Περιγραφή και χαρακτηριστικά σουηδικών αγελάδων, χαρακτηριστικά του περιεχομένου
Οι σκανδιναβικές φυλές αγελάδων είναι ένα είδος αναφοράς στην εκτροφή βοείου κρέατος και γαλακτοπαραγωγής. Πολλές πολύτιμες ιδιότητες των ποικιλιών των καταναλωτών έχουν εξαπλωθεί σε άλλες φυλές με διασταύρωση. Εξετάστε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της σουηδικής φυλής αγελάδων, τα χαρακτηριστικά της, τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, τον τρόπο φροντίδας των ζώων, τη διατροφή τους και τους κανόνες αναπαραγωγής.
Ιστορία προέλευσης
Η φυλή εκτράφηκε στο κεντρικό και νοτιοανατολικό τμήμα της χώρας · οι αγελάδες Shorthorn και Scottish Ayshire επιλέχθηκαν για τη βάση. Η αναπαραγωγή ξεκίνησε τον 19ο αιώνα, η φυλή καταχωρήθηκε το 1927.
Πεδίο διανομής
Η φυλή κατέχει ένα από τα κορυφαία μέρη στην κτηνοτροφία στη Σουηδία, έχει εξαπλωθεί σε χώρες των οποίων το κλίμα είναι παρόμοιο με αυτό της χώρας. Οι αγελάδες χρησιμοποιούνται συχνά για διασταύρωση με βοοειδή άλλων φυλών, προκειμένου να βελτιωθούν οι πολύτιμες γεωργικές ιδιότητες των απογόνων.
Περιγραφή, χαρακτηριστικά και παραγωγικότητα
Ζώα με κόκκινο και λευκό χρώμα, μεσαίου μεγέθους (βάρος 550 kg), αρμονική σύσταση. Το ύψος στο ακρώμιο των ταύρων είναι 140-145 cm, δαμαλίδες - 132-138 εκ. Η απόδοση κρέατος κατά τη σφαγή είναι 56-60%. Οι μόσχοι γεννιούνται με μέσο βάρος 37 κιλά. Οι αγελάδες έχουν ισχυρά πόδια, αναλογικά ρίγη. Η σουηδική φυλή διακρίνεται για την παραγωγή γάλακτος, 8,7 χιλιάδες λίτρα γάλακτος μπορούν να ληφθούν από ένα άτομο ανά έτος. Ο τοκετός στις βασίλισσες είναι εύκολο, χωρίς επιπλοκές. Οι ταύροι και οι αγελάδες διακρίνονται από την ισχυρή ασυλία και την αντοχή.
Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το σουηδικό κόκκινο και λευκό γάλα παράγει εξαιρετικά σκληρά τυριά και διαιτητικά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Πώς να διατηρήσετε και να φροντίσετε
Η κατοικία των αγελάδων πρέπει να είναι ζεστή, στεγνή, ειδικά το χειμώνα. Το καλοκαίρι, αντίθετα, είναι δροσερό, καθώς όταν είναι ζεστό, η όρεξη των ζώων μειώνεται και η απόδοση γάλακτος επίσης μειώνεται. Οι πάγκοι πρέπει να είναι αρκετά μεγάλοι για να επιτρέπουν στις αγελάδες να κινούνται ελεύθερα και να ξαπλώνουν για να ξεκουραστούν όταν χρειάζεται.
Οι πάγκοι, οι τροφοδότες και οι πότες πρέπει να διατηρούνται καθαροί. Συνιστάται να τα καθαρίζετε καθημερινά, να αντικαθιστάτε τα κλινοσκεπάσματα. Πρέπει επίσης να καθαρίσετε την ίδια την αγελάδα, το χειμώνα καθαρίζετε το δέρμα με μια βούρτσα, το καλοκαίρι μπορείτε να κάνετε μπάνιο έξω με ζεστό νερό. Το μπάνιο και το μασάζ έχουν καλή επίδραση στο δέρμα του ζώου, ομαλοποιούν το μεταβολισμό και τη συναισθηματική κατάσταση.Ως αποτέλεσμα, η παραγωγικότητα αυξάνεται, η απόδοση γάλακτος και η περιεκτικότητα σε λιπαρά αυξάνονται.
Στην αρχή της περιόδου βοσκής, οι οπλές των αγελάδων κόβονται και κόβονται έτσι ώστε το ζώο να μην αισθάνεται δυσφορία όταν περπατά. Το καλοκαίρι, πρέπει να αντιμετωπίσετε τον αχυρώνα από μύγες, η οποία, προκαλώντας διαταραχές στις αγελάδες, επηρεάζει επίσης τη μείωση της παραγωγής γάλακτος.
Διατροφή
Το χειμώνα, σε ένα ζώο βάρους 550 κιλών δίνεται 6-8 κιλά σανό, 2 κιλά άχυρο. Ο σανός πρέπει να περιέχει όσπρια. Η δίαιτα πρέπει να περιέχει ζουμερή τροφή, για κάθε 100 κιλά σωματικού βάρους πρέπει να είναι 6-8 κιλά. Προκειμένου να απορροφηθούν καλύτερα, πρέπει να υπάρχουν 2-3 τύποι από αυτά στη ροή. Οι βασίλισσες υψηλής απόδοσης της σουηδικής φυλής πρέπει να χορηγούνται έως και 50 κιλά ζουμερή τροφή την ημέρα. Κατά προσέγγιση δίαιτα: 30 κιλά τεύτλων ζωοτροφών και έως 15 κιλά ζάχαρης. Ελλείψει ζαχαρότευτλων, μπορούν να αντικατασταθούν με πατάτες. Οι αγελάδες θα τρώνε καρότα με ευχαρίστηση και όφελος (2-8 κιλά ανά κεφαλή την ημέρα).
Το χειμώνα, το ενσίρωμα τροφοδοτείται (6-8 κιλά ανά 100 κιλά βάρους). Δίδεται συμπυκνωμένη τροφή, υπολογίζοντας την ποσότητα τους από τον όγκο της παραγωγής γάλακτος. Για 100 kg βάρους ζώου, 300-350 g προϊόντος τροφοδοτούνται με απόδοση γάλακτος μεγαλύτερη από 25 λίτρα. Τα απόβλητα τροφίμων μπορούν να δοθούν σε ζώα. Η κιμωλία και το αλάτι πρέπει πάντα να χρησιμοποιούνται ως επίδεσμοι.
Η σίτιση των σουηδών αγελάδων πρέπει να είναι σε χρονοδιάγραμμα έτσι ώστε τα ζώα να συνηθίσουν την τροφή ταυτόχρονα. Η συχνότητα σίτισης είναι 3 φορές την ημέρα. Πρέπει να διανείμετε σωστά τη ροή: πρώτα συμπυκνώνονται, μετά ζουμερά και στο τέλος του τραχύ. Ολόκληρος ο όγκος πρέπει να χωριστεί σε μερίδες και να τροφοδοτηθεί μόνο μετά την κατανάλωση του επόμενου μέρους. Τα νέα προϊόντα δεν πρέπει να εισάγονται στη διατροφή αμέσως, αλλά σταδιακά, έτσι ώστε το πεπτικό σύστημα του ζώου να έχει χρόνο να συνηθίσει το ασυνήθιστο προϊόν.
Το καλοκαίρι, τα ζώα μπορούν να βόσκουν στα βοσκοτόπια, τρέφοντας με φρέσκο γρασίδι. Κάθε άτομο μπορεί να τρώει έως και 70-80 κιλά χόρτου την ημέρα. Ο χρόνος βοσκής με διαλείμματα δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 12 ώρες.
Εάν το λιβάδι είναι λιγοστό, οι αγελάδες πρέπει να τρέφονται με γρασίδι σε στάβλους ή σε συμπυκνώματα (150 g ανά 1 λίτρο γαλακτοκομικών προϊόντων), δημητριακά.
Όλες οι σουηδικές αγελάδες πρέπει να έχουν γλυκό νερό στα μπολ πόσιμου τους καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Μπορεί να δοθεί από κουβάδες, αλλά είναι καλύτερο να εφοδιάσετε τον αχυρώνα με αυτόματους πότες. Η ποιότητα του νερού πρέπει να τηρείται, πρέπει να πίνετε μόνο καθαρό, γλυκό νερό. Πρέπει να το πάρετε από μια βρύση, ένα πηγάδι. Το καλοκαίρι, στη ζέστη, το ζώο μπορεί να πίνει έως και 40 λίτρα την ημέρα. Είναι απαραίτητο να δοθεί όσο το ζώο μπορεί να πιει, καθώς το νερό διεγείρει την παραγωγή γάλακτος, γι 'αυτό και αυξάνεται η απόδοση γάλακτος. Η θερμοκρασία του υγρού πρέπει να είναι άνετη για το ζώο, όχι κρύο ή ζεστό.
Κανόνες αναπαραγωγής
Η αποδοτικότητα μιας κτηνοτροφίας εξαρτάται από την αναπλήρωση του πληθυσμού των αγελάδων. Αυτό οφείλεται συνήθως στη γέννηση των μόσχων. Οι αγελάδες μπορούν να γεννήσουν όταν είναι 18-22 μηνών. Η γονιμοποίηση πραγματοποιείται φυσικά ή τεχνητά. Για να προετοιμάσουν τις γυναίκες για τη γονιμοποίηση, την εγκυμοσύνη και τη γέννηση των μόσχων, τους παρέχεται επαρκής διατροφή, περπατούν κάθε μέρα, δημιουργούν ένα άνετο μικροκλίμα στον αχυρώνα. Η έγκυος μήτρα πρέπει να είναι σε ήρεμη κατάσταση, πρέπει να αποκλείονται αγχωτικές καταστάσεις.
Ο τοκετός για τις σουηδικές αγελάδες είναι εύκολος και χωρίς επιπλοκές. Δεν απαιτείται ανθρώπινη βοήθεια, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η αγελάδα γλείφει το μωρό και πίνει το πρωτόγαλα. Η φυσική μεταφορά του ανοσοποιητικού σώματος από τη μητέρα στο μοσχάρι θα ενεργοποιήσει την ανοσία του. Τα μοσχάρια διατηρούνται χωριστά από τις μητέρες τους, φέρνοντάς τα για σίτιση 3 φορές την ημέρα. Τα μεγάλα ζώα βόσκουν στο βοσκότοπο μαζί με το κοπάδι.
Στις εκμεταλλεύσεις, μπορείτε να πάρετε καθαρόαιμα ζώα εάν τυχαίνει να είναι καθαρόαιμες βασίλισσες και ταύροι και διασταυρώσεις με εκπροσώπους άλλων φυλών. Τα γενεαλογικά άτομα κληρονομούν τα χαρακτηριστικά της φυλής · τα υβρίδια δείχνουν επιτάχυνση της ανάπτυξης, της παραγωγικότητας και της ζωτικότητας.
Υγεία
Η υγεία των βοοειδών επηρεάζει άμεσα την παραγωγικότητα, τόσο το κρέας όσο και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ένα υγιές ζώο πρέπει να διαθέτει τον απαραίτητο χώρο διαβίωσης, πρέπει να λαμβάνει την απαιτούμενη ποσότητα τροφής, να κινείται ελεύθερα γύρω από το στάβλο και να βλέπει τους συγγενείς του. Περπατήστε στον καθαρό αέρα, μετακινήστε, ξεκουραστείτε για τον καθορισμένο χρόνο.
Οι σουηδικές αγελάδες σπάνια αρρωσταίνουν όταν τηρούν τους κανόνες. Λοιμώδεις ασθένειες, τραυματισμοί, μεταβολικές ασθένειες και εσωτερικά όργανα εμφανίζονται λόγω ακατάλληλης σίτισης και συντήρησης. Τα ζώα αρρωσταίνουν εάν ζουν σε ένα υγρό, βρώμικο, σκοτεινό, υγρό δωμάτιο. Μετά την αναγνώριση της νόσου, τα άρρωστα άτομα πρέπει να αντιμετωπίζονται αμέσως.
Αυξανόμενες προοπτικές
Η παραγωγή κρέατος και γάλακτος θεωρείται μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση στη κτηνοτροφία. Η σουηδική κόκκινη και λευκή φυλή πληροί τις απαιτήσεις της εκτροφής κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι ταύροι και οι αγελάδες διακρίνονται από την πρώιμη ωριμότητα, τη γονιμότητα και την υγεία. Οι βασίλισσες δίνουν υγιείς πολυάριθμους απογόνους, δίνουν πολύ λιπαρό γάλα. Ο όγκος της μέσης ετήσιας παραγωγής γάλακτος καθιστά δυνατή την κερδοφόρα εκτροφή βοοειδών και την παραγωγή κέρδους.
Το κρέας της σουηδικής φυλής είναι νόστιμο και θρεπτικό, τα ζώα μπορούν να εκτραφούν για κρέας. Σε αυτό, οι ίνες και το λίπος είναι σε βέλτιστη αναλογία. Η πεπτικότητα του κρέατος είναι 95%. Οι γόβοι μπορούν να σφαγούν ήδη από 8-10 μήνες, έως ότου μεγαλώνουν ενεργά, τότε ο ρυθμός ανάπτυξης μειώνεται. Για αναπαραγωγή, πρέπει να επιλέξετε από τα ζώα τα καλύτερα άτομα για όλους τους δείκτες.
Η σουηδική φυλή κόκκινων και λευκών βοοειδών θεωρείται πολλά υποσχόμενη για εκτροφή ζώων και κατοικίδια. Οι αγελάδες συνδυάζουν με επιτυχία τα πολύτιμα χαρακτηριστικά των γαλακτοκομικών και βοοειδών. Εάν οργανώσετε την καλλιέργεια βοοειδών σύμφωνα με τους κανόνες, θα είναι δυνατό να φέρετε το αγρόκτημα σε υψηλό επίπεδο εισοδήματος.
