Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Zhuravinka, καλλιέργεια και απόδοση
Το 2005, οι Λευκορώσοι κτηνοτρόφοι κατέγραψαν πατάτες Zhuravinka. Η νέα ποικιλία αποδείχθηκε πολύ επιτυχημένη, όχι κατώτερη στην ποιότητα και απόδοση σε πολλές ολλανδικές ποικιλίες. Οι πατάτες έχουν εγκριθεί επίσημα για καλλιέργεια στις περιοχές Volgo-Vyatka, Central και Northwest.
Γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- μέτρια αργά
- υψηλή εμπορεύσιμη απόδοση (177–242 kg / εκτάριο) ·
- κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους (90-140 g), οβάλ στρογγυλοί, με μικρά μάτια, κόκκινο;
- νόστιμο, εύθρυπτο, με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο (14,6-19,6%).
- η σάρκα είναι κιτρινωπή, δεν σκουραίνει για πολύ καιρό στον αέρα.
- κατάλληλο για την παραγωγή τσιπς
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης (93%)
- ανθεκτικό σε ασθένειες
- υψηλή εμπορευσιμότητα (83–96%).
Στην πραγματικότητα, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται επιτυχώς στις περισσότερες περιοχές της χώρας.
Μεγαλώνει
Δημοφιλή, αυτή η ποικιλία πατάτας ονομάζεται συχνά Zhuravushka. Οι θάμνοι σπάνια σχηματίζουν φρούτα, επομένως το Zhuravinka καλλιεργείται σπάνια από σπόρους.
Μέσο αργά και δεν είναι κατάλληλο για πρώιμη καλλιέργεια. νεαρές πατάτες μέθοδος δενδρυλλίων. Οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας του Zhuravinka προκαλούνται από αυξημένο κονδύλιο.
Υλικό σπόρων
Το υλικό των σπόρων λαμβάνεται μεσαίου μεγέθους χωρίς σημάδια ασθένειας. Οι μεγάλες πατάτες μπορούν να κοπούν και να στεγνώσουν 2-3 ημέρες πριν από τη φύτευση. Είναι βέλτιστο να επιλέξετε κονδύλους βάρους 80-100 g. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών σηματοδοτούν τους ισχυρότερους, υγιέστερους θάμνους ακόμη και στο στάδιο της ανάπτυξης και λαμβάνουν μελλοντικά σπόρους από αυτούς.
Είναι χρήσιμο να "πρασινάρετε" κόνδυλοι σπόρων, για αυτό, πριν τους αποθηκεύσετε για μια εβδομάδα, διατηρούνται ανοιχτοί στο διάχυτο ηλιακό φως.
Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τις επιλεγμένες πατάτες ξεχωριστά από τα υπόλοιπα λαχανικά και να τις επεξεργάζεστε με μυκητοκτόνα (προετοιμασία "Maxim") προτού τα τοποθετήσετε.
25-30 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι διαχωρίζονται και υφίστανται επεξεργασία με θρεπτική σύνθεση: 10 g βορικού οξέος και 2 g θειικού χαλκού αναδεύονται σε 10 λίτρα νερού και ψεκάζονται.
Οι κόνδυλοι είναι διάσπαρτοι σε ένα στρώμα σε ένα φωτεινό και ζεστό μέρος. Μετά τη βλάστηση, ο σπόρος διαχωρίζεται ξανά, κοσκινίζοντας πατάτες με αδύνατα λάχανα και σημάδια ασθένειας.
Προετοιμασία τοποθεσίας
Οι πατάτες φυτεύονται σε μια ηλιόλουστη περιοχή με ουδέτερο έδαφος κορεσμένο με χούμο, όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 4 χρόνια. Από το φθινόπωρο, ολόκληρη η περιοχή γονιμοποιείται με κοπριά και σκάβεται. Την άνοιξη, ο χώρος ανασκαφεί ρηχά, κομπόστ, βιολογικά και ορυκτά λιπάσματα προστίθενται στα κρεβάτια. Σε βαριά εδάφη, εισάγονται χαλαρά συστατικά: άχυρο, πριονίδι, τύρφη, άμμος.
Εάν υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης νηματώδης πατάτας, είναι χρήσιμο να σπείρετε την περιοχή με χειμερινή σίκαλη το φθινόπωρο και τον Μάιο να σκάψετε βαθιά όλα τα φυτά.
Μετά τη συγκομιδή των πατατών, είναι καλύτερο να σπείρετε αμέσως το χώμα με λούπινα, όσπρια, φαγόπυρο. Το φθινόπωρο, όλα τα φυτά έχουν σκαφτεί. Οι κριτικές των αγροτών για αυτό το «πράσινο» λίπασμα είναι πολύ ενθουσιώδεις. Η δομή του εδάφους βελτιώνεται αισθητά, είναι κορεσμένη με οργανική ύλη και αποκαθίσταται η ισορροπία των θρεπτικών συστατικών.
Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών ασκούν φύτευση στους διαδρόμους των φυτών πατάτας που απωθούν το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο: φασόλια, σπανάκι, κόλιανδρο, βυθισμένο, καλέντουλα.
Φύτευση και άλεση
Η ποικιλία πατάτας Zhuravinka είναι επιλεκτική σχετικά με τον όγκο του ελεύθερου εδάφους για κάθε θάμνο. Εάν οι σειρές τοποθετηθούν πολύ κοντά μεταξύ τους, οι κόνδυλοι θα σέρνονται στην επιφάνεια λόγω έλλειψης χώρου.
Η προτεινόμενη διάταξη για αυτήν την ποικιλία είναι 30 × 80. Οι χρόνοι φύτευσης είναι διαφορετικοί για κάθε περιοχή, από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου. Είναι σημαντικό τα νεαρά φυτά να μην πιάνουν τον τελευταίο παγετό.
Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση, τα κρεβάτια με πατάτες χαλαρώνονται ρηχά έτσι ώστε οι κόνδυλοι να λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο.
Όταν οι βλαστοί φτάνουν τα 10-14 cm, πραγματοποιείται η πρώτη άλεση. Εάν οι μέρες είναι ξηρές και ζεστές, τα κρεβάτια ποτίζονται μερικές ημέρες πριν, έτσι ώστε το έδαφος να είναι μαλακό και χαλαρό. Τα λάχανα μπορούν να πασπαλιστούν με ασφάλεια με χώμα, αφήνοντας μόνο τις κορυφές των φύλλων. Αυτό θα βοηθήσει τους θάμνους να σχηματίσουν περισσότερα επιπλέον στολόνια στα οποία θα δένονται οι κόνδυλοι. Μετά από 2 εβδομάδες, η άλεση επαναλαμβάνεται.
Περιγραφή του φυτού
Οι ημι-όρθιοι θάμνοι Zhuravinka συνήθως φτάνουν σε μεσαίο μέγεθος (50-55 cm), έχουν μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς κυματιστά φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος. Το φυτό έχει μια μικρή κοράλλια με κοκκινωπό-μοβ χρώμα, σπάνια καρπός. Οι κόνδυλοι έχουν κόκκινο-ροζ χρώμα με τραχύ δέρμα.
Αντοχή στις ασθένειες
Η περιγραφή της ποικιλίας από τους Λευκορωσικούς δημιουργούς πατατών Zhuravinka την χαρακτηρίζει ως ανθεκτική σε πολλές κοινές ασθένειες:
- νηματώδης χρυσή κύστη;
- κοινή ψώρα
- καρκίνος πατάτας;
- απατεώνας;
- ιοί X, M, S;
Η ποικιλία έχει χαμηλή αντοχή στην όψιμη όραση των κονδύλων και των φύλλων, της ριζοκτονίας, των ιών L, Y.
Πότισμα
Το πότισμα των πατατών πριν από την έναρξη του κονδύλου πρέπει να είναι μέτριο. Συνήθως, η βροχόπτωση πέφτει συχνά αυτή τη στιγμή. Οι θάμνοι αρχίζουν να ανθίζουν ταυτόχρονα με το σχηματισμό κονδύλων. Από αυτή τη στιγμή και μετά, το πότισμα των πατατών Zhuravinki αυξάνεται, η υγρασία του εδάφους διατηρείται στο εύρος 80-85%. Αυτό αποτελεί προϋπόθεση για την κανονική ανάπτυξη των κονδύλων.
Επάνω σάλτσα με λιπάσματα
Η πολυλειτουργική ποικιλία Zhuravinka απαιτεί αυξημένη διατροφή και πλούσια σε οργανικά εδάφη, αλλά δεν ανέχεται υπερβολικά το άζωτο. Η διατροφή των ριζών πραγματοποιείται το βράδυ μετά το πότισμα πριν από την άλεση και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.
Σε 10 λίτρα νερού, 1 λίτρο mullein ή κοπριά αραιώνεται και προστίθενται 2 κουταλιές υπερφωσφορικού. 1 λίτρο διαλύματος λιπάσματος χύνεται κάτω από κάθε θάμνο.
Πριν από την ανθοφορία, η διατροφή των φύλλων είναι χρήσιμη. Για αυτό, οι θάμνοι ψεκάζονται το βράδυ με διάλυμα 10 λίτρων νερού και 300 g ουρίας. Μπορεί να αντικατασταθεί με έγχυση 100 g στάχτης σε ένα κουβά με νερό.
Συγκομιδή
Δύο εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή πατατών, οι κορυφές κόβονται και συγκομίζονται έξω από τον χώρο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι κόνδυλοι σχηματίζουν ένα παχύτερο και τραχύτερο δέρμα. Κατά τη συγκομιδή, αυτοί οι κόνδυλοι είναι λιγότερο τραυματισμένοι, αποθηκεύονται καλύτερα και αποκλείεται η επαφή των κονδύλων με πιθανώς μολυσμένες κορυφές. Για τη συγκομιδή, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ξηρή ηλιόλουστη μέρα. Οι σκαμμένες πατάτες ξηραίνονται για 3-4 ώρες κάτω από τον ήλιο. Κατά τη συγκομιδή σε βροχερό καιρό, οι κόνδυλοι στεγνώνουν για μια εβδομάδα κάτω από ένα κουβούκλιο.
Αποθήκευση
Πριν από την αποθήκευση, όλοι οι κόνδυλοι διαχωρίζονται προσεκτικά. Πατάτες με μηχανική βλάβη, σημάδια ασθένειας, πολύ μικρές για να παραμεριστούν για γρήγορη κατανάλωση.Οι πιο υγιείς μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι επιλέγονται σε ξεχωριστά κουτιά φύτευσης για την επόμενη σεζόν.
Οι υπόλοιπες πατάτες αποθηκεύονται σε αεριζόμενο υπόγειο σε θερμοκρασία 2-3 ° C. Η σχετική υγρασία πρέπει να είναι 80-85%, για τους σπόρους είναι καλύτερη από 90-95%.
Ένα μήνα πριν από την τοποθέτηση για αποθήκευση, το δωμάτιο αντιμετωπίζεται με αντισηπτικό: 400 g λευκαντικού διαλύονται σε 10 λίτρα νερού, υπερασπίζονται και οι δομές ψεκάζονται με ένα υγρό χωρίς ίζημα.
Δοκιμάστε τις ιδιότητες και τις κριτικές
Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών και λάτρεις της πατάτας άρεσαν τον γερανό. Η κιτρινωπή σάρκα έχει μια ευχάριστη γλυκύτητα πατάτας, κατάλληλη για την παρασκευή νόστιμων πουρέ πατάτας και τηγανίσματος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο καθιστά το Zhuravinka θρεπτικό με πλούσια γεύση. Οι αποφλοιωμένοι κόνδυλοι δεν σκουραίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στον αέρα. Στη βιομηχανία, αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται στην παραγωγή μαρκών. Οι πατάτες βρίσκονται καλά και δεν χάνουν τη γεύση τους καθ 'όλη τη διάρκεια της αποθήκευσης.
Οι κριτικές των καλλιεργητών λαχανικών σχετικά με την καλλιέργεια Zhuravinka είναι συχνά θετικές. Η ποικιλία συνεχίζει να κερδίζει δημοτικότητα κάθε σεζόν. Οι καλλιεργητές λαχανικών σημειώνουν εξαιρετική απόδοση, κάθε θάμνος έχει σταθερά 15-20 κονδύλους. Με το έγκαιρο πότισμα και σίτιση, σχεδόν όλες οι πατάτες φτάνουν σε εμπορεύσιμο μέγεθος. Οι λείοι, οβάλ στρογγυλοί κοκκινωποί κόνδυλοι έχουν υψηλή εμπορευσιμότητα.
