Πώς να επιλέξετε το σωστό κατσίκα και δημοφιλείς φυλές, πίνακας παραγωγικότητας

Οι αίγες εκτρέφονται για διαφορετικές εργασίες - για γάλα, μαλλί ή χνούδι. Όταν αγοράζουν ένα ζώο, οι αρχάριοι αγρότες ενδιαφέρονται συχνά: πώς να επιλέξουν το σωστό κατσικίσιο; Για να αποκτήσετε ένα υγιές και παραγωγικό ζώο, συνιστάται να λαμβάνετε υπόψη την εμφάνιση και τη συμπεριφορά. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει σίγουρα να εστιάσετε στον κύριο σκοπό της φυλής.

Οι λεπτότητες της αγοράς αιγών

Η αγορά αιγών θεωρείται πολύ δύσκολο έργο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για αρχάριους. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις που πρέπει σίγουρα να λάβετε υπόψη.

Γαλακτοκομείο

Για να αγοράσετε μια κατσίκα αρμέγματος για γάλα, συνιστάται να λάβετε υπόψη έναν αριθμό δεικτών. Αυτά περιλαμβάνουν την ηλικία, τη σωματική κατάσταση, τη φυσική κατάσταση. Για προσωπικούς σκοπούς, αξίζει να χρησιμοποιήσετε νεαρά κατσίκια που έχουν ανάλογη σωματική διάπλαση. Θα πρέπει να έχουν ισχυρά ίσια πόδια, επιμήκη σώμα σε σχήμα βαρελιού και φαρδύ στήθος.

Για να αξιολογήσετε την παραγωγικότητα, πρέπει να εστιάσετε στις φλέβες και στο γάλα καλά. Όταν αγοράζετε ένα ενήλικο ζώο, συνιστάται να το αρμέξετε. Μετά από αυτήν τη διαδικασία, ο μαστός πρέπει να πέσει. Εάν αυτό δεν συμβεί, θα πρέπει να αρνηθείτε την αγορά.

Μαλλί

Για να αγοράσετε μια καλή κατσικίσια μαλλί, πρέπει να προσέξετε τη σωματική του διάπλαση. Τα γενεαλογικά ζώα έχουν μεγάλο σώμα, μεγάλο στήθος και φαρδιά πλάτη. Τα πόδια πρέπει να είναι ίσια και δυνατά και η πλάτη πρέπει να είναι ίσια.

Κρέας

Οι φυλές κρέατος χαρακτηρίζονται από ένα μικρό μαστό που είναι αρκετά ψηλό. Αυτά τα κατσίκια παράγουν τουλάχιστον γάλα. Αυτό το ποσό είναι αρκετό μόνο για τη σίτιση των παιδιών. Οι φυλές βοείου κρέατος χαρακτηρίζονται από μεγάλη κοιλιά. Έχουν επίσης ένα σώμα σε σχήμα βαρελιού με στρογγυλεμένες πλευρές.

Τι να ψάξω

Για να αποκτήσετε ένα υγιές κατσίκα με παραμέτρους υψηλής απόδοσης, συνιστάται να λάβετε υπόψη μια σειρά χαρακτηριστικών.

Σωματότυπος

Κανονικά, μια αίγα ζυγίζει 50-60 κιλά. Ένα μεγαλύτερο ζώο θα παράγει περισσότερο γάλα. Αυτό οφείλεται στο ογκώδες πεπτικό σύστημα, το οποίο είναι ικανό να απορροφά περισσότερη τροφή. Η σύσταση των αιγών διαφέρει ανάλογα με τον σκοπό της φυλής. Τα γαλακτοκομικά δείγματα θεωρούνται λεπτά. Μια αρμονικά διπλωμένη κατσίκα έχει ένα ευρύ στήθος.

Έχει επίσης κυρτά πλευρά.

Μαστού και θηλές

Όταν αγοράζετε μια αίγα, συνιστάται να εξετάσετε προσεκτικά το μαστό. Θα πρέπει να είναι ευδιάκριτα από όλες τις πλευρές. Ένας καλός μαστός δεν κρέμεται, έχει σχήμα μπολ και δεν έχει μαλλιά. Θα πρέπει να είναι αρκετά ελαστικό στην αφή και να συμπιέζεται με δυσκολία. Η κορυφή του μαστού καλύπτεται με λεπτό δέρμα και φλέβες γάλακτος. Κατά την εξέταση του μαστού, εξετάστε την εμφάνιση των θηλών.Πρέπει να είναι ελαστικά, μεσαίου μεγέθους και κυλινδρικά.

Στοματική κοιλότητα

Σύμφωνα με την κατάσταση της στοματικής κοιλότητας, είναι δυνατόν να προσδιοριστεί η ηλικία του ζώου. Συνολικά, η κατσίκα έχει 32 δόντια. Για να προσδιορίσετε την ηλικία της, αξίζει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• από τη στιγμή της γέννησης έως 10 ημέρες, αναπτύσσονται άγκιστρα - αντιπροσωπεύουν 2 κοπτήρες γάλακτος.
• τότε αναπτύσσονται 6 ακόμη κοπτήρες.
• ένα χρόνο αργότερα, τα πρώτα 2 δόντια πέφτουν και αρχίζει η ανάπτυξη των ριζικών μονάδων.
• κάθε χρόνο έως την ηλικία των τριών, αντικαθίστανται 2 κοπτήρες.
• έως 4 ετών, το τελευταίο ζευγάρι ακραίων κοπτικών αλλαγών.
• Στην ηλικία των 5 ετών, τα δόντια φθάνουν, γίνονται ωοειδή.
• Σε ηλικία 6 ετών, οι κοπτήρες γίνονται σχεδόν στρογγυλοί.
• σε ηλικία 7 ετών, οι οδοντικές μονάδες χαλαρώνουν και πέφτουν.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πώς να φτιάξετε κουμιά από κατσικίσιο γάλα στο σπίτι και στο ράφι

Η ηλικία των ζώων

Μια καλή στιγμή για να αγοράσετε ένα ζώο είναι 2-3 χρόνια. Η κατσίκα δίνει το μέγιστο γάλα μετά από 2-3 τοκετούς. Σε ηλικία 6-7 ετών, ο όγκος του μειώνεται απότομα.

Μαλλί

Με την εμφάνιση του παλτού, είναι δυνατόν να εκτιμηθεί η κατάσταση της υγείας. Οι παράμετροι απόδοσης γάλακτος δεν επηρεάζονται από την εμφάνιση και το μήκος του καλύμματος. Ένα υγιές κατσίκα έχει ένα μαλακό παλτό που είναι λαμπερό. Ταυτόχρονα, τα κατοικίδια ζώα με κοντά μαλλιά είναι ευκολότερα στη φροντίδα.

Οπές

Τα υγιή κατσίκια δεν πρέπει να κουβαλούν. Διακρίνονται από ισχυρές οπλές χωρίς ζημιά. Είναι σημαντικό να κόψετε και να χειριστείτε τις οπλές εγκαίρως. Διαφορετικά, θα είναι δύσκολο να μετακινηθεί το κατοικίδιο. Δεν θα μπορεί να τρώει και να πίνει κανονικά. Ένα τέτοιο ζώο θα προσπαθεί συνεχώς να ξαπλώνει.

Οι πιο δημοφιλείς φυλές

Υπάρχουν πολλές κοινές φυλές, καθεμία με συγκεκριμένες παραμέτρους απόδοσης και εμφάνιση. Στη Ρωσία, οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν:

1. Zaanenskaya - θεωρείται η πιο εξαιρετική φυλή γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτά τα κατσίκια είναι μεγάλα σε μέγεθος και μπορούν να ζυγίσουν έως και 90 κιλά. Η περίοδος γαλουχίας διαρκεί έως και 11 μήνες. Μέχρι 800-1000 λίτρα γάλακτος μπορούν να ληφθούν ετησίως.
2. Το Toggenburg είναι μια δημοφιλής ελβετική φυλή. Τα ενήλικα θηλυκά ζυγίζουν 55 κιλά, κατσίκες - 70. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, είναι σε θέση να φέρουν έως 1 εκατοστό γάλα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι 3-8%. 2-3 κατσίκες γεννιούνται σε ένα αρνί.
3. Gorkovskaya - η φυλή αναπτύχθηκε το πρώτο μισό του εικοστού αιώνα. Τα αρσενικά ζυγίζουν 80 κιλά, θηλυκά - 45. Είναι δυνατή η λήψη έως και 1200 λίτρων γάλακτος ετησίως, η περιεκτικότητα των οποίων σε λιπαρά είναι 4-5,5%. Τα ζώα έχουν λευκό ή γκρι χρώμα. Χαρακτηρίζονται από κρέας υψηλής ποιότητας και απαράδεκτες συνθήκες κράτησης.
4. Nubian - χαρακτηρίζεται από ταχεία αύξηση βάρους. Ένα ενήλικο θηλυκό ζυγίζει 50 κιλά, ένα αρσενικό - διπλάσιο. Η περίοδος γαλουχίας διαρκεί 10 μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι δυνατή η λήψη 1000-1200 κιλών γάλακτος. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά φτάνει το 4,5-8%. Τα θηλυκά γεννούν 2-3 παιδιά. Cubs κερδίζουν βάρος γρήγορα. Ως εκ τούτου, οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής θεωρούνται κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πώς να προσδιορίσετε την εγκυμοσύνη μιας αίγας στο σπίτι, σημεία και μεθόδους

Συγκριτικός πίνακας παραγωγικότητας φυλής

Κατά την επιλογή μιας φυλής, αξίζει να λάβετε υπόψη τις παραμέτρους παραγωγικότητας. Εμφανίζονται στον πίνακα:

Η επιλογή μιας αίγας είναι ένα μάλλον δύσκολο και υπεύθυνο γεγονός. Προκειμένου να αποκτήσετε ένα υγιές και παραγωγικό ζώο, συνιστάται να εστιάσετε σε ορισμένα κριτήρια. Αυτά περιλαμβάνουν χαρακτηριστικά σωματικής διάπλασης, την εμφάνιση του μαστού, την ηλικία, την κατάσταση του παλτού.