Καλλιέργεια από σπόρους και φροντίδα μάραθου στο ανοιχτό χωράφι, πώς να σώσετε για το χειμώνα και τις ποικιλίες

Κάποτε αυτή η κουλτούρα ήταν γνωστή από μάγειρες, θεραπευτές και απλούς ανθρώπους. Μύθοι, πεποιθήσεις, προκαταλήψεις συνδέονται με αυτό: οι κάτοικοι της Ελλάδας, σύμφωνα με το μύθο, φωτίζονται σε ανθρώπους σε ένα κοίλο στέλεχος μάραθου. Συχνά συγχέεται με τον άνηθο, αλλά αυτά είναι διαφορετικά φυτά. Μπορείτε να μάθετε για μάραθο, τη σωστή καλλιέργεια και τη φροντίδα των δενδρυλλίων στο ανοιχτό χωράφι διαβάζοντας αυτό το υλικό.

Περιγραφή της καλλιέργειας και των κοινών ποικιλιών

Το μάραθο ανήκει στην ομπρέλα, είναι ένα, δύο και πολυετές. Στη φυσική του κατάσταση αναπτύσσεται στην αφρικανική ήπειρο, την Ευρώπη, την Αμερική (Βόρεια και Νότια), την Ασία. Στη Ρωσική Ομοσπονδία, το μάραθο βρίσκεται στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, τις στέπες του Καυκάσου.

Προτιμά τα φτωχά, ξηρά εδάφη και συχνά μεγαλώνει κατά μήκος του δρόμου. Τα φρούτα και τα φύλλα περιέχουν αιθέρια έλαια με χαρακτηριστική οσμή και γλυκιά γεύση. Υπάρχουν 2 κύριοι τύποι μάραθου:

1. Συνήθης.
2. Λαχανικό.

Το πρώτο καλλιεργείται για φύλλωμα και σπόρους, ενώ οι φυτικές ποικιλίες (λάχανο και ιταλικά) παράγουν σαρκώδεις μίσχους και μίσχους. Το συνηθισμένο μάραθο ονομάζεται επίσης «φαρμακευτικό άνηθο» ή γλυκό. Αναπτύσσεται σε ύψος 2 μέτρων και επισκέπτεται συχνά φυτικούς κήπους και προσωπικά οικόπεδα. Το στέλεχος είναι ίσιο, με μια σιωπηρή δομή με ραβδώσεις.

Πολλές ομπρέλες (από 10 έως 20) στέφουν την κορυφή του φυτού, καθεμία από αυτές θα έχει έως και 25 φωτεινές κίτρινες μικρές ταξιανθίες. Το μάραθο είναι γνωστό στους μελισσοκόμους και είναι κατάλληλο για τη σίτιση των μελισσών.

Η ποικιλία λαχανικών έχει ένα πολύ διακλαδισμένο στέλεχος. Στα μέρη όπου είναι προσκολλημένα τα φύλλα (μίσχοι), μεγαλώνουν σαρκώδη κεφάλια λάχανου. Συνολικά, υπάρχουν 7 τύποι μάραθου λαχανικών: Άρωμα, Luzhnikovsky Semko, Udalets, Corvette, Soprano, Leader, Autumn όμορφος. Ένα υβρίδιο είναι επίσης γνωστό - ένα φυτό μεσαίας περιόδου της κεφαλής ποικιλίας Rudi F1. Οι ελαιούχοι σπόροι Chernivtsky, Krymsky (ρωσική επιλογή) και Σικελίας, ιταλοί μεγάλοι (ξένοι) αναπτύσσονται επίσης καλά στη Ρωσία.

Τιμή μάραθου

Το μάραθο χρησιμοποιείται για πολλούς σκοπούς: ως πρόσθετο τροφίμων, σε καλλυντικά, για ιατρικούς λόγους και ως προληπτικό μέτρο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν μπορεί να αντικατασταθεί από οτιδήποτε άλλο: αυτή είναι η μοναδικότητα του φυτού.

Στη διατροφή

Το μάραθο και οι σπόροι είναι γνωστοί ως κοινή γεύση. Τα χόρτα είναι γλυκά, με μια αναζωογονητική ευχάριστη γεύση. Στην μαγειρική επιχείρηση χρησιμοποιείται ωμά - σε επιδόρπια και σαλάτες, μαγειρεμένα με άλλα λαχανικά. Το ψωμί ψήνεται με φρούτα μάραθου, χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση και αλάτισμα σπιτικών προϊόντων. Οι καυκάσιοι λαοί λατρεύουν να προσθέτουν χόρτα στα πολύχρωμα εθνικά πιάτα τους. Οι αρώματα προσθέτουν αρωματικό λάδι στα καλλυντικά, ένα υποπροϊόν της συμπίεσης του φρούτου χρησιμοποιείται ως λιπαντικό στην τεχνολογία.

Σπουδαίος. Παρά την εξωτερική ομοιότητα με τον άνηθο (άνθιση ομπρέλας, πικάντικη μυρωδιά), το μάραθο είναι ένα ξεχωριστό είδος, με τα δικά του χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά.

Στην ιατρική

Ως φάρμακο, το μάραθο χρησιμοποιήθηκε στην αρχαιότητα - ο Ιπποκράτης, ο Πλίνιος και η Αβικέννα το συνιστούσαν στους ασθενείς για:

• έκπτυση;
• θεραπείες ματιών
• έκπλυση των νεφρών (διουρητικό).

Το κύριο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται χρησιμοποιώντας τα φρούτα ή το λάδι που συμπιέζεται από αυτά. Οι υπάλληλοι του μπάνιου είναι εξοικειωμένοι με τη μέθοδο πλέξιμο των σκουπών χρησιμοποιώντας τα κλαδιά και το φύλλωμα του φυτού.

Ένα ελιξίριο βήχα παρασκευάζεται με βάση αιθέρια έλαια μάραθου, τα φρούτα έχουν καθαρτικό, άνεμο και χολερετικό, καθώς και ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Από αυτά, τα έξοδα φαρμακείων. Οι μητέρες ξέρουν πώς να δίνουν νερό άνηθου σε παιδιά με φούσκωμα στα έντερα, ειδικά στα βρέφη. Είναι επίσης κατασκευασμένο από σπόρους μάραθου.

Η ευεργετική επίδραση των φυτικών εγχύσεων στο διεγερτικό νευρικό σύστημα είναι γνωστή: βελτιώνουν τον ύπνο, αυξάνουν την αντίσταση στο στρες. Το εξωτερικό αποτέλεσμα του αφέψηματος είναι η ανακούφιση της φλεγμονής στην ακμή, τη δερματίτιδα, τη φουρουκλίωση. Οι καρδιολόγοι προτείνουν θεραπεία μάραθου για κακή κυκλοφορία του αίματος, αγγειακά προβλήματα.

Επιλογή ιστότοπου για καλλιέργεια μάραθου

Στην καλλιέργεια, το φαινομενικά ανεπιτήδευτο γρασίδι δεν είναι τόσο απλό: το μάραθο χρειάζεται υγρασία και φως για να αναπτυχθεί πλήρως. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος οργώνεται και εμπλουτίζεται συστηματικά με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Το οικόπεδο στη χώρα δεν χρειάζεται να είναι μεγάλο, αλλά σίγουρα καλά φωτισμένο.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι

Ο κύριος κανόνας για τη φύτευση του μάραθου είναι ότι δεν ταιριάζει καλά με τους «γείτονες» του: είναι καλύτερα να το φυτέψετε ξεχωριστά από άλλα φυτά. Απελευθερώνοντας μεγάλες και λεπτές ρίζες προς όλες τις κατευθύνσεις, το "ήσυχο" μπορεί να αντλήσει υγρασία από τη γύρω περιοχή.

Εάν το σπανάκι, τα φασόλια, το κύμινο ή το πιπέρι βρίσκονται κοντά, θα έχουν καταθλιπτική επίδραση στο μάραθο, εμποδίζοντας το να αναπτυχθεί. Για την καλλιέργεια καλλιεργειών, οι καλύτερες επιλογές για τους προηγούμενους "ενοικιαστές" θεωρούνται πατάτες, λάχανο, αγγούρια και μπιζέλια - τα λιπάσματα με τα οποία τροφοδοτούνται απορροφώνται καλά από το εργοστάσιο ομπρέλας.

Απαιτήσεις φωτισμού

Το μάραθο είναι ευαίσθητο σε συνθήκες φωτισμού. Αυτό σημαίνει ότι οι περιοχές για φύτευση σπόρων ή φυταρίων πρέπει να είναι ηλιόλουστες, ανοιχτές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τυχόν καλλιέργειες που φυτεύονται στη γειτονιά και δημιουργούν σκιά (καλαμπόκι, ηλίανθος) θα επηρεάσουν την ανάπτυξη των φυτών. Όμως, κατά την καλλιέργεια ενός είδους λαχανικών, το υπερβολικό φως μπορεί να προκαλέσει βλάβη: οι παρατεταμένες ώρες της ημέρας δεν επιτρέπουν να δένονται κανονικά οι κεφαλές του λάχανου.

Σπουδαίος. Στη γειτονιά εξαιρούνται ψηλά, μαραμένα φυτά μάραθου. Είναι καλύτερα να τα φυτέψετε ξεχωριστά, σε διαφορετικό μέρος.

Έδαφος για φύτευση

Με την επιλογή του εδάφους για καλλιέργεια, το μάραθο του κήπου είναι αρκετά λεπτόκοκκο: δεν θα αναπτυχθεί σε εγκαταλελειμμένα μέρη, φτωχά εδάφη και κάπως καλλιεργημένες περιοχές.

1. Κατάλληλο: καλά γονιμοποιημένο, πυκνό, ελαφρώς αλκαλικό έδαφος.
2. Δεν είναι κατάλληλο: ελαφρύ, κακώς οργωμένο, φτωχό έδαφος.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πώς να συλλέξετε και να στεγνώσετε ρίζα κιχωρίου και λουλούδια στο σπίτι

Καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους από σπόρους

Το μάραθο καλλιεργείται από σπόρους που παραμένουν βιώσιμοι για 3 χρόνια. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να τα προετοιμάσετε πριν από τη φύτευση για να αυξήσετε την πιθανότητα ενός ευνοϊκού αποτελέσματος.

Προετοιμασία εδάφους

Πριν από τη σπορά, ο μελλοντικός χώρος φύτευσης για μάραθο σκάβεται σε βάθος 25 εκατοστών ή περισσότερο (φτυάρι μπαγιονέτ).Εάν πριν από αυτό αναπτυχθεί κάτι στον ιστότοπο, τότε το σκάψιμο γίνεται αμέσως μετά τη συγκομιδή. Για εξαντλημένα εδάφη, επιτρέπεται η λίπανση με ανόργανα οργανικά λιπάσματα. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, η περιοχή σκάβεται ξανά, στο μισό βάθος.

Στη συνέχεια πραγματοποιείται χαλάρωση και ισοπέδωση. Μερικές φορές συνιστάται η εφαρμογή λιπασμάτων κάτω από την προηγουμένως φυτευμένη καλλιέργεια, έτσι απορροφάται καλύτερα. Μπορεί να απαιτείται επιπλέον λίπανση πριν από τη σπορά των σπόρων. Συνήθως, χρησιμοποιείται η ακόλουθη σύνθεση: νιτρικό αμμώνιο, άλατα καλίου και υπερφωσφορικό σε αναλογία 3: 1: 2.

Σπουδαίος. Είναι χρήσιμο να αναμιγνύετε το μάραθο λαχανικών (σπόρους) με κοκκώδες υπερφωσφορικό λίπασμα, κάτι που θα αυξήσει τη βλάστηση των δενδρυλλίων.

Προετοιμασία σπόρων

Για αυτό, ολόκληρο το απόθεμα σπόρων πρέπει να είναι τοποθετημένο σε μια επίπεδη επιφάνεια καλυμμένη με ένα καθαρό, ελαφρύ πανί. Το θέμα δεν πρέπει να είναι συνθετικό - αυτό είναι σημαντικό. Στη συνέχεια, παρασκευάζεται ένα ειδικό, διεγερτικό διάλυμα (ένα ασθενώς συμπυκνωμένο υπερμαγγανικό κάλιο είναι επίσης κατάλληλο) και οι σπόροι τυλιγμένοι σε ένα περίβλημα υφάσματος βυθίζονται σε αυτό. Πρέπει να διαβρέχονται ομοιόμορφα, σε καμία περίπτωση να επιπλέουν στην επιφάνεια. Διατηρείται για 4 ώρες, στη συνέχεια αφαιρείται και ξηραίνεται.

Σπορά σπόρων την άνοιξη

Ο Απρίλιος είναι πιο κατάλληλος για φύτευση κήπου, μερικές φορές επιτρέπεται να σπείρει το χειμώνα (τον Σεπτέμβριο). Η πρώιμη φύτευση σημαίνει προστασία των δενδρυλλίων από τις κακές καιρικές συνθήκες και τα κρύα χτυπήματα Οι ποικιλίες λαχανικών φυτεύονται καλύτερα στο έδαφος την τρίτη δεκαετία του Ιουνίου, διαφορετικά τα κεφάλια του λάχανου θα σχηματίσουν άσχημα.

Το βάθος φύτευσης για όλους τους τύπους σπόρων είναι 2-3 εκατοστά. Για σπορά την άνοιξη, συνιστάται ασβέστη, προσθήκη χούμου, λιπασματοποίησης ή σάπιας πριονιδιού. Η κάλυψη των σκαμμένων και χαλαρωμένων κρεβατιών με μια μεμβράνη θα διατηρήσει την υγρασία μέσα σε αυτό.Το σκαλοπάτι των κρεβατιών επιλέγεται ίσο με μισό μέτρο. Τα πρώτα λαχανάκια εκκολάπτονται 5-6 ημέρες μετά τη φύτευση, αλλά αυτό συμβαίνει εάν η μέση ημερήσια θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από τους +6 ° C. Μετά από 7-10 ημέρες, τα φυτά αραιώνονται, αφήνοντας 20-25 εκατοστά μεταξύ τους.

Χειμερινή σπορά

Για μια πλήρη φύτευση το χειμώνα, το μάραθο αποδεικνύεται πολύ χαϊδεμένο από τη ζέστη, αλλά, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, επιτρέπεται η σπορά το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, τα φυτά ή οι σπόροι που απομένουν για 2 χρόνια θα πρέπει να καλυφθούν καλά από τον καιρό, για να διασφαλιστεί η προστασία τους. Η χειμερινή σπορά δεν γονιμοποιείται, χρησιμοποιώντας τα υπολείμματα ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος μετά από προηγούμενες καλλιέργειες. Απαιτείται ανασκαφή και χαλάρωση του χώρου πριν από τη φύτευση σπόρων.

Ολόκληρο το άνω μέρος αποκόπτεται από τα φυτά που αφήνονται για το χειμώνα, στη συνέχεια καλύπτονται με σάπια φύλλα, τύρφη και καλύπτονται με πριονίδι. Μόλις πέσει το χιόνι, τα κρεβάτια καλύπτονται επιπλέον με ένα στρώμα αρκετών εκατοστών. Οι έμπειροι κηπουροί υποστηρίζουν ότι η πιθανότητα επιτυχούς μεταφοράς του μάραθου στον ρωσικό χειμώνα είναι χαμηλή: είναι καλύτερα να το παίξετε ασφαλές και να το φυτέψετε σε ένα θερμοκήπιο, στο οποίο τα φυτά θα πρέπει επίσης να καλυφθούν με τύρφη ή φύλλα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μέσω φυταρίων

Η μέθοδος δικαιολογείται καλά κατά την αναπαραγωγή ειδών λαχανικών: σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την κανονική ανάπτυξη των ριζών καλλιεργειών, η οποία συμβαίνει συχνά κατά τη φύτευση με σπόρους. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης κατάλληλη για ένα σύντομο καλοκαίρι στην Κεντρική Ρωσία και στις βόρειες περιοχές.

Η φύτευση πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια: πρώτα, στα τέλη Φεβρουαρίου-αρχές Μαρτίου, οι σπόροι σπέρνονται σε κουτιά δενδρυλλίων. Η εμφάνιση των πρώτων βλαστών σηματοδοτεί την ανάγκη επιλογής: χωρίζονται προσεκτικά και μεταφέρονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Επιτρέπεται η αντικατάσταση της διαδικασίας με αραίωση (με βήμα 20 εκατοστών μεταξύ γειτονικών βλαστών). Μετά από περίπου 30 ημέρες, το τελικό στάδιο πραγματοποιείται - οι μάραθοι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, σε ένα κρεβάτι κήπου, παρατηρώντας μια απόσταση μεταξύ τους τουλάχιστον 40 εκατοστών.

Οι ιδιαιτερότητες της ανάπτυξης στο σπίτι

Πράσινο αρωματικό "caprice" καλλιεργείται στο σπίτι, στο περβάζι. Σε συνθήκες σταθερής θετικής θερμοκρασίας, είναι ευκολότερο να του παρέχει ένα άνετο περιβάλλον.Θα χρειαστείτε: γλάστρες ή δοχεία, κουτιά για φυτάρια ύψους έως 30 εκατοστών και πλάτους όχι μεγαλύτερο από 25 εκατοστά. Ο πυθμένας καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα αποστράγγισης: οι μικρές πέτρες μπορούν να δράσουν στο ρόλο τους. Είναι γνωστό από την πείρα ότι τα καλά γονιμοποιημένα εδάφη με μικρά πηλό εγκλείσματα είναι κατάλληλα για μάραθο. Είναι καλύτερα να μην ρισκάρετε με οξύτητα, το απαιτούμενο επίπεδο είναι pH 7.

Σπουδαίος. Στα έτοιμα μείγματα εδάφους για λουλούδια (Terravita), διατηρούνται οι απαιτούμενες παράμετροι οξύτητας και περιεκτικότητας σε ανόργανα άλατα. Εάν προσθέσετε λίγο πηλό σε αυτό, θα πάρετε μια ισορροπημένη σύνθεση για το καλλιεργημένο μάραθο.

Έτοιμα δοχεία τύρφης, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα κήπων, είναι κατάλληλα για φύτευση σπόρων. Το έδαφος χύνεται εκεί και 2-3 σπόροι θάβονται ελαφρώς (λαμβάνοντας υπόψη τη μελλοντική αραίωση). Μετά τη φύτευση, η συγκομιδή συγκομίζεται σε ένα ζεστό (αλλά όχι ζεστό) μέρος.

Το μάραθο είναι μια καλλιέργεια που αγαπά το φως, αλλά στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης, οι σπόροι χρειάζονται σκοτάδι. Στο ανοιχτό πεδίο, τα λάχανα εμφανίζονται σε 2-3 εβδομάδες, η θερμοκρασία των +6 ° C είναι αρκετή για αυτούς. Όταν οι ευαίσθητες ρίζες τραυματίζονται κατά τη μεταμόσχευση, το στέλεχος και οι ομπρέλες μεγαλώνουν, αλλά τα κεφάλια του λάχανου δεν είναι καλά δεμένα (αυτό είναι σημαντικό για ποικιλίες λαχανικών).

Όταν μεγαλώνουν "σε πράσινο", αρκεί να περιμένετε έως ότου οι βλαστοί αυξηθούν κατά 25-30 εκατοστά και μπορείτε να συγκομίσετε. Για τις "ρίζες", απαιτείται ένα ογκώδες δοχείο, επειδή οι κεφαλές του λάχανου μεγαλώνουν έως και 10 εκατοστά σε περιφέρεια (το άνω, εναέριο τμήμα αυξάνεται έως και 50 εκατοστά). Η βλαστική περίοδος σε αυτήν την περίπτωση είναι έως 90 ημέρες.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των ποικιλιών σόγιας στη Ρωσία και στον κόσμο, εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση και υψηλή απόδοση

Κανόνες φροντίδας φυτών

Το μάραθο θέτει υψηλές απαιτήσεις στη σύνθεση και τη δομή του εδάφους, το φως και την υγρασία, αλλά δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή κατά την καλλιέργεια. Θα αρκεί να πληρούνται μερικές απλές απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας.

1. Πρώτον, απαιτείται βοτάνισμα από γείτονες ζιζανίων - θα επηρεάσουν την ανάπτυξη των δενδρυλλίων.
2. Δεύτερον, αναπλήρωση με μέταλλα και θρεπτικά συστατικά. Η πρώτη φορά που λιπάσματα εφαρμόζονται μετά την αραίωση - η φρέσκια κοπριά (mullein) είναι κατάλληλη για αυτό.

Όταν εφαρμόζεται στο έδαφος, το διάλυμα κοπριάς παρασκευάζεται σε αναλογία 1: 3 (μέρος χούμου προς 3 μέρη νερού). Για να φροντίσετε το φυτό, ποτίστε τα κρεβάτια, η τελική σύνθεση θα πρέπει να είναι ακόμη πιο λεπτή - 1:10. Τα φυτά τροφοδοτούνται επίσης με περιττώματα κοτόπουλου, αλλά αυτό γίνεται προσεκτικά, προσπαθώντας να μην κάψει τους μίσχους και να αραιώσει το λίπασμα σε αναλογία 1:50.

Παράσιτα και προστασία εναντίον τους

Στον κήπο, εκτός από τις καλλιεργημένες χρήσιμες καλλιέργειες, μπορούν να ξεκινήσουν επικίνδυνοι "γείτονες" - παράσιτα. Αυτά είναι σκαθάρια kravchik και σκαθάρια May, καταστρέφοντας φρέσκα χόρτα. Οι προνύμφες των πεταλούδων, τα καρότα και οι σκώροι ομπρέλας λατρεύουν να τρώνε μάραθο. Δεν συμβαίνει χωρίς τις πανταχού παρούσες αφίδες, κοριοί (ομπρέλα, μινκ).

Για την προφύλαξη, οι αυλακώσεις παγίδευσης σπάζουν γύρω από την περιοχή με το φυτό, η χρήση φυτοφαρμάκων είναι απαράδεκτη: όλα μετατρέπονται σε πράσινες κορυφές. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια από τις αξιόπιστες λαϊκές μεθόδους: ψεκάστε το φυτό με αφέψημα μουστάρδας, τσουκνίδας ή σκόρδου - απωθούν καλά τα παράσιτα. Η τέφρα ξύλου που εγχέεται με νερό είναι επίσης κατάλληλη. Το μάραθο έχει ασθένειες: η κροσπορίωση που επηρεάζει τους σπόρους, καθώς και τη φώμωση, τη septoria και τις κηλίδες.

Σπουδαίος. Η επεξεργασία του μάραθου με υγρό Bordeaux (ένα μείγμα ασβέστη με θειικό χαλκό σε νερό) έχει αποδειχθεί καλά. Μια τέτοια σύνθεση βοηθά να απαλλαγούμε γρήγορα από ασθένειες και έντομα, χωρίς συνέπειες για το φυτό.

Πότισμα και χαλάρωση του εδάφους

Το μάραθο λατρεύει πολύ το νερό, οι λεπτές και μακριές ρίζες του μπορούν να τεντωθούν μακριά και να «κλέψουν» υγρασία από τους γείτονες (εάν το ίδιο το φυτό δεν έχει αρκετό από αυτό). Συνιστάται να ποτίζετε φυτά και θάμνους ενηλίκων τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα (10-15 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας). Το πότισμα δεν εξαρτάται από την εποχή - το φθινόπωρο, εάν ο καιρός είναι ξηρός και ήρεμος, πραγματοποιείται επίσης.

Χίλινγκ

Το μάραθο που φυτεύεται στο έδαφος είναι αναγκαστικά spudded: αυτό βελτιώνει την ανάπτυξη του ριζικού τμήματος, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις ποικιλίες λαχανικών που καλλιεργούνται για χάρη των κεφαλιών. Η διαδικασία πραγματοποιείται 2-3 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, σκουπίζοντας το χώμα με στρώμα έως 7 εκατοστά. Μερικές φορές έμπειροι κηπουροί, πριν από τη φύτευση, βάζουν μια πλαστική θήκη από ένα μπουκάλι PET στο φυτό - με αυτόν τον τρόπο τα χόρτα λερώνονται λιγότερο.

Διατροφή μάραθου

Για αυτήν την καλλιέργεια, η γονιμοποίηση είναι υποχρεωτική, εφαρμόζεται με τους προκατόχους της (αυτό είναι ακόμη καλύτερο), ή την άνοιξη, σχεδόν αμέσως μετά τη φύτευση του φυτού στο έδαφος. Χρησιμοποιούνται ορυκτά σύμπλοκα, καθώς και συστατικά φυσικής προέλευσης - κοπριά αγελάδας και κοτόπουλου, αραιωμένα στην επιθυμητή συγκέντρωση.

Επίστρωση

Μια απλή αλλά αποτελεσματική μέθοδος επιτρέπει την παροχή υγρασίας στα φυτά, διατηρώντας το στο έδαφος. Ως στρώμα πολτού, χρησιμοποιήστε πριονίδι, άχυρο, φύλλωμα - οποιοδήποτε υλικό στο χέρι. Το στρώμα δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 50 χιλιοστά, ενημερώνεται ανάλογα με τις ανάγκες (έλεγχος της περιεκτικότητας σε υγρασία του εδάφους).

Καταφύγιο για το χειμώνα

Το μάραθο, που αφήνεται μέχρι το χειμώνα (για τη σεζόν 2), πρέπει να είναι σωστά προετοιμασμένο: κόψτε ολόκληρο το άνω μέρος, πασπαλίστε με προστασία από τον παγετό. Για τους σκοπούς αυτούς, τα άχυρα που απομένουν μετά την επεξεργασία σιταριού, τύρφης, μικρών κλαδιών, φύλλων είναι κατάλληλα. Μερικές φορές συνιστάται να αφήσετε περίπου 40 εκατοστά του στελέχους με βλαστούς για καλύτερη κατακράτηση χιονιού.

Το στρώμα που καλύπτει το υπόγειο τμήμα πρέπει να είναι αρκετά παχύ ώστε να αποφεύγεται η κατάψυξη. Οι συγκεκριμένες παράμετροι εξαρτώνται από την κλιματική ζώνη: όσο πιο κρύος είναι ο χειμώνας, τόσο καλύτερα προστατεύονται τα φυτά που παραμένουν στο έδαφος. Μετά την πτώση του χιονιού, τα κρεβάτια καλύπτονται επιπλέον με αυτό.

Μέθοδοι ελέγχου ασθενειών και παρασίτων

Τα αρωματικά φρέσκα χόρτα προσελκύουν την προσοχή των σφαλμάτων που ζουν σε αφθονία σε κήπους και κήπους λαχανικών, κάμπιες, κοριοί.

Πολλές τεχνικές είναι πιο αποτελεσματικές:

1. Για να τρομάξετε αφίδες, θρίπες, κοριοί, κάμπιες, ψεκασμός με διάλυμα πράσινου σαπουνιού: για αυτό, 200-400 γραμμάρια αραιώνονται σε νερό (10 λίτρα). Το μείγμα Bordeaux (ασβέστης με θειικό χαλκό) είναι επίσης καλό.
2. Σφάλματα - May και Kravchik, εξουδετερώνονται παγιδεύοντας αυλακώσεις, οι οποίες αφαιρούνται γύρω από τη φύτευση του μάραθου.
3. Η επεξεργασία των σπόρων πριν από τη φύτευση σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου όχι μόνο αυξάνει τη βλάστησή τους, αλλά καταστρέφει επίσης τα σπόρια των ασθενειών. Επιπλέον, ο κήπος ποτίζεται με την ίδια σύνθεση πριν από τη φύτευση του μάραθου.
4. Έτσι ώστε τα ήδη μολυσμένα (παλιά) φυτά να μην μεταδίδουν την ασθένεια περαιτέρω κατά μήκος της αλυσίδας, διατηρούν την απόσταση μεταξύ των σειρών, καταστρέφουν προσεκτικά τα κατεστραμμένα δείγματα, απομονώνοντάς τα από υγιή.

Πώς να μαζέψετε σωστά

Η συλλογή χόρτων ξεκινά όταν το φύλλωμα (βλαστάνει ομπρέλα) φτάνει σε μήκος 30 εκατοστά. Αυτό μπορεί να γίνει όλο το καλοκαίρι κόβοντας προσεκτικά φρέσκα αρωματικά στελέχη. Τα κεφάλια λάχανου από φυτικές καλλιέργειες μπορούν να σκάβονται όταν μεγαλώνουν σε μέγεθος 8-10 εκατοστά. Αυτό συμβαίνει το φθινόπωρο, τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Για να ωριμάσει ο σπόρος, το μάραθο μένει για τον επόμενο χρόνο, επιτρέποντάς του να ξεχειλίζει. Προκειμένου να αποφευχθεί η αυθόρμητη σπορά των ωριμασμένων φρούτων, συνιστάται να τα τυλίγετε με ένα λεπτό πανί γάζας.

Αποθήκευση μάραθου

Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι η προετοιμασία του μάραθου για το χειμώνα σημαίνει τη διατήρηση χρήσιμων βιταμινών μέχρι την επόμενη σεζόν, παρέχοντας στον εαυτό σας μια προσφορά φαρμακευτικών ουσιών και ένα φυσικό φαρμακείο.

Τα χόρτα είναι αποξηραμένα, αλατισμένα, το ίδιο ισχύει και για τους σπόρους. Τα ριζικά λαχανικά αποθηκεύονται όπως τα κανονικά λαχανικά - σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Είναι αλατισμένα, τουρσί, χρησιμοποιούνται για τη συντήρηση του σπιτιού.