Πόσο γάλα δίνει μια κατσίκα κατά μέσο όρο ανά ημέρα, ημέρα και έτος
Υπό τις ίδιες συνθήκες διατήρησης και ίσης σίτισης, μια αίγα δίνει όχι περισσότερο από 2 λίτρα γάλακτος και η δεύτερη - 4-5 λίτρα. Η απόδοση του γάλακτος είναι ένας μεταβλητός δείκτης, πόσο γάλα δίνει μια αίγα την ημέρα, εξαρτάται από τη φυλή, την ηλικία του ζώου, τον αριθμό των γεννήσεων, τα ανατομικά χαρακτηριστικά του μαστού, την ποιότητα της φροντίδας και τη διατροφή. Μεγάλη ποσότητα πολύτιμου προϊόντος μπορεί να ληφθεί μόνο από μια ώριμη φυλή γαλακτοκομικών προϊόντων.
Σε ποια ηλικία αρχίζει να δίνει γάλα μια κατσίκα;
Μην νομίζετε ότι η αίγα θα είναι ο προμηθευτής γάλακτος όλη την ώρα αφού έχει μαστό. Για να αποκτήσει την κατάσταση ενός αρμέγματος κατοικίδιων ζώων, πρέπει να μείνει έγκυος. Η παραγωγή γάλακτος στον μαστό των αιγών αρχίζει την πρώτη εγκυμοσύνη. Το παραγόμενο προϊόν είναι αρκετό για να ταΐσει τα παιδιά, αλλά τα ώριμα γαλακτοκομικά κατσίκια παρέχουν υπερβολική ποσότητα προϊόντος. Το πλεόνασμα λαμβάνεται από ένα άτομο για τις ανάγκες του.
Προκειμένου ένα κατοικίδιο ζώο που μείνει έγκυος για πρώτη φορά μετά τον τοκετό να αρχίσει να δίνει περισσότερο γάλα, κάνει μασάζ τακτικά στη μαστού. Η νεαρή κατσίκα θα συνηθίσει στη διαδικασία αρμέγματος, δεν θα την τονίσει, και οι κινήσεις μασάζ θα βοηθήσουν στην αποφυγή στασιμότητας στους μαστούς των ιστών και, ως αποτέλεσμα, της μαστίτιδας.
Μια κατσίκα ωριμάζει για ζευγάρωμα ηλικίας 5 μηνών, αλλά αυτό είναι πολύ νωρίς για την εγκυμοσύνη. Μια γυναίκα που έχει φτάσει τα 1,5 χρόνια συμβαίνει στο αρσενικό. Ένα παιδί στη μήτρα αναπτύσσεται για 150 ημέρες. Αποδεικνύεται ότι ο ιδιοκτήτης λαμβάνει το πρώτο γάλα από ένα 2χρονο κατοικίδιο.
Πόσα λίτρα δίνει μια κατσίκα ανά ημέρα κατά μέσο όρο;
Την πρώτη εβδομάδα μετά τον τοκετό, σχηματίζεται πρωτόγαλα στον μαστό - μια λιπαρή ουσία που ενισχύει την ασυλία των νεογέννητων μωρών. Όλο το πρωτόγαλα χρησιμοποιείται για τη διατροφή των παιδιών. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια 2-3 μηνών, ο ιδιοκτήτης δίνει το μεγαλύτερο μέρος του γάλακτος στα μικρά παιδιά. Εάν ο ιδιοκτήτης δεν έχει μεταμοσχεύσει τα παιδιά από τη μητέρα, τότε το γάλα για προσωπικές ανάγκες μπορεί να αρμεχθεί μόνο όταν ο απόγονος φτάσει την ηλικία των 3 μηνών και αρχίσει να τρώει σύμφωνα με την κανονική διατροφή ενηλίκων.
Μετά το πρώτο αρνί, η παραγωγικότητα της αίγας είναι μικρή, ο ημερήσιος όγκος του προϊόντος είναι, κατά μέσο όρο, 1,5 λίτρα. Αλλά τα υψηλής απόδοσης καθαρόαιμα κατοικίδια ζώα, αφού γεννήθηκαν για πρώτη φορά, είναι σε θέση να δίνουν 3-4 λίτρα την ημέρα. Η κατσίκα γίνεται εξαιρετικά παραγωγική μετά την 3-4η εγκυμοσύνη.
Μια έγκυος αίγα δεν πρέπει να αρμέγει πριν από τον τοκετό. Εξαίρεση είναι το πρήξιμο του μαστού από το γάλα που παράγεται σε περίσσεια, το οποίο αναγκάζει το ζώο να βιώσει σοβαρή δυσφορία. Σε αυτήν την περίπτωση, το άρμεγμα γίνεται μια πράξη βοηθώντας το ζώο που υποφέρει.
Μέσοι στατιστικοί δείκτες απόδοσης του αιγείου γάλακτος:
- ανά ημέρα - 2-4 λίτρα.
- μια εβδομάδα - 14 λίτρα.
- τον εαρινό μήνα - 55 λίτρα.
- τον καλοκαιρινό μήνα - 80 λίτρα.
- σε ένα χρόνο - 400 λίτρα.
- σε μια διάρκεια ζωής - 4-5 τόνους.
Ο αριθμός των αποδόσεων γάλακτος εξαρτάται από τη φυλή
Τα πιο παραγωγικά είναι τα ελβετικά γαλακτοκομικά κατσίκια (Saanen, Alpine), η μέση ημερήσια ποσότητα προϊόντος από ένα άτομο είναι 6-8 λίτρα. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί εκπρόσωποι ελβετικών φυλών, η ελάχιστη τιμή για ένα ζώο είναι 20 χιλιάδες ρούβλια.
Ο κάτοχος ρεκόρ για την παραγωγή γάλακτος είναι η φυλή Saanen. Ένα άτομο μπορεί να παράγει έως και 3 χιλιάδες λίτρα ετησίως. Η απόδοση γάλακτος των εγχώριων κατσίκα καθαρόαιμων είναι πιο μέτρια: ο πρώτος δαμαλίδας γάλακτος δίνει περίπου 3 λίτρα την ημέρα, κάτι που είναι μικρότερο από εκείνο μιας ελίτ ελβετικής αίγας, αλλά περισσότερο από αυτή μιας ώριμης συνηθισμένης αίγας.
Συγκριτική ημερήσια και ετήσια παραγωγικότητα ζώων διαφορετικών φυλών φαίνεται στον πίνακα.
| Ράτσα | Γάλα ανά ημέρα, l | Μέση ετήσια παραγωγικότητα, l | Περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος,% |
| Ζαάνεν | 6 | 1200 | 3,8-4,5 |
| αλπικός | 5 | 900 | 3,5 |
| Τόγκενμπουργκ | 3 | 800 | 3,5 |
| Τσέχος | 5 | 1200 | 3,5-4,5 |
| Λα Μάντσε | 4 | 1000 | 4 |
| Νουβιανά | 4,5 | 1000 | 4,5 |
| καμερούν | 2 | 200 | 5,2 |
| Ρωσική | 2,5 | 500 | 4,5 |
| gorkovskaya | 3 | 500 | 4,5-5,5 |
| Μάρτζελ | 1,5 | 250 | 4,5 |
Όγκοι ανάλογα με την ηλικία
Μετά την πρώτη γέννηση, δεν πρέπει να περιμένετε υψηλή απόδοση από το κατσίκα. Η αύξηση της απόδοσης του γάλακτος είναι σταδιακή, από το πρώτο αρνί στο επόμενο.
Ο υπολογισμός της ποσότητας γάλακτος πρέπει να ξεκινήσει μετά από 3-4 γεννήσεις, οι δείκτες αυτοί θα αντικατοπτρίζουν την πραγματική παραγωγικότητα ενός ώριμου ατόμου. Εάν η μέση ημερήσια απόδοση γάλακτος ενός κατσίκα πρώτης γέννησης, ανάλογα με τη φυλή, κυμαίνεται από 2 έως 4 λίτρα, τότε μετά την τρίτη εγκυμοσύνη - από 4 έως 8 λίτρα. Δηλαδή, η διαφορά μεταξύ της απόδοσης του γάλακτος στην αρχή και τη μέση της ηλικίας αρμέγματος είναι 50%.
Η μέγιστη ποσότητα γάλακτος που δίνει μια αίγα έως 5 ετών. Στη συνέχεια το ζώο αρμέγεται με μέτρο για 2-3 χρόνια. Και μετά από 7-8 χρόνια, ο όγκος του γάλακτος μειώνεται κάθε μήνα. Σε αυτήν την ηλικία, τα αιγοπρόβατα σφαγιάζονται, αλλά τα γαλακτοκομικά ζώα ζουν έως 12, και μερικά ακόμη και έως 15 χρόνια. Με σωστή φροντίδα και ποιοτική διατροφή, η γαλουχία μπορεί να διαρκέσει έως και 12 χρόνια. Τα μακρά συκώτια θεωρούνται κατοικίδια ζώα Zaanen που ζουν έως 18-20 χρόνια.
Η μείωση της ποσότητας γάλακτος σε ένα ηλικιωμένο κατοικίδιο ζώο σχετίζεται όχι μόνο με τη γήρανση του σώματος, αλλά και με την επιδείνωση της κατάστασης των δοντιών. Η αίγα δεν μπορεί να απορροφήσει και να μασήσει τα τρόφιμα κανονικά, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την απόδοση των μαστικών αδένων.
Όροι γαλουχίας
Η διάρκεια της περιόδου γαλουχίας καθορίζεται από τη φυλή. Οι κάτοχοι δίσκων πρέπει να ονομάζονται κατσίκες Zaanen και Gorky, οι οποίες δίνουν στο προϊόν χωρίς απώλεια ποιότητας για 8-9 μήνες. Όμως, κατά μέσο όρο, τα κατοικίδια δίνουν στον ιδιοκτήτη γάλα για 6-7 μήνες. Αυτοί είναι καλοκαιρινοί, φθινοπωρινοί μήνες και λίγες μέρες του χειμώνα. Η κατσίκα δίνει τη μεγαλύτερη ποσότητα γάλακτος το καλοκαίρι, όταν καταναλώνει ζουμερά φυτικά τρόφιμα.
Πώς να αυξήσετε την απόδοση γάλακτος;
Ο κύριος λόγος για τη μείωση της παραγωγής γάλακτος είναι η κακή διατροφή. Τους καλοκαιρινούς μήνες, όταν στέλνετε κατσίκες για βόσκηση, επιλέγεται προσεκτικά το λιβάδι. Θα πρέπει να είναι ένα λιβάδι με υψηλή υγρασία στο έδαφος, αλλά χωρίς σημάδια υπερχείλισης, όπου το κάλυμμα του γρασιδιού είναι χυμώδες.
Υπάρχουν βότανα με τα οποία μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση του γάλακτος. Το:
- τριφύλλι;
- χαμομήλι;
- μαϊντανός;
- τσουκνίδα;
- οξαλίδα αλόγου
- καθαρότητα.
Οι αίγες που χρησιμοποιούν μαϊντανό και άλλα βότανα στη φυτική τους τροφή μπορεί να παράγουν γάλα με συγκεκριμένη μυρωδιά. Συνιστάται σε έγκυες και γέννες γυναίκες να περιοδεύουν περιοδικά σε αρκετούς πυρήνες καρυδιού, όχι μόνο αυξάνοντας την ποσότητα γάλακτος, αλλά και καθιστώντας το πιο λιπαρό. Το τριφύλλι δίνεται στα ζώα λίγο μαραμένα έτσι ώστε η πέψη να μην επιδεινωθεί. Το αρνί και η τσουκνίδα τοποθετούνται στο δοχείο σε ξηρή μορφή.
Και το χειμώνα, είναι χρήσιμο να θεραπεύετε τα κατοικίδια ζώα με συγκομιδή μήλων, δαμάσκηνου, σημύδας, θάμνων για ενίσχυση της γαλουχίας.
Η γέννηση αιγών δεν πρέπει να είναι διψασμένη, η ποσότητα του γάλακτος που σχηματίζεται εξαρτάται από τη χρήση νερού. Εάν δεν υπάρχει φυσική πηγή πόσης στο βοσκότοπο, τότε τα ζώα ποτίζονται πριν απελευθερωθούν από τον αχυρώνα. Και τα κατοικίδια ζώα στον αχυρώνα ποτίζονται αφού τρώνε σανό.
Η ποιότητα του γάλακτος επιδεινώνεται όταν το σώμα της αίγας είναι ανεπαρκές σε μέταλλα. Ως εκ τούτου, σε έγκυες και σε γεννήσεις γυναίκες χορηγούνται συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν ένα σύνολο ανόργανων συστατικών απαραίτητων για τη γαλουχία. Ο κτηνίατρος θα σας πει ποιο φάρμακο θα επιλέξει. Μια καλή και φθηνή πηγή ορυκτών είναι η αλάτι, η οποία τα ζώα γλείφουν όποτε θέλουν.
Το περπάτημα σε ηλιόλουστο καιρό είναι καλό για έγκυες αίγες. Δεν ενισχύει μόνο την ασυλία των αγέννητων παιδιών, αλλά επίσης προάγει την καλή παραγωγή γάλακτος.
Κατόπιν σύστασης ενός κτηνιάτρου, η πρωτογενής αίγα μπορεί να λάβει πρεβιοτικά. Αυτά τα φάρμακα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθούν στην απορρόφηση των τροφίμων, λόγω του οποίου η απόδοση γάλακτος αυξάνεται κατά 20%.
Λόγοι για τη μείωση της παραγωγής γάλακτος
Όταν μειώνεται η ποσότητα του γάλακτος, τότε μπορεί να υποψιαστεί κανείς:
- γήρανση του ζώου ·
- υποβιταμίνωση και ανεπάρκεια μετάλλων
- κακή ποιότητα δίαιτα?
- επιδείνωση της όρεξης λόγω αλλαγής του συνηθισμένου φαγητού για ένα νέο.
- ανεπαρκής πρόσληψη νερού
- φοβισμένος, που βρίσκεται σε αγχωτική κατάσταση
- την ανάπτυξη εσωτερικής νόσου ·
- άγχος από αλλαγή ιδιοκτήτη ή κατοικίας ·
- ελμινθίαση;
- είσοδο στην κατάσταση της σεξουαλικής θερμότητας?
- αναλφάβητη συντήρηση, σκληρότητα στα ζώα.
Οι έγκυες και οι μεταγεννητικές αίγες πρέπει να φυλάσσονται σε ξεχωριστό δωμάτιο σε ένα άνετο περιβάλλον. Τους χειμερινούς μήνες, η θερμοκρασία του αέρα στην κατοικία των αιγών δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους +8 ° C και το καλοκαίρι, δεν πρέπει να αυξηθεί πάνω από τους +20 ° C. Ο αχυρώνας όπου διατηρείται το αρμέγοντας κατοικίδιο πρέπει να είναι απαλλαγμένος από βρωμιά και βρωμιά.
Το πόσο γάλα θα δώσει μια κατσίκα εξαρτάται από τη συμπεριφορά και τη στάση του ιδιοκτήτη. Το ζώο αντιλαμβάνεται οδυνηρά την έλλειψη φροντίδας και προσοχής. Η παραγωγή γάλακτος μειώνεται σημαντικά όταν οι αίγες είναι υπό πίεση. Επομένως, ο ιδιοκτήτης πρέπει να μεταχειρίζεται τα ζώα στοργικά, να μην τους φωνάζει, να μην τους χτυπάει, να μην τους φοβίζει με δυνατούς ήχους.
