25 καλύτερες ποικιλίες φουντουκιών με περιγραφές και χαρακτηριστικά, τεχνολογία καλλιέργειας και φροντίδα

Τα φουντούκια είναι ξηροί καρποί από την οικογένεια Birch, μεταξύ των οποίων είναι 20 βασικοί τύποι. Αρχικά αναπτύχθηκαν σε κωνοφόρα δάση, σχηματίζοντας μια βλάστηση. Τα φρούτα διακρίθηκαν από τις θρεπτικές τους ιδιότητες και την εξαιρετική γεύση τους, χάρη στην οποία προσπάθησαν να καλλιεργήσουν και να μεταφέρουν τα φυτά σε κήπους. Οι ποικιλίες φουντουκιού (φουντούκια) που παρουσιάζονται από τους κτηνοτρόφους στην αγορά διαφέρουν όχι μόνο στα φυτά, το μέγεθος και το σχήμα τους, αλλά και στα χαρακτηριστικά των φρούτων, στα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας.

Γενική περιγραφή και χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Σήμερα, τα φουντούκια ονομάζονται καλλιεργημένες ποικιλίες άγριου φουντουκιού. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 6 μ., Έχουν μια φαρδιά κορώνα. Το χρώμα της πλάκας των φύλλων κυμαίνεται από πράσινο έως σκούρο κόκκινο, λόγω του οποίου το φυτό φυτεύεται ως διακοσμητικό. Η περίοδος ανθοφορίας των φουντουκιών πέφτει τον Δεκέμβριο-Μάρτιο.

Οι ρίζες του φουντουκιού βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, οπότε χρειάζεται τακτικό πότισμα και λίπανση. Ο θάμνος ενισχύει τέλεια το χαλαρό χώμα στις πλαγιές, έχει υψηλή αντοχή στον παγετό. Για την επικονίαση, είναι απαραίτητο να φυτέψετε γειτονικούς θάμνους διαφορετικών ποικιλιών, καθώς οι ταξιανθίες του φυτού είναι μονοφυλόφιλες.

Τα φουντούκια ευδοκιμούν σε σκιασμένες περιοχές, αλλά απαιτούν συνεχή διαμόρφωση και κόψιμο. Όταν ο θάμνος παχύνεται, οι δείκτες απόδοσης πέφτουν απότομα. Αφού το φυτό φτάσει στην ηλικία των 11 ετών, θα χρειαστείτε επίσης κλάδεμα κατά της γήρανσης. Προς το παρόν, έχουν εκτραφεί περισσότερες από εκατό ποικιλίες θάμνων, αλλά δεν είναι όλες κατάλληλες για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα λόγω του χαμηλού επιπέδου αντίστασης στο κρύο.

Ποικιλίες φουντουκιών

Η Hazel, των οποίων οι ποικιλίες αναπληρώνονται συνεχώς με νέα προϊόντα, έχει ήδη καταφέρει να εγκατασταθεί στα οικόπεδα των οικιακών κηπουρών. Με βάση τα σχόλιά τους, είναι δυνατόν να καθοριστούν οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, δείχνοντας καλά αποτελέσματα όταν καλλιεργούνται.

Τραπεζούντος

Ποικιλία γεωργιανής προέλευσης με υψηλή απόδοση. Τα καρύδια είναι στρογγυλεμένα, το κέλυφος είναι σκούρο καφέ. Περιέχουν 72% φυτικό λίπος και ζυγίζουν μόνο 3 g. Κάθε ταξιανθία περιλαμβάνει έως και 6 φρούτα. Η περίοδος ωρίμανσης εμφανίζεται την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου. Το ύψος του φυτού φτάνει τα 5 μ. Η ανθοφορία συμβαίνει τον Φεβρουάριο-Απρίλιο. Αντέχει σε μείωση των δεικτών θερμοκρασίας στους -32 ° C.

Καύκασος

Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης με σμαραγδένιο πράσινο φύλλωμα.Ύψος φυτού έως 3 m, κορώνα στενού πυραμιδικού τύπου, που καθιστά τον θάμνο συμπαγή. Τα φρούτα περιέχουν 68% φυτικό λίπος και ζυγίζουν έως 3 g. Η απόδοση από κάθε εκτάριο φυτεύσεων είναι 22 εκατοστά φουντουκιών. Καλλιεργείται ως επικονιαστής, κατάλληλος για μηχανική συγκομιδή. Η Hazel είναι ζώνη για την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, αλλά καλλιεργείται με επιτυχία σε όλες τις κηπευτικές ζώνες.

Αριστούργημα

Τα πιο παραγωγικά φουντούκια που εκτρέφονται από Ουκρανούς κτηνοτρόφους. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς εντός 3 ετών μετά τη φύτευση του θάμνου. Ένα ενήλικο φυτό δίνει έως και 9 κιλά ξηρούς καρπούς. Η περίοδος ωρίμανσης εμφανίζεται την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου. Το ύψος της φουντουκιάς είναι έως 4 m, οι καρποί σχηματίζονται έως 3 g, σε κάθε ταξιανθία υπάρχουν έως και 8 κομμάτια. Πρέπει να φυτευτεί παράλληλα με μια ποικιλία επικονιαστών · η αναπαραγωγή γίνεται με μοσχεύματα, βλαστούς από τη ρίζα ή με στρώσεις. Η περιεκτικότητα σε φυτικά έλαια σε ξηρούς καρπούς δεν υπερβαίνει το 65%.

Ρουμπίνι της Μόσχας

Η ποικιλία εκτράφηκε το 1957 από τον ακαδημαϊκό Yablokov στις συνθήκες του αγροκτήματος καρύδι Zakatala, διασχίζοντας τα δημοφιλή φουντούκια του Nottingham με τη γύρη των υβριδίων με κόκκινα φύλλα. Είναι ένα από τα καλύτερα δέντρα φουντουκιού που μεγαλώνουν σε κήπους. Το ύψος του φυτού φτάνει τα 5 μέτρα, τα αρσενικά catkins είναι πολύ επικονιασμένα, γεγονός που αυξάνει την παραγωγικότητα

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πώς να φυτέψετε καρύδια το καλοκαίρι και την άνοιξη στο σπίτι

Χαρακτηρίζεται ως φουντουκιά ανθεκτική στο κρύο. Τα φρούτα ζυγίζουν έως 4 g, σε κάθε ταξιανθία υπάρχουν έως και 15 κομμάτια. Όταν είναι ώριμο, το παξιμάδι γίνεται κόκκινο-κόκκινο, το οποίο συμπίπτει με τον τόνο με το χρώμα του φυλλώματος. Ο πυρήνας περιέχει έως και 63% φυτικά λίπη. Η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας πέφτει την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου. Μέχρι 4 κιλά φρούτων αφαιρούνται από κάθε φυτό. Τόσο ο κύριος θάμνος όσο και ο επικονιαστής καλλιεργούνται.

Ακαδημαϊκός Γιαμπλόκοφ

Η ποικιλία αποκτήθηκε το 1961 και προτάθηκε για καλλιέργεια στη βορειοδυτική περιοχή, αλλά με την πάροδο των ετών η καλλιέργεια έχει δείξει καλά αποτελέσματα σε άλλες ζώνες, ειδικά στο βορρά. Το ύψος της φουντουκιάς φτάνει τα 4 μ. Υποφέρει από ζημιές από ένα υφάνιμο, η αντίσταση στον παγετό είναι σε μέσο επίπεδο. Το νεαρό φυτό παράγει λίγα άνθη αρσενικού τύπου, αλλά η καρποφορία εμφανίζεται τακτικά. Χρειάζεται φύτευση σε κοντινή ποικιλία επικονιαστών. Τα φρούτα είναι μεγάλα, ωριμάζουν την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου.

Κήπος

Μεσαίου μεγέθους συνηθισμένη ποικιλία με καλή αντοχή στον παγετό. Τα φρούτα ωριμάζουν τη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου και είναι μικρά σε μέγεθος. Το φύλλωμα είναι πράσινο. Καλλιεργείται παντού, απαιτεί φύτευση μιας γειτονικής ποικιλίας επικονιαστών. Η περιεκτικότητα σε φυτικά έλαια σε ξηρούς καρπούς είναι έως και 65%.

Βαρσοβία κόκκινο

Ευρωπαϊκό φουντούκι με μεγάλο πυραμιδικό θάμνο. Τα φρούτα είναι μεγάλα, περιέχουν έως και 73% λίπος. Η περίοδος ωρίμανσης πέφτει στη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Καλλιεργείται όχι μόνο για χάρη της συγκομιδής, αλλά και ως διακοσμητικό φυτό με ασυνήθιστο κόκκινο φύλλωμα. Χρειάζεται φύτευση ποικιλίας επικονιαστή. Αρσενικές και γυναίκες ταξιανθίες ταυτόχρονα με άνθη φουντουκιάς.

Πρωτότοκος

Μια υβριδική ποικιλία που λαμβάνεται από τον κτηνοτρόφο R. F. Kudasheva. Το ύψος της φουντουκιάς φτάνει τα 4 μ. Τα φρούτα αυξάνουν το βάρος τους έως 3 g, συλλέγονται σε ταξιανθίες έως 5 τεμ. σε όλους. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά στους πυρήνες φτάνει το 65%.

Βαρκελώνη

Ο θάμνος ύψους έως 5 μέτρων έχει ένα στεφάνι που απλώνεται. Οι πλάκες των φύλλων είναι ανοιχτού πράσινου χρώματος και μεγάλου μεγέθους. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση, τα καρύδια είναι μεγάλα, νόστιμα. Ωριμάζουν την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Μεταξύ των ελλείψεων, διακρίνεται η ικανότητα να επηρεάζεται από τη μονολίωση. Χρειάζεται να φυτευτούν επικονιαστές κοντά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πυρήνα είναι υψηλότερη από εκείνη των ψαριών ή του κρέατος, επομένως είναι ανεπιθύμητο για τα υπέρβαρα άτομα να το φάνε.

Anapsky

Καυκάσια ποικιλία εκτρέφεται στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Η ωρίμανση γίνεται την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Η ταξιανθία αποτελείται από 2-6 καρύδια βάρους έως 2,5 g. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 4 μ. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3 χρόνια μετά τη φύτευση του βλαστού. Χειμερινή ανθεκτική φουντουκιά με μέση ανοσία στις ασθένειες.

Isaevsky

Μια άλλη αξιόλογη ποικιλία από τον κτηνοτρόφο Kudasheva. Σχηματίζει μεγάλα φρούτα επιδόρπιο, χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στο κρύο (αντέχει σε πτώση της θερμοκρασίας στους -42 ° C). Το φυτό είναι ψηλό, με φαρδύ στέμμα. Τα φουντούκια κληρονόμησαν τις καλύτερες ιδιότητες των μητρικών φουντουκιών Tambovskiy νωρίς και του ακαδημαϊκού Yablokov.

Αμερικανική φουντουκιά

Υβριδικό αμερικανικό φουντούκι με ύψος θάμνου έως 4 μ. Η ανθοφορία εμφανίζεται τον Απρίλιο-Μάιο και η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο. Το καρύδι σχηματίζεται μεγάλο, ζάχαρη. Διαφέρει σε υψηλή αντοχή στο κρύο.

Μάσα

Ένα υβρίδιο με κόκκινα φύλλα, που λαμβάνεται από τον κτηνοτρόφο Kudasheva. Τα φρούτα αυξάνουν το βάρος τους έως 2 g, χαρακτηρίζονται ως επιδόρπιο, μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τα φουντούκια μπορούν να αντέξουν σε χαμηλές θερμοκρασίες και να προσφέρουν άφθονες συγκομιδές.

Εκατερίνα

Υβρίδιο με κόκκινο φύλλωμα, που αποκτήθηκε το 1961. Θεωρείται μία από τις μεγαλύτερες καρποφόρες ποικιλίες, οι καρποί των οποίων αυξάνουν το βάρος τους έως 5 γραμ. Κάθε βούρτσα περιέχει έως και 8 κομμάτια. Η περίοδος ωρίμανσης πέφτει την τελευταία δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Απαιτείται η υποχρεωτική φύτευση επικονιαστικών ποικιλιών. Υψηλή αντοχή στο κρύο.

Circassian

Αναγνωρίζεται ως ποικιλία λαϊκής επιλογής. Η αντοχή στον παγετό των φουντουκιών είναι εξαιρετική, δεν είναι ευαίσθητη στις επιδράσεις των παρασίτων και των παθογόνων, κατάλληλη για καλλιέργεια σε ξηρά κλίματα. Τα καρύδια συλλέγονται σε πινέλο 5 τεμαχίων το καθένα. Ο πυρήνας περιέχει έως και 66% φυτικά λίπη.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή της ποικιλίας του κοινού φουντουκιού Kontorta, φύτευσης και φροντίδας

Σοκολάτα

Η ποικιλία εκτράφηκε από Ουκρανούς κτηνοτρόφους στο Ινστιτούτο Ερευνών G. Vysotsky. Ένα ψηλό φυτό φτάνει τα 5 μέτρα, το στέμμα απλώνεται. Ανθίζει τον Φεβρουάριο-Απρίλιο, η ωρίμανση είναι μέση. Κάθε φρούτο περιέχει έως και 4 ξηρούς καρπούς. Τα φουντούκια μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -37 ° C.

Κουμπάν

Συγκομιδή φουντουκιού με υψηλή αντοχή στον παγετό. Τα φρούτα αυξάνουν το βάρος τους έως και 4 γραμμάρια. Τα φουντούκια χωρίζονται για καλλιέργεια στην επικράτεια του Κρασνοντάρ. Κάθε ενήλικο φυτό δίνει έως και 9 κιλά ξηρούς καρπούς. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μηχανικά.

ρωμαϊκός

Τα φουντούκια σχηματίζουν φρούτα βάρους έως 4 g. Είναι άνοσο σε κοινές ασθένειες, αλλά χρειάζεται προληπτική θεραπεία κατά της βακτηρίωσης. Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι η χαμηλή αντοχή στο κρύο και η πιθανότητα εμφάνισης σήψης φρούτων.

Κοινή σειρήνα

Πολωνική ποικιλία με κόκκινα φύλλα που αποκτήθηκε το 1969. Ο θάμνος μεγαλώνει σε ύψος 5 μ. Στα φρούτα με σπόρους υπάρχουν έως και 7 καρύδια, τα οποία αρχίζουν να ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. Τα φουντούκια έχουν καλή αντοχή στον παγετό και φέρουν καρπούς σταθερά.

Adyghe

Αυτή η ποικιλία αποκτήθηκε ως αποτέλεσμα της εργασίας του δημιουργού N.A.Tkhagushev το 1967. Διαθέτει υψηλή αντοχή στο κρύο και αντοχή στην ξηρασία, καθώς και ανοσία σε κοινές ασθένειες. Ο καρπός περιέχει έως και 5 ξηρούς καρπούς. Ο πυρήνας περιέχει έως και 65% λίπος.

Καταλανικά

Ο θάμνος μεγαλώνει, φυλλώδης. Τα καρύδια σχηματίζονται στις άκρες των κλαδιών έως και 6 τεμάχια ανά σπόρο. Τα φουντούκια μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -20 ° C. Η καλλιέργεια ωριμάζει την τελευταία δεκαετία του Σεπτεμβρίου.

Λάμπερτ λευκό

Διαφέρει σε αργή ανάπτυξη ενός θάμνου που μπορεί να φτάσει σε μεσαίο μέγεθος. Στον σπόρο, συλλέγονται έως και 8 φρούτα, ντυμένοι με ένα λευκό κέλυφος. Η περίοδος ωρίμανσης πέφτει την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου. Τα φουντούκια είναι ανθεκτικά στο κρύο, καλλιεργούνται επιτυχώς στο κλίμα του Βόρειου Καυκάσου.

Κόσφορντ

Μια αγγλική ποικιλία που πήρε το όνομά της από την περιοχή στην οποία εκτρέφεται το 1816. Η φουντουκιά είναι υψηλή, εξαπλώνεται. Το φύλλωμα έχει πράσινο χρώμα, αλλά γίνεται κόκκινο μέχρι το φθινόπωρο. Η περίοδος ωρίμανσης εμφανίζεται τη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Τα φουντούκια αρχίζουν να αποφέρουν καρπούς νωρίς, απαιτούν φύτευση κοντινών ποικιλιών επικονίασης, αλλά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν ως επικονιαστές οι ίδιοι.

Βικτώρια

Φουντούκια ουκρανικής επιλογής. Ένας ψηλός θάμνος που σχηματίζει έως και 8 ξηρούς καρπούς σε κάθε φρούτο. Η περίοδος ωρίμανσης πέφτει στη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Το φυτό ανέχεται καλά το κρύο, ευχαριστεί με άφθονες και σταθερές αποδόσεις.

Ποια ποικιλία είναι καλύτερα να επιλέξετε

Τα φουντούκια για τον ιστότοπό τους επιλέγονται, πρώτα απ 'όλα, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες. Οι κάτοικοι των νότιων περιοχών προτιμούν ανθεκτικές στην ξηρασία ποικιλίες και στη μεσαία λωρίδα καλλιεργούν μόνο φυτά ανθεκτικά στο κρύο. Διαφορετικά, η επιλογή των κηπουρών είναι εντελώς δωρεάν. Το μέγεθος των φρούτων, το χρώμα των φύλλων, η γεύση και η απόδοση επιλέγονται αποκλειστικά από τις προσωπικές τους προτιμήσεις.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Τα φουντούκια δεν τους αρέσουν οι έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, επομένως είναι σκόπιμο να τα φυτέψεις στα ανατολικά και βόρεια μέρη των πλαγιών. Το φυτό μεγαλώνει καλά στη σκιά. Το άμεσο ηλιακό φως είναι καταστροφικό γι 'αυτόν. Με έντονο σκοτάδι, οι δείκτες απόδοσης μειώνονται και οι διακοσμητικές ιδιότητες μπορεί να υποφέρουν.

Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να πλησιάζει την επιφάνεια στην περιοχή που έχει επιλεγεί για φύτευση φουντουκιάς σε απόσταση μεγαλύτερη από 1,5 μ. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια περιοχή που βρίσκεται κοντά σε κτίρια, περιφράξεις. Στη νότια πλευρά, η φύτευση φουντουκιού είναι ανεπιθύμητη, γιατί το ξύπνημα θα έρθει πολύ νωρίς και ο θάμνος θα υποφέρει από παγετό.

Η φροντίδα για τα φουντούκια οφείλεται όχι μόνο στο πότισμα και το στρώμα του εδάφους, αλλά και στην παραγωγή πρόσθετων λιπασμάτων, κλάδεμα. Για να μην μειωθεί η απόδοση, είναι αδύνατο να αφήσουμε τα κλαδιά μέσα στο θάμνο να πυκνώσουν. Είναι επίσης απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικά προληπτικό ψεκασμό κατά παρασίτων και ασθενειών.