Πόσα κιλά κατά μέσο όρο και μέγιστο μπορεί να ζυγίσει μια αγελάδα, πώς να μετρηθεί

Δεν έχει κάθε φάρμα μια μεγάλη κλίμακα για τον προσδιορισμό του σωματικού βάρους των ζώων. Ο υπολογισμός της βάσης τροφής για ένα έτος, η ποσότητα εμβολίου για την πρόληψη ασθενειών και άλλες σημαντικές παράμετροι εξαρτάται από τον δείκτη. Υπάρχουν πολλές επιλογές για να μάθετε πόσο μπορεί να ζυγίσει μια αγελάδα. Το σφάλμα των καθολικών μεθόδων είναι μόνο μερικές δεκάδες κιλά.

Από τι εξαρτάται το βάρος;

Το βάρος εξαρτάται από την ποσότητα της τροφής, την ηλικία, τη φυλή και άλλα χαρακτηριστικά. Οι Holsteins ξεχωρίζουν για το μέγεθός τους. Το Herefords, καθώς και οι λευκές κεφαλές αγελάδων Kalmyk και Kazakh, έχουν εντυπωσιακό βάρος. Τα ελαφρύτερα ζώα της κατεύθυνσης του κρέατος και των γαλακτοκομικών. Και τα μεγαλύτερα είναι άτομα που εκτρέφονται ειδικά για κρέας.

Η διατήρηση των συνθηκών επηρεάζει την υγεία των βοοειδών. Σε άρρωστα ζώα, η όρεξη μειώνεται, οι αγελάδες αρχίζουν να χάνουν βάρος. Η διατροφή συντάσσεται προσεκτικά. Οι αγελάδες χρειάζονται τόσο ξηρή όσο και χυμώδη τροφή. Χρήσιμα συμπληρώματα πρέπει να χρησιμοποιούνται το χειμώνα, όταν δεν υπάρχει πρόσβαση σε φρέσκα χόρτα και ρίζες.

Δείκτες μέσου βάρους

Οι δείκτες μάζας εξαρτώνται από την ηλικία και το φύλο των ζώων.

Αγελάδες

Κάθε τύπος ζώου έχει διαφορετικό βάρος. Υπάρχουν 4 τύποι:

1. Οι βαρύτερες είναι επιλεγμένες αγελάδες. Οι ενήλικες ζυγίζουν περίπου 500 κιλά.
2. Τα ζώα των περίπου 450 κιλών ταξινομούνται στην πρώτη κατηγορία.
3. Οι αγελάδες με 4 quintals είναι δεύτερης κατηγορίας.
4. 300-350 κιλά είναι τυπικά για βοοειδή τρίτης κατηγορίας.

Δαμαλίδες ηλικίας 12 μηνών ζυγίζουν περίπου 2 κιλά. Το σώμα δεν είναι ακόμη έτοιμο για ζευγάρωμα, η γαλουχία δεν έχει έρθει. Οι αγελάδες φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα σε διαφορετικές φυλές σε ηλικία 2 ή 3 ετών. Οι γυναίκες φτάνουν το μέγιστο βάρος τους κατά την ηλικία των 5 ετών.

Ταύρος

Οι ταύροι δεν χωρίζονται σε κατηγορίες. Τα αρσενικά είναι σημαντικά βαρύτερα από τα θηλυκά. Η διαφορά βάρους κυμαίνεται από 300 έως 500 κιλά. Ένα μήνα μετά τη γέννηση, ο ταύρος ζυγίζει μισό εκατοστό, έως την ηλικία ενός έτους - ήδη 4. Η μέγιστη αύξηση βάρους σε χιλιόγραμμα φαίνεται από ταύρους μετά τον ευνουχισμό. Η εμπλουτισμένη τροφή εισάγεται στη διατροφή. Ο σχηματισμός μυών ολοκληρώνεται στους 18-20 μήνες και τα ζώα αποστέλλονται για σφαγή.

Μοσχάρι

Υπό κανονικές συνθήκες, τα νεογέννητα μοσχάρια ζυγίζουν 30-40 κιλά. Οι αποκλίσεις από τον κανόνα είναι δυνατές με ασθένειες αγελάδων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.Σε ένα μήνα μετά τη γέννηση, το ζώο κερδίζει περίπου 15 κιλά. Η αύξηση βάρους σε υγιείς απογόνους είναι 500 γραμμάρια την ημέρα. Μετά τον απογαλακτισμό από το μητρικό γάλα, η αύξηση βάρους επιβραδύνεται. Μέχρι την ηλικία ενός έτους, ο γοβιός κερδίζει περίπου 400 κιλά, η δαμαλίδα - 200.

Διαφορές ανά κατεύθυνση

Οι κτηνοτρόφοι αναπαράγουν φυλές για διαφορετικές κατευθύνσεις. Το γάλα προέρχεται από ορισμένες αγελάδες, ενώ άλλα χρησιμοποιούνται για την παραγωγή προϊόντων κρέατος. Οι δείκτες απόδοσης, συμπεριλαμβανομένου του βάρους, εξαρτώνται επίσης από τους στόχους.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Κανόνες και 3 τεχνικές λήψης αίματος από βοοειδή, προετοιμασία και πιθανά λάθη

Γαλακτοκομείο

Το κρέας των γαλακτοκομικών ζώων είναι λιγότερο θρεπτικό και το σωματικό βάρος είναι μικρό. Το μέσο βάρος μιας αγελάδας είναι μόνο 3 σεντ, σε ταύρους - 6. Διαφέρει από άλλες φυλές στο ότι οι δαμαλίδες φτάνουν την ηλικία της σεξουαλικής ωριμότητας γρηγορότερα. Μετά από 2 χρόνια, είναι σε θέση να φέρουν απογόνους.

Κρέας

Αυτοί είναι οι πιο δύσκολοι εκπρόσωποι των βοοειδών. Οι αγελάδες αυξάνουν το βάρος πολύ γρήγορα. Το κρέας είναι νόστιμο λόγω της ειδικής ανάπτυξης των μυών και της κατανομής του εσωτερικού λιπώδους ιστού. Ακόμη και τα θηλυκά έχουν εντυπωσιακή εμφάνιση και διαστάσεις - έως 800 κιλά, και οι ταύροι είναι ακόμη βαρύτεροι, σε ορισμένους εκπροσώπους το σωματικό βάρος υπερβαίνει τον 1 τόνο.

Κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα

Η φυλή θεωρείται καθολική, η οποία εκτρέφεται για την παραγωγή γάλακτος και κρέατος. Οι δείκτες απόδοσης τέτοιων αγελάδων είναι κατά μέσο όρο. Το επίπεδο της παραγωγής γάλακτος είναι χαμηλότερο από αυτό των αντιπροσώπων της πρώτης κατεύθυνσης. Και το βόειο κρέας λαμβάνεται λιγότερο από ό, τι από ζώα της φυλής κρέατος. Οι δαμαλίδες ζυγίζουν περίπου 550 κιλά, ταύρους - έως 900.

Παραγωγή κρέατος από τη σφαγή

Η απόδοση σφαγής είναι η αναλογία βάρους σφαγίου μετά την κοπή προς το βάρος ζωντανής αγελάδας, εκφραζόμενη ως ποσοστό. Μετά τη σφαγή, το δέρμα αφαιρείται από το ζώο και τα εσωτερικά όργανα διαχωρίζονται. Για διαφορετικές φυλές, οι μέσες τιμές θεωρούνται ο κανόνας:

1. Έως 50% προς την κατεύθυνση των γαλακτοκομικών.
2. Από 50 έως 60% - σε βοοειδή που εκτρέφονται για κρέας.
3. Στις αγελάδες της βελγικής φυλής του Βελγίου παρατηρείται διπλή αύξηση της πρωτεϊνικής μάζας. Ο δείκτης απόδοσης σφαγής φτάνει τις τιμές ρεκόρ - 75% και μερικές φορές ακόμη υψηλότερες.

Η απόδοση των προϊόντων κρέατος επηρεάζεται από:

1. Ράτσα.
2. Διατροφή των ζώων.
3. Η κατάσταση της υγείας των βοοειδών.
4. Όροι κράτησης.

Η ανεπαρκής σίτιση οδηγεί σε σπατάλη ζώων. Μειώνεται το βάρος των αγελάδων και μειώνεται η αύξηση της μυϊκής μάζας. Με την ηλικία, τα βοοειδή γίνονται βαρύτερα, αλλά η αναλογία κρέατος προς λίπος αυξάνεται υπέρ της τελευταίας.

Πώς να προσδιορίσετε το βάρος μιας ενήλικης αγελάδας;

Στην κτηνοτροφία, χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι για τον προσδιορισμό του βάρους μιας αγελάδας χωρίς βάρη. Οι πληροφορίες λαμβάνονται χρησιμοποιώντας μετρήσεις ορισμένων τμημάτων του σώματος, τύπους και πίνακες.

Για ένα σημείο αναφοράς, λαμβάνονται δείκτες μέσου βάρους, οι οποίοι συγκρίνονται με τα ληφθέντα δεδομένα προκειμένου να αποκλειστούν προφανή σφάλματα.

Η φόρμουλα του Trukhanovsky

Οι αγρότες συχνά χρησιμοποιούν τη μέθοδο Trukhanovsky ως βάση. Αυτή η μέθοδος είναι απλή, το σφάλμα υπολογισμού είναι χαμηλό.

Ο, τι χρειάζεσαι:

1. Προσδιορίστε το πλάτος της περιφέρειας του σώματος - A. Οι μετρήσεις πραγματοποιούνται πίσω από τις ωμοπλάτες, κατά μήκος της γραμμής της περιφέρειας του θώρακα. Χρησιμοποιήστε μια κανονική ταινία μέτρησης.
2. Μετρήστε το μήκος - Β. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα ίσιο, ομοιόμορφο ραβδί, στο οποίο εφαρμόζονται διαιρέσεις σε εκατοστά. Το χαρακτηριστικό εφαρμόζεται στα προεξέχοντα σημεία στη γραμμή των ωμοπλάτων και του ιερού. Η προκύπτουσα τιμή καταγράφεται.

Μετά τον προσδιορισμό των δεικτών, οι υπολογισμοί ξεκινούν:

1. Το A πολλαπλασιάζεται με το B και στη συνέχεια διαιρείται με το 100.
2. Ο αριθμός που προκύπτει πολλαπλασιάζεται με έναν παράγοντα. Για τις γαλακτοκομικές φυλές, είναι 2, για τα υπόλοιπα - 2.5.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Σχέδιο ενός αγελάδας για 100 κεφάλια και σχέδια για την κατασκευή ενός αγροκτήματος με τα χέρια σας

Το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται διορθώνεται λαμβάνοντας υπόψη το λίπος του ζώου. Από το αποτέλεσμα, από 5 έως 10% αφαιρείται εάν η αγελάδα είναι λεπτή. Προσθέστε την ίδια τιμή εάν το ζώο έχει αποθέματα λίπους σε διαφορετικά μέρη του σώματος.

Μέθοδος παλινδρόμησης

Σε αυτήν τη μέθοδο, αναγνωρίζεται μόνο ένας δείκτης για τον προσδιορισμό του βάρους - η περιφέρεια του στέρνου. Η ακρίβεια του αποτελέσματος επηρεάζεται από την ορθότητα των μετρήσεων.Η ταινία τοποθετείται κάτω από το θώρακα στην απόσταση της παλάμης ενός ενήλικα, περίπου 6 εκατοστά από τον αγκώνα. Η προκύπτουσα τιμή πολλαπλασιάζεται με 5,3 και στη συνέχεια αφαιρεί έναν συγκεκριμένο αριθμό:

Κατά τη λήψη μετρήσεων, η αγελάδα είναι εντελώς ακίνητη. Εάν το ζώο είναι ανήσυχο, δοκιμάστε πολλές φορές. Οι μέσες τιμές χρησιμοποιούνται για υπολογισμούς.

Μέθοδος Kluver-Strauch

Ένας άλλος τρόπος προσδιορισμού του βάρους μιας αγελάδας είναι δημοφιλής στους αγρότες. Η μέθοδος Kluver-Strauch είναι βολική επειδή δεν απαιτεί πρόσθετους υπολογισμούς. Η τιμή του σωματικού βάρους βρίσκεται στον πίνακα, έχοντας ήδη μάθει 2 δείκτες. Μετρήστε την περιφέρεια του σώματος πίσω από τις ωμοπλάτες - Α και την απόσταση από το μηρό έως τη μέση του λαιμού - Β.

Το σωματικό βάρος βρίσκεται στη διασταύρωση των δεικτών. Μια αγελάδα με στήθος 125 εκατοστών και το ίδιο πλάγιο μήκος σώματος θα ζυγίζει 164 κιλά. Η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για τον προσδιορισμό των δεικτών ενήλικων ζώων στα οποία έχει ήδη σχηματιστεί ο σκελετός.

Με ταινία

Μερικοί αγρότες χρησιμοποιούν μια ειδική ταινία για να προσδιορίσουν το βάρος. Σε μια εύκαμπτη λωρίδα υφάσματος, τα τμήματα δεν εφαρμόζονται σε εκατοστά, αλλά αμέσως σε χιλιόγραμμα. Σε μια αγελάδα, ο όγκος του κορμού μετράται πίσω από τα μπροστινά πόδια.

Κανόνες μέτρησης:

1. Βεβαιωθείτε ότι η ταινία είναι κάθετη στο σώμα κατά την περιέλιξη.
2. Λαμβάνονται αρκετές μετρήσεις και καθορίζεται ο μέσος όρος.
3. Ανάλογα με την κατάσταση του σώματος, οι αγελάδες προσθέτουν ή αφαιρούν από το αποτέλεσμα έως και 10%.

Αυτή η μέθοδος έχει τον μεγαλύτερο βαθμό σφάλματος.

Κάτοχοι αρχείων βάρους

Μερικές αγελάδες είναι πραγματικοί πρωταθλητές. Το μέγιστο βάρος καταγράφηκε τον περασμένο αιώνα σε μια αγελάδα Holstein-Durkhman. Ένα άτομο με το όνομα Όρος Καταντίν, βάρους άνω των 2 τόνων, έφτασε στα 4 μέτρα περίπου και ύψος περίπου 2. Ο μεγαλύτερος εκπρόσωπος των βοοειδών μπήκε στο Guinness Book of Records. Καμία αγελάδα δεν μπορούσε να κερδίσει ακόμη περισσότερα κιλά.

Τα σύγχρονα ζώα διακρίνονται από πιο μέτριες παραμέτρους. Μεταξύ αυτών είναι η Big Chilli Cow. Το βάρος υπερβαίνει τον 1 τόνο, ύψος στο ακρώμιο - 1,83 μέτρα.

Το βάρος των βοοειδών καθορίζεται με διαφορετικούς τρόπους. Κάθε ένα έχει διαφορετικό βαθμό σφάλματος. Οι μέθοδοι είναι πιο κατάλληλες για μικρά αγροκτήματα και ιδιωτικά νοικοκυριά. Σε μεγάλες επιχειρήσεις, η μάζα αναγνωρίζεται σίγουρα τοποθετώντας την αγελάδα στις κλίμακες.