Η σωστή φροντίδα των σμέουρων τον Ιούλιο και τον Αύγουστο μετά τη συγκομιδή

Το βατόμουρο είναι ένα μούρο που περιέχει πολλές βιταμίνες. Φυτεύεται σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες και συγκομίζεται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες σμέουρων που ταξινομούνται σύμφωνα με διαφορετικά χαρακτηριστικά. Για να απολαμβάνετε νόστιμα και ζουμερά μούρα κάθε χρόνο, απαιτείται σωστή φροντίδα των βατόμουρων μετά τη συγκομιδή.

Πότε να μαζέψετε σμέουρα

Δυστυχώς, είναι αδύνατο να προσδιοριστεί πότε ακριβώς να συγκομίζονται σμέουρα. Η περίοδος συλλογής μπορεί να διαφέρει από έτος σε έτος. Εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:

• καιρικές συνθήκες (με ηλιόλουστη και νωρίς την άνοιξη, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή τον Ιούλιο).
• φυτικές ποικιλίες ·
• αναπτυσσόμενη περιοχή
• φεύγοντας.

Τα σμέουρα συγκομίζονται δύο φορές το χρόνο. Η πρώτη συγκομιδή είναι το καλοκαίρι και η δεύτερη ξεκινά τον Σεπτέμβριο και διαρκεί μέχρι τον πρώτο κρύο. Τα μούρα λατρεύουν τις ακτίνες του ήλιου. Είναι έτοιμοι να τραγουδήσουν ενώ ο ήλιος τους ζεσταίνει.

Συλλέγονται επίσης φύλλα σμέουρων, τα οποία έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Μετά από αυτά μπορείτε να πάτε στο δάσος. Συχνά οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν φύλλα μετά τη συγκομιδή. Προς το παρόν, δεν έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Θα πρέπει να συγκομίζεται κατά την ανθοφορία του μούρου. Το φυτό πρέπει να πλυθεί και να στεγνώσει σε άμεσο ηλιακό φως.

Χρόνος συγκομιδής

Πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς και να θυμάστε το χρονοδιάγραμμα της συγκομιδής. Οι πολύ νωρίς εργασίες συναρμολόγησης θα οδηγήσουν στο γεγονός ότι δεν θα υπάρχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών στα μούρα. Τα υπερβολικά σμέουρα θα αρχίσουν να σαπίζουν και να χάνουν μερικές από τις βιταμίνες τους.

Η συλλογή ξεκινά τον Ιούλιο και διαρκεί μέχρι το πρώτο φθινόπωρο κρύο. Τους καλοκαιρινούς μήνες βρίσκονται περισσότερα μούρα. Για να μάθετε τον ακριβή χρόνο ωρίμανσης των σμέουρων, πρέπει να προσδιορίσετε την ποικιλία του.

Ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης

Οι καιρικές συνθήκες είναι ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει την ωρίμανση της καλλιέργειας. Η έλλειψη ήλιου, οι συνεχείς βροχές και οι χαμηλές θερμοκρασίες θα οδηγήσουν στο γεγονός ότι τα μούρα θα τραγουδούν πολύ πιο αργά.

Στις νότιες περιοχές, τα σμέουρα αρχίζουν να συγκομίζονται από τα τέλη Ιουνίου έως τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο. Στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, η συγκομιδή πραγματοποιείται μόνο στα μέσα Ιουλίου έως τον Σεπτέμβριο (σύντομη περίοδος συγκομιδής).

Η ποσότητα των σμέουρων εξαρτάται επίσης από τις αλλαγές στον καιρό. Ένα έτος μπορεί να είναι ένα καυτό καλοκαίρι, το οποίο θα δώσει μια καλή συγκομιδή. Και τον επόμενο χρόνο, λόγω ανέμων, βροχών και δροσερών θερμοκρασιών, ο αριθμός των μούρων που συλλέγονται θα μειωθεί κατά 2-3 φορές.

Ανάλογα με τον πολιτισμό

Στις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, οι κηπουροί καλλιεργούν διαφορετικούς τύπους σμέουρων. Κατατάσσονται ανά χρώμα. Οποιοδήποτε είδος μούρου είναι υγιές. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι επιλέγουν μια ποικιλία με βάση τις προτιμήσεις γεύσης.

Μαύρος

Το μούρο ωριμάζει πολύ πιο αργά από το κόκκινο. Η ιδιαιτερότητα έγκειται στην ίδια τη συλλογή. Γίνεται γρήγορα μαύρο, ενώ παραμένει όξινο χωρίς να απορροφά βιταμίνες.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σμέουρων Solnyshko, φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα

Η συγκομιδή θα πρέπει να είναι αργότερα από αυτή των κανονικών σμέουρων. Στα τέλη Ιουλίου (υπό ευνοϊκές συνθήκες) ο θάμνος θα αρχίσει να αποδίδει τους πρώτους καρπούς του. Μέχρι τα μέσα Αυγούστου, τα σμέουρα δεν θα αποφέρουν πλέον καρπούς. Στις νότιες περιοχές, το μούρο ωριμάζει λίγο περισσότερο (μέχρι τον Σεπτέμβριο).

Κίτρινος

Αγαπήθηκε από πολλά παιδιά για τη γλυκιά του γεύση. Το μούρο δεν περιέχει πονόλαιμο. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καταναλωθεί ατέλειωτα. Η συγκομιδή πρέπει να γίνει το καλοκαίρι. Μπορείτε να προσδιορίσετε την ακριβή ημερομηνία κοιτάζοντας το μούρο. Όταν ωριμάσουν, τα φρούτα γίνονται πορτοκαλί και ελαφρώς ροζ.

Η κίτρινη ποικιλία βγαίνει πολύ πιο γρήγορα, οπότε πρέπει να έχετε χρόνο για να απολαύσετε τη γεύση της σε σύντομο χρονικό διάστημα ωρίμανσης.

το κόκκινο

Η πιο δημοφιλής ποικιλία κήπου που αναπτύσσεται όχι μόνο σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, αλλά και στο δάσος. Αξίζει να σημειωθεί ότι η δασική ποικιλία μούρων έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Ο χρόνος συγκομιδής είναι τους καλοκαιρινούς μήνες. Αρχίζει να ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου, στις αρχές Ιουλίου και συνεχίζει να ωριμάζει μέχρι τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.

Τα κόκκινα σμέουρα μπορούν να συλλεχθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής γίνεται στα μέσα του καλοκαιριού. Μέχρι το τέλος της σεζόν, συλλέγονται 3-4 φορές λιγότερα μούρα από τον θάμνο. Κατά κανόνα, το φθινόπωρο, τα σμέουρα χρησιμοποιούνται μόνο για φαγητό.

Ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης

Τα σμέουρα ταξινομούνται ανά ωρίμανση. Στα καλοκαιρινά σπίτια τους, οι κηπουροί καλλιεργούν πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα. Μόλις μια ποικιλία παύσει να ωριμάζει, μια άλλη ωριμάζει.

Νωρίς

Η ποικιλία αποδίδει από τον πρώτο θερινό μήνα. Αυτό το είδος δεν πρέπει να είναι το μόνο στον ιστότοπο. Η πρώιμη ποικιλία έχει χαμηλή καρποφορία, μετά από 2-3 εβδομάδες θα πάψει να αποδίδει. Τα πλεονεκτήματα του είδους περιλαμβάνουν αντοχή στον παγετό, ένα έντονο έντονο άρωμα μούρων.

Μεσαία ωρίμανση

Η καλύτερη ποικιλία για καλλιέργεια σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες είναι τα μούρα μέσης ωρίμανσης. Έχουν υψηλή απόδοση και σας επιτρέπουν να τα τρώτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ποικιλία προστατεύεται από πολλές ασθένειες, δεν είναι δύσκολο να την φροντίσετε.

Τα σμέουρα ωριμάζουν από περίπου τα μέσα μέσα Ιουλίου έως τον πρώτο κρύο. Με άφθονο πότισμα, ένας θάμνος δίνει έως και 12 κιλά συγκομιδής.

Καθυστερημένη ωρίμανση

Ο θάμνος αποδίδει καρπούς από τα μέσα Αυγούστου μέχρι σοβαρούς παγετούς. Ο τύπος του μούρου είναι ανθεκτικός στον παγετό, στο πρώτο κρύο δίνει μια μικρή συγκομιδή. Τα μούρα αργά ωριμάζουν αγαπούν τις ακτίνες του ήλιου και ωριμάζουν καλά σε αυτόν τον καιρό. Τα μούρα δεν θρυμματίζονται, είναι εύκολο να μαζευτούν και να έχουν μια ευχάριστη γεύση επιδόρπιο.

Επισκευάστηκε

Μια ποικιλία που εκτρέφουν οι κτηνοτρόφοι. Λατρεύεται από τους κατοίκους του καλοκαιριού για το μεγάλο μέγεθος και την εξαιρετική του γεύση. Το μούρο είναι αρκετά μεγάλο και γλυκό. Είναι δυνατή η συγκομιδή από έναν θάμνο ήδη τον πρώτο χρόνο φύτευσης.

Η συγκομιδή εμφανίζεται από τα μέσα Αυγούστου και διαρκεί μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου-αρχές Νοεμβρίου. Ένα μούρο επισκευής μπορεί να παραμείνει σε ένα κλαδί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να καταρρέει ή να χάσει τη γεύση του. Είναι ανθεκτικό στον παγετό, το οποίο σας επιτρέπει να διατηρήσετε τα φρούτα έως και τον κρύο καιρό.

Φροντίδα και σίτιση σμέουρων κατά την καρποφορία

Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, είναι απαραίτητο να φροντίσετε σωστά τους θάμνους σμέουρων μετά τη συλλογή των μούρων. Τα σμέουρα αγαπούν τη συνεχή καλλιέργεια. Ακόμα και κατά την περίοδο της καρποφορίας, αξίζει όχι μόνο το πότισμα των θάμνων, αλλά και η χαλάρωση του εδάφους. Η ξηρά γη θα επηρεάσει αρνητικά τη συγκομιδή.

Αν θέλετε να αυξήσετε την απόδοση, αξίζει να δώσετε 1-2 σάλτσες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο λαϊκές θεραπείες όσο και αγορασμένα χημικά προϊόντα. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στους παλιούς, ξηρούς βλαστούς. Θα πρέπει να απορρίπτονται το συντομότερο δυνατό, τότε το μούρο θα δώσει μεγαλύτερη συγκομιδή.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή ποικιλιών κίτρινων σμέουρων, καλλιέργειας, φροντίδας και μεθόδων αναπαραγωγής

Τι να κάνετε με τα σμέουρα μετά τη συγκομιδή

Μετά τη συγκομιδή, μπορείτε να σκεφτείτε πού και πώς να χρησιμοποιήσετε σμέουρα:

• να παγώσει;
• μαγειρέψτε μαρμελάδα
• φτιάξτε κρασί, λικέρ;
• συνθλίβουμε με ζάχαρη.

Εάν η συγκομιδή είναι πλούσια, τότε καταφεύγουν σε διάφορες μεθόδους συγκομιδής σμέουρων για το χειμώνα. Το πιο δημοφιλές είναι τα φρέσκα σμέουρα με ζάχαρη. Για αυτήν τη συνταγή, πρέπει να συνθλίψετε το μούρο, να ρίξετε τα πάντα σε ένα γυάλινο βάζο και να ρίξετε ζάχαρη στην κορυφή. Καλύψτε το προκύπτον επιδόρπιο με ένα καπάκι και ψύξτε. Σε αυτήν τη μορφή, το μούρο θα παραμείνει για ένα ολόκληρο έτος. Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε σμέουρα ως θεραπεία για τον υψηλό πυρετό και τη ζέστη. Ιδιαίτερα συχνά συνιστάται να το χορηγείτε σε παιδιά.

Απαιτείται επεξεργασία σμέουρων μετά τη συγκομιδή. Πάρτε τις ψαλίδες κλαδέματος και εξετάστε προσεκτικά τα σμέουρα. Αφαιρέστε όλα τα κλαδιά που έχουν καρπούς. Διακρίνονται από την ελαφρώς ξηρή εμφάνισή τους. Το επόμενο καλοκαίρι, μόνο νέοι βλαστοί αποδίδουν καρπούς.

Το καλύτερο για τη διατροφή των σμέουρων

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τη διατροφή ενός φυτού θάμνων. Για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, θα πρέπει να εναλλάσσετε μεθόδους.

Αποθηκεύστε χρήματα

Οι κηπουροί προτιμούν προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα. Περιέχουν τη σωστή ποσότητα χρήσιμων ιχνοστοιχείων.

1. Ένα δημοφιλές φάρμακο είναι ένα σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων, που αποτελείται από νιτρικά, φωσφορικά και άλατα καλίου.
2. Υπερφωσφορικό - πολλά χρήσιμα στοιχεία μπορούν να βελτιώσουν τη σύνθεση του εδάφους και, ως αποτέλεσμα, να αυξήσουν την απόδοση από κάθε θάμνο.
3. Ουρία.
4. Φλαμουριά.
5. Νιτρικό αμμώνιο.
6. Αλάτι καλίου.
7. Μαγγάνιο.

Για μεγαλύτερη απόδοση, μπορείτε να αναμίξετε τους δύο τύπους λιπασμάτων σε μικρές ποσότητες. Τα λιπάσματα ποτίζονται ή ψεκάζονται σε φύλλα. Μόνο ο ψεκασμός πραγματοποιείται μετά τη συγκομιδή, ώστε να μην βλάψουν τα μούρα.

Λαϊκές συνταγές

Ως λαϊκές θεραπείες, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι χρησιμοποιούν:

• φλόμος;
• περιττώματα κοτόπουλου
• μπανανόφλουδα;
• φλούδα κρεμμυδιού
• κέλυφος αυγού
• έγχυση τσουκνίδας.

Για αφέψημα, το προτεινόμενο προϊόν (φλούδα ή φλοιός) επιμένει σε 10 λίτρα νερού. Η προκύπτουσα έγχυση τροφοδοτείται με σμέουρα 2 φορές την ημέρα.

Πώς να εφαρμόσετε σωστά το κορυφαίο ντύσιμο

Συνιστάται η επεξεργασία θάμνων με λιπάσματα 3 φορές το χρόνο. Την πρώτη φορά που το μούρο γονιμοποιείται την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία. Το δεύτερο λίπασμα χρησιμοποιείται κατά την καρποφορία. Συνιστάται στους κτηνοτρόφους να τρέφονται αυτή τη στιγμή μόνο εάν τα μούρα είναι άρρωστα ή η συγκομιδή είναι κακή (μικρή).

Το τελευταίο ντύσιμο εφαρμόζεται το φθινόπωρο, πριν από τη χειμερινή περίοδο, έτσι ώστε ο θάμνος να αντέχει καλύτερα στο κρύο.

Βελτίωση του εδάφους γύρω από τους θάμνους

Η ποσότητα της καλλιέργειας επηρεάζεται από το έδαφος στο οποίο μεγαλώνει ο θάμνος. Όλα τα φύλλα που έχουν πέσει στο έδαφος πρέπει να συλλέγονται. Ο καθαρισμός γίνεται προκειμένου να μην προκληθεί η ανάπτυξη διαφόρων λοιμώξεων και ασθενειών. Σκάψτε το έδαφος την εποχή του φθινοπώρου-άνοιξης, προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψετε τις ρίζες των φυτών.

Το βατόμουρο είναι ένας θάμνος που δεν απαιτεί υπερβολική συντήρηση. Υπάρχουν πολλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε για να αυξήσετε το ποσό της καλλιέργειας σας. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την κατάσταση της γης, το συχνό πότισμα.

Υπάρχουν αρνητικές συνθήκες που οδηγούν σε μια κακή συγκομιδή που οι άνθρωποι δεν μπορούν να επηρεάσουν. Αυτή είναι η έλλειψη θερμότητας και ηλιακού φωτός. Αυτή τη στιγμή, η ενισχυμένη σίτιση πραγματοποιείται.