Οι καλύτερες ποικιλίες μαύρων σμέουρων, φύτευσης, καλλιέργειας και φροντίδας

Τα φρούτα σμέουρων περιέχουν πολλές ευεργετικές ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία του ανθρώπου και τα μαύρα σμέουρα περιέχουν ακόμη περισσότερα αντιοξειδωτικά. Η καλλιέργεια μαύρων σμέουρων έχει γίνει πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς, είναι ανεπιτήδευτη, καθώς σχεδόν δεν χρειάζεται να φροντίζεται.

Μαύρο βατόμουρο και τα χαρακτηριστικά του

Τα μαύρα και κόκκινα σμέουρα διαφέρουν ως προς τη σύνθεση των θρεπτικών συστατικών, το μέγεθος των μούρων και τη γεύση. Η ιδιαιτερότητα του μαύρου βατόμουρου είναι η γλυκιά του γεύση με μέλι, ξινή επίγευση και ελαφρά οξύτητα. Όλα αυτά οφείλονται στην ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, εύπεπτων υδατανθράκων και οξέων.

Τα μαύρα σμέουρα περιέχουν περισσότερη σακχαρόζη, φρουκτόζη, αλλά λιγότερη βιταμίνη C και 2 φορές περισσότερες θερμίδες ανά 100 g. Συνήθως, το μέγεθος των φρούτων είναι μικρότερο από αυτό των κόκκινων και κίτρινων ποικιλιών. Τα μαύρα σμέουρα μερικές φορές συγχέονται με τα βατόμουρα. Η κύρια διαφορά είναι ότι τα μούρα αφαιρούνται εύκολα από το δοχείο, οι βλαστοί είναι διασκορπισμένοι με φρούτα που συλλέγονται σε μεγάλες βούρτσες.

Μια ασυνήθιστη ιδιότητα των μαύρων βλαστών βατόμουρου είναι ότι δεν πολλαπλασιάζεται με τους βλαστούς, αλλά χάρη στις κορυφές των κλαδιών που κλίνουν προς το έδαφος, βλαστάνουν και βλαστάνουν. Μετά από αυτό, πρέπει να κοπεί σε 3-5 μπουμπούκια.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το μαύρο βατόμουρο είναι ένα πολυετές φυτό του γένους Rubus, της οικογένειας Ροζ. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 2 μέτρα, οι βλαστοί κλίνουν προς το έδαφος με τη μορφή τόξου, τον πρώτο χρόνο της ζωής το μήκος αυξάνεται, το δεύτερο έτος σχηματίζονται λουλούδια και μούρα. Οι βλαστοί είναι εύκαμπτοι, νέοι πράσινοι με μικρά αγκάθια, τα κλαδιά του δεύτερου έτους είναι καφέ-μπορντό με γαλάζια άνθιση.

Τα φύλλα εναλλάσσονται με 5 λοβούς, οβάλ, με μικρούς οδοντοστοιχίες κατά μήκος της άκρης. Το φύλλο είναι πιο εφηβικό από πάνω από από κάτω, το κάτω μέρος διακρίνεται από λευκό σωρό. Μοιάζουν με κόκκινα φύλλα βατόμουρου, αλλά μικρότερα.

Τα λουλούδια συλλέγονται σε ένα σύμπλεγμα σε μεγάλο αριθμό. Αποτελούνται από 5 λευκά πέταλα με οβάλ άκρη με 5 ανοιχτό πράσινο σέπαλα.

Η καλλιεργητική περίοδος του φυτού ξεκινά 1-2 εβδομάδες νωρίτερα από εκείνη των κόκκινων σμέουρων.

Ανθίζει στα τέλη Μαΐου - μέσα Ιουνίου, διαρκεί 1,5-3 εβδομάδες. Μετά από αυτό, σχηματίζονται φρούτα, τα οποία αλλάζουν το χρώμα τους καθώς μεγαλώνουν και ωριμάζουν, ξεκινώντας από πράσινο, πράσινο-λευκό, ροζ-κόκκινο, έντονο κόκκινο, μοβ-μαύρο.Τα μούρα είναι εφηβικά, μπορούν να μοιάζουν με βατόμουρα με ανοιχτό γαλάζιο άνθος.

Τα φρέσκα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο από τα κόκκινα, αφού έχουν πυκνότερη δομή και σχεδόν δεν τσαλακώνονται κατά τη μεταφορά.

Η ικανότητα αναπαραγωγής μαύρων σμέουρων ανέλαβε τα βατόμουρα, τα κλαδιά του δεύτερου έτους της ζωής, εάν δεν είναι δεμένα, έρχονται σε επαφή με το έδαφος, δεν σχηματίζουν μούρα στο τέλος (διεισδυτικό στέμμα), αλλά ένα πάχυνση από το οποίο βλασταίνουν οι λευκές ρίζες. Επομένως, μπορούν να κοπούν και να φυτευτούν σαν δενδρύλλιο.

Ασθένειες και παράσιτα των μαύρων σμέουρων

Οι μαύροι θάμνοι βατόμουρου διακρίνονται από καλή ανοσία έναντι των περισσότερων ασθενειών που είναι εγγενείς στο γένος Rubus, είναι ανθεκτικοί στην ξηρασία και τα παράσιτα. Ακόμα κι αν μεγαλώνει δίπλα σε άλλες ποικιλίες σμέουρων και είναι άρρωστοι, οι θάμνοι μαύρου μούρου μπορεί να μην μολυνθούν. Όμως, πρέπει να λαμβάνονται προληπτικά μέτρα με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα κάθε άνοιξη και φθινόπωρο.

Τα κύρια παράσιτα των μαύρων σμέουρων:

1. ακάρεα αράχνης;
2. ψείρα των φυτών;
3. τυφλοπόντικας νεφρού ή πρωτοξειδίου
4. μαμούνι;
5. χοληδόχος χοληδόχος
6. μύγα μίσχων
7. γυάλινη πεταλούδα
8. βλαβερή σαρανταποδαρούσα
9. νηματώδεις;
10. σκαθάρι βατόμουρου ή τσιμπούρι.

Ασθένειες ειδικά για τα μαύρα σμέουρα:

1. ωίδιο
2. γκρι σήψη;
3. ανθρακόζη
4. μωσαϊκό;
5. σκουριά;
6. ρίζα, καρκίνος βλαστών
7. λευκό, δακτυλιοειδές, μωβ
8. περιέργεια.

Για να μην μολυνθούν τα φυτά από ασθένειες και να μην προσελκύσουν παράσιτα, αυτά και άλλες καλλιέργειες στην περιοχή αντιμετωπίζονται με φάρμακα και τα πιθανά παθογόνα εξαλείφονται: πεσμένα φύλλα, άρρωστα φυτά, ζιζάνια. Προετοιμασίες: "HOM", "Actellic", μείγμα Μπορντό, "Karbofos", "Fitoverm", "Fitosporin".

Πώς να φυτέψετε έναν μαύρο θάμνο βατόμουρου στον ιστότοπο

Ένα μαύρο σπορόφυτο σμέουρων μπορεί να αγοραστεί σε αποδεδειγμένα φυτώρια ή εξειδικευμένα καταστήματα και εάν υπάρχουν ήδη αρκετοί από τους δικούς σας θάμνους στον ιστότοπο, τότε διαδώστε τους.

Βέλτιστος συγχρονισμός

Η φύτευση μαύρων σμέουρων πραγματοποιείται την άνοιξη, το καλοκαίρι, το φθινόπωρο, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη η κλιματική ζώνη. Η πιο ευνοϊκή περίοδος για την ταχεία προσαρμογή των δενδρυλλίων, στην οποία η καλλιεργητική περίοδος ξεκινά νωρίς, είναι η άνοιξη, το Μάρτιο στο Νότο της χώρας, τον Απρίλιο-Μάιο, η μεσαία λωρίδα, τα Ουράλια, η Σιβηρία. Το καλοκαίρι, μπορείτε επίσης να φυτέψετε εάν ξαφνικά η διεισδυτική κορώνα έχει βγει και κόπηκε τυχαία, αλλά ένα τέτοιο φυτό θα διαρκέσει περισσότερο και πιο δύσκολο να προσαρμοστεί.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πώς να κλαδέψετε σωστά τα σμέουρα το καλοκαίρι τον Ιούλιο για μια καλή συγκομιδή

Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση το φθινόπωρο στις νότιες περιοχές είναι μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου, στη μεσαία λωρίδα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Σε ψυχρότερες περιοχές με απότομη αλλαγή του κλίματος, είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη φύτευση το φθινόπωρο, αλλά εάν αγοράστηκαν φυτά, τότε μετά τη φύτευση θα πρέπει να σκουπίζονται προσεκτικά.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα μαύρα σμέουρα είναι λιγότερο ανθεκτικά σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και σοβαρούς παγετούς.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης και των δενδρυλλίων

Για καλύτερη ανάπτυξη και να συνηθίσετε τις νέες συνθήκες, το δενδρύλλιο πρέπει να φυτευτεί σε ένα μέρος όπου δεν έχουν αναπτυχθεί νυχτερινά σκιά · ιδανικά, η γη πρέπει να ξεκουραστεί για ένα χρόνο. Μπορείτε να το φυτέψετε δίπλα σε άλλες ποικιλίες σμέουρων, αλλά πρέπει να θυμάστε ότι το συνηθισμένο θα φράξει γρήγορα τη φύτευση μαύρων σμέουρων σε 2-3 χρόνια.

Ένα οικόπεδο για καλλιέργεια σκάβεται το φθινόπωρο, εφαρμόζοντας οργανικά λιπάσματα, πράσινη κοπριά, σάπια κοπριά και περιττώματα.

Την άνοιξη, σκάβουν μια τρύπα βάθους 40-50 cm, διαμέτρου έως 50 cm. Εάν ο χώρος είναι συχνά πλημμυρισμένος ή το έδαφος είναι βαρύ, υγρό, τότε τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης και άμμου στο κάτω μέρος. Το υπόλοιπο χώμα αναμιγνύεται με οργανικά λιπάσματα, τέφρα, τύρφη, σάπια πριονίδια. Το τρίτο μέρος του μείγματος τοποθετείται πάνω στην άμμο. Ένα δενδρύλλιο φυτεύεται από το κολάρο της ρίζας κατά 4-6 cm, στο κέντρο του λάκκου και πασπαλίζεται με μείγμα εδάφους, ελαφρά πιέζοντας προς τα κάτω και πότισμα από πάνω.

Εάν το έδαφος είναι βαρύ, τότε είναι καλύτερο να το ποτίσετε στη μέση: μέρος στην τρύπα, μέρος μετά τη φύτευση.

Το μέρος πρέπει να είναι ηλιόλουστο από την ανατολική ή τη νότια πλευρά του infield, χωρίς ρεύματα.Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε ένα κουβά με ζεστό νερό μία ημέρα πριν από τη φύτευση · μπορούν να προστεθούν διεγερτικά ανάπτυξης ή σχηματισμού ρίζας. Πριν από τη φύτευση, 30-40 λεπτά για απολύμανση σε διάλυμα μαγγανίου, εάν το δενδρύλλιο δεν έχει εμποτιστεί σε διεγερτικά.

Τεχνολογία και συστήματα καθισμάτων

Η τεχνολογία και το σχήμα φύτευσης μαύρων σμέουρων χρησιμοποιούνται όπως και για άλλα είδη και ποικιλίες του γένους Rubus.

Ο σωστός τρόπος θα εγγυηθεί στον κηπουρό υψηλή απόδοση.

Για φύτευση σε ένα συνηθισμένο οικόπεδο 6 στρεμμάτων, είναι ιδανικό να χρησιμοποιήσετε ένα μοτίβο λάκκου. Για παράδειγμα: φυτέψτε φυτά κατά μήκος του φράχτη σε απόσταση 50-80 cm μεταξύ των θάμνων, δεν σηκώνετε βλαστοί, αλλά αφήνοντας τους λυγισμένους στο έδαφος. Μόνο δίνοντας την κατεύθυνση όλων των βλαστών προς μία κατεύθυνση: αριστερά ή δεξιά. Μετά από ένα χρόνο, οι βλαστοί θα αρχίσουν να φυτρώνουν, κόβονται και φυτεύονται μεταξύ των παλαιών θάμνων και τα κλαδιά τους κατευθύνονται προς την αντίθετη κατεύθυνση. Έτσι, οι θάμνοι θα μετακινηθούν σταδιακά στον κήπο.

Αποχρώσεις της φροντίδας του πολιτισμού

Τα μαύρα σμέουρα είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, μπορούν να κάνουν χωρίς πότισμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και να φέρουν μια σταθερή συγκομιδή, είναι κατάλληλο για καλλιεργημένους κατοίκους του καλοκαιριού που επισκέπτονται τον ιστότοπό τους τα σαββατοκύριακα. Η συμμόρφωση με τις γεωργικές τεχνικές φροντίδας θα επεκτείνει τη ζωή των θάμνων και θα πάρει μια άφθονη συγκομιδή.

Συχνότητα άρδευσης Μπους

Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται την άνοιξη. Εάν ήταν με ελαφριά βροχόπτωση, τότε μόλις το έδαφος ζεσταθεί έως +15 και δεν αναμένονται παγετοί, κάθε θάμνος βρέχεται με 10-12 λίτρα ζεστού νερού, μπορείτε να προσθέσετε λιπάσματα, έγχυση ζιζανίων, κοπριά ή άζωτο, φώσφορο, κάλιο. Η συχνότητα ποτίσματος είναι 1-2 φορές την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, ο αριθμός των φορών αυξάνεται σε 3-4, ειδικά εάν ο καιρός είναι ζεστός, χωρίς βροχόπτωση.

Μειώστε τη συχνότητα άρδευσης κατά την ωρίμανση των μούρων. Μετά τη συγκομιδή, η συχνότητα είναι 1-2 φορές κάθε 2 εβδομάδες. Πριν κρύψετε για το χειμώνα, 2-3 εβδομάδες πριν από τον αναμενόμενο παγετό, το πότισμα τελειώνει. Το πότισμα των θάμνων πολύ συχνά μπορεί να βλάψει τις καλλιέργειες και να προκαλέσει ασθένειες.

Χαλάρωση του εδάφους

Η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται 1 φορά σε 1-2 εβδομάδες, συνήθως συμβαίνει όταν ζιζάνια ζιζανίων, σε ξηρό καιρό ή 1-2 ημέρες μετά τη βροχή, το πότισμα, αυτό σας επιτρέπει να κάνετε το έδαφος να αναπνέει.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Ποια σμέουρα είναι πιο υγιεινά, κίτρινα, κόκκινα ή άλλα είδη, πώς είναι διαφορετικά

Η αρχή της κοπής και της μορφοποίησης

Το πρώτο κλάδεμα συμβαίνει όταν οι νεαροί βλαστοί μεγαλώνουν περισσότερο από 2 m, συντομεύονται σε 1,6-1,8 m, αυτό δίνει ώθηση στην ανάπτυξη πλευρικών βλαστών, κλαδεύονται το φθινόπωρο, αφήνοντας 20-30 cm. Οι παλιοί βλαστοί που έχουν φέρει φρούτα αφαιρούνται το φθινόπωρο το τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Νοεμβρίου.

Πώς και τι να ταΐζουμε τα μαύρα σμέουρα

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα μαύρα σμέουρα απαιτούν μεγαλύτερη ποσότητα αζώτου, φωσφόρου, ασβεστίου, οπότε μπορείτε να τα ταΐσετε με πολύπλοκα αποκτηθέντα λιπάσματα, ουρία ή να προσθέσετε σάπια κοπριά, τέφρα, τύρφη και το ανώτερο έδαφος από το δάσος στο έδαφος.

Το καλοκαίρι, μαζί με το πότισμα για άφθονη καρποφορία στο στάδιο της ανθοφορίας, εισάγονται νιτροφάσκα και κοτόπουλα.Το φθινόπωρο, το χώμα είναι λιπασμένο με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, προσθέτοντας χλώριο, χνούδι, σιδεράτη.

Προληπτικές θεραπείες

Για να αποκλειστεί η μόλυνση φυτών με ασθένειες ή παράσιτα, το έδαφος γύρω από τους θάμνους χύνεται με ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου, ασβέστη, θειικού χαλκού, TMTD, βραστό νερό, "Fitosporin", ψεκασμένο με μείγμα Bordeaux.

Αναπαραγωγή μαύρων σμέουρων

Η αναπαραγωγή των μαύρων σμέουρων πραγματοποιείται με διάφορους τρόπους: με μοσχεύματα, κλαδιά, διαίρεση του θάμνου, απόγονος - αυτές οι μέθοδοι διατηρούν τις ιδιότητες του γονικού θάμνου, αλλά η μέθοδος σπόρου μπορεί να μην μεταφέρει αυτές τις ιδιότητες. Η κοπή σας επιτρέπει να αναπαράγετε γρήγορα σμέουρα στη χώρα.

Επίπεδα

Η αναπαραγωγή μαύρων σμέουρων με στρωματοποίηση είναι ο απλούστερος τρόπος, οι βλαστοί δύο ετών μετά την καρποφορία κάμπτονται στο έδαφος με γέρνοντας κορώνα και πασπαλίζονται με γόνιμο έδαφος 2-3 cm. Οι βλαστοί αρχίζουν να βλασταίνουν σε 2-4 εβδομάδες, τον Οκτώβριο κόβονται από τον κύριο θάμνο ή στις αρχές της άνοιξης.

Ρίζα απόγονος

Τα μαύρα σμέουρα αναπαράγονται ανεπαρκώς με τα απορροφητικά ρίζας, καθώς χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν παρά σε κόκκινες ποικιλίες. Είναι καλύτερα να πάρετε τον απόγονο, που βρίσκεται σε απόσταση τουλάχιστον 20-30 εκ. Κόψτε με ένα αιχμηρό κλάδεμα από τον γονικό θάμνο και φυτέψτε σε ένα νέο μέρος.

Πράσινα και ξυλώδη μοσχεύματα

Τα πράσινα μοσχεύματα προετοιμάζονται από νεαρούς βλαστούς στα τέλη της άνοιξης, στις αρχές του καλοκαιριού, η κορώνα αφαιρείται, κόβεται σε μήκος 15-20 cm, υποβάλλεται σε επεξεργασία με διεγερτικό σχηματισμού ρίζας και φυτεύεται σε ξεχωριστούς περιέκτες με θρεπτικό υπόστρωμα ή σε θερμοκήπιο. Την άνοιξη, τα ριζωμένα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Οι ξυρισμένοι βλαστοί κόβονται σύμφωνα με την ίδια αρχή, αλλά το φθινόπωρο. Τυλίξτε το σε πολυαιθυλένιο και αφήστε το σε δροσερό μέρος μέχρι την άνοιξη. Τον Μάρτιο-Απρίλιο, επιλέγονται βιώσιμα και φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος κάτω από γυάλινο βάζο ή ξεχωριστά δοχεία, τα οποία πρέπει να καλύπτονται με πολυαιθυλένιο για να διατηρείται υψηλή υγρασία. Το φθινόπωρο ή το επόμενο έτος, την άνοιξη, φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Σπόροι

Η μέθοδος σπόρου είναι η μεγαλύτερη. Το φθινόπωρο, τα αποξηραμένα μούρα συλλέγονται σε έναν θάμνο και τοποθετούνται στο ψυγείο για στρωματοποίηση σπόρων για 1 μήνα. Στη συνέχεια σπέρνονται σε δοχεία με μείγμα εδάφους και καλύπτονται με γυαλί, δημιουργώντας υψηλή υγρασία και θερμότητα. Όταν εμφανίζονται 2-3 φύλλα στα φυτά, ανοίξτε σταδιακά το καπάκι, προσαρμόζοντάς τα. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, μεταμοσχεύονται σε ξεχωριστά ογκομετρικά δοχεία. Τα έτοιμα φυτά μπορούν να μεταμοσχευτούν σε ανοιχτό έδαφος μετά από ένα χρόνο, την άνοιξη.

Δημοφιλείς ποικιλίες μαύρων σμέουρων

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολλές ποικιλίες που μπορούν να αναπτυχθούν σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες και να φέρουν μεγάλη συγκομιδή. Μία από τις καλύτερες ποικιλίες που περιγράφονται από τους κηπουρούς είναι το βατόμουρο Cumberland, το οποίο συνοδεύεται από κίτρινα και μαύρα φρούτα:

1. Το Cumberland είναι η πιο δημοφιλής και ανεπιτήδευτη μεσοπρόθεσμη ποικιλία. Τα μούρα συλλέγονται σε 10-12 κομμάτια. στο πινέλο. Polyokostyanka έως 2 g, μικρό, από απόδοση θάμνου έως 10 kg. Ανθεκτικό στην ξηρασία, παγετό έως -30. Τα φύλλα είναι μεγαλύτερα από αυτά άλλων παρόμοιων ποικιλιών, με γυαλιστερή επιφάνεια.
2. Το New Logan είναι μια πρώιμη ποικιλία, υψηλής απόδοσης, έως και 10 κιλά ανά εποχή μούρων. Απαιτείται καταφύγιο σε χειμερινές θερμοκρασίες άνω των -24. Μεσαίου μεγέθους μούρα έως 3 g.
3. Το Μπρίστολ είναι μία από τις ποικιλίες ανθεκτικές στην ξηρασία, τον παγετό έως -30 και τις ασθένειες. Συλλέξτε έως 5 κιλά από τον θάμνο. Τα φρούτα είναι μαύρα με γαλάζια άνθιση, μέτρια ωρίμανση.
4. Ανθεκτικό στον άνθρακα σε ασθένειες, παράσιτα και παρατεταμένο καιρό χωρίς βροχή. Αντέχει τους παγετούς έως -30. Παραγωγικότητα έως 8 κιλά, μεσαία μούρα, 2-3 g.
5. Boysenberry - μεσαίου μεγέθους επιμήκη μούρα, γλυκιά γεύση βατόμουρου-βατόμουρου χωρίς οξύτητα. Μεγάλη ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης. Αντέχει τους παγετούς έως -25.
6. Το Litach είναι μια νέα πολωνική ποικιλία, μεσαία σεζόν, υψηλής απόδοσης, αλλά απαιτεί καταφύγιο, καθώς η επιτρεπόμενη θερμοκρασία είναι -23.
7. Μαύρο Jewelo - τα κλαδιά του θάμνου πρώτου έτους είναι πράσινα με λευκή γαλακτώδη άνθιση. Πρώιμη ώριμη ποικιλία, τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου, υψηλή απόδοση, φρούτα έως 2,5 γραμμάρια. Ο θάμνος εξαπλώνεται πολύ, 8-10 βλαστοί ανά σεζόν.