Πώς να δώσετε σωστά μαγιά στα κοτόπουλα στο σπίτι
Η διατροφή των πουλερικών δεν βελτιώνει πάντα την παραγωγικότητα των πουλιών. Οι ιδιοκτήτες της αυλής πουλερικών προσπαθούν να εμπλουτίσουν τη διατροφή των κατοικίδιων ζώων με μια ποικιλία προσθέτων τροφίμων. Ένα από τα πιο χρησιμοποιούμενα πρόσθετα είναι η μαγιά. Περιλαμβάνονται σε σύνθετες ζωοτροφές και τακτικά τρόφιμα για όρνιθες. Για να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες, πρέπει να γνωρίζετε πώς να δίνετε σωστά μαγιά στα κοτόπουλα, σε ποιο βαθμό.
Τι είναι η μαγιά;
Μαγιά - κορεσμός της τροφής με χρήσιμες ουσίες, που βελτιώνει την όρεξη των πουλιών και αυξάνει την παραγωγικότητά τους. Τα μανιτάρια ζύμης προστίθενται στο κύριο μείγμα τροφίμων και στη συνέχεια πραγματοποιείται η διαδικασία ζύμωσης. Το αποτέλεσμα είναι μια τροφή με αυξημένη θρεπτική αξία, πλούσια σε βιταμίνες και φυτοϊνσουλίνη.
Η τροφή που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα πίτουρου μαγιάς, μάζας κόκκων, κρέατος και οστεάλευρων παρέχει στα κοτόπουλα την απαραίτητη ποσότητα πρωτεϊνών και μεταλλικών στοιχείων το χειμώνα.
Τα πουλιά που λαμβάνουν τέτοια διατροφή μεγαλώνουν ενεργά και πλήρως και ο όγκος του μυϊκού ιστού και των τενόντων αντιστοιχεί στο μέγεθος του σώματος.
Οφέλη και μειονεκτήματα
Η μαγιά είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών, λιπαρών οξέων, ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για το σώμα - κοτόπουλο και ενήλικα πουλερικά. Με την τακτική συμπερίληψη της σίτισης ζύμης στη διατροφή των κοτόπουλων:
- η γονιμότητα αυξάνεται (τους χειμερινούς μήνες, τα κοτόπουλα δίνουν 23% περισσότερα αυγά).
- η όρεξη των κατοικίδιων ζώων βελτιώνεται.
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- το σωματικό βάρος αυξάνεται.
- η διάμετρος των αυγών γίνεται μεγαλύτερη.
Ωστόσο, ορισμένα κοτόπουλα αναπτύσσουν μια αρνητική αντίδραση στη σίτιση με μαγιά:
- διάρροια;
- φλεγμονή της κλοάκας
- αλαζονικός κανιβαλισμός ·
- φλεγμονώδεις παθολογίες των αρθρώσεων.
Ένας ξενιστής που παρατηρεί αυτά τα συμπτώματα θα πρέπει να διακόψει τη σίτιση ζύμης ή να μειώσει τη συγκέντρωση του προϊόντος στη τροφή κατά 50%.
Μέθοδοι ζύμης
Πρώτον, η μάζα των τροφίμων πρέπει να συνθλίβεται. Επιπλέον, όσο μικρότερο είναι το προκύπτον κλάσμα, τόσο το καλύτερο. Η μαγιά πραγματοποιείται με τρεις τρόπους:
- σφουγγάρι;
- μη ζευγαρωμένο
- μεταλευτής.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για το νερό που χρησιμοποιείται είναι 36-38 ° C. Δεν μπορείτε να το θερμάνετε ψηλότερα, διαφορετικά ο μύκητας θα πεθάνει. Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε περισσότερο από το μισό όγκο της προετοιμασμένης τροφής, καθώς θα διογκωθεί κατά τη ζύμωση. Η μαγιά πρέπει να διαλυθεί καλά, ώστε να μην παραμείνουν σβώλοι. Μπορείτε να επιταχύνετε τη διάλυση προσθέτοντας μια κουταλιά ζάχαρη.
Μέθοδος ζύμης
Η προετοιμασία της τροφής γίνεται σταδιακά: πρώτα, η ζύμη ζυμώνεται και μετά γίνεται ζύμη.
Για τη ζύμη, πάρτε 200 γραμμάρια βάσης σιταριού, 10 γραμμάρια ζύμης (αραιώνονται σε 0,5 λίτρα ελαφρώς ζεσταμένου νερού). Το μείγμα αφήνεται στην άκρη για 4 ώρες. Προσθέστε άλλα 800 g σιτάρι, ρίξτε σε ένα λίτρο νερό. Μετά από 4 ώρες έγχυσης, χρησιμοποιείται η τροφή.
Χωρίς ζύμη
Για το μαγείρεμα, πάρτε 1 κιλό βάση σιταριού, 0,2 g μαγιάς, 1,5 λίτρα θερμαινόμενου νερού. Γίνεται ένα μείγμα κόκκων και ζύμης, αφήστε το για ζύμωση 6 ωρών. Ανακατέψτε τακτικά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Εάν το φαγητό είναι πρησμένο έτσι ώστε να έχει απορροφήσει όλο το υγρό, τότε πρέπει να ρίξετε ένα ποτήρι νερό.
Μέθοδος μαγιάς
Συνδυάστε 10 g μαγιάς και 0,5 λίτρα θερμαινόμενου νερού. Το μείγμα χύνεται σε 0,5 kg κόκκου. Αφήστε να φουσκώσει για 6 ώρες. Χύνονται ακόμη 0,5 κιλά σιτηρών, χύνονται 0,8 λίτρα νερού, ανακατεύονται καλά. Μια ημέρα αργότερα, η ροή χρησιμοποιείται για τον επιδιωκόμενο σκοπό.
Τι περιλαμβάνεται στο πουρέ μαγιάς;
Ένα μείγμα μόνο ενός κόκκου με μαγιά δεν παρέχει στο σώμα του πουλιού την απαραίτητη ποσότητα ευεργετικών ενώσεων.
Η βάση των σιτηρών είναι πηγή υδατανθράκων. Ολόκληροι κόκκοι είναι λιγότερο θρεπτικοί και μπορεί να είναι καλύτερα αλεσμένοι ή ισοπεδωμένοι. Τους χειμερινούς μήνες, η καλύτερη επιλογή είναι να βλαστήσετε τους κόκκους, έτσι ώστε τα πουλιά να λαμβάνουν τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών.
Για να γίνει η τροφή πιο θρεπτική, ψιλοκομμένο σανό, λαχανικά, μούρα, γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, πίτουρο, φυτικό λάδι και κρέας προστίθενται σε αυτό.
Για κοτόπουλα
Για την πλήρη ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, είναι απαραίτητο η ποσότητα πρωτεΐνης στην τροφή να είναι τουλάχιστον 22%.
Μια επιλογή για το καθημερινό μενού για ένα κοτόπουλο που έχει συμπληρώσει την ηλικία των 2 μηνών:
- θρυμματισμένο σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι (100 g)
- κέικ ηλίανθου (15 g)
- βραστές πατάτες (40 g)
- μαγιά (20 g);
- αλάτι (1 g).
Για ωοτόκες όρνιθες
Η διατροφή των στρωμάτων είναι λιγότερο πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά πιο εμπλουτισμένη.
Επιλογή για τη χειμερινή καθημερινή διατροφή του στρώματος:
- θρυμματισμένο σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι (70 g)
- πίτουρο σίτου (20 g)
- μείγμα βρασμένων πατατών, φρέσκων καρότων, κολοκύθας σε ίσες αναλογίες (20 g) ·
- χόρτο σε σκόνη (5 g)
- μαγιά (20 g);
- αλάτι (1 g).
Συνιστάται ο εμπλουτισμός της τροφής με κιμωλία κατά τους χειμερινούς μήνες. Αυτή η ουσία παρέχει στο σώμα ασβέστιο, το οποίο είναι σημαντικό για το σχηματισμό αυγών με σκληρό κέλυφος.
Για γαλοπούλες
Οι πουλερικές γαλοπούλες μεγαλώνουν ενεργά, το σώμα τους απαιτεί τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Είναι αδύνατο να προετοιμάσετε μόνοι σας τρόφιμα κατάλληλα για τέτοιες φυλές. Τα νεαρά πουλιά χρησιμοποιούν ποιοτικά τρόφιμα που είναι κατάλληλα για αυτά. Για να κάνετε το κρέας πιο νόστιμο, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο γρασίδι, ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα στο κύριο φαγητό.
Τα πουλιά ελαφρού έως μεσαίου βάρους είναι λιγότερο επιλεκτικά για τη διατροφή τους. Για αυτούς, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα μείγμα:
- ψιλοκομμένο σιτάρι, καλαμπόκι, μάζα μπιζελιού (60%)
- γρασίδι, λαχανικά (20%)
- μαγιά (20%).
Πώς να δώσετε σωστή μαγιά σε κοτόπουλα;
Δώστε κάθε μέρα ή κάθε άλλη μέρα. Η βέλτιστη ημερήσια ποσότητα είναι 20 g προϊόντος ανά άτομο.
Η μαγιά τροφής πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή των πουλιών από τα μέσα του φθινοπώρου έως τα μέσα της άνοιξης. Τους θερμότερους μήνες, τα κοτόπουλα τρώνε πολύ φρέσκο φαγητό, έτσι δεν χρειάζονται μαγιά.
Η διάρκεια ζωής του σπιτικού φαγητού δεν υπερβαίνει την ημέρα. Εάν μαγειρεύετε πολύ και είναι κρίμα να το πετάξετε, μπορείτε να παγώσετε το αχρησιμοποίητο τμήμα, αλλά μετά την απόψυξη θα είναι λιγότερο χρήσιμο.
Πόση μαγιά αρτοποιίας πρέπει να χορηγείται στα πουλερικά που μεγαλώνουν;
Η ζύμη αρτοποιίας είναι κατάλληλη για τη διατροφή των κοτόπουλων. Δεν περιλαμβάνονται στη μάζα ξηρών τροφών, αλλά η μαγιά παράγεται με τις μεθόδους που περιγράφονται παραπάνω.
Η ημερήσια μερίδα της τροφής για ένα άτομο είναι 20 g. Συνιστάται η χορήγηση της πρώτης δόσης όχι μεγαλύτερη από 12 g. Στη συνέχεια, αυξάνεται στο φυσιολογικό σε δύο εβδομάδες. Η συχνότητα σίτισης με ζύμη αρτοποιού είναι 2 ή 3 φορές την εβδομάδα.
Πότε μπορεί να προστεθεί μαγιά στη ζωοτροφή κοτόπουλου;
Οι νεοσσοί μπορούν να καταναλώνουν τροφή πλούσια σε μαγιά από την ηλικία των 18 ημερών. Η ημερήσια μερίδα είναι 3-4 g.
Τα κοτόπουλα κοτόπουλου χρειάζονται περισσότερο πρωτεϊνικές τροφές. Μπορούν να καταναλώνουν μαγιά ήδη από την 15η ημέρα.Το αρχικό τμήμα είναι 3 g, και στη συνέχεια αυξάνεται στα 10 g.
Ειδικές μέθοδοι παρασκευής ζωοτροφών
Για να είναι πιο αποτελεσματική η μαγιά, ο κόκκος πρέπει να είναι προετοιμασμένος για τη διαδικασία:
- Αλέθω. Οι κόκκοι με διάμετρο έως 3 mm απορροφώνται καλύτερα, δίνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Η διαδικασία ζύμωσης του θρυμματισμένου κόκκου είναι ταχύτερη.
- Ρίχνουμε βραστό νερό. Το άμυλο στους κόκκους μετατρέπεται σε ζάχαρη - τη θρεπτική βάση του μύκητα.
Για να κάνετε το φαγητό σας πιο θρεπτικό, μπορείτε να ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες:
- προσθέστε τα λάχανα δημητριακών πλούσια σε χρήσιμες ενώσεις (5 g ανά άτομο).
- Χρησιμοποιήστε ζεστό ορό γάλακτος πλούσιο σε μέταλλα και πρωτεΐνες αντί για νερό.
- προσθέστε ψιλοκομμένα κολοκυθάκια, πατάτες, τεύτλα ως πηγές βιταμινών.
Η μαγιά τροφοδοσίας είναι ένας καλός τρόπος για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία και την πεπτικότητα των σιτηρών για τα κοτόπουλα. Αυτή η τροφή βοηθά τις ορνίθες να βελτιώσουν την απόδοση τους χειμερινούς μήνες και βοηθά τα κοτόπουλα να αυξάνουν το βάρος. Η μαγιά είναι πιο επικερδής από την αγορά τεχνητών συμπληρωμάτων βιταμινών, ψαριών και κρεατικών.
