TOP 50 καλύτερες ποικιλίες γλυκού καλαμποκιού με περιγραφή και καλλιέργεια

Η καλλιέργεια γλυκών ποικιλιών και υβριδίων καλαμποκιού πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με ορισμένες απαιτήσεις. Ο κύριος σκοπός της καλλιέργειας είναι η κονσερβοποίηση. Μεταξύ της μεγάλης ποικιλίας των καλύτερων ποικιλιών γλυκού καλαμποκιού, πρέπει να επιλέξετε εκείνες που αντέχουν σταθερά σε δυσμενείς παράγοντες, σπάνια αρρωσταίνουν και δίνουν σταθερά υψηλή απόδοση.

Βιοχημική σύνθεση σπόρων γλυκού καλαμποκιού

Το καλαμπόκι ζάχαρης είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια λαχανικών. Οι κόκκοί του περιέχουν ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων και ένα υψηλό ποσοστό λιπών και πρωτεϊνών. Κατά την ωρίμανση του γαλακτώδους κεριού, οι κόκκοι αποτελούνται από 3% πρωτεΐνες, 20% υδατάνθρακες, 5% λίπη, 7% σάκχαρα και 75% υγρασία. Επιπλέον, ο σπόρος περιέχει χολίνη και βιοτίνη.

Οι κόκκοι περιέχουν πολλά μακροθρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία, κορεσμένα, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Οι ποικιλίες καλαμποκιού με κίτρινους κόκκους μπορούν επίσης να αποθηκεύουν βιταμίνη Ε και καροτίνη. Μεταξύ όλων των φυτικών καλλιεργειών, το γλυκό καλαμπόκι θεωρείται το πιο θρεπτικό. Σε 1 κιλό καλαμποκιού 880 kcal.

Οι σπόροι μιας φυτικής καλλιέργειας ποικιλιών ζάχαρης καλύπτονται με ένα ζαρωμένο, υαλώδες κέλυφος, το οποίο υποδηλώνει αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και πολυσακχαρίτες.

Μεταξύ των ποικιλιών λαχανικών ζάχαρης, το Spirit είναι δημοφιλές. Οι κριτικές για την ποικιλία λαχανικών Spirit είναι θετικές. Ωριμάζει σε δύο μήνες, η απόδοση είναι σταθερά υψηλή ανεξάρτητα από την αναπτυσσόμενη περιοχή. Τα αυτιά είναι μακριά και γεμάτα με μεγάλο αριθμό μεγάλων κίτρινων κόκκων.

Δημοφιλείς ποικιλίες γλυκού καλαμποκιού

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών γλυκού καλαμποκιού. Μεταξύ αυτών, μπορείτε να επιλέξετε τα καταλληλότερα χαρακτηριστικά χρώματος, σχήματος, ωρίμανσης και περιποίησης. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν: Trophy F1, Megaton F1, Boston F1, Overland F1.

Το υβρίδιο υψηλής απόδοσης του καλαμποκιού της Βοστώνης F1 είναι μια καλλιέργεια μεσαίας περιόδου. Η περίοδος λήξης αρχίζει την 73η ημέρα. Η γλυκιά γεύση των φασολιών είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση και μαγείρεμα στο σπίτι. Ύψος φυτού 150 εκ. Μήκος αυτιού 19 εκ., Βάρος 210 γραμ. Οι κόκκοι είναι κίτρινοι, ζαχαρούχοι, κίτρινοι. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες, καταλύματα.

Το καλαμπόκι Dobrynya F1 έχει πρώιμη ωρίμανση και γλυκιά γεύση. Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος και δεν φοβάται οποιεσδήποτε δυσμενείς συνθήκες.Ως εκ τούτου, μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών, πήρε μια από τις πρώτες θέσεις.

Το αλκοολούχο καλαμπόκι έχει καλά χαρακτηριστικά. Η ποικιλία είναι επίσης ανεπιτήδευτη σε φροντίδα, ανθεκτική σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, μαρασμός, κρύο και ξηρασία.

Πνεύμα

Το καλαμπόκι Spirit καλλιεργείται για κονσερβοποίηση και μπορεί επίσης να καταναλωθεί φρέσκο. Ύψος φυτού 190 cm, μήκος αυτιού 19 cm, βάρος 200 g. Οι σπόροι ωριμάζουν την ημέρα 65, έχουν χρυσό κίτρινο χρώμα.

Η ποικιλία έχει καλή αντοχή σε ασθένειες, ειδικά στην ελμινθοσπορία, καθώς και στην κατάθεση. Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στους κόκκους είναι μεγαλύτερη από 12% και ουσιαστικά δεν περιέχει άμυλο.

Μποντουέλ

Το Bonduelle είναι μια μάρκα κονσερβοποιημένων τροφίμων που επεξεργάζεται ποικιλίες γλυκού καλαμποκιού. Οι κόκκοι καλαμποκιού της ποικιλίας Bonduelle κονσερβοποιούνται και μετατρέπονται σε νιφάδες και αλεύρι. Η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη ποικιλία είναι Spirit ή Bonus.

Το καλαμπόκι Bonduelle ταξινομείται ως πρώιμη ωρίμανση των λαχανικών. Μετά την πρώτη βλάστηση, τα αυτιά ωριμάζουν στις 85 ημέρες. Ύψος φυτού 2,5 μέτρα. Τα αυτιά σχηματίζονται σε κλασικό, κυλινδρικό σχήμα. Το μήκος του σπαδίκου είναι 20 cm, το βάρος είναι 180 g. Οι μεγάλοι κίτρινοι κόκκοι είναι ζουμεροί και γλυκοί.

Θρύλος F1

Το υβρίδιο καλαμποκιού Legend F1 είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στους καλλιεργητές λαχανικών. Η ποικιλία διακρίνεται από την πρώιμη ωρίμανση της καλλιέργειας, η οποία μπορεί να συγκομιστεί σε 72 ημέρες. Το ύψος του στελέχους είναι 170 εκ. Το μήκος των αυτιών είναι 18 εκ. Οι κόκκοι είναι χρυσοκίτρινοι, ζουμεροί και γλυκοί.

Η ποικιλία σπάνια αρρωσταίνει, ιδιαίτερα δείχνει καλή ανοσία έναντι της σκουριάς στο κεφάλι και του στελέχους, βακτηριακή σήψη.

Ορόσημο F1

Η ποικιλία γλυκού καλαμποκιού Landmark F1 έχει πρώιμη ωριμότητα 73 ημερών. Ύψος φυτού 200 εκ. Μήκος άνω των δύο σπάδικων 21 εκ. Με κίτρινα, μεγάλα κόκκους στο κορμό.

Το κύριο πλεονέκτημα είναι η υψηλή ανθεκτικότητα σε ασθένειες, ειδικά στην ελμινθοσπορία και στο νέφος. Η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας όλες τις χρήσιμες ιδιότητες και γεύση.

Super Sundance

Το Super Sundance F1, ένα υβριδικό καλαμπόκι ζάχαρης υψηλής απόδοσης, μπορεί να κονσερβοποιηθεί, να βράσει ή να καταναλωθεί φρέσκο. Για να πάρετε την πιο γλυκιά και ζουμερή γεύση, είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι το στάδιο της γαλακτώδους-κηρώδους ωριμότητας.

Το φυτό ανέχεται καλά την ξηρασία, αλλά δεν αναπτύσσεται καλά χωρίς επαρκή φωτισμό. Ανήκει σε πρώιμες καλλιέργειες. Από τη στιγμή της εμφάνισης έως την έναρξη της ωριμότητας, περνούν 65 ημέρες. Το μήκος του σπαδίκου είναι 19 cm, βάρος - 200 g. Οι πυρήνες καλαμποκιού Super Sundance έχουν έντονο κίτρινο χρώμα με λεπτή επιδερμίδα.

Η ποικιλία δείχνει αντοχή σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του νάνου μωσαϊκού. Η φροντίδα απαιτεί την καθιέρωση του σωστού συστήματος άρδευσης και έγκαιρη γονιμοποίηση. Τα σπορόφυτα είναι ευαίσθητα στον παγετό.

Ολλανδός

Για ολλανδικές ποικιλίες καλαμποκιού, επιλέγουν ένα ηλιόλουστο μέρος, καθώς οι σπάδικες δεν σχηματίζονται καλά στη σκιά. Η βασική φροντίδα δεν διαφέρει από την καλλιέργεια άλλων ειδών. Είναι απαραίτητο να τηρείτε τις ημερομηνίες σποράς, να λαμβάνετε υπόψη την εναλλαγή των καλλιεργειών, να εφαρμόζετε λιπάσματα εγκαίρως, να ρυθμίζετε το καθεστώς άρδευσης και να χαλαρώνετε και να ξεπλένετε το έδαφος.

Τρόπαιο

Το Corn Trophy F1 καλλιεργείται για περαιτέρω συντήρηση, μαγείρεμα ή κατάψυξη. Σε οποιαδήποτε επεξεργασία, οι σπόροι δεν χάνουν τη θρεπτική τους αξία και τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Η κουλτούρα ανήκει στις πρώτες ομάδες, αρχίζει να ωριμάζει μετά από 75 ημέρες. Ύψος στελέχους 20 cm, μήκος αυτιού 21 cm, βάρος 250 g. Οι κόκκοι είναι κίτρινοι-πορτοκαλιοί, μεγάλοι και ζουμεροί με ένα λεπτό κέλυφος.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αντοχή σε ασθένειες, καταλύματα και ξηρασία. Τα σπορόφυτα είναι ευαίσθητα στον κρύο καιρό. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, πρέπει να παρακολουθείτε το πότισμα και τη γονιμοποίηση.

Μαύρο μαργαριτάρι

Οι μεγάλοι, ζουμεροί κόκκοι του μαύρου μαργαριταριού καλαμποκιού διακρίνονται από το ασυνήθιστο χρώμα τους. Κατά την ωρίμανση, γίνονται πορφυρό-κόκκινο. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε κρύο καιρό, ξηρασία και πολλές ασθένειες.

Καραμέλο

Το εξαιρετικά πρώιμο και γλυκό καλαμπόκι του τύπου Caramello F1 θα σας ενθουσιάσει με την ώριμη συγκομιδή του μετά από 60 ημέρες. Το φυτό φτάνει σε ύψος 140 εκ. Το μήκος των αυτιών είναι 21 εκατοστά, το βάρος είναι 250 γραμ. Τα φύλλα της καλλιέργειας είναι πολύ ευρύτερα, γεγονός που επιτρέπει ταχύτερη συσσώρευση ζάχαρης και το σχηματισμό δύο γεμάτων αυτιών.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Ποια είναι η μέση απόδοση από 1 εκτάριο καλαμποκιού;

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα καταλύματα. Λόγω του ισχυρού ριζικού συστήματος του φυτού, η ποικιλία ανέχεται υψηλές θερμοκρασίες αέρα. Κατάλληλο για καλλιέργεια στον ανοιχτό αγρό και στο θερμοκήπιο.

Ντομπρίνια

Μια πρώιμη ποικιλία καλαμποκιού είναι η ποικιλία Dobrynya. Η συγκομιδή πραγματοποιείται μετά από 70 ημέρες. Το στέλεχος του φυτού εκτείνεται έως 170 εκ. Το μήκος του σπαδίκου είναι 25 εκ. Το φυτό προσαρμόζεται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος, χαρακτηρίζεται από αντοχή στη μαρασμό και τις ασθένειες, ειδικά στη σκουριά, το μωσαϊκό και το μουτζούρες.

Γκουρμέ Belogoria

Μια πρώιμη ποικιλία γλυκού καλαμποκιού Lakomka Belogoria είναι ανεπιτήδευτη, προσαρμόζεται γρήγορα σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Η ωρίμανση της καλλιέργειας γίνεται 82 ημέρες μετά τη βλάστηση. Το ύψος του φυτού είναι 150 εκ. Το μήκος των αυτιών είναι 20 εκ. Το βάρος τους είναι 150 γραμ. Οι κόκκοι είναι μεγάλοι, χρυσοκίτρινοι, ζουμεροί και γλυκοί.

Η καλλιέργεια αρχίζει να σχηματίζει μεγάλη συγκομιδή νωρίς και είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις ασθένειες. Η κύρια απαίτηση κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας είναι η χαλάρωση και η λίπανση του εδάφους.

Αυτί χρυσού

Το καλαμπόκι Golden Ear είναι εύκολο στη φροντίδα και το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει με μια γλυκιά και άφθονη συγκομιδή. Αναφέρεται σε καλλιέργειες μεσαίας περιόδου. Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών έως την ωρίμανση, περνούν 92 ημέρες. Το φυτό μεγαλώνει σε ύψος 170 εκ. Το μήκος των αυτιών είναι 19 εκ., Το βάρος είναι 280 γραμ. Οι κόκκοι είναι μεγάλοι, κίτρινοι.

Η κουλτούρα είναι ανθεκτική στη στέγαση, ασθένειες χαρακτηριστικές των λαχανικών με κόκκους και είναι απαιτητική για χαλάρωση του εδάφους, σωστό πότισμα, έγκαιρο βοτάνισμα και επίστρωση.

Vega F1

Τα μέσα της σεζόν είναι η ποικιλία καλαμποκιού Vega F1. Η ωρίμανση των πυρήνων στο σπάδικα αρχίζει μετά από 75 ημέρες. Το στέλεχος του φυτού εκτείνεται έως και 2 μέτρα. Το φυτό είναι ανθεκτικό στην πίεση, χάρη στο ισχυρό ριζικό του σύστημα, το ισχυρό στέλεχος και τα φαρδιά φύλλα. Το μήκος των αυτιών είναι 24 εκ. Η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σάβα

Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία γλυκού καλαμποκιού είναι το Sheba F1. Το φυτό εισέρχεται στο στάδιο της ωριμότητας μετά από 68 ημέρες. Ύψος φυτού 180 εκ. Οι κίτρινοι-πορτοκαλί κόκκοι μπορούν να διατηρηθούν, να καταψυχθούν ή να καταναλωθούν φρέσκα. Το μήκος του σπαδίκου είναι 22 cm, το βάρος είναι 250 g.

Διαφέρει στην αντοχή σε ασθένειες, ξηρασία, μεταβολές θερμοκρασίας και στέγαση, υψηλή απόδοση. Τα σπορόφυτα πρέπει να προστατεύονται από τον παγετό.

Megaton F1

Το Megaton F1, ένα υβριδικό καλαμπόκι καλλιέργειας, διακρίνεται από την είσοδο του στα μέσα της καθυστέρησης στο στάδιο της ωριμότητας. Μπορείτε να μαζέψετε σε 85 ημέρες. Το ύψος του φυτού φτάνει τα 250 εκ. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, το στέλεχος είναι ισχυρό και προστατεύει από την πρόωρη κατάθεση. 2-3 αυτιά μπορούν να σχηματιστούν σε ένα μίσχο. Το μήκος του σπαδίκου μπορεί να είναι έως 30 cm.

Οι κόκκοι έχουν βαθύ κίτρινο χρώμα. Η κουλτούρα ανέχεται την ξηρασία, σπάνια αρρωσταίνει και δέχεται επίθεση από παράσιτα. Η συγκομιδή φυλάσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τη γλυκύτητα και τη γλυκύτητά της.

Νώε

Οι Ολλανδοί κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει μια εξαιρετικά γλυκιά ποικιλία καλαμποκιού Noah F1, η περιγραφή και οι κριτικές θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή. Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για συντήρηση και μαγείρεμα. Το μήκος του αυτιού είναι 20 cm, το βάρος είναι 450 g, οι κόκκοι είναι μεγάλοι, φωτεινοί κίτρινοι.

Το φυτό είναι ψηλό, 210 εκ. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μικρή, μόνο 70 ημέρες. Το καλαμπόκι Νώε εκτίθεται σπάνια σε ασθένειες, σπάνια πάσχει από ελμινθοσπορίωση και βακτηριακή σήψη.

Ντόρα F1

Το γλυκό καλαμπόκι Dora F1 εκτιμάται για την εξαιρετική γεύση και την ευκολία της φροντίδας των καλλιεργειών. Ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, η περίοδος ωρίμανσης ξεκινά την 65η ημέρα από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Το φυτό είναι ισχυρό, ύψους 170 εκ. Το μήκος των αυτιών είναι 22 εκ. Οι κόκκοι είναι χρυσοκίτρινοι.

Η συγκομιδή διατηρεί γλυκύτητα και χυμώδη για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν υπάρχει αμυλώδης επίγευση. Η καλλιέργεια λαχανικών είναι ανθεκτική σε ασθένειες, ειδικά στην ελμινθοσπορία.

Χρυσό Μπατάμ

Η μεσαία ποικιλία πρώιμου καλαμποκιού Golden Batam σας επιτρέπει να μαζέψετε ώριμα αυτιά μετά από 75 ημέρες. Το στέλεχος του φυτού εκτείνεται στα 170 εκ. Το μήκος του σπαδίκου είναι 19 εκ. Το βάρος είναι 200 ​​γραμ. Οι κόκκοι είναι γλυκοί, κίτρινοι.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η σταθερή απόδοση, η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Η συγκομιδή ξεκινά στο στάδιο της ωριμότητας του γάλακτος. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, είναι απαραίτητο να πραγματοποιούνται τουλάχιστον τρεις χαλαρώσεις, το πότισμα πρέπει να γίνεται τακτικά, η γονιμοποίηση πραγματοποιείται τρεις φορές. Εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν προϊόντα ελέγχου εντόμων και ασθενειών.

Γλυκό ψήγμα

Οι υβριδικές ποικιλίες σούπερ γλυκού καλαμποκιού περιλαμβάνουν το Sweet Nugget F1. Μια πλούσια και υψηλής ποιότητας συγκομιδή σχηματίζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 72 ημέρες. Το φυτό μεγαλώνει σε ύψος 170 εκ. Στο στέλεχος σχηματίζονται 2-3 σπάδικες, μήκους 23 εκ. Οι κόκκοι είναι κίτρινοι, μεσαίου μεγέθους. Τα φύλλα έχουν πλάτος, σκούρο πράσινο χρώμα, το οποίο σας επιτρέπει να αποθηκεύετε περισσότερη ζάχαρη.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η αντίσταση σε ασθένειες, διάφορους ιούς και την τερηδόνα. Οι σπάδικες που συλλέγονται στο στάδιο του γάλακτος αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τη σφριγηλότητα και την εξαιρετική γεύση τους.

Νέκταρ πάγου

Το παγωμένο νέκταρ καλαμποκιού ταξινομείται ως αργά καρποφόρα καλλιέργεια. Από τη στιγμή της εμφάνισης δενδρυλλίων έως τον σχηματισμό ώριμων κόκκων, περνούν 130 ημέρες. Το φυτό εκτείνεται έως 180 εκ. Το μήκος των αυτιών μπορεί να φτάσει τα 25 εκ. Οι κόκκοι είναι μεγάλοι και ζουμεροί, ασυνήθιστου χρώματος λευκής κρέμας.

Πρώιμο γκουρμέ

Το υψηλής απόδοσης καλαμπόκι της ποικιλίας Early Gourmet 121 έχει μόνο θετικές κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών. Μια μεγάλη συγκομιδή σχηματίζεται μετά από 70 ημέρες. Το φυτό είναι μεσαίου ύψους, 145 εκ. Ένα κυλινδρικό αυτί, 21 εκ. Μήκος, βάρος 190 γραμ. Οι κόκκοι είναι κίτρινοι, ζουμεροί, μεγάλοι με λεπτό και λεπτό δέρμα.

Το φυτό χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Το καλαμπόκι Early gourmet είναι επιθυμητό να αναπτυχθεί μέσα από φυτά. Η καλλιέργεια λαχανικών χρειάζεται έγκαιρο πότισμα, γονιμοποίηση, βοτάνισμα και χαλάρωση.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η τεχνολογία καλλιέργειας γλυκού καλαμποκιού μετά τη φύτευση έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

Εάν το καλοκαίρι είναι σύντομο, τότε είναι καλύτερο να φυτέψετε με φυτά. Σπόροι καλαμποκιού σπέρνονται σε ξεχωριστά κύπελλα σε βάθος 3 cm, πασπαλίζοντας με άμμο στην κορυφή. Στο μέλλον, συνιστάται μέτριο πότισμα και θερμοκρασία αέρα +20 μοίρες. Μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση, εφαρμόζεται επικάλυψη και πασπαλίζεται με άμμο για την αποφυγή σχηματισμού κρούστας.

Η σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος γίνεται στα μέσα Μαΐου. Το σχήμα για πρώιμες ποικιλίες μοιάζει με αυτό: 60x30 cm, για καθυστερημένες ποικιλίες - 70x70 εκ. Οι έτοιμες τρύπες χύνονται με νερό, τοποθετούνται τρεις κόκκοι και στη συνέχεια καλύπτονται με υγρό και ξηρό έδαφος.

Προσγείωση

Το καλαμπόκι θεωρείται μια ελαφριά συγκομιδή. Πρέπει να επιλέξετε μια ηλιόλουστη περιοχή, μακριά από τη σκιά των δέντρων και έναν φράκτη, κατά προτίμηση στη νότια πλευρά του σπιτιού. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ιστότοπος πρέπει να προστατεύεται από τους ανέμους.

Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το καλαμπόκι είναι τα όσπρια, οι πατάτες, τα αγγούρια, οι ντομάτες, τα κρεμμύδια και τα τεύτλα ζωοτροφών. Δεν πρέπει να σπέρνετε καλαμπόκι μετά από κεχρί και λάχανο.

Το καλαμπόκι δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους, αλλά τα εδάφη podzolic, τύρφης και chernozem ταιριάζουν καλύτερα. Τα εδάφη με χαμηλή εκροή νερού δεν είναι ανεκτά από φυτικές καλλιέργειες.

Το φθινόπωρο, κατά την προετοιμασία της γης, συνιστάται η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων και φωσφόρου-καλίου. Την άνοιξη, χαλαρώνουν το χώμα και περνούν μέσα από την περιοχή με μια τσουγκράνα, σπάζοντας μεγάλα κομμάτια γης.

Οι σπόροι καλαμποκιού του Πνεύματος ή οποιουδήποτε άλλου είδους, πριν από τη φύτευση, ταξινομούνται, επιλέγονται μόνο υγιείς και πυκνοί, εμποτισμένοι σε διεγερτικά ανάπτυξης και απολυμαντικά. Συνιστάται να ζεσταίνετε τους σπόρους στον ήλιο για 5 ημέρες και στη συνέχεια να τους μουλιάζετε σε ζεστό νερό. Αυτή η διαδικασία θα επιταχύνει τη βλάστηση των σπόρων.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή του κόκκινου καλαμποκιού, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Η σπορά καλαμποκιού πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου, όταν η απειλή του παγετού έχει τελειώσει. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το έδαφος θα πρέπει να θερμανθεί στους +10 βαθμούς. Τα λιπάσματα αζώτου μπορούν να εφαρμοστούν την ημέρα πριν από τη φύτευση των σπόρων. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει σε βάθος 10 cm.

Η σπορά καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος ξεκινά στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν την 10-12η ημέρα. Στην προετοιμασμένη περιοχή, τα αυλάκια γίνονται σε βάθος 7 cm. Εάν η περιοχή είναι μικρή, τότε οι σειρές γίνονται σε απόσταση 60 cm.

Οι καλλιέργειες δημητριακών για σπορόφυτα αρχίζουν να σπέρνονται στις αρχές Μαΐου, είναι καλύτερο να φυτέψετε τους σπόρους σε ξεχωριστές γλάστρες τύρφης. Σε αυτήν την περίπτωση, θα υπάρχει ελάχιστος κίνδυνος βλάβης στο ριζικό σύστημα κατά τη μεταμόσχευση. Ήδη στα μέσα Ιουνίου, αρχίζουν να μεταμοσχεύουν φυτά σε ανοιχτό έδαφος. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τρία αληθινά φύλλα θα πρέπει να εμφανίζονται στα φυτά.

Φροντίδα

Όλη την περίοδο καλλιέργειας γλυκού καλαμποκιού, πρέπει να ακολουθήσετε κάποιες συστάσεις. Την πρώτη φορά μετά τη φύτευση, το φυτό μεγαλώνει αργά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα επωφεληθεί από τη χαλάρωση και το βοτάνισμα. Γεωργικοί κανόνες:

• Το καλαμπόκι απαιτεί άφθονο πότισμα. Το μέγεθος των αυτιών και η γλυκύτητα των κόκκων εξαρτώνται άμεσα από το σωστό καθεστώς ποτίσματος. Ιδιαίτερα απαιτείται μεγάλη υγρασία κατά τη βλάστηση των σπόρων και τον σχηματισμό του αυτιού.
• Η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα και μετά από βροχή. Όσο υψηλότερο γίνεται το φυτό, τόσο χαμηλότερο είναι το βάθος της χαλάρωσης του εδάφους. Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο ζημιάς στις τυχαίες ρίζες.
• Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, μπορεί να πραγματοποιηθεί μια πρόσθετη διαδικασία επικονίασης. Για να γίνει αυτό, τα αρσενικά λουλούδια αποπλένονται (βρίσκονται στην κορυφή του στελέχους) και ανακινούνται πάνω από τους ανθοφόρους σπάδικες (θηλυκά λουλούδια βρίσκονται εδώ).

• Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη του φυτού και ο σχηματισμός του σπαδίκου, πραγματοποιείται τσίμπημα. Κόβονται όλες οι πλευρικές βλαστοί.
• Δεν πρέπει να επιτρέπετε την ανάπτυξη ζιζανίων, επομένως, το ζιζάνιο πραγματοποιείται εγκαίρως.
• Πραγματοποιήστε προληπτικές θεραπείες για προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Κατά τα πρώτα σημάδια της εμφάνισής τους, πρέπει να ληφθούν μέτρα για τη διατήρηση της συγκομιδής.

Η γονιμοποίηση παίρνει μια ξεχωριστή θέση. Το καλαμπόκι ανταποκρίνεται καλά στο κομπόστ και το χούμο. Το πρώτο ντύσιμο μπορεί να γίνει όταν 5-6 φύλλα ξεδιπλωθούν στο φυτό. Αφού ξεδιπλωθεί το πέμπτο φύλλο, εφαρμόζονται λιπάσματα ποτάσας. Ένα υγρό διάλυμα νιτρικού αμμωνίου, υπερφωσφορικό μπορεί να προστεθεί στους διαδρόμους.

Εάν τα φύλλα γίνουν ανοιχτό πράσινο, έχουν εμφανιστεί κίτρινες ραβδώσεις, μπορεί να είναι απαραίτητη η προσθήκη συστατικών αζώτου. Εάν οι άκρες των φύλλων αρχίσουν να γίνονται κίτρινες και ξηρές, πρέπει να προσθέσετε κάλιο.

Συγκομιδή

Τα αυτιά είναι κατάλληλα για συγκομιδή στο στάδιο του γαλακτώδους κεριού. Είναι σημαντικό να μην παραλείψετε αυτήν την περίοδο, αλλιώς οι κόκκοι θα γίνουν χονδροί, σκληροί και θα χάσουν τη χυμότητά τους. Υπάρχουν πολλά σημεία που καθορίζουν την ωριμότητα του καλαμποκιού:

• Μπορείτε να προσδιορίσετε την ωριμότητα του σπαδίκου από το μετάξι καλαμποκιού. Γίνεται από σμαραγδένιο πράσινο σε κίτρινο-καφέ.
• Ένα άλλο σημάδι ωριμότητας είναι το χρώμα των κόκκων. Είναι χρωματισμένα λευκά ή κίτρινα, ανάλογα με την επιλεγμένη ποικιλία. Ταυτόχρονα, οι κόκκοι ταιριάζουν σφιχτά ο ένας στον άλλο και το κέλυφος διαπερνάται εύκολα.
• Τα άνω φύλλα περιτυλίγματος της κεφαλής στεγνώνουν και αρχίζουν να κιτρινίζουν.

Τις περισσότερες φορές, η συγκομιδή καλαμποκιού ξεκινά στις αρχές Αυγούστου. Η συγκομιδή γίνεται καλύτερα νωρίς το πρωί.

Κρίνοντας από τις κριτικές, το καλαμπόκι Lakomka Belogorya κέρδισε μία από τις πρώτες θέσεις μεταξύ των έμπειρων καλλιεργητών λαχανικών. Σημειώνεται ότι είναι εύκολο να φροντιστεί η φύτευση καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, σχεδόν όλοι οι σπόροι που έχουν σπαρθεί φυτρώνουν μαζί και εγκαίρως. Τα πρώτα αυτιά μπορούν να καταναλωθούν μετά από 90 ημέρες.

Σε ένα στέλεχος, ύψους 150 cm, μπορούν να σχηματιστούν έως και 4 αυτιά. Οι καλλιεργητές λαχανικών σημειώνουν επίσης την υψηλή απόδοση της ποικιλίας, το φυτό δεν απαιτεί συχνό πότισμα, οι κόκκοι των συλλεχθέντων αυτιών διατηρούν τη ζουμερότητα και τη γλυκύτητά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Νόστιμο φαγητό με καλαμπόκι Spirit F1

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία συνταγών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με οποιαδήποτε ποικιλία γλυκού καλαμποκιού, συμπεριλαμβανομένου του Spirit F1.

Μια απλή συνταγή για μαγείρεμα καλαμποκιού σε διπλό λέβητα

Τα αυτιά ξεφλουδίζονται από φύλλα, πλένονται με κρύο νερό και στεγνώνουν με πετσέτα. Το νερό χύνεται σε ένα μπολ και οι ίδιοι οι σπάδικες τοποθετούνται στον ατμό. Το καπάκι είναι κλειστό και ο χρόνος ορίζεται στα 35 λεπτά. Αφού κρυώσει το τελικό καλαμπόκι, οι σπάδικες λιπαίνονται με βούτυρο, πασπαλίζονται με αλάτι και σερβίρονται.

Τηγανίτες καλαμποκιού

Το μαγείρεμα απαιτεί καλαμποκάλευρο και κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι. Το νερό αποστραγγίζεται από τους κονσερβοποιημένους κόκκους. Το κεφίρ προστίθεται σε ξεχωριστό μπολ, το αλεύρι αραιώνεται σε αυτό, προστίθεται αλάτι, ζάχαρη και σόδα. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά. Κονσερβοποιημένοι κόκκοι καλαμποκιού χύνονται στην προκύπτουσα ζύμη και ξεκινά το τηγάνισμα. Μετρήστε ένα μικρό μέρος της ζύμης με ένα κουτάλι και τοποθετήστε το στο τηγάνι.

Καλαμποκόσουπα

Τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τα αποφλοιωμένα καρότα και το σέλινο κόβονται με τρίφτη. Κόβουμε πατάτες και κολοκυθάκια σε μικρούς κύβους.

Λιωμένο βούτυρο (20 g) και φυτικό λάδι (25 ml) σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τηγανίζοντας μέχρι να ροδίσουν. Μετά από αυτό, προσθέστε καρότα και σέλινο, και μετά από μερικά λεπτά, πατάτες. Τα λαχανικά χύνονται με ένα λίτρο βραστό νερό.

5 λεπτά μετά το βρασμό, τα κολοκυθάκια και το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι προστίθενται στα λαχανικά μαζί με το υγρό στο βάζο. Μετά από αυτό, μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και λιωμένο τυρί.

Συνιστάται να αλέσετε την τελική σούπα σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Μπορείτε να διακοσμήσετε το τελικό πιάτο με βότανα.

Σαλάτα με καλαμπόκι και μανιτάρια

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Τα champignons πλένονται και κόβονται σε μικρούς κύβους. Το ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανίζεται σε ζεστό φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν, μετά από αυτό προστίθενται κύβοι μανιταριών. Μετά από 15 λεπτά τηγανίσματος, αλάτι και πιπέρι τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.

Το σκληρό τυρί τεμαχίζεται σε τρίφτη, το νερό αποστραγγίζεται από κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, το φιλέτο κοτόπουλου αφαιρείται από το ζωμό και αφήνεται να κρυώσει. Μετά από αυτό, το φιλέτο και ο κονσέρβας ανανά κόβονται σε μικρούς κύβους.

Στη συνέχεια αρχίζουν να σχηματίζουν τη σαλάτα. Το πρώτο στρώμα σε ένα μπολ σαλάτας απλώνεται το κοτόπουλο και μετά το κρεμμύδι με μανιτάρια. Βάζουμε καλαμπόκι, ψιλοκομμένο ανανά στα μανιτάρια και λαδώνουμε τα πάντα με μαγιονέζα. Από ψηλά, καλύψτε ομοιόμορφα τα πάντα με τυρί.

Κουάκερ από καλαμπόκι και κολοκύθα σε βραστή κουζίνα

Ο αποφλοιωμένος πολτός κολοκύθας κόβεται σε κύβους και τοποθετείται σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρέματος. Προσθέστε νερό και στείλτε στο στιφάδο για 30 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, οι κόκκοι καλαμποκιού πλένονται. Μόλις η κολοκύθα είναι έτοιμη, προσθέστε γάλα, αλάτι, ζάχαρη, κόκκους καλαμποκιού και στείλτε ξανά στο στιφάδο για 30 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε βούτυρο και θερμάνετε για 10 λεπτά. Το κουάκερ είναι έτοιμο.