Περιγραφή της φυλής των σκωτσέζικων αγελάδων, των χαρακτηριστικών τους και της φροντίδας των Highlands

Η σκωτσέζικη ανεπιτήδευτη αγελάδα έχει μικρή ομοιότητα με μια συνηθισμένη αγελάδα. Το ζώο μοιάζει περισσότερο με άγριο yak ή μικρό βουβάλιο. Δεν πρέπει να περιμένετε μεγάλες αποδόσεις γάλακτος από ένα κατοικίδιο, αν και οι ειδικοί το θεωρούν θεραπευτικό. Ορισμένοι κτηνοτρόφοι ειδικεύονται στην απόκτηση αυτών των μοναδικών προϊόντων βιταμινών. Οι περισσότεροι αγρότες εκτρέφουν αγελάδες ως ζώα βοείου κρέατος.

Χαρακτηριστικά της φυλής

Παρά το μικρό τους ύψος, η φυλή της Σκωτίας είναι ευρέως γνωστή για την παραγωγή εξαιρετικού κρέατος. Τα μυϊκά ζώα δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και προσοχή. Τις περισσότερες φορές του χρόνου, τρέφονται με βοσκότοπους και αυξάνουν έως και 700 κιλά σε ώριμη ηλικία. Χάρη στα χοντρά, μακριά μαλλιά τους, τα κατοικίδια ζώα αντέχουν εύκολα στις παραμορφώσεις του καιρού, κρυμμένα κάτω από ένα ελαφρύ κουβούκλιο.

Σε αναζήτηση τροφής, τα ζώα κυριολεκτικά αναποδογυρίζουν στρώματα εδάφους με τη βοήθεια αιχμηρών κέρατων. Έτσι, τα ζώα οργώνουν κυριολεκτικά τη γη. Μετά την «επεξεργασία» του εδάφους, το βοσκότοπο καλύπτεται με νέα, δυνατή βλάστηση. Αυτή η ικανότητα βοηθά στην αποκατάσταση του χλοοτάπητα μετά την «εισβολή» των προβάτων.

Προέλευση

Ανεπιθύμητες αγελάδες παρουσιάστηκαν στον κόσμο από τη βόρεια Σκωτία. Οι πρόγονοι των σύγχρονων Χάιλαντς ζούσαν στη σκληρή γη των Βόρειων Σκωτσέζικων Χάιλαντς και των Εβρίδων. Τα υψίπεδα φημίζονται για τις σκληρές κλιματολογικές τους συνθήκες, έτσι τα τοπικά βοοειδή είχαν σπάνια αντοχή και ανεπιτήδευτο χαρακτήρα. Τα ορεινά ζώα είχαν κοκκινωπό καφέ χρώμα, ενώ τα νησιά ήταν βαμμένα μαύρα.

Ως αποτέλεσμα της ικανότητας διέλευσης αυτών των ειδών ζώων, εμφανίστηκε η σκωτσέζικη φυλή αγελάδων με ψηλά βουνά. Στις αρχές του 19ου αιώνα, τα κατοικίδια είχαν αποκτήσει μια ποικιλία χρωμάτων, αλλά το πιο κοινό χρώμα ήταν το κακάο (mojo).

Στη συνέχεια, οι αγελάδες εξαπλώθηκαν σε ολόκληρη την ήπειρο της Αυστραλίας και στη Βόρεια Αμερική. Ως αποτέλεσμα της επιλογής, τα ζώα κληρονόμησαν την εμφάνιση των δασύτριχων προγόνων τους, αλλά μειώθηκαν σημαντικά σε μέγεθος. Σήμερα μοιάζουν με αστεία μικροσκοπικά αντίγραφα αρχαίων σκωτσέζικων αγελάδων.

Η παραγωγικότητα και η γοητεία των κατοικίδιων έχουν λιώσει τις καρδιές πολλών Ευρωπαίων κτηνοτρόφων. Ακόμη και η βασίλισσα της Μεγάλης Βρετανίας δεν μπορούσε να αντισταθεί στη γοητεία των αγελάδων. Η σκωτσέζικη κατοικία του Balmoral, που ανήκει εδώ και καιρό στην Elizabeth॥, φιλοξενεί ένα ολόκληρο κοπάδι με κερασφόρες ομορφιές.

Εμφάνιση

Τα ζώα έχουν εξαιρετική εμφάνιση. Ο συνδυασμός ισχυρών φυσικών χαρακτηριστικών με διακοσμητική εμφάνιση κάνει μια ανεξίτηλη εντύπωση.

1. Ένα ισχυρό σκελετικό σύστημα, φαρδύ στήθος και ανεπτυγμένοι μύες μαρτυρούν την αξιοσημείωτη φυσική δύναμη του κατοικίδιου ζώου.
2. Λόγω των καμπύλων πλευρών, το σώμα της αγελάδας διακρίνεται από ένα οβάλ σχήμα.
3. Τα δυνατά πόδια του κατοικίδιου είναι κοντά, αλλά σταθερά. Αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει στο ζώο να κινείται εύκολα σε λοφώδες έδαφος.
4. Ο λεπτός μακρύς λαιμός του ζώου στέφεται με μεγάλο κεφάλι. Ταύροι έχουν λαιμό διακοσμημένο με χτένα.
5. Το φαρδύ ρύγχος της αγελάδας και τα δυνατά σαγόνια έχουν σχεδιαστεί για τροφή σε ορεινό έδαφος.
6. Το μέτωπο και τα μάτια του ζώου καλύπτονται με παχιά, κυματιστά κτυπήματα. Πολυτελή σκέλη χρησιμεύουν για την προστασία του κατοικίδιου ζώου σας από τον άνεμο, την άμμο και τα έντομα.
7. Η ορεινή αγελάδα είναι σε θέση να αμυνθεί με τεράστια, αιχμηρά κέρατα.
8. Τα κατοικίδια είναι ιδιοκτήτες παχιών κυματιστών ή ίσων μαλλιών. Σε ορισμένα άτομα, το μήκος των κλώνων φτάνει τα 30 εκ. Τα μαλλιά των κατοικίδιων ζώων είναι μπεζ, κίτρινο, γκρι-καφέ, κόκκινο, καφέ-κίτρινο ή μαύρο. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορείτε να βρείτε πρωτότυπα άτομα με κηλίδες. Λόγω της μοναδικής δομής του μαλλιού, η αγελάδα δεν φοβάται την καθίζηση και τον παγετό. Το εξωτερικό στρώμα αποτελείται από μακριές τρίχες προστασίας, πλούσιες σε κορεσμό με λίπος. Οι λειτουργίες του εσωτερικού στρώματος εκτελούνται από ένα μαλακό, πυκνό υπόστρωμα.
9. Η ανάπτυξη των μικροσκοπικών ζώων μόλις φτάνει τα 110-130 cm.
10. Το μικρό ανάστημα των κατοικίδιων ζώων αντισταθμίζεται περισσότερο από την εντυπωσιακή μάζα. Ακόμα και σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, οι αγελάδες παχύνουν εύκολα 440-650 κιλά.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των αγελάδων λιμουζίνας, χαρακτηριστικά του περιεχομένου

Παραγωγικότητα

Ως πηγή γάλακτος, οι αγελάδες δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον, διότι η ημερήσια απόδοση γάλακτος από μία γάτα δεν υπερβαίνει τα 5 λίτρα. Οι σκωτσέζικοι εκτρέφονται για ποιοτικό κρέας. Τα ζώα αποστέλλονται για σφαγή σε ηλικία 2-3 ετών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κρέας έχει ιδιαίτερη γεύση και περιέχει ρεκόρ ποσότητα πρωτεϊνών και σιδήρου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Η φυλή Highland είναι ιδανική για την παραγωγή προϊόντων κρέατος. Ωστόσο, μαζί με τα προφανή πλεονεκτήματα, τα ζώα έχουν ορισμένα σημαντικά μειονεκτήματα.

Συντήρηση και φροντίδα σκωτσέζικων αγελάδων

Οι σκωτσέζικες αγελάδες ανέχονται τέλεια το κρύο και δεν ανέχονται τη δέσμευσή τους, επομένως, πριν από την έναρξη των πραγματικών παγετών, η ζωή των αγελάδων συνεχίζεται σε βοσκότοπους. Στην περιοχή των βοσκοτόπων, εγκαθίστανται προστατευτικά υπόστεγα και τροφοδότες. Εδώ τα κατοικίδια μπορούν να καταφύγουν τη νύχτα και να καταφύγουν από τη βροχή. Ένα ξεχωριστό καταφύγιο είναι φτιαγμένο για να γεννήσει αγελάδες και μικρά μοσχάρια.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να βάλετε αγκαλιάς σανό στο έδαφος για να ταΐσετε τις αγελάδες - τα αδέξια ζώα καταπατούν τη τροφή στο έδαφος. Έτσι, ο αγρότης είναι καταδικασμένος να σπαταλά.

Το χειμώνα, τα ζώα διατηρούνται σε ξηρό, καθαρό, αεριζόμενο αχυρώνα.Τα υψίπεδα δεν έχουν μεγάλο μέγεθος, οπότε τα 6 τ.μ. είναι αρκετά για να φιλοξενήσουν άνετα ένα ζώο. m περιοχή. Οι αγελάδες και τα μοσχάρια διατηρούνται σε θερμοκρασία + 10-16 βαθμούς. Ο ταύρος τα πάει καλά σε ένα δροσερό δωμάτιο.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των ασπρόμαυρων αγελάδων, κανόνες διατήρησης

Οι πάγκοι είναι εξοπλισμένοι με φυτώριο σανού, μεμονωμένους τροφοδότες και πότες. Το διαμέρισμα της αγελάδας είναι καλυμμένο με ένα μικρό στρώμα από σανό και άχυρα κλινοσκεπάσματα. Συνιστάται να εφοδιάσετε τον αχυρώνα με αγωγό για τη συλλογή και την αποστράγγιση της κοπριάς. Σε αυτήν την περίπτωση, τα ζώα δεν είναι σκουπίδια.

Ο αχυρώνας καθαρίζεται τακτικά και αερίζεται ανοίγοντας τα παράθυρα και τις πόρτες. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη επιβλαβών αναθυμιάσεων αμμωνίας. Η διαδικασία πραγματοποιείται κατά την καθημερινή πεζοπορία των ζώων.

Κατάρτιση μιας διατροφής

Στην κεντρική Ρωσία, τα ζώα τρέφονται με καλλιέργειες τριφυλλιού, fescue, αλφάλφα ή πολυετούς φλοιού. Έχοντας κληρονομήσει από τους προγόνους τους τη δυνατότητα να περάσουν με βοσκότοπους, οι Σκωτσέζοι προτιμούν χοντρό και ζουμερό φαγητό. Το χειμώνα, στα κατοικίδια ζώα δίνονται ολικής αλέσεως, άχυρο στον ατμό, σανό, καθώς και γεύμα, ενσίρωμα και κέικ. Στα ζώα αρέσουν επίσης οι καλλιέργειες ρίζας ζωοτροφών. Το μείγμα δημητριακών αποτελείται από τη βρώμη, το καλαμπόκι, το σιτάρι ή το κριθάρι.

Για την πλήρη ανάπτυξη των κατοικίδιων, αντιμετωπίζονται με συμπληρώματα από οστεάλευρα, τέφρα και ιχθυέλαιο. Επιπλέον, πρέπει να δοθεί αλάτι στις αγελάδες.

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Οι σκωτσέζικες αγελάδες είναι αυτάρκεις και σπάνια χρειάζονται ανθρώπινη βοήθεια. Οι αγελάδες γεννούν και ταΐζουν μόσχους μόνα τους, τα νεαρά ζώα πρέπει να φροντίζονται μόνο το χειμώνα. Οι δαμαλίδες φτάνουν στη σεξουαλική ωριμότητα κατά 3 χρόνια. Ο τοκετός συνήθως προχωρά χωρίς επιπλοκές. Ο απόγονος έχει έμφυτη ανοσία, οπότε δεν υπάρχουν πρακτικά περιπτώσεις θανάτου μεταξύ των μωρών. Κατά κανόνα, τα μοσχάρια γεννιούνται τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο, οπότε τρέφονται με νεαρά χόρτα από νεαρή ηλικία.

Ασθένειες, πρόληψη, θεραπεία

Οι σκωτσέζικες αγελάδες είναι εξαιρετικά ανθεκτικές σε μολυσματικές ασθένειες και κρυολογήματα. Η αδιαπέραστη ανοσία αντιστέκεται αξιόπιστα στους ιούς, επομένως δεν υπάρχουν περιπτώσεις μόλυνσης. Οι ειδικοί αποδίδουν αυτή την ικανότητα σε γενετικές ιδιότητες. Εκδηλώνονται στην ειδική δομή του σώματος και στη δομή του μαλλιού των αγελάδων. Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζεται από την έλλειψη επαφής μεταξύ κατοικίδιων ζώων και άλλων ζώων.

Σε σπάνιες περιπτώσεις, τα κατοικίδια ζώα τραυματίζονται μεταξύ τους κατά τη διάρκεια μιας φιλονικίας.

Πώς να επιλέξετε ένα καλό άτομο και πού να αγοράσετε

Κατά την επιλογή μιας αγελάδας, πρέπει να δώσετε προσοχή στις βλεννογόνους και τα δόντια του ζώου. Οι βλεννογόνοι πρέπει να είναι απαλλαγμένοι από φλεγμονή και ίχνη πύου. Ένα υγιές μοσχάρι πρέπει να τρέφεται καλά και να είναι ενεργό.