεπτικά συστατικά, κατά προτίμηση οργανικής προέλευσης: χούμους, κομπόστ, τέφρα. Όλες οι ουσίες τοποθετούνται μαζί με το υλικό φύτευσης σε προετοιμασμένες οπές.
Οι πατάτες εμβαθύνονται κατά 10 cm και η απόσταση μεταξύ των κονδύλων είναι περίπου 35 cm και μεταξύ των σειρών - τουλάχιστον 70 cm.
Η φροντίδα για πατάτες Elizabeth δεν διαφέρει από την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών και αποτελείται από:
- Συστηματικό βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Για την καλύτερη ανάπτυξη των θάμνων πατάτας, πρέπει να αφαιρέσετε τα ζιζάνια, καθώς είναι ανταγωνιστής σε αυτά.Το ανώτερο στρώμα του εδάφους χαλαρώνει για να καταστρέψει τον φλοιό, το οποίο δεν επιτρέπει στο οξυγόνο να περάσει στις ρίζες των φυτών, και επίσης λόγω τριχοειδούς ανόδου, εμφανίζεται απώλεια υγρασίας.
- Τουλάχιστον δύο άλεση. Η πρώτη φορά γίνεται όταν τα φυτά φτάνουν σε ύψος 8 cm και την επόμενη μετά από 2 εβδομάδες, όταν φτάνουν τα 20-25 cm. Είναι απαραίτητο να σχηματιστεί μια ψηλή και επαρκώς φαρδιά κορυφογραμμή.
- Αρδευση. Κάθε ποικιλία, συμπεριλαμβανομένης της Ελισάβετ, χρειάζεται έγκαιρο πότισμα. Εάν η στάγδην άρδευση λειτουργεί, θα αυξήσει σημαντικά την απόδοση, καθώς δεν θα υπάρξει περίοδος ξηρασίας.
- Εισαγωγή θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι φυτικές καλλιέργειες τρέφονται με σύμπλοκα ορυκτών 2-3 φορές. Τα λιπάσματα εναλλάσσονται με ένα διάλυμα περιττωμάτων πουλιών ή μουλεϊνών. Η διατροφή των αραιωμένων υπερφωσφορικών με φυλλώματα θα αποφέρει επίσης πολλά οφέλη. Ένας τέτοιος ψεκασμός πραγματοποιείται μιάμιση εβδομάδα πριν από το σκάψιμο των κονδύλων.
- Επιθεώρηση θάμνων πατάτας για την παρουσία ασθενειών και την παρουσία του σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο και άλλων εντόμων.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Οι πατάτες επιλέγονται για υλικό φύτευσης στη φάση ανάπτυξης. Γι 'αυτό, επισημαίνονται οι πιο ελκυστικοί εκπρόσωποι της ποικιλίας Elizaveta. Μετά τη συγκομιδή, οι πατάτες για φύτευση αποθηκεύονται ξεχωριστά από την τραπεζαρία.
Σε αυτήν την ποικιλία πατάτας, οι κόνδυλοι ενός μάλλον μεγάλου μεγέθους μπορούν να αναπτυχθούν. Για να τονώσετε την ανάπτυξή τους, πρέπει να αφαιρέσετε το φυτικό μέρος των φυτών 7 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Μετά το σκάψιμο της συγκομιδής, τα φρούτα στεγνώνουν κάτω από ένα κουβούκλιο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι ποικιλίες πατάτας έχουν πολλά πλεονεκτήματα:
- εξαιρετική παραγωγικότητα
- υψηλή γεύση
- καλή παρουσίαση
- ανεπιτήδευτη φροντίδα
- αντίσταση στις ασθένειες
- αυξημένη ποιότητα διατήρησης.
Δεν υπήρχαν μειονεκτήματα της ποικιλίας Elizaveta.
Παράσιτα και ασθένειες
Οι πατάτες Elizaveta εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους αγρότες και τους κηπουρούς για την αντοχή τους σε ορισμένες επικίνδυνες ασθένειες. Αυτά περιλαμβάνουν:
- όψιμη όραση
- Καρκίνος;
- απατεώνας;
- νηματώδης χρυσή κύστη;
- εναλλακτική;
- κοινή ψώρα.
Όταν υπάρχει υψηλή υγρασία και χαμηλή θερμοκρασία έξω για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι πιθανό οι ποικιλίες πατάτας να επηρεάζονται από καθυστερημένη καταστροφή. Εάν η ασθένεια έχει ανιχνευθεί, η καλλιέργεια αντιμετωπίζεται με παράγοντα που περιέχει χαλκό.
Από τα παράσιτα, ο πιο κοινός σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Όπως και με άλλα έντομα, το φυτό μπορεί να αντιμετωπιστεί με εντομοκτόνα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε απολυμαντικά διαλύματα φαρμάκων που χύνονται στο έδαφος. Για να αυξηθεί η αντίσταση αυτής της καλλιέργειας σε ασθένειες και έντομα, φυτεύεται κάθε φορά σε διαφορετική περιοχή.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή ξεκινά αφού στεγνώσει το πράσινο μέρος των φυτών. Κόβεται και αφαιρείται. Μπορείτε να σκάψετε πατάτες είτε χειροκίνητα είτε μηχανικά. Μετά τη συγκομιδή, η σοδειά ξηραίνεται, ταξινομείται και τοποθετείται σε ένα έτοιμο κελάρι. Οι κόνδυλοι αποθηκεύονται για αρκετούς μήνες, διατηρώντας ό, τι έχει όφελος. Εάν είναι απαραίτητο, ανέχεται τη μεταφορά καλά.
Μετά την εκτροφή της ποικιλίας Elizaveta, εμφανίστηκαν πολλές ποικιλίες με εξαιρετικές ιδιότητες, αλλά, όπως και πριν, αυτή η πατάτα δεν χάνει τη δημοτικότητά της και συνεχίζει να απολαμβάνει τους λάτρεις των νόστιμων πιάτων από αυτό το λαχανικό. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο για τον εαυτό σας όσο και προς πώληση.
