Περιγραφή των ποικιλιών πατάτας 40 ημερών, καλλιέργεια, πότε να σκάβουμε

Πατάτες Sorokodnevka - έτσι είναι συνηθισμένο να ονομάζουμε εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες που είναι έτοιμες για χρήση την 40η ημέρα από τη στιγμή της φύτευσης. Η πρώτη πατάτα θεωρείται η πιο νόστιμη και οι νέοι κόνδυλοι δεν είναι τόσο αρωματικοί όσο και οι όψιμοι. Η καλλιέργεια των πολύ πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης σχετίζεται με μια σύντομη περίοδο θερμότητας σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας, με αποτέλεσμα η συγκομιδή λαχανικών να μην έχει χρόνο να ωριμάσει.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η καλλιεργητική περίοδος των πολύ πρώιμων πατατών είναι περίπου 40 ημέρες, με μικρές αποκλίσεις.

Σύντομη περιγραφή των πιο κοινών ποικιλιών:

• Alyona. Κόνδυλοι βάρους από 100 έως 160 g καλύπτονται με ροζ φλοιό, το οποίο κρύβει λευκή σάρκα με μέση περιεκτικότητα σε άμυλο.
• Κόκκινος. Οι αμυλούχες ρίζες βάρους 150 g έχουν κίτρινη σάρκα. Η ποικιλία δεν επηρεάζεται από βακτήρια και ιούς.
• Impala. Πρώιμοι ώριμοι ωοειδείς κόνδυλοι λευκού χρώματος, αυξημένο άμυλο.
• Ισχυρός άντρας. Οι ανοικτές κίτρινες πατάτες φτάνουν σε βάρος 140 g.
• Χολμογκόρσκι. Η ποικιλία προορίζεται για επεξεργασία, όχι για αποθήκευση. Οι βολβοί βάρους 110-130 g έχουν πρώιμη περίοδο ωρίμανσης.
• Κυανός. Πατάτες με κιτρινωπό-κρεμώδες, νόστιμο πολτό και ζυγίζει ένα λαχανικό ρίζας 130-150 g.
• Καπρίτσιο. Στρογγυλοί κόνδυλοι με πυκνό λευκό πολτό και πλούσια γεύση, βάρους έως 150 γραμμάρια.
• Άριελ. Η εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση 135 g ωοειδών κονδύλων επιτρέπει την αναφύτευση. Δεν φοβάμαι τη φυτοφόρα.

• Πριν. Υβριδική ολλανδική πατάτα υψηλής απόδοσης με πρώιμο σχηματισμό φρούτων βάρους 120 g.
• Ανοιξη. Συνιστάται να τηγανίζετε επιμήκη ροζ ρίζα λαχανικά βάρους 150 g.
• Ηγέτης. Κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους - έως 120 g, πλούσιο κίτρινο, χωρίς μολύνσεις με ψώρα.
• Ρομάνο. Οι λευκές πατάτες σαράντα ημερών ολλανδικής προέλευσης αυξάνονται στα 160 g.
• Πρόωρη ωρίμανση. Ελαφρύς κρεμώδης πολτός. Βάρος έως 110 g. Αντοχή στην όψιμη όραση.
• Ζουκόφσκι. Μικρό μέγεθος: 80-120 g. Ροζ-ιώδες χρώμα της φλούδας, σφικτή σάρκα, άμυλο.
• Κάμενσκι. Τα λεία μικρά φρούτα βάρους 110-130 g προορίζονται για εμπορικούς σκοπούς. Η ποικιλία δεν είναι ελκυστική στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
• Τυχη. Οι λευκοί κόνδυλοι δεν υπόκεινται σε φθορά. Μέσο μέγεθος, βάρος έως 130 g.

Μεγαλώνει

Η ποικιλία πατατών σαράντα ημερών έχει επιταχυνόμενη περίοδο καλλιέργειας, οπότε το έδαφος για φύτευση πρέπει να προετοιμαστεί τον Απρίλιο.

Μην βιαστείτε να τοποθετήσετε τις ρίζες σε ανοιχτό έδαφος, καθώς δεν ανέχονται καλά τον παγετό. Εάν μια πρώιμη ποικιλία φυτευτεί τον Μάιο, η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει τον Ιούνιο.

Τα μέτρα για την προετοιμασία του τόπου φύτευσης πατάτας περιλαμβάνουν την εισαγωγή χούμου και το σκάψιμο γης.

Οι πατάτες σαράντα ημερών που ωριμάζουν νωρίς αγαπούν τους προκατόχους τους όπως δημητριακά, σπόρους κολοκύθας, όσπρια, μαϊντανό, άνηθο, αλλά δεν ανέχονται τις νυχτερινές σκιά.

Στην τοποθεσία, σχηματίζονται σειρές με ένα διάστημα 70-80 cm, μέσα στο οποίο σκάβονται τρύπες, βαθαίνουν κατά 8 cm, με απόσταση 30 cm μεταξύ τους.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Σημάδια, θεραπεία και πρόληψη του καρκίνου της πατάτας

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν ο καιρός είναι ζεστός, μπορείτε να φυτέψετε σπόρους πρώιμων πατατών στο έδαφος, με την επιφύλαξη απλών κανόνων:

• Κρατήστε το υλικό φύτευσης με έκθεση στο ύπαιθρο για τρεις ημέρες.
• Τοποθετήστε τα ριζικά λαχανικά στις τρύπες ένα κάθε φορά.
• Καλύψτε με εύφορο έδαφος πάχους 3 cm.
• Το πότισμα των φυτεύσεων δεν είναι απαραίτητο, καθώς το ανοιξιάτικο έδαφος είναι κορεσμένο με υγρασία.
• Η βλάστηση είναι αργή λόγω του κρύου καιρού. Δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση, το χώμα χαλαρώνει.
• Όταν υπάρχει κίνδυνος νυχτερινού παγετού, οι κορυφογραμμές καλύπτονται με αλουμινόχαρτο ή spunbond.
• Η ψύξη και η σίτιση του λαχανικού απαιτείται όταν τα λαχανάκια σχηματίζουν τουλάχιστον έξι φύλλα.
• Τακτική αφαίρεση ζιζανίων που αφαιρούν νεαρές πατάτες χρήσιμο υλικό. Δεν είναι τόσο τρομακτικό μετά την άνθιση των θάμνων.
• Τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση, πραγματοποιείται ένα δεύτερο επίδεσμο, κυρίως με νιτροφοβικό και άλεση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Θετικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας:

• Πολύ πρώιμη ωρίμανση.
• Νόστιμα κόνδυλοι.
• Σταθερή απόδοση.
• Ανεπιτήδευτη φροντίδα.
• Αντοχή στην ξηρασία.
• Μη έκθεση σε ακραίες θερμοκρασίες.
• Ο καθολικός σκοπός των καλλιεργειών ρίζας.
• Μακροχρόνια διατήρηση των ιδιοτήτων του σπόρου.
• Ανθεκτικό σε κοινές παθήσεις πατάτας.

Για όλα τα πλεονεκτήματά της, οι ποικιλίες σαράντα ημερών δεν είναι απαλλαγμένες από μειονεκτήματα. Για παράδειγμα, μια σύντομη διάρκεια ζωής και ένα λεπτό δέρμα, λόγω του οποίου οι κόνδυλοι πρέπει να σκάβονται μόνο με το χέρι.

Ασθένειες και επιβλαβή έντομα

Συνιστάται να μαζέψετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση, παρά την αντίσταση στις ιογενείς ασθένειες, τον καρκίνο, την ψώρα και το χρυσό νηματώδη.

Η προστασία από ασθένειες και οι αυξημένες αποδόσεις επιτυγχάνονται με την καλλιέργεια πατατών σαράντα ημερών σε διάφορα μέρη της περιοχής.

Υπάρχει κίνδυνος επίθεσης σε νεαρά φυτά:

• Αφίδες. Η κάτω πλευρά των φύλλων μπορεί να είναι σκορπισμένη με ορδές εντόμων που απελευθερώνουν τοξίνες, λόγω των οποίων αλλάζει το σχήμα των οργάνων του φυτού. Φύλλωμα μπούκλα, μπουμπούκια στεγνώνουν, άνθη μπούκλα. Η μολυσμένη καλλιέργεια δεν σχηματίζει κόνδυλο. Κίτρινα σημεία και πλέγμα μπορεί να σχηματιστούν στα φύλλα. Δεν λαμβάνουν επαρκή φωτισμό, μολύνουν και μαζεύουν μαύρο μύκητα με αιθάλη. Τα βλαστάρια που επηρεάζονται εξασθενίζουν και παγώνουν σε κρύο καιρό. Μερικά είδη αφιδών σχηματίζουν έλκη και όγκους στα φυτά. Ένα φυτό μολυσμένο με αφίδες είναι ευαίσθητο σε περισσότερες από δέκα ιογενείς ασθένειες.
• Σκουλήκι. Οι σκαθάρια τρώνε τις ρίζες των φυτών, κάνουν κινήσεις στον καρπό, γεγονός που οδηγεί στην απώλεια της παρουσίασης και στη μείωση της άμυνας κατά των παθογόνων και της σήψης. Το συρματόσχοινο μπορεί να προσβάλει τους κονδύλους αμέσως μετά τη φύτευση και να διεισδύσει βαθιά, ροκανίζοντας εύκολα το λεπτό δέρμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι πατάτες αποκτούν μια άσχημη επιφάνεια, σαπίζουν και φθείρονται από το εσωτερικό. Τα νεαρά λαχανικά ρίζας έχουν τη γεύση των προνυμφών του εντόμου. Ετσι, συγκομιδή πατάτας μπορεί να καταστραφεί στο μπουμπούκι.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πώς να εφαρμόσετε κοπριά αλόγου, κοπριά αγελάδας και κοπριά πουλερικών ως λίπασμα;

• Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Εάν ο καιρός είναι ζεστός, οι προνύμφες εντόμων εμφανίζονται στα τέλη Μαΐου. Για τις πρώιμες ωριμάζουσες καλλιέργειες, δεν αποτελούν πλέον κίνδυνο, καθώς απομένουν μόνο 2-3 εβδομάδες πριν από την ωρίμανση. Ωστόσο, τα έντομα μπορούν να μολύνουν μεταγενέστερες ποικιλίες πατάτας, επομένως είναι καλύτερο να απαλλαγούμε από τα παράσιτα. Σε μια μικρή περιοχή, η περιοχή συλλέγεται από προνύμφες χεριών και ενήλικες, δίνοντας πάντα προσοχή στην κάτω πλευρά των φύλλων.Οι μεγάλες φυτείες απαιτούν την εφαρμογή χημικών το αργότερο δύο εβδομάδες πριν σκάβοντας πατάτες... Ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν επιτίθεται σε ορισμένες ποικιλίες της κίσσας, εάν είναι δυνατόν, συνιστάται η αγορά τέτοιων σπόρων.

Η πρόληψη της εμφάνισης παρασίτων στις πατάτες είναι ένας έγκαιρος βοτάνισμα και συγκομιδή ζιζανίων έξω από τον κήπο.

Οι βλάβες μεγάλης κλίμακας απαιτούν τη χρήση εντομοκτόνων, η θεραπεία με την οποία πρέπει να πραγματοποιηθεί πριν από την ανθοφορία των θάμνων. Αποτελεσματικές θεραπείες για το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο: Διοικητής, Regent, Lightning, Apache, Corado.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ήδη στις αρχές Ιουνίου, οι πατάτες αποκτούν πλούσιο πράσινο χρώμα και εξαπλώνονται. Παρά την πλήρη ωρίμανση, θα πρέπει να προετοιμαστείτε για συγκομιδή μετά από 10 ημέρες - όχι νωρίτερα από τα μέσα Ιουνίου.

Οι θάμνοι που προορίζονται για σπορά για την επόμενη σεζόν παραμένουν χωρίς συγκομιδή.

Ο καθαρισμός γίνεται με δύο τρόπους:

• Παραδοσιακός. Ο θάμνος τραβιέται, συλλέγονται ρίζες από αυτό και από το έδαφος.
• Παρατεταμένος. Χωρίς να βγάλουμε τα φυτά, οι μεγάλες πατάτες βγαίνουν από το φυτό και οι μικρές πατάτες μένουν να ωριμάσουν και να πάρουν βάρος. Μέσα σε 2-3 εβδομάδες, τα φρούτα θα μεγαλώσουν και θα διπλασιάσουν την απόδοση.

Οι ποικιλίες πατάτας 40 ημερών προορίζονται κυρίως για βραχυπρόθεσμη χρήση τροφίμων. Η ανακύκλωση πρέπει να πραγματοποιείται κυριολεκτικά αμέσως μετά τη συλλογή. Μετά από μερικές εβδομάδες, το δέρμα του κονδύλου θα είναι δύσκολο να ξεφλουδίσει, οι ρίζες θα αρχίσουν να μαραίνονται και να σαπίζουν.

Οι πατάτες που αφήνονται στον κήπο με σκοπό την απόκτηση σπόρων σκάβονται στα τέλη Ιουνίου και αποθηκεύονται σε ξηρό δωμάτιο με αερισμό. Κατά την ωρίμανση, το δέρμα της πατάτας γίνεται σταθερό.

Σε εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες πατάτας, η καρποφορία και η συγκομιδή συμβαίνουν μέσα σε ένα μήνα. Ο κενός χώρος χρησιμοποιείται για τη σπορά πράσινων καλλιεργειών, μαρουλιού. Σε περιοχές με ζεστό κλίμα, καταφέρνουν να συγκομίσουν μια επιπλέον καλλιέργεια σαράντα ημερών.