Περιγραφή και χαρακτηριστικά των αγελάδων Montbeliard, το περιεχόμενό τους

Οι αγελάδες Montbeliard είναι ελίτ βοοειδή που κατάγονται από τη Γαλλία. Η δημοτικότητα του Montbéliard στους αγρότες οφείλεται στην ευελιξία, την αντοχή και την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά τους. Αυτά τα κέρατα βοοειδή μπορούν γρήγορα να εγκλιματιστούν και να προσαρμοστούν στις συνθήκες οποιουδήποτε κλίματος. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η αυξημένη παραγωγικότητα κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Η φυλή Montbeliard είναι αρκετά σπάνια: υπάρχουν περίπου 2 εκατομμύρια κεφάλια στον κόσμο.

Ιστορία της προέλευσης της φυλής

Η σκόπιμη διαδικασία αναπαραγωγής ξεκίνησε τον 18ο αιώνα. Οι αγρότες στην Ελβετία και τη Γαλλία ήθελαν να αναπτύξουν μια νέα φυλή αγελάδας, της οποίας οι εκπρόσωποι θα διακρίνονταν ευνοϊκά από την ανθεκτικότητα και τις παραγωγικές ιδιότητες. Γι 'αυτό, οι ελβετικές αγελάδες ξεδιπλώθηκαν με εκπροσώπους των διαφοροποιημένων, Charolais και άλλων φυλών. Το έργο αναπαραγωγής διήρκεσε εκατό χρόνια.

Το Montbéliard παρουσιάστηκε επίσημα το 1889 σε μια γαλλική έκθεση. Τον ίδιο χρόνο, τα άτομα συμπεριλήφθηκαν στον επίσημο κατάλογο των ζώων εκτροφής. Αυτοί οι εκπρόσωποι βοοειδών κρατήθηκαν αρχικά στις ορεινές περιοχές της Γαλλίας. Αργότερα, η φυλή εξαπλώθηκε σε όλες τις παγκόσμιες ηπείρους.

Βιότοπο

Η φυλή Montbéliard μπορεί να βρεθεί οπουδήποτε στον κόσμο, από τις γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις της Καλιφόρνιας έως τα πράσινα λιβάδια της Ιρλανδίας. Η μεγαλύτερη συγκέντρωση κεφαλών παραμένει στη Γαλλία μεταξύ των τυροκομικών. Ο Montbeliard ζει επίσης σε αφρικανικές χώρες. Για παράδειγμα, στη Χιλή, υπάρχουν περίπου 3000 εκπρόσωποι της φυλής.

Εξάγουν αγελάδες σε διαφορετικές χώρες. Τις περισσότερες φορές, οι αγρότες αγοράζουν Montbéliard για τη βελτίωση των ποιοτικών αξιών των υφιστάμενων ζώων. Λιγότερο συχνά - για αναπαραγωγή καθαρού βράχου χωρίς ακαθαρσίες. Το κόστος ενός ενήλικα σεξουαλικά ώριμου ζώου κυμαίνεται από 100.000 ρούβλια. Οι αγελάδες Montbeliard διατηρούνται με επιτυχία και εκτρέφονται σε διαφορετικές περιοχές:

1. Περιοχές της Μέσης Ανατολής.
2. Ευρωπαϊκά κράτη.
3. Κανάριοι Νήσοι.
4. Βραζιλία.
5. Κίνα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των αγελάδων Montbeliard

Οι εκπρόσωποι της φυλής Montbéliard είναι εύκολα αναγνωρίσιμοι λόγω των φωτεινών εξωτερικών δεδομένων τους. Το μέσο μέγεθος ενός ενήλικα είναι 1,5 μέτρα ύψος στο ακρώμιο, το σώμα έχει μήκος 1,6 μέτρα. Το βάρος ενός ταύρου φτάνει σε έναν τόνο, μια σεξουαλικά ώριμη γυναίκα - 600-650 κιλά.

Το Montbéliard έχει ένα μοναδικό χρώμα: γαλακτώδη λευκή κοιλιά, κόκκινες-καφέ κηλίδες στο πίσω μέρος, ελαφριά μαλλιά στο κεφάλι.

Εμφάνιση

Η σωστή σύνθεση του σώματος και ο αρχικός χρωματισμός έκαναν τους Montbéliard συχνούς ήρωες διαφημίσεων. Οι αγελάδες έχουν λείες γραμμές κορμού, η σπονδυλική τους στήλη δεν ξεχωρίζει.Οι ωμοπλάτες είναι επίπεδες, η πλάτη είναι ευθεία και τα πόδια είναι τεράστια. Το παλτό των αγελάδων είναι πυκνό και κοντό. Άλλα πρότυπα φυλής Montbéliard:

1. Μεγάλα μεγέθη κεφαλής. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο, ελαφρώς διευρυμένο γύρω από τα μάτια.
2. Συμμετρικό ρύγχος.
3. Οι ταύροι Monbéliard έχουν έντονη κοιλιά στο στήθος.
4. Οι σεξουαλικά ώριμες αγελάδες Montbeliard έχουν μέγεθος μεγαλύτερο από το μέσο όρο.
5. Υπάρχει μια χαρακτηριστική βούρτσα γούνας στο τέλος της ουράς.

Παραγωγικότητα γάλακτος

Η γυναίκα της φυλής Montbeliard δίνει 7500-9000 λίτρα γαλακτοκομικών προϊόντων ετησίως. Η διάρκεια της περιόδου γαλουχίας είναι 305 ημέρες. Η ιδιαιτερότητα του γάλακτος είναι μια σταθερή σύνθεση, ένα υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης στη σύνθεση, ένα σταθερό επίπεδο λίπους. Αυτές είναι ιδανικές τιμές για μαγείρεμα τυριών premium.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Τι να κάνετε αν μια αγελάδα μοσχάρι, αλλά δεν υπάρχει γάλα και τι σημαίνει να θεραπεύσετε

Χαρακτηριστικά κρέατος

Οι αγελάδες Montbeliard έχουν ισχυρή ανοσία, είναι επίσης σε θέση να αφομοιώσουν ακόμη και τα πιο τραχιά τρόφιμα. Αυτό έχει ευεργετική επίδραση στην ποιότητα του κρέατος. Η καθαρή απόδοση από ένα κεφάλι κατά τη σφαγή είναι τουλάχιστον 68%. Ταυτόχρονα, το κρέας είναι ζουμερό, χαμηλό σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε ζωικές πρωτεΐνες. Είναι οικονομικά επικερδές να εκτρέφετε αγελάδες Montbeliard καθώς αυξάνουν γρήγορα το βάρος τους (το μέσο μηνιαίο κέρδος είναι 45 κιλά).

Περιγραφή κρέατος Montbeliard:

1. Ομοιόμορφο κόκκινο χρώμα.
2. Έλλειψη νευρικών περιοχών.
3. Λεπτό έντονο άρωμα.
4. Το πίσω μέρος είναι κρέας υψηλής ποιότητας.

Υπέρ και κατά

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της φυλής Montbeliard είναι το υψηλής ποιότητας νόστιμο κρέας και το γάλα, η αντοχή, η ανεπιτήδευτη. Οι αγελάδες έχουν χαμηλό ποσοστό σωματικών κυττάρων - αυτό μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης μαστίτιδας. Τα άτομα διακρίνονται από τον εύκολο τοκετό και τα υψηλά ποσοστά γονιμότητας.

Συντήρηση και φροντίδα των ζώων

Ζεστά, ευρύχωρα δωμάτια είναι κατάλληλα για το Montbéliard. Η ελάχιστη περιοχή αχυρώνα για μια γυναίκα με μοσχάρι είναι 18 τετραγωνικά μέτρα. Ένα κατάλληλο ύψος αχυρώνα είναι 2-3 μέτρα. Η αυστηρή διαίρεση σε ζώνες είναι υποχρεωτική: τροφοδότης, στάβλος, τουαλέτα. Το 10% της περιοχής πρέπει να διατίθεται στα παράθυρα · ο φωτισμός στον αχυρώνα είναι υποχρεωτικός. Συνιστάται η θερμοκρασία του αέρα στον αχυρώνα να μην πέσει κάτω από -10 βαθμούς κατά τους χειμερινούς μήνες. Για την προστασία των τοίχων, είναι μονωμένοι με πριονίδι, σκωρία. Ένα κατάλληλο επίπεδο υγρασίας είναι 40-70%. Συνιστάται εξαερισμός.

Ο καθαρισμός γίνεται το πρωί και το βράδυ. Η κοπριά καθαρίζεται σε εξοπλισμένα κανάλια ή μεταφέρεται σε κουβάδες. Μετά τη συγκομιδή, τοποθετείται ένα νέο δάπεδο, προστίθεται σανός / άχυρο όλη την ημέρα καθώς λερώνεται. Οι πότες και οι τροφοδότες της αγελάδας καθαρίζονται και πλένονται πριν από κάθε νέα γέμιση. Τα γενικά μέτρα καθαρισμού και απολύμανσης γίνονται κάθε μήνα (θεραπεία με υδατικό διάλυμα φορμαλίνης 2% και παρόμοιες ενώσεις).

Σίτιση και πόσιμο

Συνιστάται να δώσετε στο Montbéliard μια ισορροπημένη τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία. Τα άτομα πρέπει να τρέφονται 2 φορές σε τακτά χρονικά διαστήματα. Για τις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, ο αριθμός αυτός αυξάνεται σε 3-4. Οι αγαπημένες λιχουδιές του Montbéliard είναι φρέσκα χυμώδη χόρτα, σύνθετες ζωοτροφές, καλαμπόκι, κορυφές λαχανικών, σανός. Τα ζώα πρέπει πάντα να έχουν ελεύθερη και ανοιχτή πρόσβαση σε μπολ πόσιμου νερού με καθαρό νερό.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κόκκινων και λευκών αγελάδων, το περιεχόμενό τους

Τα νεογέννητα Montbéliard λαμβάνουν βραστό νερό μετά τις πρώτες 7 ημέρες της ζωής τους, και μέχρι την τρίτη εβδομάδα της ζωής αλλάζουν εντελώς σε καθαρό ή ωμό νερό. Ήδη σε 6 μήνες, οι νεαροί Montbéliard τρέφονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι ενήλικες αγελάδες. Η διατροφή των μόσχων πρέπει να περιλαμβάνει ενσίρωση καλαμποκιού, φρέσκα ζουμερά λαχανικά και μια ποικιλία λαχανικών ρίζας χωρίς σήψη. Ο σανός με χονδροειδείς ίνες είναι επίσης χρήσιμος για τα νεαρά ζώα για την τόνωση της πεπτικής διαδικασίας.

Πώς να αναπαράγετε μια φυλή

Το σπερματικό υγρό των ταύρων montbéliard χρησιμοποιείται για τεχνητή γονιμοποίηση αγελάδων αυτής ή άλλης φυλής. Η διαδικασία πραγματοποιείται σε 2 τύπους. Αυτή είναι μια απορροφητική διέλευση - ένας συνδυασμός διαφορετικών φυλών για αύξηση της μη παραγωγικής απόδοσης. Ο δεύτερος τύπος είναι η μεταβλητή γονιμοποίηση του Montbéliard. Ο στόχος είναι η αναπαραγωγή πολύ παραγωγικών απογόνων.

Η σεξουαλική ωριμότητα στο Montbeliard εμφανίζεται στους 9-12 μήνες. Οι αγελάδες δεν έχουν συγκεκριμένη περίοδο αναπαραγωγής · το ζευγάρωμα συμβαίνει όλο το χρόνο. Η εγκυμοσύνη μιας γυναίκας Montbéliard διαρκεί 280-285 ημέρες, τελειώνει με τον τοκετό. Συνήθως γεννιέται 1 μοσχάρι (20-50 kg), λιγότερο συχνά δίδυμα. Μετά τον τοκετό, αρχίζει η περίοδος γαλουχίας: η μητέρα τρέφει τους νέους για 1-3 μήνες, και μετά τα μοσχάρια μεταφέρονται σε ανεξάρτητη σίτιση.

Συχνές ασθένειες

Οι αγελάδες του Montbéliard έχουν καλή ανοσία. Αλλά με ακατάλληλη συντήρηση και απουσία βασικών καταστάσεων, υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης με μολυσματικές παθολογίες, όπως:

1. Νεκροβακτηρίωση ή ασθένεια οπλών - πυώδεις-νεκρωτικές διεργασίες στο δέρμα, στους βλεννογόνους και στα εσωτερικά όργανα της αγελάδας.
2. Λεπτοσπείρωση - παθογόνα επηρεάζουν τα εσωτερικά όργανα και το κεντρικό νευρικό σύστημα, η διαδικασία συνοδεύεται από σοβαρή δηλητηρίαση.
3. Η ακτινομύκωση είναι μια μυκητιασική λοίμωξη ιστών και οργάνων με το σχηματισμό χαρακτηριστικών εστιών στο σώμα μιας αγελάδας.
4. Η βρουκέλλωση αποτελεί παραβίαση της λειτουργίας του αναπαραγωγικού, νευρικού, οστού και καρδιαγγειακού συστήματος μιας αγελάδας.

Εάν εντοπιστούν τα πρώτα ανησυχητικά συμπτώματα, θα πρέπει να ζητήσετε επειγόντως κτηνιατρική βοήθεια. Ο αγρότης πρέπει να ενημερώνεται για μείωση του όγκου του γάλακτος, απάθεια, μερική ή πλήρη άρνηση τροφής, αύξηση της συνολικής θερμοκρασίας του σώματος της αγελάδας. Η έγκαιρη ανίχνευση της νόσου αποτελεί εγγύηση επιτυχημένης και γρήγορης θεραπείας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το ζώο θεραπεύεται εντελώς.

Η φυλή αγελάδων Montbéliard ανήκει στην κατηγορία «ελίτ». Τα άτομα διακρίνονται από την ευελιξία κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων τους, η οποία είναι κατάλληλη τόσο για μικρές εκμεταλλεύσεις όσο και για ολόκληρα εργοστάσια. Η φυλή είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλες τις παγκόσμιες ηπείρους. Χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα του Montbéliard - ανεπιτήδευτη, αντοχή, ασυλία. Αλλά οι κατάλληλες συνθήκες στέγασης και η καλή φροντίδα αποτελούν εγγύηση για υψηλές αποδόσεις και νόστιμο κρέας στην έξοδο.