Περιγραφή και χαρακτηριστικά των αγελάδων της φυλής Yaroslavl, τα υπέρ και τα κατά τους
Η φυλή αγελάδων Yaroslavl (από την περιοχή Yaroslavl) στα σοβιετικά χρόνια θεωρήθηκε το πρότυπο παραγωγικότητας. Τα ζώα έδωσαν περίπου 15-20 λίτρα την ημέρα λιπαρό και νόστιμο γάλα. Έχουν αναπτυχθεί νέες φυλές με μεγαλύτερη παραγωγικότητα. Οι αγελάδες Yaroslavl εξακολουθούν να εκτιμώνται για την ήρεμη φύση τους, την ασυλία τους προς τη λευχαιμία και το γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Ιστορία προέλευσης
Οι αγελάδες της φυλής Yaroslavl είναι γαλακτοκομικού τύπου. Άρχισαν να τα αναπαράγουν στη Ρωσία στα τέλη του 19ου αιώνα. Στο έδαφος του σημερινού Yaroslavl και των γειτονικών περιοχών, υψώθηκαν αγελάδες μαύρου χρώματος με λευκό κεφάλι και σκούρα "γυαλιά" γύρω από τα μάτια. Τέτοια ζώα έδωσαν πολύ γάλα σε λιπαρά. Η φυλή Yaroslavl δημιουργήθηκε από λαϊκή επιλογή, δηλαδή επιλέχθηκαν αγελάδες με τους καλύτερους δείκτες απόδοσης.
Μετά την επανάσταση, δημιουργήθηκαν φυτώρια αναπαραγωγής, στα οποία επιστήμονες και ειδικοί κτηνοτροφίας εργάστηκαν για να δημιουργήσουν ένα νέο είδος και να βελτιώσουν τα υπάρχοντα άτομα. Πήραν τοπικές φυλές ως βάση. Με τη σειρά του, η αγελάδα Yaroslavl προήλθε από τον Βόρειο Μεγάλο Ρώσο. Έχουν γίνει προσπάθειες να διασταυρωθεί αυτή η φυλή με τις ολλανδικές, Holstein, Simmental, Algauz ποικιλίες. Είναι αλήθεια ότι τα ζώα που αποκτήθηκαν μετά τη διέλευση είχαν δείκτες χαμηλής παραγωγικότητας και γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Ζώα από την Ευρώπη άρχισαν να μαζεύουν τους ντόπιους. Στη συνέχεια αποφάσισαν να διασχίσουν τις αγελάδες Yaroslavl με ταύρους του Χολστάιν, προκειμένου να βελτιώσουν την παραγωγικότητά τους. Έτσι αποδείχθηκε ο τύπος Mikhailovsky της φυλής Yaroslavl. Οι νέες αγελάδες παρήγαγαν περισσότερο γάλα, αλλά η περιεκτικότητα σε λιπαρά υπέφερε. Η φυλή Yaroslavl χρησιμοποιήθηκε επίσης στην αναπαραγωγή των ποικιλιών Kostroma και Istobensk.
Βιότοπο
Το μεγαλύτερο κοπάδι αγελάδων Yaroslavl από άποψη αριθμών βρίσκεται στην περιοχή Yaroslavl. Ζώα αυτής της φυλής εκτρέφονται επίσης σε άλλες περιοχές της Ρωσίας. Είναι αλήθεια, τα περισσότερα από αυτά βρίσκονται σε περιοχές ιστορικής αναπαραγωγής της φυλής, καθώς και σε περιοχές Ivanovskaya, Kostroma, Tver και Vologda. Προηγουμένως, οι αγελάδες Yaroslavl είχαν μεγαλώσει σε πολλές σοβιετικές συλλογικές και κρατικές εκμεταλλεύσεις. Τώρα ο αριθμός τους είναι 2,5 τοις εκατό του συνολικού αριθμού βοοειδών στη Ρωσία. Στο εξωτερικό, η φυλή Yaroslavl χρησιμοποιείται για την αναπαραγωγή νέων τύπων αγελάδων.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φυλής Yaroslavl
Τα κύρια χαρακτηριστικά γνωρίσματα των αγελάδων Yaroslavl είναι ένα γωνιακό μαύρο σώμα, ένα σώμα σε σχήμα βαρελιού, ένα λευκό κεφάλι, σκούρα γυαλιά γύρω από τα μάτια και επίσης μια ελαφριά κοιλιά, μαστό και κάτω άκρα. Αυτή η φυλή έχει μικρά, αιχμηρά κέρατα. Το ύψος των ζώων στο ακρώμιο είναι περίπου 120-125 cm, το μήκος του σώματος είναι 150-155 cm. Οι αγελάδες ζυγίζουν 350-450 kg, ταύροι - 500-600 kg, μόσχοι κατά τη γέννηση - 27-32 kg. Η απόδοση κρέατος σφαγής είναι 55 τοις εκατό. Το στήθος αυτών των ζώων είναι στενό και βαθύ, η πλάτη είναι φαρδιά, η πλάτη είναι ομοιόμορφη, τα πόδια είναι κοντά.
Ο μαστός είναι μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα μπολ, με κυλινδρικές θηλές, με τις μπροστινές θηλές να είναι ευρύτερες από τις πίσω.
Το γάλα έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά 4-4,2 τοις εκατό. Σε ορισμένα ζώα, το ποσοστό αυτό είναι 5-6%. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι 3,4-3,7 τοις εκατό. Μια ενήλικη αγελάδα παράγει 2,5-5 χιλιάδες κιλά γάλακτος ετησίως. Η παραγωγικότητα εξαρτάται από την ηλικία του ζώου και από τη διατροφή. Τροφοδοτούνται περίπου 15 λίτρα γάλακτος από μία αγελάδα την ημέρα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των αγελάδων
Κανόνες για τη διατήρηση και τη φροντίδα της φυλής
Η φυλή Yaroslavl μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη. Αυτά τα ζώα προσαρμόζονται καλά στις καιρικές συνθήκες της περιοχής κατοικίας τους, σχεδόν δεν αρρωσταίνουν, το καλοκαίρι τρώνε χόρτο, το χειμώνα - σανό. Είναι αλήθεια ότι είναι καλύτερο να βόσκεις τη φυλή σε επίπεδο έδαφος. Οι αγελάδες Yaroslavl έχουν ασθενές οστό και δεν είναι προσαρμοσμένες στο περπάτημα σε λοφώδεις περιοχές.
Το καλοκαίρι, τα ζώα μπορούν να βόσκουν στο λιβάδι όλη την ημέρα. Γάλα τους τρεις φορές την ημέρα. Κατά το άρμεγμα, τα βοοειδή οδηγούνται στο στάβλο ή στον αχυρώνα. Δημιουργείται ένα ειδικό δωμάτιο για τη διατήρηση των ζώων. Είναι μονωμένο, έχει εγκατασταθεί εξαερισμός, εισάγονται παράθυρα στην κορυφή. Το δωμάτιο πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία 15-20 βαθμών όλο το χρόνο. Σε χαμηλότερες τιμές θερμοκρασίας, η απόδοση γάλακτος μειώνεται.
Συνιστάται να διατηρείτε τον αχυρώνα καθαρό. Ένα χαλί τοποθετείται σε ξύλινο ή τσιμεντένιο δάπεδο. Καθαρίζεται καθημερινά, δηλαδή, καθώς λερώνεται, το βρώμικο άχυρο αντικαθίσταται με καθαρό. Στον αχυρώνα τοποθετούνται μια φάτνη για σανό, ένας τροφοδότης λαχανικών, ένα μπολ πόσιμου (κουβάς) για νερό. Τα ζώα τρέφονται όταν φυλάσσονται σε χειμωνιάτικους πάγκους, 2-3 φορές την ημέρα. Το καλοκαίρι, τα βοοειδή βόσκουν στο λιβάδι. Βγαίνουν έξω στο λιβάδι το πρωί, όταν η δροσιά στεγνώνει στο γρασίδι.
Οι αποχρώσεις της σίτισης
Το κύριο φαγητό της φυλής Yaroslavl είναι το γρασίδι το καλοκαίρι και το σανό το χειμώνα. Ως πρόσθετο, στα ζώα μπορούν να δοθούν ψιλοκομμένα λαχανικά, φρούτα, ακόμη και μίγματα σιτηρών. Είναι αλήθεια ότι τα βοοειδή τρέφονται μόνο αφού έχουν φάει χόρτο ή σανό. Το καλοκαίρι, συνιστάται να βόσκετε αγελάδες Yaroslavl σε βοσκότοπους με φασόλια. Συνιστάται η βλάστηση για τη διατροφή: τριφύλλι, αλφάλφα, πλιγούρι βρώμης, timothy, vetch. Το γρασίδι ύψους έως 15 εκατοστά είναι πιο ευεργετικό. Η ψηλότερη βλάστηση πρέπει να κοπεί και να στεγνώσει στον ήλιο.
Οι αγελάδες Yaroslavl μπορούν να τρέφονται με τεύτλα ζωοτροφών, καρότα, γογγύλια. Τα ζώα αναρρώνουν καλά σε μίγματα σιτηρών (κριθάρι, βρώμη, καλαμπόκι). Είναι αλήθεια ότι η διατροφή δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1/3 της διατροφής του ζώου. Η κύρια τροφή είναι υψηλής ποιότητας γρασίδι και σανός. Το χειμώνα, τα ζώα μπορούν να τρέφονται με άχυρο, ενσίρωση, βιταμίνες και μέταλλα φαρμακείου. Πρέπει να υπάρχει αλάτι στον τροφοδότη καθημερινά (150 γραμμάρια ανά ημέρα ανά άτομο). Τα ζώα ποτίζονται 2-3 φορές την ημέρα. Το γάλα εξαρτάται από την ποσότητα του νερού. Μια αγελάδα Yaroslavl πίνει 30-50 λίτρα υγρού την ημέρα. Πρέπει να το ποτίσετε μετά τη βόσκηση.
Πώς να αναπαράγετε αγελάδες Yaroslavl
Μπορείτε να αγοράσετε αγελάδες της φυλής Yaroslavl σε οποιαδήποτε περιοχή.Αυτά τα ζώα δεν είναι ασυνήθιστα, ωστόσο, τα αγροκτήματα αναπαραγωγής βρίσκονται κυρίως στην περιοχή Yaroslavl. Η γυναίκα κοστίζει 500-800 $. Ένα νεαρό μοσχάρι μπορεί να αγοραστεί για $ 200. Το ζώο ζει για 18-20 χρόνια. Η περίοδος παραγωγικής χρήσης είναι τα πρώτα 10 χρόνια της ζωής.
Οι γυναίκες είναι έτοιμες να ζευγαρώσουν στους 15-18 μήνες. Για γονιμοποίηση, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ταύρο της φυλής Yaroslavl, ώστε να έχετε καθαρόαιμο μοσχάρι. Η εγκυμοσύνη ή η εγκυμοσύνη διαρκεί 9 μήνες. Προσπαθούν να ζευγαρώσουν στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού έτσι ώστε τα μοσχάρια να γεννηθούν την επόμενη άνοιξη. Λίγους μήνες πριν από τον τοκετό, τα θηλυκά ξεκινούν. Οι αγελάδες αρμέγονται λιγότερο συχνά και μεταφέρονται στο νεκρό ξύλο.
Τους τελευταίους δύο μήνες πριν από τον τοκετό, τα ζώα δεν αρμέγονται καθόλου. Μια αγελάδα μπορεί να γεννήσει μόσχο μόνη της, αλλά η παρουσία ενός ατόμου κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας είναι επιθυμητή.
Η γέννηση που πλησιάζει μπορεί να αναγνωριστεί από τα διευρυμένα γεννητικά όργανα, το πρησμένο μαστό, από το οποίο στάζει το πρωτόγαλα. Πριν από την έναρξη του τοκετού, η γυναίκα βρίσκεται συνήθως στην αριστερή της πλευρά. Πρώτα, βγαίνει η εμβρυϊκή κύστη. Εάν δεν σπάσει, πρέπει να κοπεί. Στη συνέχεια, κατά κανόνα, το μοσχάρι βγαίνει πρώτα πόδια. Το νεογέννητο μωρό καθαρίζεται από βλέννα από τα ρουθούνια. Ο ομφάλιος λώρος κόβεται με αποστειρωμένο ψαλίδι, επεξεργάζεται με ιώδιο και δένεται Συνιστάται να αφήσετε την αγελάδα να γλείψει το νεογέννητο μόσχο. Ο τοκετός που βγαίνει πρέπει να αφαιρεθεί από τον αχυρώνα έτσι ώστε το ζώο να μην το φάει.
Για τα πρώτα 30 λεπτά μετά τη γέννηση, τα μοσχάρια πρέπει να τρέφονται με πρωτόγαλα. Τα νεογνά πρέπει να τρέφονται 4-5 φορές την ημέρα. Στη συνέχεια, ο αριθμός των τροφών μειώνεται σε 3 φορές την ημέρα. Διδάξτε σταδιακά τα μικρά να πίνουν από έναν κάδο. Το γάλα αραιώνεται με νερό. Οι νέοι απομακρύνονται από τη μητέρα και η αγελάδα αρμέγεται ως συνήθως. Τα μοσχάρια ποτίζονται με γάλα ηλικίας έως 4 μηνών.
Ασθένειες και θεραπεία τους
Εάν οι αγελάδες διατηρούνται καθαρές και ζεστές, δεν θα αρρωσταίνουν. Προβλήματα προκύπτουν εάν τα ζώα λαμβάνουν τροφή κακής ποιότητας, διατηρούνται σε βρεγμένο, βρώμικο κρεβάτι. Οι ανακρίβειες στη διατροφή και τη συντήρηση οδηγούν σε πεπτικά προβλήματα και μαστίτιδα του μαστού.
Ο κύριος κίνδυνος για τα ζώα αντιπροσωπεύεται από ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες. Για την πρόληψή τους, τα μοσχάρια ηλικίας δύο εβδομάδων εμβολιάζονται κατά της ρινοτραχειίτιδας, της παραϊνφλουέντζας-3, της παστερίωσης. Σε 1 μήνα, εμβολιάζονται κατά της σαλμονέλωσης. Στην ηλικία των 3 μηνών, εμβολιάζονται κατά του αφθώδους πυρετού, του άνθρακα. Σε έξι μήνες, τα μοσχάρια εμβολιάζονται κατά της λύσσας. Μπορείτε να μάθετε το πρόγραμμα εμβολιασμού στην κτηνιατρική κλινική στον τόπο κατοικίας σας.
