Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κόκκινων αγελάδων στέπας, το περιεχόμενό τους
Η κόκκινη φυλή στέπας είναι πολύ διαφορετική από άλλους τύπους αγελάδων. Τα ζώα αντέχουν την αφόρητη ζέστη του νότιου ήλιου, πηγαίνουν χωρίς νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα και, εάν είναι απαραίτητο, ικανοποιούν τα κακά τρόφιμα. Τα κατοικίδια είναι γνωστά για την παραγωγή γάλακτος ποιότητας. Οι αγελάδες είναι γνωστές για την ευκινησία τους. Η απόδοση γάλακτος των αγελάδων εξαρτάται από την κανονικότητα των περιπάτων.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η ιστορία της εμφάνισης μιας ασυνήθιστης φυλής αγελάδων συνεχίζεται για 3 αιώνες. Το στέπα της ηλιόλουστης Ουκρανίας έγινε η πατρίδα των αγελάδων. Εκείνες τις πρώτες μέρες, οι Γερμανοί έποικοι ζούσαν στην επικράτεια της πόλης Μελιτόπολη. Οι ζηλότυποι άποικοι διέσχισαν τις τοπικές αγελάδες στέπας με εκπροσώπους των φυλών Simmental, Wilstermarsh, Ostfriesian, Red Danish και Angler.
Οι κτηνοτρόφοι επιλέχθηκαν ειδικά για τη διέλευση ζώων γάλακτος. Όλες οι αγελάδες ήταν παρόμοιες σε γενετικά χαρακτηριστικά και μεταβολισμό. Εάν παλαιότερα οι τοπικές αγελάδες χρησιμοποιήθηκαν κυρίως ως σχέδιο δύναμης, τώρα η κατάσταση έχει αλλάξει. Γεννήθηκε μια κόκκινη φυλή στέπας ζώων. Οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής διακρίνονται από τη σπάνια ανεπιτήδευτη διατροφή τους και τις συνθήκες κράτησης. Προσαρμόζονται άμεσα σε οποιοδήποτε κλίμα και σπάνια αρρωσταίνουν. Αρκετά χρόνια αργότερα, η κόκκινη ομορφιά στέπας έλαβε επίσημη αναγνώριση. Θα μπορούσαν να βρεθούν αγελάδες σε αγροκτήματα που βρίσκονται στη Δυτική Σιβηρία, στην περιοχή του Βόλγα, στην περιοχή Kuban και Stavropol.
Σήμερα τα ζώα έχουν εξαπλωθεί στο Καζακστάν, τη Ρωσία, τη Μολδαβία και τον Καύκασο. Κατά τη σοβιετική εποχή, οι κόκκινες αγελάδες εκτράφηκαν παντού. Σε ορισμένα μέρη της χώρας, τα ζώα κόκκινων βοοειδών στέπα κατέλαβαν το 80-90% του συνολικού αριθμού βοοειδών.
Λεπτομερής περιγραφή και χαρακτηριστικά των κόκκινων αγελάδων στέπας
Οι μοναδικές ιδιότητες της φυλής δεν περιορίζονται στην ικανότητα των ζώων να προσαρμοστούν σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Οι αγελάδες μπορούν να κάνουν χωρίς νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα και να επιβιώσουν από μια ξηρασία χωρίς απώλειες. Με καλή φροντίδα, τα ζώα παράγουν 4-4,5 τόνους γάλακτος ετησίως. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος είναι 3,7%.
Χαρακτηριστικά των αγελάδων:
- Το στήθος στις αγελάδες δεν είναι ευρύ, βαθύ. Η περιφέρεια του στήθους του ζώου φτάνει τα 185-190 cm. Κατά μέσο όρο, το κατοικίδιο ζώο αυξάνεται στα 127-132 cm
- Ο σκελετός του ζώου είναι χαριτωμένος, ελαφρύς. Το μυϊκό σύστημα είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο.
- Η μάζα των ταύρων αναπαραγωγής ενηλίκων φτάνει εύκολα τα 800-900 κιλά. Τα θηλυκά ζυγίζουν λιγότερο - από 450 έως 560 κιλά. Τα υγιή μοσχάρια αυξάνουν το βάρος καλά και οι ταύροι αυξάνουν 150-170 κιλά στην ηλικία των έξι μηνών.
- Μια καλά αναπτυγμένη οσφυϊκή χώρα, ισχυρά πόδια και μια ευθεία, ισχυρή πλάτη μαρτυρούν την προέλευση των ζώων. Οι πρόγονοί τους χρησιμοποιήθηκαν ως ζώα για μεταφορά αλατιού.
- Το μήκος του επιμήκους σώματος του ζώου φτάνει τα 165 cm.
- Η γωνιά του σώματος του κατοικίδιου αντισταθμίζεται από τις όμορφες γραμμές του ξηρού λαιμού.
- Ένα μικρό επιμήκη κεφάλι μιας αγελάδας στέφεται με ένα ζευγάρι από αιχμηρά κέρατα. Κατευθύνονται προς τα εμπρός και αντιπροσωπεύουν ένα τρομερό όπλο για ανθρώπους και ζώα. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, τα κέρατα των κατοικίδιων ζώων αφαιρούνται.
- Το δέρμα έχει μια σταθερή, λεία δομή. Δεν κρεμά στο ζώο ακόμη και με σοβαρή απώλεια βάρους. Οι κόκκινες αγελάδες στέπας συχνά χάνουν βάρος για διάφορους λόγους · ακόμη και μια αλλαγή στον καιρό επηρεάζει την κατάσταση των ζώων.
- Το μαστό του κατοικίδιου φτάνει σε μεσαίο μέγεθος. Έχει σχήμα στρογγυλεμένου μπολ, ανεπτυγμένο άνισα. Όταν γεμίσει με γάλα, το όργανο διογκώνεται πολύ. Μετά τη διαδικασία αρμέγματος, το μαστό μειώνεται απότομα σε μέγεθος και η επιφάνειά του συλλέγεται σε πτυχές.
- Το δέρμα της αγελάδας είναι χρωματισμένο κόκκινο, καφέ ή κοκκινωπό κεράσι. Μερικά άτομα επισημαίνονται με λευκές κηλίδες στο στήθος, το κεφάλι ή το μαστό.
- Οι πτυχές του δέρματος βρίσκονται κάτω από το λαιμό του ζώου.
Θετικές και αρνητικές πλευρές
Η αγελάδα με κόκκινη στέπα έχει πολλά πλεονεκτήματα και είναι απλώς δημιουργημένη για γαλακτοπαραγωγή. Ωστόσο, για την επιτυχή αναπαραγωγή και παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα μειονεκτήματα της φυλής.
Είναι δυνατόν να αφήσουμε την κόκκινη στέπα για σφαγή;
Η κόκκινη αγελάδα στέπας ανήκει σε βοοειδή γαλακτοπαραγωγής, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις το ζώο αποστέλλεται για κρέας. Αυτή η χρήση ζώων δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί κερδοφόρα, επειδή η καθαρή απόδοση προϊόντος είναι μόνο 50%. Ωστόσο, η γεύση του κρέατος εκτιμάται ιδιαίτερα.
Λεπτομέρειες περιεχομένου
Οι εκπρόσωποι της κόκκινης φυλής στέπας δεν ανέχονται να διατηρούν λουρί. Τα ζώα χρειάζονται συνεχή κίνηση σε εξωτερικούς χώρους και σε εσωτερικούς χώρους. Η σωματική δραστηριότητα των αγελάδων θα βοηθήσει στην αποφυγή επιπλοκών μετά τον τοκετό και του πρήξιμου στη μήτρα. Το χαλαρό περίβλημα των κατοικίδιων βοηθά στην αύξηση της περιεκτικότητας σε γάλα και της περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Βασική φροντίδα
Η βασική φροντίδα των ζώων της κόκκινης στέπας δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Το χειμώνα, οι αγελάδες διατηρούνται σε ένα ζεστό, ξηρό περιβάλλον. Για την κανονική ευεξία των κατοικίδιων ζώων, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η θερμοκρασία του αέρα + 12-22 βαθμούς. Ο στάβλος είναι εξοπλισμένος με φυσικό ή τεχνητό αερισμό. Το δωμάτιο πρέπει να είναι αναμμένο. Τα παράθυρα πρέπει να καταλαμβάνουν το 15-20% της επιφάνειας του τοίχου.
Το χειμώνα, το πάτωμα καλύπτει ένα εντυπωσιακό στρώμα κλινοσκεπασμάτων.Περιοδικά, αντικαθίσταται με φρέσκο άχυρο. Στον αχυρώνα, τα κατοικίδια διατηρούνται σε ένα κοινό κοπάδι ή ξεχωριστά. Σε περίπτωση ομαδικής φύλαξης, οι ταύροι χωρίζονται από τους συγγενείς τους και αποστέλλονται στα προσωπικά τους διαμερίσματα.
Στην περίπτωση γέννησης μεγάλου αριθμού μόσχων, οι νέοι χωρίζονται σε ηλικιακές ομάδες. Η παλαιότερη κατηγορία ταύρων αντιστοιχεί στην ηλικία από 1,5 έως 2 ετών. Η ομάδα μέσης ηλικίας είναι από 1 έως 1,5 ετών, η νεότερη είναι από 6 έως 9 μήνες.
Για μωρά, κάνουν ένα αναντικατάστατο ζεστό κρεβάτι που αποτελείται από πριονίδι και άχυρο. Αυτό το μαξιλάρι αντιμετωπίζεται με ένα φάρμακο για την αναστολή της ανάπτυξης παθογόνων οργανισμών. Το προϊόν αποτρέπει τη σήψη του αχύρου. Ήδη 3 εβδομάδες μετά τη γέννηση, τα μοσχάρια χρειάζονται ενεργή κίνηση, οπότε θα είναι εξοπλισμένα με μια ειδική περιοχή για περπάτημα. Τα μοσχάρια πλένονται τακτικά και χτενίζονται σχολαστικά, απαλλάσσοντας έτσι τα παρασιτικά έντομα.
Πριν από κάθε διαδικασία αρμέγματος, το μαστό της αγελάδας πλένεται προσεκτικά. Τα ζώα αντιμετωπίζονται τακτικά με φάρμακα για την πρόληψη ασθενειών που προκαλούνται από εντερικά και πνευμονικά παράσιτα και επίσης χρησιμοποιούνται κατά των προνυμφών και των κροτώνων.
Ξηρά περίοδος
Η ξηρά αγελάδα είναι μια προσωρινή περίοδος άρνησης αρμέγματος μιας αγελάδας. Ανάλογα με τη φυσική κατάσταση του ζώου, οι "διακοπές" διαρκούν από 50 έως 70 ημέρες. Το κατοικίδιο χρειάζεται τόσο ξεκούραση, επειδή ξοδεύει πολλή ενέργεια για να φέρει και να ταΐσει τον απόγονο. Διαφορετικά, η υγεία της αγελάδας θα υπονομευθεί. Είναι αδύνατο να μειωθεί ο χρόνος της ξηράς περιόδου. Η έλλειψη ανάπαυσης οδηγεί σε μειωμένη ποιότητα γάλακτος, στειρότητα ή στη γέννηση ενός βιώσιμου μοσχάρι.
Αναπαραγωγή
Οι αγελάδες ερυθράς στέπας ωριμάζουν γρήγορα, επομένως, ήδη στην ηλικία των 16-19 μηνών, η αγελάδα γονιμοποιείται. Για αναπαραγωγή, επιλέγονται υγιή άτομα που δεν έχουν εμφανή, εξωτερικά ελαττώματα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η αγελάδα τρέφεται και ποτίζεται 3 φορές την ημέρα. Απαγορεύεται η παροχή κρύας και κακής ποιότητας τροφής στην αγελάδα. Οι εκπρόσωποι της φυλής σπάνια έχουν δυσκολία στην εργασία.
Το νεογέννητο μοσχάρι καθαρίζεται από βλέννα, τρίβεται με ένα μαλακό πανί και επιστρέφεται στη μητέρα.
Στις πρώτες ώρες της ζωής, το μωρό τρέφεται με πρωτόγαλα. Το ζώο τρέφεται τουλάχιστον 5 φορές κάθε 24 ώρες. Μετά από μια μέρα, ζεστό νερό δίνεται στο μοσχάρι. Η επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη νερού για ένα μωρό είναι 3 λίτρα. Μετά από 14 ημέρες, ο μόσχος εκπαιδεύεται να τρώει στερεά τρόφιμα. Το καλύτερο φαγητό για ένα ζώο παρασκευάζεται σανό με βραστό νερό. Πριν από την κατανάλωση, το φαγητό εγχύεται για 6-7 ώρες.
Η υγεία του νεογέννητου μόσχου εξαρτάται από την καλή υγιεινή. Η αποβολή πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως, τα πιάτα πρέπει να υποστούν επεξεργασία με βραστό νερό. Μετά από έναν επιτυχημένο τοκετό, η κέρατα ομορφιά διαθέτει καθαρό κρεβάτι και άφθονο ποτό. Η διατροφή του ζώου περιλαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία. Η αγελάδα λαμβάνεται για μια βόλτα καθημερινά. Το ζώο χρειάζεται άσκηση οποιαδήποτε στιγμή του έτους.
Θρέψη
Το καλοκαίρι, οι αγελάδες παίρνουν φαγητό στο βοσκότοπο. Εάν δεν υπάρχει αρκετό γρασίδι για τα ζώα, οι αγελάδες τρέφονται με λαχανικά και συμπυκνώματα.
Ασθένειες
Τα ζώα της φυλής κόκκινων στεπών είναι διάσημα για την ισχυρή ασυλία τους, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις δεν είναι δυνατόν να αποφευχθεί η ασθένεια. Σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι σημαντικό να διαγνώσετε εγκαίρως μια επικίνδυνη ασθένεια και να ξεκινήσετε τη θεραπεία.
Τα κατοικίδια είναι έκπληκτα:
- Λεπτοσπείρωση. Μια επικίνδυνη μολυσματική ασθένεια απειλεί το ζώο με θάνατο. Η μόλυνση επηρεάζει τους βλεννογόνους και τα εσωτερικά όργανα της αγελάδας.
- Αποσμητικό ψωμί. Ο ένοχος της νόσου είναι ένα τσιμπούρι.Η ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή μικρών φυματίων που καλύπτουν το κεφάλι, το λαιμό και το πίσω μέρος της αγελάδας.
- Δηλητηρίαση. Πρόβλημα συμβαίνει ως αποτέλεσμα των ζώων που τρώνε δηλητηριώδη φυτά.
Τι πρέπει να γνωρίζετε κατά την αγορά;
Όταν αγοράζετε ένα μοσχάρι, πρέπει να γνωρίζετε το βάρος του νεαρού ζώου. Το βάρος του κατοικίδιου ζώου πρέπει να αντιστοιχεί στον κανόνα ηλικίας. Σε 6 μήνες, ο γοβός ζυγίζει από 120 έως 145 κιλά. Ο δαμαλίδας κερδίζει έως και 90 κιλά. Το ζώο πρέπει να είναι ενεργητικό, κινητό. Όταν αγοράζετε μια ενήλικη αγελάδα, προσέξτε το μαστό. Πρέπει να είναι απαλλαγμένο από παραμόρφωση και σκλήρυνση.
