Περιγραφή ποικιλιών πιπεριών Big Papa, East Star, Purple Bell, Blot, Purple
Οι γλυκές ποικιλίες πιπεριών απαιτούν σε συνθήκες καλλιέργειας, ένα σημαντικό μέρος τους απαιτεί επαρκή θερμότητα και μεγάλη περίοδο καλλιέργειας. Στο πλαίσιο των υπαρχουσών ποικιλιών, διακρίνονται ευνοϊκά νέες ποικιλίες όπως το πιπέρι Big Papa, το Eastern Star, το Purple Bell και το Blot.
Σε αντίθεση με τους περισσότερους μεγάλους τύπους πιπεριών, οι αναφερόμενες ποικιλίες έχουν πλούσια χαρακτηριστικά γεύσης και δεν είναι πικρές. Ο μοναδικός συνδυασμός χαρακτηριστικών γεύσης πιπεριάς με υψηλούς ρυθμούς απόδοσης καθορίζει τη δημοτικότητά τους στη χώρα μας. Οι ποικιλίες προσελκύουν τους λάτρεις του ασυνήθιστου λόγω του μοναδικού συνδυασμού χρωμάτων τους.
Η αγροτεχνολογία της εργασίας με γλυκές πιπεριές ουσιαστικά δεν διαφέρει από τις τυπικές ποικιλίες. Η καλλιέργεια πραγματοποιείται με σπορόφυτο και ο χρόνος φύτευσης καθορίζεται ανάλογα με την επιθυμία για συγκομιδή. Οι πιπεριές είναι κακές για πολλές μεταμοσχεύσεις, απαιτούν πότισμα και διατροφή του εδάφους. Η έλλειψη θερμότητας και φωτός επηρεάζει αρνητικά την απόδοση των γλυκών πιπεριών.
Μεγάλος μπαμπάς
Το γλυκό πιπέρι προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και σε ανοιχτούς χώρους. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του υβριδικού είδους είναι το ασυνήθιστο χρώμα των καρπών του φυτού, τα οποία στο αρχικό στάδιο αποκτούν μια λιλά απόχρωση, και μέχρι το τέλος της καρποφορίας, ένα φωτεινό κορεσμένο μωβ χρώμα.
Το φυτό καλλιεργείται σε φυτά και μετά τη φύτευση, οι σπόροι φυτρώνουν νωρίς. Ο χρόνος προσγείωσης καθορίζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να έχουν περάσει 80 ημέρες πριν από τη μεταφορά σε μόνιμο μέρος. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, χρειάζονται 96 έως 104 ημέρες πριν ωριμάσει το πρώτο πιπέρι.
Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 60 εκ. Συνιστάται η φύτευση φυτωρίων σύμφωνα με το σχήμα των 50 cm μεταξύ των θάμνων και μια απόσταση 35 cm μεταξύ των σειρών.
Το πορφυρό πιπέρι δεν είναι πολύ μεγάλο, το μέσο μήκος του φτάνει τα 8 εκατοστά και το πλάτος είναι 5 εκ. Το βάρος ενός λαχανικού είναι από 90 έως 120 γραμμάρια. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό ευχαριστεί τους κηπουρούς με όμορφα λιλά μικρά λουλούδια. Παρά το μέσο βάρος και το μέγεθος των φρούτων, η ποικιλία δείχνει υψηλή απόδοση και από 1 m2 με σωστή φροντίδα, αφαιρέστε έως και 8 κιλά λαχανικά.
Αστέρι της Ανατολής
Το Pepper Star of the East, χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, διαθέτει ένα ευρύ φάσμα ποικιλιών με ποικιλία χρωμάτων. Διαφέρουν ελαφρώς σε δείκτες μεγέθους και απόδοσης φρούτων, αλλά η κύρια ιδιότητα όλων των τύπων ποικιλιών είναι ο συνδυασμός της γλυκιάς γεύσης και της ζουμερότητας του φρούτου. Οι κριτικές των κηπουρών συγκρίνουν τη γεύση των λαχανικών με τους διάσημους νότιους τύπους πιπεριών. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για να τρώνε φρέσκα και σε συνταγές για χειμερινά παρασκευάσματα, δίνοντάς τους μια αυθεντική εμφάνιση, πλούσια γεύση και μυρωδιά.
Προς το παρόν, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί πολλές υβριδικές ποικιλίες της ποικιλίας Star of the East. Κάθε ένα από αυτά έχει ένα μοναδικό χρώμα, λόγω του οποίου πήρε το όνομα του πιπεριού. Η σειρά ονομάστηκε λόγω του χαρακτηριστικού χαρακτηριστικού της πιπεριάς, η οποία μοιάζει με το σχήμα ενός αστεριού όταν τεμαχίζεται.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της σειράς:
- Μωβ - βάρος φρούτων 180-300 γραμμάρια, τοίχοι έως 7 mm, απόδοση από 6 έως 7 kg ανά 1 m2, στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, το χρώμα μπορεί να γίνει απόχρωση κερασιάς.
- Σοκολάτα - βάρος φρούτων 270-350 γραμμάρια, απόδοση 10 κιλών από 1 m2.
- Βάρος χρυσού - πιπεριού 175-200 γραμμάρια, απόδοση 7,5 kg από 1 m2, ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η ταυτόχρονη ωρίμανση των λαχανικών.
- Λευκό, Λευκό σε κόκκινο, Κόκκινο - απόδοση φρούτων έως 8 κιλά από 1 m2... Ένα ανοιχτό χρώμα παρατηρείται στην αρχή της περιόδου, στο τέλος της ωρίμανσης τα λαχανικά αποκτούν ένα σκούρο κίτρινο χρώμα, μια σκιά κόκκινου ή κόκκινου, ανάλογα με το είδος.
- Μανταρίνι - δείχνει το ποσοστό απόδοσης της σοδειάς από 8 έως 9 κιλά από 1 m2, η μάζα του πιπεριού φτάνει από 250 έως 290 γραμμάρια.
- Κίτρινο, πορτοκαλί - το είδος διαφέρει μόνο στο χρώμα των φρούτων, το μέσο βάρος ενός φρούτου κυμαίνεται από 160 έως 180 γραμμάρια, ορισμένα λαχανικά μπορούν να φτάσουν σε βάρος 250 γραμμάρια.
- Γίγαντας - το βάρος της πιπεριάς είναι 400 γραμμάρια, διακρίνεται από την υψηλή ανάπτυξη θάμνων και έναν μεγάλο αριθμό φρούτων στο φυτό σε ποσότητα από 7 έως 10 τεμάχια.
Στα πρώτα στάδια, όλα τα φρούτα έχουν ανοιχτόχρωμο χρώμα, το οποίο αρχίζει να αλλάζει κατά την ωρίμανση του καρπού. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, λαχανικά διαφόρων χρωμάτων μπορούν να παρατηρηθούν ταυτόχρονα σε έναν θάμνο. Οι πιπεριές έχουν μεγάλο σχήμα και κυβικό σχήμα. Το μέσο πάχος τοιχώματος, ανάλογα με τον τύπο, κυμαίνεται από 5 έως 10 mm.
Η ποικιλία μπορεί να αποδοθεί στα είδη πρώιμης ωρίμανσης, καθώς η περίοδος ωρίμανσης του όγκου του είδους είναι από 105 έως 115 ημέρες. Η εξαίρεση είναι το Giant and Chocolate Star, καθώς τα πρώτα φρούτα λαμβάνονται σε 120-130 ημέρες. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η ικανότητα να μεγαλώνει υπό συνθήκες φροντίδας στο δρόμο και σε καταφύγια θερμοκηπίου. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να τηρείτε τη φύτευση κάτω από μια μεμβράνη, διαφορετικά η περίοδος καρποφορίας μπορεί να καθυστερήσει και οι δείκτες απόδοσης μπορούν να μειωθούν σημαντικά.
Οι θάμνοι πιπεριού σχηματίζουν ισχυρούς και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί Το μέσο ύψος φτάνει τα 60-80 εκ. Τα είδη των πορτοκαλί και των κίτρινων αστεριών διακρίνονται ιδιαίτερα, τα οποία, υπό συνθήκες καλλιέργειας θερμοκηπίου, μπορούν να φτάσουν σε ύψος άνω του 1 μέτρου. Αυτή η δυνατότητα επηρεάζει τους δείκτες απόδοσης. Αν για το μεγαλύτερο μέρος της υβριδικής ποικιλίας, είναι 5,8-11 κιλά λαχανικών από 1 m2, τότε για αυτά τα δύο είδη φτάνει τα 18-24 κιλά.
Η ποικιλία συγκρίνεται ευνοϊκά με άλλες υβριδικές ποικιλίες σε ανοσία έναντι του μωσαϊκού καπνού και της μαρασμού των ειδών του βιρτιλλίου. Τα άγουρα φρούτα μπορούν να αποκτήσουν δύναμη στο σπίτι χωρίς απώλεια γεύσης.
Μωβ κουδούνι
Το Sweet Pepper Purple Bell είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία. Η δημοτικότητα του είδους σχετίζεται με την ασυνήθιστη εμφάνιση και γεύση του καρπού. Οι κηπουροί επιλέγουν την ποικιλία Purple Bell λόγω των πλούσιων χαρακτηριστικών της γεύσης και του ασυνήθιστου σχεδόν μαύρου χρώματος των φρούτων.
Το φυτό προορίζεται για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και σε δομές θερμοκηπίου, με την τελευταία επιλογή, τους δείκτες απόδοσης και το μέγεθος των φρούτων να μεγαλώνουν. Όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, η μέση ανάπτυξη των θάμνων φτάνει τα 70-80 εκ. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή στο μωσαϊκό του καπνού και στον ιό της πατάτας.
Το πλεονέκτημα του φυτού είναι η ικανότητα αντοχής στις μεταβολές της θερμοκρασίας και η εμφάνιση υψηλών αποδόσεων όταν καλλιεργούνται σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Η καλλιέργεια πραγματοποιείται σε φυτά.Το φυτό δεν αντιμετωπίζει καλά τις μεταμοσχεύσεις, επομένως, κατά την εκτέλεση τέτοιων εργασιών, η ανάπτυξη των βλαστών αναστέλλεται. Από τη στιγμή της βλάστησης έως την εμφάνιση του πρώτου ώριμου πιπεριού, χρειάζονται από 75 έως 80 ημέρες. Το συνιστώμενο μοτίβο φύτευσης είναι 40 επί 60 cm.
Με τη σωστή τεχνική καλλιέργειας και ακολουθώντας τους βασικούς κανόνες ανάπτυξης από 1 m2 αφαιρέστε έως και 8 κιλά πιπεριές.
Τα φρούτα πιπεριού ζυγίζουν έως και 165 γραμμάρια. Τα λαχανικά έχουν χαρακτηριστικό κυβοειδές σχήμα και χαρακτηρίζονται από μικρό πάχος τοιχώματος, το οποίο φτάνει τα 6 mm. Οι παράμετροι του ύψους και της διαμέτρου είναι κατά μέσο όρο 9 έως 11 εκ. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η παρουσία μιας έντονης πιπεριάς, χυμώδους και αρώματος στα λαχανικά. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα και για την παρασκευή σπιτικών παρασκευασμάτων.
Κηλίδα
Η περιγραφή της ποικιλίας κατατάσσει τον γλυκό αντιπρόσωπο των πορφυρών ποικιλιών ως είδος μέσης ωρίμανσης. Οι θάμνοι του φυτού διακρίνονται από το χαμηλό ύψος και την αδύναμη διάδοση των πινέλων, λόγω αυτής της ποιότητας, ο χώρος εξοικονομείται σημαντικά. Το πιπέρι Klyaksa προορίζεται για καλλιέργεια στις μεσαίες περιοχές της Ρωσίας.
Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η θέση ανάρτησης των λαχανικών που αναπτύσσονται αυστηρά κάθετα. Εξωτερικά, τα φρούτα μοιάζουν με κώνο με άκρα. Τα λαχανικά έχουν πυκνό, λείο, σχεδόν γυαλιστερό δέρμα. Το μέσο πάχος τοιχώματος φτάνει τα 5 mm. Τα φρούτα δεν διαφέρουν σε μεγάλο βάρος και μέγεθος, το μέσο βάρος κυμαίνεται εντός 120 γραμμαρίων. Καθώς ωριμάζουν, οι πιπεριές αλλάζουν χρώμα από κόκκινο σε βαθύ μωβ. Τα ώριμα λαχανικά είναι ζουμερά, κρεατικά και έχουν χαρακτηριστική πιπεριά.
Η καλλιέργεια πραγματοποιείται με τη μέθοδο δενδρυλλίων. Από τη στιγμή της σποράς και την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, περνά λίγο χρόνο. Η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται 125 ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Η κύρια απαίτηση της ποικιλίας είναι η ποιότητα της γονιμότητας του εδάφους και το επαρκές πότισμα. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένας καπνιστός θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 4 κιλά μιας σοδειάς πιπεριάς.
Για δεύτερη χρονιά τώρα καλλιεργώ αυτό το είδος πιπεριού, γονιμοποιώ τα φυτά μόνο με βιοενεργό "BioGrow"Έτσι, το πιπέρι μεγαλώνει αρκετά μεγάλο. Μου αρέσει πολύ η γεύση, δεν έχω παρατηρήσει ελαττώματα.