Ανασκόπηση των καλύτερων ποικιλιών πατάτας με περιγραφή
Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας μπορούν να διακριθούν από μια ποικιλία ομάδων που διαφέρουν σε ορισμένα χαρακτηριστικά. Μπορείτε να κάνετε μια επιλογή όσον αφορά την ωρίμανση των φρούτων, την ανθεκτικότητα σε ασθένειες, την ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, καθώς και τη γεύση και τις εξωτερικές ιδιότητες. Ο καθένας επιλέγει τα απαραίτητα χαρακτηριστικά για τον εαυτό του.
Περιγραφή της καλλιέργειας λαχανικών
Το αγαπημένο λαχανικό όλων μας λέγεται επιστημονικά tuberous nighthade. Το φυτό σε κάθε στάδιο χαρακτηρίζεται από ορισμένες αλλαγές στην ανάπτυξη.
Διακρίνονται οι ακόλουθες φάσεις ανάπτυξης πατάτας:
- Η πρώτη φάση ξεκινά μετά τη φύτευση του κονδύλου στο έδαφος. Μετά από λίγο, μαλακώνει και τα μάτια αρχίζουν να βλαστάνουν.
- Σε αυτό το στάδιο σχηματίζεται το στέλεχος, τα φύλλα και το ριζικό σύστημα της πατάτας. Η ρίζα αποτελείται από λεπτά κλαδιά στα οποία αρχίζουν να σχηματίζονται κόνδυλοι.
- Τα μπουμπούκια αρχίζουν να σχηματίζονται και αναπτύσσονται ενεργά στον θάμνο.
- Σε αυτό το στάδιο, αρχίζει η άνθηση και η ανάπτυξη των κονδύλων.
- Στο τελευταίο στάδιο, οι κορυφές μαραίνονται και οι κόνδυλοι φτάνουν στην τελική τους ωριμότητα.
Η διάρκεια κάθε φάσης ανάπτυξης εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία, τις καιρικές συνθήκες, τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας.
Οι τύποι πατάτας διακρίνονται όχι μόνο από την περίοδο ωρίμανσης, αλλά και από άλλα χαρακτηριστικά. Υπάρχουν είδη ζωοτροφών, καντίνων, τεχνικών, καθώς και γενικών ειδών.
Όχι μόνο το είδος, αλλά και η σύνθεση του εδάφους θα εξαρτηθούν από τη γεύση και την απόδοση. Επομένως, πρέπει να ξέρετε τι είδους πατάτες εδάφους αρέσει. Το καλύτερο για την ανάπτυξη της πατάτας είναι το αμμώδες loam, χαλαρό χώμα που επιτρέπει στον αέρα να περάσει καλά. Στο λαχανικό αρέσει ελαφρώς όξινο έδαφος, σε αυτή τη σύνθεση η απόδοση θα είναι υψηλότερη. Τα αμμώδη εδάφη συνιστώνται να γονιμοποιούνται την άνοιξη με οργανικές ενώσεις (κοπριά, λίπασμα, περιττώματα πουλιών). Σε βαρύ, πυκνό έδαφος, θα πρέπει να προστεθεί επιπλέον άμμος.
Για όσους ενδιαφέρονται για το ερώτημα ποια ποικιλία πατατών είναι καλύτερη και περισσότερο αποθηκευμένη, μπορούν να σημειωθούν οι ακόλουθοι καλύτεροι τύποι: Atlant, Gatchinsky, Zhuravinka, Impala, Nevsky Red, Scarlet.
Στη Σιβηρία, οι συνθήκες για την καλλιέργεια λαχανικών δεν είναι οι πιο ευνοϊκές. Οι χειμώνες είναι κρύοι και πολύ εκεί και τα καλοκαίρια είναι σύντομα και βροχερά. Κατάλληλες πατάτες για τη Σιβηρία, ανθεκτικές σε αντίξοες συνθήκες. Ποικιλίες πατάτας για τη Σιβηρία: Alena, Tuleevsky, Lyubava, Latona, Hostess, Baron.
Συνιστάται να επιλέξετε ποικιλίες πατάτας για τα Ουράλια που μπορούν να αντέξουν στις αλλαγές θερμοκρασίας: Aspia, Bashkir, Snegir, Effect, Lugovskoy.
Οι ποικιλίες πατάτας για την κεντρική Ρωσία δεν πρέπει να φοβούνται τις καταρρακτώδεις βροχές, την ξηρασία, τους βραχυπρόθεσμους παγετούς και να αντισταθούν καλά στις ασθένειες. Οι τύποι λαχανικών που αναφέρονται παρακάτω με μια περιγραφή ταιριάζουν καλά στο έδαφος από το μαύρο έδαφος, διακρίνονται από πολλές συγκομιδές και μακροχρόνια αποθήκευση.
Οι κτηνοτρόφοι συνεχίζουν συνεχώς το έργο τους, έτσι εμφανίζονται νέες ποικιλίες πατάτας. Νέα είδη που αναδύονται είναι κατάλληλα για την κεντρική Ρωσία: Adretta, Nakra, Nevsky, Gala. Πιο πρόσφατα, εμφανίστηκε ένας νέος πολύχρωμος τύπος λαχανικού, που σχηματίζει κονδύλους σε μπλε, μοβ, μαύρο ή ακόμα και κόκκινο.
Όρια πρώιμης ωρίμανσης
Οι πρώιμες πατάτες περιλαμβάνουν στις ομαδικές ποικιλίες τους, η περίοδος ωρίμανσης των οποίων δεν υπερβαίνει τις 90 ημέρες. Οι δείκτες ενδέχεται να διαφέρουν από τις καιρικές συνθήκες, το κλίμα, τη γεωργική τεχνολογία. Η καλλιέργεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τροφή νωρίτερα, ήδη στα τέλη Ιουλίου. Αλλά συνήθως ένα τέτοιο λαχανικό δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση, καθώς αρχίζει γρήγορα να βλασταίνει.
Μια πρώιμη ποικιλία πατάτας για την περιοχή της Μόσχας είναι το κόκκινο Scarlet. Καλλιεργείται με επιτυχία σε άλλες περιοχές της χώρας. Ο θάμνος είναι μικρός, αρχίζει να ανθίζει νωρίς, τα λουλούδια είναι μοβ-λευκά. Επιμήκη κόκκινα φρούτα πατάτας. Το μέσο βάρος είναι περίπου 110 g. Συνεχίζει να αναπτύσσεται στην ξηρασία, αντέχει σε πολλά παράσιτα.
Πρώιμες πατάτες Η τύχη θα σας ευχαριστήσει με υψηλή απόδοση που μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θάμνοι μεσαίου ύψους με λευκά άνθη. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι με ανοιχτό κίτρινο δέρμα, η σάρκα είναι λευκή. Δεν προσφέρεται για ιογενείς ασθένειες, ανέχεται καλά τις κακές καιρικές συνθήκες.
Οι εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες πατάτας μπορούν να καταναλωθούν μετά από 50-60 ημέρες, σπάνια κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση.
Η πρώτη ποικιλία πατάτας, το Impala, είναι πολύ δημοφιλής. Χρειάζονται μόνο 50 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης έως το σκάψιμο της συγκομιδής. Μπορεί να επιτευχθεί υψηλή απόδοση τόσο στις ξηρές όσο και στις βροχερές περιοχές της χώρας. Αντέχει σε πολλές ασθένειες. Οι θάμνοι δεν είναι πολύ ψηλοί, τα λουλούδια είναι λευκά. Ο κονδύλος πατάτας έχει επιμήκη, κίτρινο-καφέ χρώμα.
Πολύ πρώιμες πατάτες της ποικιλίας Zhukovsky. Το λαχανικό ριζώνει καλά σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες, δεν είναι επιλεκτικό για τη σύνθεση του εδάφους, δίνει μια σταθερά υψηλή και υψηλής ποιότητας απόδοση. Τα λουλούδια είναι μοβ-κόκκινο. Η ροζ πατάτα έχει σχήμα οβάλ.
Η ποικιλία Bellarosa έχει πολύ πρώιμη ωρίμανση των φρούτων. Μπορεί να φυτευτεί σε οποιοδήποτε είδος εδάφους, ανέχεται ξηρό καιρό. Ψηλός θάμνος με κοκκινωπό-μοβ άνθη κατά την ανθοφορία. Οι ροζ κόνδυλοι έχουν επιμήκη στρογγυλή μορφή, το εσωτερικό του είναι κίτρινο. Το είδος είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.
Οι πρώιμες πατάτες ωρίμανσης του Κολόμπο παράγουν σταθερά πολλά νόστιμα φρούτα. Το σκάψιμο μπορεί να ξεκινήσει μετά από δύο μήνες. Σπάνια αρρωσταίνει και ανέχεται καλά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους με λευκά άνθη. Το δέρμα και η σάρκα είναι κιτρινωπά.
Υπάρχουν ποικιλίες πατάτας που δεν ανθίζουν καθόλου. Ο κόνδυλος τους αρχίζει να σχηματίζεται πριν το φυτό εισέλθει στην περίοδο ανθοφορίας. Η ωρίμανση πραγματοποιείται ήδη από 37 ημέρες. Αυτές οι ποικιλίες πατάτας περιλαμβάνουν: Empress, Timo, Rocco, Mariella.
Μέσα και όψιμα όρια ωρίμανσης
Οι ποικιλίες πατάτας μεσαίας περιόδου χαρακτηρίζονται από μια καλλιεργητική περίοδο έως και 100 ημερών. Ποικιλίες πατάτας με κίτρινη σάρκα και μεσαία όρια ωρίμανσης.
Το Romano παράγει υψηλή απόδοση που μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένας ανθισμένος ψηλός θάμνος πασπαλισμένος με κόκκινα-μοβ άνθη. Τα φρούτα σχηματίζονται με ροζ δέρμα, οβάλ σχήμα και ανοιχτό κίτρινο σάρκα. Δείχνει τη μέση αντίσταση στις ασθένειες.
Μια δημοφιλής ποικιλία από νυχτερινές σκιάσεις είναι το Nevsky. Φυτό μεσαίου ύψους με λευκά άνθη. Οι πατάτες έχουν οβάλ κονδύλους με ανοιχτό κίτρινο επιφάνεια και σάρκα. Πρέπει να αποθηκεύσετε σε δροσερό μέρος, καθώς χαρακτηρίζεται από πρόωρη βλάστηση βλαστών.
Το είδος Tuleyevsky διακρίνεται από τις μέσες περιόδους ωρίμανσης και τις πολύ υψηλές αποδόσεις. Μεσαίου μεγέθους φυτό με μεγάλα λευκά λουλούδια. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, οβάλ με κίτρινη επιφάνεια.
Άλλα δημοφιλή λαχανικά μέσης ωρίμανσης είναι τα Carat, Santa, Adretta.
Οι ποικιλίες καθυστερημένης πατάτας αρχίζουν να ωριμάζουν μετά από 110 ημέρες. Τα αργά λαχανικά αποθηκεύονται καλύτερα το χειμώνα, μερικές φορές ακόμη και μέχρι το καλοκαίρι.
Το Πικάσο θεωρείται καλή ποικιλία. Οι θάμνοι είναι μεγάλοι, πολύ απαιτητικοί για τη σύνθεση του εδάφους, φροντίδα, είναι σημαντικό να παρατηρηθεί η απόσταση κατά τη φύτευση. Οι κόνδυλοι είναι επιμήκης, κιτρινο-καφέ επιφάνεια με ροζ κηλίδες. Βάρος φρούτων περίπου 120 γραμμάρια. Αντέχει ελάχιστα στην καθυστερημένη καταστροφή.
Οι κόνδυλοι της ποικιλίας Zhuravinka αρχίζουν να ωριμάζουν σε 110 ημέρες. Πολύ υψηλή απόδοση σε όλες τις περιοχές. Η φωτεινή κόκκινη πατάτα ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια. Αυτό το λαχανικό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Οι κόνδυλοι αποθηκεύονται καλά όλο το χειμώνα.
Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για τη μεσαία λωρίδα: Zarnitsa, Pobeda, Accent, Slavyanka. Οι πατάτες αργά ωρίμανσης μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι το καλοκαίρι.
Γερμανική ποιότητα
Οι γερμανικές ποικιλίες πατάτας επιλέγονται από πολλούς καλλιεργητές για την καλή τους αντίσταση στις ασθένειες, την υψηλή απόδοση και την ασυνήθιστη γεύση τους.
Πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες πατάτας με αλφαβητική σειρά, με υψηλούς ρυθμούς γερμανικής ποιότητας.
Το εξαιρετικά πρώιμο λαχανικό Veneta έχει υψηλή ανοσία, σπάνια αρρωσταίνει και δέχεται επίθεση από παράσιτα. Μπορείτε να μαζέψετε τη συγκομιδή μετά από 1,5 μήνες. Μικρός θάμνος με λευκά λουλούδια. Η συγκομιδή φυλάσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αρχίζει να βλασταίνει αργά. Οι κόνδυλοι είναι μεσαίου μεγέθους με κίτρινο δέρμα.
Έχουν περάσει λίγο περισσότεροι από δύο μήνες από τη φύτευση της πρώιμης ωρίμανσης ποικιλίας Gala. Μεσαίου μεγέθους θάμνος, λευκά άνθη. Το βάρος των στρογγυλών κονδύλων είναι 115 g. Χαρακτηρίζεται από καλή ανοχή στις ασθένειες και ανεπιτήδευτο στις κλιματολογικές συνθήκες.
Το λαχανικό από τη Γερμανία, Colette, είναι δημοφιλές. Ο σχηματισμός κονδύλων ξεκινά μετά από 75 ημέρες. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους με μεγάλα κόκκινα-ιώδη άνθη. Τα φρούτα είναι επιμήκη, κίτρινο χρώμα, τόσο έξω όσο και μέσα. Η διάρκεια ζωής των κονδύλων που συλλέγονται είναι μεγάλη.
Η περίοδος ωρίμανσης της πατάτας της Laura είναι μέτρια νωρίς. Μπορείτε να μαζέψετε τη συγκομιδή σε 80 ημέρες. Οι θάμνοι μεγαλώνουν, τα λουλούδια μπορεί να είναι από λευκό έως ανοιχτό μοβ. Οι κόνδυλοι της πατάτας είναι κόκκινοι, η σάρκα είναι βαθιά κίτρινη. Χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στους ιούς και δεν αισθάνεται καλά κατά τη διάρκεια του ξηρού καιρού.
Η ποικιλία Rosara μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Η πατάτα σε σχήμα οβάλ έχει κόκκινο δέρμα και κίτρινο εσωτερικό. Οι κόνδυλοι περιέχουν ένα μικρό επίπεδο αμύλου, δεν βράζουν κατά το μαγείρεμα.
Άλλες δημοφιλείς γερμανικές ποικιλίες που έχουν αρχίσει να φυτεύονται σε άλλες περιοχές είναι: Agave, Adretta, Bellarosa, Vitara, Karatop, Sprint.
Ποικιλία τύπων φυτικών καλλιεργειών
Μπορείτε να φανταστείτε έναν πίνακα που δείχνει τις πιο παραγωγικές ποικιλίες πατάτας.
| Όνομα ειδών | Ωρίμανση των ορίων | Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
| Bryansk | Σούπερ νωρίς | Οι κόνδυλοι είναι μπεζ, βάρους περίπου 95 g, λευκής σάρκας. Η συγκομιδή διατηρείται καλά. |
| Δελτίο | Μέσα νωρίς | Φρούτα με στρογγυλή κρέμα, βάρους περίπου 80 γραμμάρια. Ο λευκός πολτός δεν σκουραίνει όταν βράσει, βράζει καλά. |
| Πόρος | Νωρίς | Το χρώμα των κονδύλων είναι ανοιχτό κίτρινο, η σάρκα είναι λευκή, το βάρος είναι 120 γραμ. Το φυτό ανέχεται το κρύο και την ξηρασία καλά. |
| Αυγή | Νωρίς | Κόνδυλοι ωοειδούς σχήματος κίτρινου-ροζ χρώματος και κίτρινου πολτού, βάρους 110 g. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό. |
| Φέλοξ | Εξαιρετικά νωρίς | Κίτρινοι κόνδυλοι, οβάλ, ζυγίζουν περίπου 105 g, κίτρινη σάρκα. |
Εκτός από την απόδοση, πρέπει να επιλέξετε λαχανικά που δεν εκτίθενται σε παράσιτα. Οι καλλιέργειες Solanaceous συχνά δέχονται επίθεση από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
Οι ποικιλίες πατάτας που είναι ανθεκτικές στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο περιλαμβάνουν: Zarevo, Kamensky, Nikulinsky, Temp, νωρίς το πρωί. Από τους χιλιάδες τύπους φυτικών καλλιεργειών, υπάρχουν μόνο μερικές ποικιλίες που οι σκαθάρια δεν τρώνε.Οι πατάτες που δεν τρώνε το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο έχουν πυκνά, σκληρά και γέρνοντας φύλλα.
Ποικιλίες ανθεκτικές στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο: Bryansk, Lasunok, Kamensky, Morning. Όλες οι ποικιλίες είναι άμυλο, διακρίνονται από μεγάλη απόδοση και επαρκή αντοχή στις λοιμώξεις.
