Πότε και πώς να επιλέξετε σωστά τα φραγκοστάφυλα, ώστε να μην τρυπήσετε
Τα φραγκοστάφυλα είναι ανεπιτήδευτα και απαιτούν λίγη συντήρηση. Ωστόσο, η συγκομιδή από αυτόν τον θάμνο παρουσιάζει κάποια δυσκολία. Πρώτον, είναι καλή ιδέα να μάθετε πότε να μαζέψετε φραγκοστάφυλα. Μπορείτε να το συλλέξετε με πράσινο χρώμα; Δεύτερον, οι θάμνοι έχουν πολλές βελόνες που είναι εύκολο να γρατσουνιστούν. Όμως, για να αποφευχθούν οι συνέπειες, παρουσιάζονται πολλές ασφαλείς συσκευές.
Περιεχόμενο
- 1 Όταν τα φραγκοστάφυλα ωριμάζουν σε διαφορετικές περιοχές
- 2 Βέλτιστος χρόνος συγκομιδής
- 3 Ωριμάζει το μούρο μετά τη συγκομιδή;
- 4 Μέθοδοι και μέθοδοι συγκομιδής φρούτων
- 5 Πώς να μαζέψετε φραγκοστάφυλα ώστε να μην κτυπηθείτε;
- 6 Εργαλείο επιλογής φραγκοστάφυλου
- 7 Πώς να σώσετε τη συγκομιδή;
- 8 Φροντίδα για τα φραγκοστάφυλα μετά τη συγκομιδή
Όταν τα φραγκοστάφυλα ωριμάζουν σε διαφορετικές περιοχές
Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, ο χρόνος ωρίμανσης των φραγκοστάφυλων διαφέρει σε διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας.
| Ενα μέρος | Περίοδος ωρίμανσης |
| Νότια περιοχή | Χάρη στο θερμότερο κλίμα, η συγκομιδή ωριμάζει στις αρχές Ιουλίου |
| Κεντρικό και ευρωπαϊκό τμήμα (συμπεριλαμβανομένης της Μόσχας, της Μόσχας και της περιοχής του Λένινγκραντ) | Η ωρίμανση πραγματοποιείται στα μέσα Ιουλίου |
| Σιβηρία, Ουράλ | Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες ενός συγκεκριμένου έτους, το μούρο ωριμάζει μέχρι το τέλος Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. |
Βέλτιστος χρόνος συγκομιδής
Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από την περιοχή της βλάστησης και τον προορισμό των μούρων. Για χειμερινή αποθήκευση, αρκεί να χρησιμοποιήσετε τα πιο ώριμα μούρα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι το αυξημένο μέγεθος, η ελαφριά ξινή και η ελαστική επιδερμίδα. Η «ωριμότητα των καταναλωτών» εκφράζεται από την απαλότητα των μούρων, την έλλειψη τραγανής κατά το δάγκωμα και την έντονη γλυκύτητα. Τα φραγκοστάφυλα απομακρύνονται από τον θάμνο σταδιακά, κατά τη διάρκεια ενός μήνα, κάθε φορά αφήνοντας μικρά και άγουρα μούρα να ωριμάσουν.
Μπορούν να συγκομίζονται πράσινα φραγκοστάφυλα;
Μερικές φορές, λόγω περιστάσεων, είναι απαραίτητο να αποφασιστεί το ζήτημα μιας έκτακτης συγκομιδής. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι δυνατή η συλλογή πράσινων φραγκοστάφυλων. Ωστόσο, τα μούρα πρέπει να έχουν ανοιχτόχρωμο χρώμα και μεγάλα.
Ωριμάζει το μούρο μετά τη συγκομιδή;
Ωριμάζουν τα φραγκοστάφυλα μετά τη συγκομιδή; Ναί. Το μούρο αποκτά την εγγενή απαλότητά του και γίνεται κόκκινο.
Σπουδαίος! Διατηρήστε τα μούρα που συλλέγονται σε σωστές συνθήκες αποθήκευσης.
Μέθοδοι και μέθοδοι συγκομιδής φρούτων
Υπάρχουν διάφοροι δημοφιλείς τρόποι για να καθαρίσετε έναν θάμνο. Η επιλογή της μεθόδου εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την περαιτέρω χρήση των μούρων και από τη φροντίδα της κατάστασης του δέρματος. Ο θάμνος είναι καλυμμένος με μακριά και κοφτερά αγκάθια, οπότε τίθεται το ερώτημα για το πώς να επιλέξετε σωστά τα φραγκοστάφυλα, ώστε να μην τρυπήσετε.
Ωστόσο, ανεξάρτητα από την επιλεγμένη μέθοδο, πρέπει να συγκομίζετε όχι νωρίς το πρωί, αλλά σε περίπου 10-11 ημέρες, όταν η δροσιά έχει ήδη υποχωρήσει από τα μούρα. Η έλλειψη υγρασίας σας επιτρέπει να διατηρείτε τη φρεσκάδα περισσότερο και αποτρέπει τη ζύμωση της καλλιέργειας.
Χειροκίνητα
Πώς να διαλέξετε φραγκοστάφυλα με το χέρι από έναν ακανθώδη θάμνο; Συνιστάται η προετοιμασία ειδικών ρούχων εκ των προτέρων για ασφαλή συλλογή. Η κύρια προϋπόθεση είναι η παρουσία γαντιών και ενός σακακιού με μακριά μανίκια. Συνιστάται προσοχή όταν εργάζεστε με θάμνους.
Ωστόσο, η περιγραφόμενη μέθοδος είναι η πιο επιθυμητή, καθώς η παρουσίαση, διατηρείται η ακεραιότητα των μούρων και όλες οι χρήσιμες ιδιότητες.
Μηχανική μέθοδος
Θεωρείται ασφαλές για τον επιλογέα, γρήγορο και βολικό. Η μέθοδος βασίζεται σε ένα μηχανικό αποτέλεσμα δόνησης στον θάμνο. Για να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή που χρειάζεστε:
- απλώστε ελαιόλαδο ή υλικό κάτω από τα κλαδιά ·
- εγκαταστήστε τη συσκευή.
- ενεργοποίηση δόνησης.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων αυτής της μεθόδου συγκομιδής είναι μια «βρώμικη» καλλιέργεια. Μαζί με τα ώριμα μούρα, πέφτουν πράσινα, ελαφριά συντρίμμια και φύλλα. Η περαιτέρω ταξινόμηση της συλλογής απαιτεί επίσης πολύ χρόνο.
Μέθοδος χτένας
Η ημι-μηχανοποιημένη μέθοδος συγκομιδής, η μέθοδος «χτένα», έχει επίσης αναπτυχθεί ευρέως. Η μέθοδος περιλαμβάνει την παρουσία "δαχτυλήθρας" με δόντια εκατοστό. Η συσκευή πωλείται σε καταστήματα κήπων, μπορείτε επίσης να την φτιάξετε μόνοι σας από καλώδιο ή πλαστικό.
Κατά τη χρήση, το κλαδί ανυψώνεται με το ένα χέρι, το άλλο τραβιέται κατά μήκος του με μια χτένα. Συνιστάται επίσης να ταξινομήσετε τη συλλογή.
Πώς να μαζέψετε φραγκοστάφυλα ώστε να μην κτυπηθείτε;
Πώς να μαζέψετε φραγκοστάφυλα από ακανθώδεις θάμνους και να παραμείνετε ασφαλείς; Συνιστάται να ακολουθείτε μερικούς απλούς κανόνες:
- συλλέξτε με προστατευτικά ρούχα.
- Χρησιμοποιήστε μια συσκευή για τη συλλογή φραγκοστάφυλων - μηχανική, χτένα ή σπιτική.
- απαλά, χωρίς ξαφνικές κινήσεις, λυγίστε τα κλαδιά.
Εργαλείο επιλογής φραγκοστάφυλου
Για τη διευκόλυνση της συγκομιδής, συνιστάται η χρήση ειδικών συσκευών:
- Χτένα. Αποτελείται από ένα μικρό κουτί όπου πέφτουν τα μούρα και μικρά δόντια. Για τη δημιουργία πλαστικής βάσης χρησιμοποιείται για τη χτένα και κυρίως ξύλο για το κουτί.
- Πλαστικό μπουκάλι. Για να το συλλέξετε, το μόνο που χρειάζεται είναι να το κόψετε με τον σωστό τρόπο.
Τουρσί μούρων με πλαστικό μπουκάλι
Η συλλογή φραγκοστάφυλων χρησιμοποιώντας πλαστικό μπουκάλι θεωρείται η λιγότερο ακριβή, αλλά διατηρεί όλες τις απαραίτητες ιδιότητες. Σας επιτρέπει να μείνετε μακριά από ακανθώδεις θάμνους και να μαζέψετε από απόσταση.
Πώς να φτιάξετε μια συσκευή με τα χέρια σας;
Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε αυτή τη συσκευή μόνοι σας. Για αυτό θα χρειαστείτε:
- κόψτε την πλευρά της φιάλης με ανώμαλα, ακονισμένα, όπως δόντια, άκρα.
- η οπή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4x4 εκατοστά.
- ασφαλίστε το μακρύ ραβδί στο μπουκάλι με ασφάλεια.
Σπουδαίος! Το ραβδί δεν πρέπει να διασχίσει τη φιάλη στη μέση, διαφορετικά τα μούρα που πέφτουν θα υποστούν ζημιά.
Τεχνολογία συλλογής με τη βοήθεια συσκευών
Η συλλογή φραγκοστάφυλων με τη συσκευή είναι απλή, δεν χρειάζεται να αγγίξετε τον θάμνο. Απαιτείται να "βουτήξετε" τα μούρα στο άνοιγμα της φιάλης, να τραβήξετε λίγο, χάρη στην κοπή με τα δόντια, ο μίσχος (ουρά) θα βγει και το φραγκοστάφυλο θα πέσει στο μπουκάλι. Όταν το δοχείο είναι μισό γεμάτο, πρέπει να το ρίξετε σε έναν κάδο.
Πώς να σώσετε τη συγκομιδή;
Το μόνο κριτήριο για τη διατήρηση της καλλιέργειας είναι η απουσία επιπρόσθετης υγρασίας. Εάν σκοπεύετε να κάνετε συντήρηση, μπορείτε να το γεμίσετε αμέσως με ζάχαρη και να καταψύξετε.
Φροντίδα για τα φραγκοστάφυλα μετά τη συγκομιδή
Μετά από μια πλήρη εποχιακή συγκομιδή, συνιστάται να κόψετε τον θάμνο, να απαλλαγείτε από την επιπλέον «περιέργεια». Αργότερα (μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου), τα φραγκοστάφυλα πρέπει να τρέφονται με λιπάσματα. Αυτές οι διαδικασίες θα διατηρήσουν τη μελλοντική συγκομιδή μεγάλη και υγιή.
