Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Nevsky, τα χαρακτηριστικά και η απόδοση της
Οι πατάτες Nevsky έχουν από καιρό κερδίσει την αναγνώριση των κηπουρών λόγω της υψηλής απόδοσης, της ευκολίας φροντίδας και της εξαιρετικής γεύσης. Τα πλεονεκτήματα της κηπουρικής καλλιέργειας χαρακτηρίζονται από πολλές κριτικές των απλών κατοίκων του καλοκαιριού και των μεγάλων αγροκτημάτων. Για να έχετε καλή επιστροφή των ριζικών καλλιεργειών, συνιστάται να μάθετε εκ των προτέρων σχετικά με τις ισχυρές ιδιότητες της ποικιλίας και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία εκτράφηκε πριν από περισσότερα από 40 χρόνια και ήταν αποτέλεσμα της διέλευσης του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών Βορειοδυτικής. Μερικοί ειδικοί θεωρούν ότι αυτή η κουλτούρα είναι το καλύτερο αποτέλεσμα των έργων της οικιακής αναπαραγωγής. Σήμερα η ποικιλία καλλιεργείται σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας, από την περιοχή της Μόσχας έως τα εδάφη της Σιβηρίας.
Το Nevsky ανήκει σε μια ποικιλία καλλιεργειών που έχουν καλές αποδόσεις ακόμη και υπό δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας. Οι ειδικοί συγκρίνουν τα ποσοστά απόδοσης αυτού του τύπου πατάτας με τις καλύτερες ολλανδικές ποικιλίες. Η περιγραφή ταξινομεί τον πολιτισμό του κήπου ως πρώιμο είδος. Η μέση περίοδος ωρίμανσης θεωρείται από 70 έως 85 ημέρες.
Οι θάμνοι πατάτας έχουν μικρό ύψος και στέκονται όρθιοι. Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η παρουσία πολλών διακλαδισμένων στελεχών.
Κατά τη διάρκεια μιας σύντομης ανθοφορίας, το φυτό σχηματίζει λευκές ταξιανθίες. Οι πλάκες των φύλλων είναι φαρδιές, έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και γυαλιστερή επιφάνεια. Λόγω του μεγάλου μεγέθους των φύλλων, το φυτό έχει καλή ικανότητα να αντέχει σε παρατεταμένη απουσία καθίζησης και ξηρασίας. Λόγω της μεγάλης επιφάνειας της πράσινης μάζας, οι ακτίνες του ήλιου αντανακλώνται, η υγρασία παραμένει στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν εξατμίζεται.
Τα φρούτα είναι στρογγυλεμένα και έχουν μικρά μάτια στην επιφάνεια. Ο φλοιός των κονδύλων έχει κιτρινωπό χρώμα. Στο πλαίσιο αυτό, η πατάτα έχει κρεμώδη πολτό. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους κυμαίνεται από 10 έως 12%.
Το βάρος μιας πατάτας κυμαίνεται από 90 έως 130 γραμμάρια. Ένας θάμνος είναι ικανός να δώσει από 9 έως 15 φρούτα με κατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας. Όταν καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα, συγκομίζονται 380 έως 500 εκατοστά πατάτας από 1 εκτάριο φυτεύσεων.
Μεγαλώνει
Η ποικιλία πατάτας Nevsky λατρεύει το αμμώδες αργίλιο και τα ελαφρά εδάφη, απαιτεί ένα βαθύ καλλιεργήσιμο στρώμα. Η προετοιμασία του εδάφους για μελλοντική καλλιέργεια ξεκινά το φθινόπωρο, όργωμα προσεκτικά το έδαφος και εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος. Ο εμπλουτισμός του φθινοπώρου στο έδαφος μπορεί να αυξήσει την απόδοση της ποικιλίας κατά σχεδόν 2 φορές... Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τις πατάτες είναι:
- καρότο;
- παντζάρι;
- αγγούρια
- κρεμμύδι;
- λάχανο.
Για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε μια ανοιχτή περιοχή, χωρίς σκίαση από την πλευρά της φύτευσης δέντρων ή στο σπίτι. Η έλλειψη ηλιοφάνειας επηρεάζει αρνητικά τους δείκτες απόδοσης.
Οι κόνδυλοι απαιτούν προκαταρκτική προετοιμασία πριν από τη φύτευση. Οι πατάτες δεν πρέπει να φυτεύονται στο έδαφος αμέσως μετά την απομάκρυνσή τους από το κελάρι και να φυτεύονται σε μη θερμαινόμενο έδαφος. Για να επιτευχθεί καλή απόδοση, οι κόνδυλοι χρειάζονται ζεστασιά, επομένως, η φύτευση πραγματοποιείται αφού δεν υπάρχει κίνδυνος επιστροφής του παγετού.
Οι σπόροι αφαιρούνται από το κελάρι 3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση και τοποθετούνται σε ένα θερμότερο φωτισμένο μέρος για τη βλάστηση των βλαστών. Για την απολύμανση των κονδύλων, συνιστάται η επεξεργασία του με υπερμαγγανικό κάλιο ή άλλο παρασκεύασμα με παρόμοιο αποτέλεσμα.
Οι οπές σχηματίζονται σε απόσταση 0,5 μέτρων το ένα από το άλλο, το βάθος τους πρέπει να είναι περίπου 20 εκ. Ένα τέτοιο σχέδιο φύτευσης θα επιτρέψει στο φυτό να αναπτυχθεί ελεύθερα και να σχηματίσει ρίζες και θα απλοποιήσει επίσης σημαντικά τη διαδικασία άλεσης στο μέλλον. Πριν από τη βύθιση του κονδύλου, πρέπει να τοποθετηθεί μια μικρή ποσότητα περιττωμάτων πουλιών ή κοπριάς σε κάθε τρύπα, η οποία θα παρέχει στους βλαστούς την απαραίτητη ποσότητα θρεπτικών ουσιών.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας τονίζει τις ιδιότητες των απαιτητικών συνθηκών φροντίδας και καλλιέργειας. Χρησιμοποιούνται τυποποιημένες γεωργικές τεχνικές για πατάτες, οι οποίες συνίστανται στο έγκαιρο βοτάνισμα, την άλεση και το πότισμα του φυτού. Η υγρασία του εδάφους πραγματοποιείται με ανεπαρκή φυσική καθίζηση. Συνιστάται να παρέχετε επιπλέον πότισμα του εδάφους κατά την περίοδο ανθοφορίας και 14 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία πατάτας έχει μια ολόκληρη σειρά αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων. Οι κριτικές των κηπουρών σημειώνουν τις ακόλουθες θετικές ιδιότητες της κουλτούρας του κήπου:
- υψηλά ποσοστά απόδοσης ·
- αντοχή σε μηχανικές βλάβες.
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, που φτάνει το 95%.
- πρόωρη περίοδο ωρίμανσης ·
- ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, ικανότητα προσαρμογής σε δύσκολες καιρικές συνθήκες.
- αντοχή στις παθήσεις της πατάτας
- καθολικότητα χρήσης
- την ικανότητα να μην σκουραίνει όταν κόβεται, να διατηρεί το σχήμα του κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.
Οι πατάτες Nevsky έχουν καλή γεύση, γεγονός που τις καθιστά κατάλληλες για χρήση σε συνταγές για σαλάτες, σούπες και τηγανητά πιάτα. Οι κόνδυλοι δεν είναι πολύ κατάλληλοι για πουρέ πατάτας λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο και η ποικιλία είναι ιδανική για τηγανητές πατάτες. Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι η ευαισθησία της στο σπάσιμο των βλαστών.
Παράσιτα και ασθένειες
Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στις μεγάλες ασθένειες των καλλιεργειών πατάτας. Παρατηρείται μειωμένος δείκτης αντίστασης σε σχέση με την κηλίδα και την όψιμη φλεγμονή.
Η αδύναμη πλευρά της ποικιλίας είναι η έλλειψη αντίστασης στον νηματώδη · εάν ο κίνδυνος δεν εντοπιστεί εγκαίρως, μια τέτοια επίθεση μπορεί να καταστρέψει ένα σημαντικό μέρος των φυτεύσεων. Η δυσκολία έγκειται στην αδυναμία άμεσου προσδιορισμού της παρουσίας ενός προβλήματος, καθώς οι μολυσμένοι και υγιείς βλαστοί δεν διαφέρουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με την πάροδο του χρόνου, τα σκουλήκια μολύνουν τις ρίζες του φυτού, γεγονός που οδηγεί στο θάνατό του.
Ας περιγράψουμε τα κύρια προληπτικά μέτρα για την πρόληψη ασθενειών:
- επιλογή για φύτευση μόνο υγιών κόνδυλων χωρίς σημάδια ελαττωμάτων και βλαβών στο στόμα.
- τήρηση των κανόνων της εναλλαγής των καλλιεργειών, δηλαδή της συνεχούς εναλλαγής των καλλιεργειών, οι πατάτες φυτεύονται στην αρχική τους θέση μόνο μετά από 3 χρόνια ·
- πλήρης αφαίρεση ζιζανίων και φυτικών υλικών μετά τη συγκομιδή.
Στα πρώτα σημάδια της νόσου, οι προσβεβλημένοι θάμνοι αφαιρούνται και καίγονται. Τα σύγχρονα χημικά παρασκευάσματα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Για να προσελκύσετε φυσικούς βοηθούς για την καταπολέμηση επιβλαβών εντόμων, το χαμομήλι ή το τανσέ φυτεύεται ανάμεσα στις σειρές των πατατών.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα πρώτα σημάδια μαρασμού των κορυφών πατάτας αρχίζουν να εμφανίζονται στα μέσα του καλοκαιριού, που είναι το πρώτο σημάδι του πλησιάζοντας χρόνου συγκομιδής. Τον Αύγουστο, οι θάμνοι στεγνώνουν, γεγονός που σηματοδοτεί την ανάγκη συγκομιδής κονδύλων. Είναι απαραίτητο να συλλέξετε καλλιέργειες ρίζας πριν κρυώσει το έδαφος, διαφορετικά η ποιότητα αποθήκευσης μειώνεται σημαντικά.
Για εργασία, επιλέξτε ηλιόλουστο καιρό χωρίς βροχόπτωση. Μετά το σκάψιμο, οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε μια επίπεδη περιοχή και στεγνώνουν καλά στο ύπαιθρο για 4 ώρες.
Μετά από αυτό, διεξάγεται η διαδικασία διαλογής και απόρριψης αχρησιμοποίητων κονδύλων. Τα φρούτα με μάρκες και ζημιές δεν μπορούν να αποθηκευτούν, επομένως τοποθετούνται στην άκρη και χρησιμοποιούνται για φαγητό. Συνιστάται να πάρετε αμέσως το υλικό φύτευσης · υγιείς κονδύλων μικρού μεγέθους είναι κατάλληλοι για αυτό.
Οι πατάτες αποθηκεύονται σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Περιοδικά, κατά τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης, οι κόνδυλοι ταξινομούνται και αφαιρούνται τα φρούτα με σημάδια αρχικής αποσύνθεσης.
Κριτικές για κηπουρούς
Alexander, 47 ετών:
«Για πολλά χρόνια η ποικιλία παραμένει στην κατηγορία των αγαπημένων. Δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα, πότισμα και με την πάροδο του χρόνου, οι ίδιοι οι θάμνοι απαλλάσσουν την περιοχή των ζιζανίων. Η παραγωγικότητα, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, είναι σταθερή και κατά μέσο όρο αφαιρούμε 10 κονδύλους από τον θάμνο. Ξεχωριστοί βλαστοί σχηματίζουν έως και 15 πατάτες και οι μικρές ρίζες είναι σπάνιες ».
Μαρία, 33 ετών:
«Η γεύση των πατατών είναι σημαντική για εμάς. Ο Nevsky δεν αποτυγχάνει ως προς αυτό. Τα πιο νόστιμα πιάτα είναι αυτά που περιλαμβάνουν τηγάνισμα του προϊόντος, η κρούστα είναι λεπτή και χρυσή. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των κονδύλων είναι η καλή τους ικανότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης ».
