Πίνακας μέτρησης ζώντος βάρους βοοειδών, κορυφαίες 3 μέθοδοι προσδιορισμού

Μπορείτε να μάθετε το βάρος των ενήλικων αγελάδων και των μοσχάρι ταύρων χάρη σε έναν πίνακα που αναπτύχθηκε από ειδικούς κτηνοτροφίας και ανεξάρτητη μέτρηση ορισμένων τιμών βοοειδών. Για τον υπολογισμό της μάζας, συνιστάται μόνο να ανακαλύψετε την περιφέρεια του στήθους ακριβώς πίσω από τις ωμοπλάτες και το μήκος του σώματος σε ευθεία ή πλάγια γραμμή. Η μέθοδος που βασίζεται σε μετρήσεις βοηθά στον υπολογισμό περίπου του βάρους των βοοειδών. Οι ακριβέστερες τιμές μπορούν να ληφθούν χρησιμοποιώντας ηλεκτρονική κλίμακα.

Μέση τιμή βάρους και βάρους του ζώου

Κάθε αγρότης και απλός ιδιοκτήτης βοοειδών μετρά περιοδικά το βάρος των ζώων του. Το σωματικό βάρος παρακολουθείται από τη στιγμή που γεννιέται ο μόσχος και καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου στέγασης. Λόγοι για τους οποίους πρέπει να γνωρίζετε το βάρος των βοοειδών:

• για να μάθετε τη μάζα τη στιγμή της γέννησης ενός μοσχαριού.
• για τον προσδιορισμό της αύξησης βάρους ανά μήνα.
• πριν από τον εμβολιασμό για τον υπολογισμό της δόσης του εμβολίου ·
• για να μάθετε πώς το ζώο βελτιώνεται με κάποια συγκεκριμένη τροφή.
• πριν το ζευγάρωμα?
• πριν τον τοκετό
• όταν καλλιεργούνται για κρέας πριν από τη σφαγή ·
• για περιοδική επαλήθευση με τα πρότυπα της φυλής τους ·
• στην αρχή και στο τέλος της περιόδου βοσκής.

Οι δείκτες απόδοσης εξαρτώνται άμεσα από τη διατροφή και το βάρος των ζώων. Οι αγελάδες που τρέφονται καλά μεγαλώνουν και αναρρώνουν γρήγορα, αυξάνουν τουλάχιστον 350 κιλά τη στιγμή που φτάσουν στην εφηβεία και είναι έτοιμες για ζευγάρωμα έως 12 μήνες. Οι γόβοι, που μεγαλώνουν για κρέας, με πλήρη διατροφή μέχρι το τέλος του πρώτου έτους της ζωής τους, ζυγίζουν τουλάχιστον 400 κιλά. Σε 16 μήνες, το σωματικό τους βάρος μπορεί να είναι ίσο με 500 ή ακόμη και 700 κιλά.

Μέσο βάρος για ζώα:

• νεογέννητα - 35-45 kg
• σε 6 μήνες - 180 κιλά.
• σε 10 μήνες - 355 κιλά.
• σε 16 μήνες - 455 kg.
• σε ηλικία 2 ετών - 555 κιλά.
• σε ηλικία 3 ετών - 750 κιλά.

Τύποι λίπους βοοειδών:

• εξάντληση (γωνιακά σχήματα, προεξέχοντα οστά στην περιοχή των ωμοπλάτων, αισθητές ισχιακές φυματίνες).
• φυσιολογικό (στρογγυλό σχήμα, καλά αναπτυγμένο στρώμα μυών).
• παχυσαρκία (το σώμα είναι μυϊκό, στρογγυλεμένο, το λίπος κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το σώμα).

Όσο μεγαλύτερη είναι η μάζα ενός παχιού ταύρου και αγελάδας, τόσο πιο ακριβά μπορούν να πουληθούν. Η αξία ενός ζώου εκτιμάται με βάση το βάρος του. Τα ζώα ζυγίζονται γενικά το πρωί πριν από τη σίτιση.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Κατάλογος εύκολων και όμορφων ψευδώνυμων αγελάδων, δημοφιλών και ασυνήθιστων ονομάτων

Μέθοδοι για τον προσδιορισμό της μάζας ενός ζώου χωρίς βάρη

Είναι καλύτερο να μάθετε ακριβώς πόσα κιλά ζώων αποκτήθηκαν με ζύγιση. Εάν η συσκευή έχει χαλάσει ή απλά δεν βρίσκεται στο αγρόκτημα, τότε θα είναι δυνατό να μάθετε το κατά προσέγγιση βάρος με άλλους τρόπους και πολύ προσιτό.

Μέτρηση του βάρους μιας αγελάδας χρησιμοποιώντας ένα τραπέζι

Αποδεικνύεται ότι είναι δυνατόν ακόμη και χωρίς ζύγιση να υπολογιστεί η μάζα (κατά προσέγγιση τιμή) των βοοειδών και χάρη στην ανάπτυξη του Kluver-Strauch, το οποίο είναι πιο διάσημο μεταξύ των ζωοτεχνικών και του πίνακα που συνέλεξε. Συνιστάται να έχετε μια ταινία μέτρησης (εκατοστόμετρο) ή μια συνηθισμένη ταινία κατασκευής στο χέρι. Οποιοδήποτε από αυτά τα μέτρα μετρά την περιφέρεια του θώρακα (OG), καθώς και το πλευρικό μήκος του σώματος (DT), αλλά κατά μήκος μιας λοξής γραμμής. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για μεγαλύτερα μοσχάρια και ενήλικα (μετά από 12 μήνες) ταύρους ή θηλυκά. Για νεαρά ζώα (κάτω του ενός έτους) χρησιμοποιήστε τον πίνακα ενός άλλου ζωοτεχνικού - Frauven.

Κατά τη μέτρηση της περιφέρειας του στέρνου των βοοειδών (OG), η ταινία εκατοστόμετρου πρέπει να βρίσκεται στην απόσταση του πλάτους της ανθρώπινης παλάμης από την άρθρωση του αγκώνα. Μια άλλη τιμή - μήκος σώματος (DT) - μετριέται κατά μήκος μιας λοξής γραμμής και από την πρόσθια προεξοχή της άρθρωσης του ώμου (στο κάτω μέρος του λαιμού) έως τη φούσκα του καθίσματος (κοντά στην ουρά). Όλες οι μετρήσεις λαμβάνονται σε εκατοστά.

Βάρος σύμφωνα με την εξέλιξη του Kluver-Strauch (στον πίνακα):

Ρίξε μια ματιά επίσης

Τύποι ζωοτροφών για βοοειδή και διατροφική αξία, διατροφή

Η μέθοδος του Trukhanovsky

Αυτός είναι ο απλούστερος και γρηγορότερος τρόπος υπολογισμού της μάζας. Συνήθως χρησιμοποιείται για τη μέτρηση των τιμών βάρους σε νεαρά μοσχάρια και ενήλικα ζώα.

Για τον υπολογισμό, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε μόνο δύο τιμές: την περιφέρεια του στέρνου και το μήκος (σε ευθεία γραμμή) του σώματος.

Για τη μέτρηση των ζώων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια συνηθισμένη ταινία μέτρησης. Είναι απαραίτητο να μετρηθεί όσο το δυνατόν ακριβέστερα η περιφέρεια του στέρνου (OG) του ζώου και το μήκος (DT) της κορυφογραμμής σε ευθεία γραμμή, από τις ωμοπλάτες έως την ίδια την ουρά. Αυτές οι δύο απλές ποσότητες λαμβάνονται σε εκατοστά, πολλαπλασιάζονται πρώτα και στη συνέχεια διαιρούνται με εκατό. Είναι αλήθεια ότι ο προκύπτων αριθμός πρέπει επίσης να πολλαπλασιαστεί με έναν συντελεστή (ποσοστό της κατάστασης του σώματος). Για τις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής ισούται με δύο, για τις αγελάδες βοείου κρέατος είναι δυόμισι.

Η φόρμουλα του Trukhanovsky:

Βάρος = (OG x DT): 100 x 2 (ή 2,5)

Υπολογισμός εξίσωσης παλινδρόμησης

Το κατά προσέγγιση βάρος των ζώων μπορεί να προσδιοριστεί με έναν άλλο απλό και βολικό τρόπο - χρησιμοποιώντας τους τύπους που αναπτύχθηκαν από τους ζωοτεχνικούς. Για τον υπολογισμό του ζωντανού βάρους, συνιστάται να κάνετε μόνο μία μέτρηση - για να μάθετε την τιμή της περιφέρειας του θώρακα (TG).

Τύποι για τον προσδιορισμό των τιμών βάρους:

• για βοοειδή με περιφέρεια στέρνου 1,7 ... 1,8 μέτρα: 5,3 x OG - 507;
• για ζώα με περιφέρεια 1,81 ... 1,91 μέτρα: 5,3 x OG - 486;
• για βοοειδή με περιφέρεια μεγαλύτερη από 1,92 μέτρα: 5,3 x καυσαέρια - 465.

Πώς ξέρετε την απόδοση του κρέατος;

Εκτός από το ζωντανό βάρος των παχυνμένων ταύρων, είναι σημαντικό να γνωρίζετε την απόδοση σφαγής του κρέατος. Αυτή η τιμή, κατά κανόνα, είναι έτοιμη, εκφράζεται ως ποσοστό. Η απόδοση σφαγής είναι το ποσοστό βάρους σφαγής βοοειδών έως ζωντανού βάρους. Με άλλα λόγια, είναι το καθαρό βάρος του κρέατος χωρίς ενθυλάκια, οστά και δέρμα. Κατά τον προσδιορισμό της απόδοσης του κρέατος, πάρτε το ποσοστό που ταιριάζει με την κατάσταση του σώματος των αγελάδων ή των ταύρων. Όσο πιο λεπτό είναι το ζώο, τόσο χαμηλότερο είναι το ποσοστό. Ποσοστά απόδοσης κρέατος σφαγής για ταύρους και αγελάδες διαφορετικής κατάστασης σώματος:

• για τους αδύναμους - 45 τοις εκατό?
• για φυσιολογικούς ανθρώπους - 55 τοις εκατό?
• για λιπαρά άτομα - 65 τοις εκατό.

Για να προσδιορίσετε την απόδοση του κρέατος, πρέπει να πάρετε το ζωντανό βάρος των βοοειδών και να πολλαπλασιάσετε με ένα ποσοστό και να διαιρέσετε με 100. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όσο λιγότερο ζυγίζει μια αγελάδα ή ένας ταύρος, τόσο λιγότερο κρέας θα λαμβάνεται κατά τη σφαγή. Τα νεαρά μοσχάρια έχουν πολύ λίγο μυ και λιπώδη ιστό. Το μεγαλύτερο μέρος του βάρους τους προέρχεται από τα οστά και το δέρμα.