Περιγραφή και χαρακτηριστικά των αλπικών αιγών, χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Το Alpine είναι μια μοναδική φυλή προσαρμοσμένη στη ζωή και τα τρόφιμα σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες. Η φροντίδα για μια ήρεμη και ανεπιτήδευτη κατσίκα των Άλπεων δεν είναι δύσκολη, η συντήρηση δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες. Η φυλή ανήκει σε γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ζώα εκτιμώνται για υψηλή απόδοση γάλακτος, γάλα υψηλής ποιότητας χωρίς συγκεκριμένη οσμή, διάρκεια της περιόδου γαλουχίας, εύκολη διαδικασία αρμέγματος.

Ιστορία της φυλής αιγών των Άλπεων

Η ιστορία της φυλής ξεκίνησε στη Γαλλία, στην περιοχή Savoy, η οποία βρίσκεται στους πρόποδες των Άλπεων. Ωστόσο, αυτή η περιοχή συνδέει τα σύνορα τριών ευρωπαϊκών χωρών: Γαλλία, Ελβετία, Ιταλία. Ως εκ τούτου, είναι γενικά αποδεκτό ότι οι αλπικές αίγες δεν είναι μόνο γαλλικές, αλλά και ελβετικές. Η ενεργή αναπαραγωγή της φυλής στη Γαλλία ξεκίνησε στις αρχές του 20ού αιώνα. Μέχρι εκείνη την εποχή, ο βράχος, προσαρμοσμένος για να ζει στην ορεινή περιοχή, να τρώει βοσκοτόπους, να πίνει νερό πηγής, εκτράφηκε από αγρότες αποκλειστικά στην περιοχή Savoy και στις γειτονικές ελβετικές περιοχές.

Το πρότυπο φυλής, που περιγράφει την εμφάνιση και την παραγωγικότητα, καταρτίστηκε από Γάλλους κτηνοτρόφους το 1930. Αλλά μια δεκαετία πριν από αυτό, 22 άτομα μεταφέρθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου, βάσει αυτών, οι κτηνοτρόφοι έλαβαν μια αμερικανική ποικιλία εντός της φυλής.

Γνώμη ειδικού
Zarechny Maxim Valerievich
Γεωπόνος με 12 χρόνια εμπειρίας. Ο καλύτερος ειδικός μας στο εξοχικό σπίτι.
Σήμερα τα αλπικά κατσίκια είναι δημοφιλή στη Δυτική Ευρώπη και τις ΗΠΑ. Σε αυτές τις χώρες, τα ζώα αναπαραγωγής αντιπροσωπεύουν το 90% των ζώων.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του ζώου

Το πρότυπο φυλής με το οποίο επιλέγεται ένα καλό άτομο εμφανίζεται στον πίνακα.

Φυσικά χαρακτηριστικάΤυπικές παράμετροι
κεφάλιεπιμήκη, όχι έντονα πεπλατυσμένη
κέραταεπίπεδο, με κοιλότητα στο εσωτερικό και ισχυρό οστικό ιστό
λαιμόςμεσαίο μήκος
αυτιάακόμη και όρθιος
στήθοςστρογγυλεμένο, ελαφρώς κυρτό
στομάχιστρογγυλεμένο
άκραμεσαίου μήκους, ισχυρό, νευρικό, ανάλογα με το σώμα
μαλλίκοντό, με πυκνό υπόστρωμα, δεν είναι κατάλληλο για χρήση σε γούνα
ύψος στο ακρώμιοαρσενικό - 85-90 cm, θηλυκό - 70-80 cm

αλπικό κατσίκα

Τα αλπικά χρώματα αιγών ποικίλλουν:

  • kunavar - το μπροστινό μισό του σώματος είναι μαύρο, το πίσω μέρος είναι λευκό.
  • λευκό-λαιμό - ο λαιμός και οι ώμοι είναι λευκοί, το υπόλοιπο σώμα είναι μαύρο ή γκρι.
  • κόκκινο-λαιμό - ο λαιμός και οι ώμοι είναι καφετί-κόκκινο, το υπόλοιπο σώμα είναι μαύρο ή σκούρο καφέ.
  • πληρωμένο - το σώμα καλύπτεται με κηλίδες ή στίγματα.
  • sandgou - λευκές κηλίδες στο μαύρο σώμα.
  • σαμουά - το σώμα είναι κόκκινο, κόκκινο-καφέ ή καφέ-κόκκινο, το κεφάλι και ο λαιμός καλύπτονται με μαύρα στίγματα, τα άκρα είναι μαύρα, υπάρχει μια μαύρη λωρίδα κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης.
  • κίσσα - το κεφάλι είναι λευκό και το σώμα είναι διακοσμημένο με κηλίδες.
  • δίχρωμοι και τρίχρωμοι είναι δίχρωμοι και τρίχρωμοι.

Τα αλπικά αιγοειδή είναι ήρεμα, φιλικά, ανεξάρτητα, δεν απαιτούν συνεχή παρακολούθηση και ειδική φροντίδα από τον ιδιοκτήτη. Ταιριάζουν χωρίς προβλήματα με άλλες φυλές αιγών, καθώς και με άλλα μη επιθετικά κατοικίδια ζώα. Τα αλπικά κατοικίδια είναι ενεργά, δυνατά, ζωντανά, ανθεκτικά. Δεν είναι πρόβλημα για αυτούς να περπατούν αρκετά χιλιόμετρα αναζητώντας φαγητό. Κατά τη βόσκηση, τα ζώα συμπεριφέρονται παιχνιδιάρικα, παιχνιδιάρικα, χάρη στα οποία δεν υπόκεινται σε παχυσαρκία.

αλπικό κατσίκα

Τα αλπικά αιγοειδή είναι ένα από τα πιο παραγωγικά αιγοειδή. Η μέση ετήσια παραγωγικότητα μιας γυναίκας είναι 1,5 τόνοι γάλακτος. Αλλά οι μεμονωμένοι κάτοχοι δίσκων είναι σε θέση να παράγουν 2 τόνους. Η μέση ημερήσια παραγωγικότητα είναι 4,5 λίτρα.

Το γάλα έχει αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες - 3,1% και λίπος γάλακτος - 3,5%. Η γεύση του προϊόντος είναι γλυκιά, δεν υπάρχει συγκεκριμένη μυρωδιά κατσίκας. Το γάλα των ελβετικών κατσικιών χρησιμοποιείται για την παρασκευή παιδικών τροφών, τυριών και τυριών cottage.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το Alpine είναι μια από τις πιο δημοφιλείς φυλές μεταξύ Ευρωπαίων και Αμερικανών αγροτών.

Υπέρ και κατά
αντοχή, ανεπιτήδευτη αίγα, γρήγορη προσαρμογή στις κλιματολογικές συνθήκες ·
η ικανότητα αντοχής σε αρνητικές χειμερινές θερμοκρασίες ·
έλλειψη ιδιοτροπίας στη φροντίδα και τη συντήρηση
υψηλή απόδοση γάλακτος
ήρεμος, ισορροπημένος, ευέλικτος, ανεξάρτητος χαρακτήρας.
ανεξαρτησία από τον άνθρωπο κατά τη διάρκεια των θερινών βοσκοτόπων ·
ευχάριστη γεύση γαλακτοκομικών προϊόντων χωρίς συγκεκριμένη μυρωδιά.
γονιμότητα;
τη δυνατότητα ζευγαρώματος με εκπροσώπους άλλων φυλών για τη βελτίωση των γενετικών τους ιδιοτήτων.
υπερβολικές απαιτήσεις για την ποιότητα και τη φρεσκάδα του νερού ·
μια δύσκολη αναζήτηση για καθαρόαιμα άτομα για αγορά, καθώς η φυλή δεν είναι ακόμη ευρέως διαδεδομένη στη χώρα μας.
το υψηλό κόστος των καθαρών φυλών αιγών λόγω της σπανιότητάς τους ·
χαμηλή παραγωγικότητα στην παραγωγή κρέατος.

Κανόνες για τη διατήρηση και τη φροντίδα της φυλής

Ευκολία στη διατήρηση των αλπικών κατοικίδιων - ελλείψει της ανάγκης για κατασκευή κεφαλαίου. Ένα κατσίκα χρειάζεται χώρο 3-4 μ2... Δεν είναι απαραίτητο να μονώσετε το κτίριο · αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορυκτό μαλλί. Όμως τα προσχέδια είναι απαράδεκτα, δεν πρέπει να υπάρχει ούτε ένα κενό στους τοίχους. Τα κατσίκια μπορούν εύκολα να ανεχθούν τις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά είναι ευαίσθητα στο βύθισμα και την υγρασία και αναπτύσσουν πνευμονία, συνοδευόμενη από έντονο βήχα. Το κτίριο πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ένα καλό σύστημα εξαερισμού · γι 'αυτό, κατασκευάζονται μερικές τρύπες εξαερισμού στους τοίχους.

Ο αχυρώνας καθαρίζεται μία φορά την εβδομάδα. Τα απορρίμματα πρέπει πάντα να είναι στεγνά και καθαρά. Τα αρσενικά διατηρούνται χωριστά από τα θηλυκά και τα νεογνά. Το δάπεδο σανίδων πρέπει να ανυψωθεί σε ύψος περίπου 20 cm πάνω από το έδαφος, επενδεδυμένο με άχυρο. Οι αίγες δεν πρέπει να διατηρούνται σε γυμνά εδάφη, οι οπλές τους ευαίσθητες σε βρωμιά και υγρασία θα υποφέρουν από αυτό. Επειδή ο αλπικός βράχος είναι βραχώδης, οι εκπρόσωποί του προτιμούν να κοιμούνται σε ένα λόφο. Επομένως, τα ράφια σανίδων ύπνου τοποθετούνται στο στάβλο σε ύψος 50 cm από το πάτωμα.

Πώς να ταΐσετε αλπικά κατσίκια

Η βόσκηση είναι απαραίτητη. Επιπλέον, οι κατσίκες προτιμούν τα ξηρά και πλούσια σε φυτικές ίνες τρόφιμα. Χρησιμοποιούν πρόθυμα, εκτός από γρασίδι, κλαδιά θάμνων, νεαρούς βλαστούς δέντρων, αποξηραμένο φύλλωμα, λεπτό φλοιό. Επομένως, ο αγρότης θα πρέπει είτε να βρει ένα λιβάδι όπου υπάρχει τέτοιο φαγητό, ή επιπλέον να μεταχειριστεί τις αίγες με κλαδιά και φλοιό.

• χαμηλή παραγωγικότητα στην παραγωγή κρέατος.

Το χειμώνα, ο σανός γίνεται η κύρια πηγή ινών, αλλά το καλοκαίρι τοποθετείται επίσης στη γούρνα. Μια κατσίκα τρώει 55-60 σφιχτά γεμάτες σακούλες σανού 50 κιλών ετησίως.

Ο σανός στη διατροφή πρέπει να συνδυάζεται με τροφές με σιτηρά, μείγματα δημητριακών. Το χειμώνα, η διατροφή συμπληρώνεται με συμπυκνώματα, η ημερήσια ποσότητα τους είναι 250-300 g ανά άτομο. Κοντά στο μπολ πόσιμο τοποθετούνται κομμάτια αλατιού για γλείψιμο.

Το αλπικό κατσικίσιο νερό πρέπει να είναι πεντακάθαρο.Οι εκπρόσωποι της φυλής είναι εξαιρετικά σιωπηλοί σχετικά με το πόσιμο, δεν θα πίνουν στάσιμο νερό, ακόμη και αν έχει σταθεί μόνο για μια ημέρα και δεν έχει μολυνθεί. Επομένως, οι αγρότες πρέπει είτε να αλλάζουν το νερό 2-3 φορές την ημέρα, είτε να εγκαθιστούν αυτόματοι πότες.

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Τα θηλυκά ωριμάζουν σεξουαλικά από την ηλικία των 6 μηνών. Ωστόσο, ένα κατσίκα βάρους τουλάχιστον 35 kg επιλέγεται για ζευγάρωμα. Η βέλτιστη ηλικία για το πρώτο ζευγάρωμα είναι τουλάχιστον 9 μήνες, το μέγιστο 1,5 έτη. Μια κατσίκα εμφανίζεται κατά τη διάρκεια του οίστρου διάρκειας περίπου μιας εβδομάδας. Εάν το αρσενικό δεν προορίζεται για αναπαραγωγική εργασία, τότε ευνουχιστεί έως 3 μηνών.

Οι αλπικές αίγες μπορούν να παραχθούν με διάφορους τρόπους:

  1. Η τεχνητή γονιμοποίηση είναι μια δημοφιλής μέθοδος σε μεγάλες κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις. Η διαδικασία είναι μακρά, ακριβή, αλλά βολική.
  2. Χειροκίνητο ζευγάρωμα. Τα επιλεγμένα αρσενικά και θηλυκά οδηγούνται σε ξεχωριστό φράχτη, όπου ζευγαρώνουν. Η μέθοδος είναι η βέλτιστη για την απόκτηση καθαρόαιμων απογόνων με τις απαιτούμενες ιδιότητες.
  3. Δωρεάν ζευγάρωμα. Τα ζώα βρίσκονται σε ένα κοινό φράχτη, ζευγαρώνονται χωρίς ανθρώπινο έλεγχο.

Τα θηλυκά φέρουν απόγονο για 5 μήνες. Η εργασία είναι συνήθως εύκολη και δεν απαιτεί ανθρώπινη παρέμβαση. Είναι απαραίτητο μόνο να πλένετε το μαστό με ζεστό νερό πριν από τη διαδικασία γέννησης. Η κατσίκα των Άλπεων αναπαράγει 1-4 μικρά. Τα νεογέννητα παιδιά αρχίζουν αμέσως να τρέφονται με μητρικό γάλα, γεγονός που ενισχύει την ασυλία τους. Ο απόγονος μπορεί να μείνει στη μητέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αυτό θα μειώσει την απόδοση του γάλακτος.

Πιθανές ασθένειες

Οι αλπικές αίγες έχουν ισχυρή ανοσία, χωρίς κληρονομικές ασθένειες. Αλλά οι εκπρόσωποι της φυλής μπορούν να μολύνουν μια λοίμωξη, να αρρωσταίνουν λόγω ακατάλληλης φροντίδας.

• χαμηλή παραγωγικότητα στην παραγωγή κρέατος.

Ασθένειες επικίνδυνες για κατσίκες:

  1. Η βρουκέλλωση είναι μια μολυσματική παθολογία που είναι επικίνδυνη για τον άνθρωπο. Επομένως, το μολυσμένο γάλα και το κρέας πρέπει να απορρίπτονται. Η κακή ποιότητα σιτηρών μπορεί να είναι πηγή μόλυνσης.
  2. Η πνευμονία είναι μια μολυσματική ασθένεια στην οποία ξεχειλίζει η πνευμονία. Εμφανίζεται σε αίγες που διατηρούνται υγρές σε χαμηλές θερμοκρασίες.
  3. Η αγαλαξία είναι χωρίς γάλα μολυσματικής προέλευσης. Η λοίμωξη επηρεάζει τον μαστό και τις αρθρώσεις. Η εγκυμοσύνη καταλήγει συχνά σε αποβολή.
  4. Παθολογίες οπών που προκαλούνται από κακή φροντίδα. Το άρρωστο ζώο περνάει, μερικές φορές δεν μπορεί καν να φτάσει στα πόδια του.

Αλπικά κατσίκια στη Ρωσία

Οι Ρώσοι αγρότες αγαπούν τις αίγες των Άλπεων για την ανεπιτήδευτη και υψηλή παραγωγή γάλακτος, αλλά τα αγοράζουν κυρίως στο εξωτερικό. Στη χώρα μας, μπορείτε να αγοράσετε ένα ζώο μόνο σε ιδιωτικά φυτώρια, καθώς η φυλή δεν έχει ακόμη διαδοθεί.

Η αγορά πρέπει να προσεγγιστεί με προσοχή, ώστε να μην αντιμετωπίσει έναν αδίστακτο δημιουργό. Θα πρέπει να αναζητήσετε ένα αξιόπιστο νηπιαγωγείο, να διαβάσετε τις κριτικές. Φτάνοντας στο αγρόκτημα του πωλητή, θα πρέπει να δοκιμάσετε το γάλα, να δείτε σε ποιες συνθήκες διατηρείται το ζώο.

Αξίζει να προσέξετε τα ακόλουθα αλπικά κατσίκια:

  1. Το αγρόκτημα "Κοζίνσκι". Περιοχή Σαμάρα, Επαρχία Σταυρόπολης, χωριό Αλεξάντροβκα.
  2. LPH "Δασική γη". Νίζνι Νόβγκοροντ.
  3. LPH "Χρυσή Ένωση". Περιοχή Tula, περιοχή Bogoroditsky, χωριό Krasny Posad.
  4. LPH "Senavlana". Αγία Πετρούπολη, μετρό Admiralteyskaya.

Για ένα αλπικό κατοικίδιο ζώο θα πρέπει να πληρώσετε ένα σημαντικό ποσό. Μια κατσίκα για αναπαραγωγή θα κοστίσει 40-50 χιλιάδες ρούβλια. Για μια καθαρόαιμη γυναίκα στα νηπιαγωγεία ζητούν 25-30 χιλιάδες. Μπορείτε να αγοράσετε ένα παιδί για 5-8 χιλιάδες.

Δεν υπάρχουν κριτικές, γίνετε ο πρώτος που θα το αφήσει
Τώρα αμέσως βλέποντας


Αγγούρια

Ντομάτες

Κολοκύθι