Καλλιέργεια πιπεριών τσίλι στο σπίτι σε περβάζι ή μπαλκόνι

Το καυτό πιπέρι τσίλι δεν είναι μόνο ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα πιάτων με βάση το κρέας, αλλά και ένα πολύ όμορφο φυτό. Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών ασχολούνται με τη φύτευση. Τις περισσότερες φορές προσπαθούν να καλλιεργήσουν καυτές πιπεριές σε ένα περβάζι. Μερικοί άνθρωποι μεγαλώνουν πιπέρι στο μπαλκόνι. Η καλλιέργεια πιπεριών μόνοι σας στο σπίτι δεν είναι τόσο εύκολη. Επομένως, συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με το πώς να καλλιεργείτε καυτερή πιπεριά στο περβάζι και πώς να φροντίζετε τις πιπεριές τσίλι.

Οι καλύτερες ποικιλίες για το σπίτι

Πριν από την καλλιέργεια καυτών πιπεριών από σπόρους στο σπίτι, πρέπει να αποφασίσετε για τις καλύτερες πιπεριές για αυτό. Υπάρχουν πολλά είδη μικρού μεγέθους που είναι ιδανικά για την καλλιέργεια τσίλι στο σπίτι σε μια κατσαρόλα.

Νησί του θησαυρού

Τις περισσότερες φορές αγοράζεται για την ανάπτυξη ενός σπιτιού σε ένα παράθυρο. Έχει μέσο χρόνο ωρίμανσης των φρούτων. Η πρώτη συγκομιδή της ποικιλίας μπορεί να συλλεχθεί 110 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων σε γλάστρες. Τα φρούτα που καλλιεργούνται έχουν σχήμα καρδιάς και κόκκινο χρώμα με πορτοκαλί απόχρωση. Δεν είναι πολύ μεγάλα, καθώς το μέσο βάρος τους είναι 60-80 γραμμάρια.

Δώρο από τη Μολδαβία

Πολλοί καλλιεργητές καλλιεργούν αυτές τις πιπεριές τσίλι στο σπίτι. Δεν είναι κατάλληλο για τους λάτρεις της πρώιμης συγκομιδής, καθώς οι πρώτες πιπεριές θα αρχίσουν να τραγουδούν μόνο 140 ημέρες μετά τη φύτευση. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας της ποικιλίας, οι μεγάλοι καρποί σκούρου κόκκινου χρώματος σχηματίζονται στους θάμνους. Κάθε ένα από αυτά ζυγίζει περίπου 80-100 γραμμάρια. Το χαρακτηριστικό τους είναι η γεύση, η οποία περιέχει πικρία, αναμεμιγμένη με μια ελαφριά γλυκύτητα.

Ακουαρέλα

Τέτοιες γλυκές πιπεριές αναπτύσσονται καλά στο περβάζι ή στο μπαλκόνι. Οι καρποί της ποικιλίας ωριμάζουν πλήρως 110 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Διακρίνονται από ένα κωνικό σχήμα και ένα ερυθρό χρώμα του δέρματος. Το μέγεθος των φρούτων Aquarelle είναι πολύ μικρό, καθώς το βάρος του καθενός σπάνια υπερβαίνει τα 30 γραμμάρια.

Νάνος

Αρκετά συχνά, η ποικιλία αγοράζεται για την πραγματοποίηση της καλλιέργειας τσίλι στο περβάζι. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας μπορεί να θεωρηθεί καρπός της. Είναι κωνικά και πολύ σαρκώδη. Ο νάνος είναι μια ποικιλία πιπεριού μεσαίας περιόδου και ωριμάζει 100 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Πρωτότοκος της Σιβηρίας

Αυτή η κόκκινη πιπεριά αναπτύσσεται καλά όχι μόνο στο μπαλκόνι, αλλά και στο εξωτερικό. Οι καρποί της ποικιλίας διαφέρουν ως προς το μέγεθος και το βάρος τους. Κάθε πιπέρι ζυγίζει τουλάχιστον 100 γραμμάρια. Όλα τα ώριμα φρούτα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα.

Προετοιμασία σπόρων

Η καλλιέργεια πιπεριού στο σπίτι ξεκινά με την προκαταρκτική προετοιμασία του υλικού φύτευσης. Μόνο οι προπαρασκευασμένοι σπόροι μπορούν να δώσουν καλή συγκομιδή.

Βαθμονόμηση

Για να επιλέξετε σωστά τους σπόρους υψηλής ποιότητας, θα πρέπει να αρχίσετε να τους βαθμολογείτε. Πρώτον, όλοι οι σπόροι πρέπει να απλώνονται σε επίπεδη επιφάνεια και οι μικροί σπόροι πρέπει να απορρίπτονται. Συνιστάται η καλλιέργεια μεσαίου μεγέθους σπόρου.

Θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε αλατούχο διάλυμα κατά τη βαθμονόμηση. Οι σπόροι τσίλι δεν πρέπει να είναι άδειοι και ως εκ τούτου πρέπει να βυθιστούν σε ένα διάλυμα από 40 γραμμάρια αλατιού και ένα λίτρο θερμαινόμενου νερού για 5-10 λεπτά. Οι καλώς αναπτυσσόμενοι σπόροι θα παραμείνουν στο κάτω μέρος του δοχείου και οι απορριφθέντες σπόροι θα ανέβουν αμέσως στην επιφάνεια.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πώς να χρησιμοποιήσετε το νιτρικό ασβέστιο, κάλιο και αμμώνιο για τη διατροφή πιπεριού

Απολύμανση

Πριν από την καλλιέργεια τσίλι σε ένα διαμέρισμα, συνιστάται η απολύμανση όλων των σπόρων. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε η πιθανότητα μόλυνσης του φυτού με τη μία ή την άλλη ασθένεια αυξάνεται αρκετές φορές. Για την επεξεργασία σπόρων, χρησιμοποιείται πολύ συχνά ένα διάλυμα από μαγγάνιο.

Οι σπόροι τοποθετούνται σε δοχείο με διάλυμα για 20-40 λεπτά, μετά το οποίο θα πρέπει να ξεπλυθούν με ζεστό νερό και να στεγνώσουν καλά.

Επίσης, οι καυτές πιπεριές μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με φυτοσπορίνη. Για την παρασκευή του διαλύματος, δεν προστίθενται περισσότερες από τέσσερις σταγόνες του φαρμάκου σε ένα ποτήρι νερό. Σε ένα τέτοιο υγρό, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν για όχι περισσότερο από 20 λεπτά.

Προετοιμασία του εδάφους

Η καλλιέργεια καυτών πιπεριών στο σπίτι πρέπει να πραγματοποιείται σε προπαρασκευασμένο έδαφος. Επομένως, πριν από τη φύτευση ενός φυτού, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις βασικές συστάσεις για την προετοιμασία του εδάφους φύτευσης. Συνιστάται να φυτέψετε τις πιπεριές σε ένα ειδικά αγορασμένο έδαφος, το οποίο ταιριάζει καλύτερα για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών σε ένα περβάζι. Αυτό το έδαφος περιέχει την απαιτούμενη ποσότητα ιχνοστοιχείων που χρειάζονται οι θάμνοι πιπεριού.

Πολλοί άπειροι καλλιεργητές λαχανικών αναρωτιούνται εάν είναι δυνατόν να προετοιμάσουν το έδαφος για καλλιέργεια από μόνα τους. Σίγουρα δυνατό, και ορισμένοι κηπουροί προτιμούν να το προετοιμάσουν μόνοι τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό χώμα κήπου για αυτό. Ωστόσο, θα πρέπει να εμποτιστεί με διάλυμα μαγγανίου εκ των προτέρων και να χυθεί με θερμαινόμενο νερό. Μετά από αυτό, μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε το μείγμα του εδάφους φύτευσης. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• δύο μέρη γης
• μέρος προσεκτικά κοσκινισμένης άμμου.
• μέρος του χούμου.

Είναι καλύτερα να καλλιεργείτε καυτερή πιπεριά σε χώμα, το οποίο λαμβάνεται από το μέρος όπου καλλιεργήθηκε το τριφύλλι λιβαδιών. Επίσης, ενώ προετοιμάζετε το μείγμα εδάφους, μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές τέφρας σε αυτό. Χρησιμοποιείται συχνά για τη μείωση της οξύτητας της γης. Μερικές φορές προστίθενται ειδικές υδρογέλες στο έδαφος. Χρησιμοποιούνται για να κάνουν το έδαφος πιο ευάερο και χαλαρό.

Φύτεμα

Για να μάθετε πώς να μεγαλώνετε πιπέρι στο μπαλκόνι, σίγουρα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της φύτευσης. Στο σπίτι σε ένα περβάζι, η καλλιέργεια πρέπει να γίνεται σε μικρά τύρφη. Προετοιμασμένο χώμα φύτευσης προστίθεται στα δοχεία εκ των προτέρων. Στη συνέχεια γίνονται μικρές τρύπες για φύτευση σπόρων.

Ταυτόχρονα, η απόσταση μεταξύ προσγειώσεων πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm.

Όχι περισσότεροι από δύο σπόροι κάθονται σε κάθε γλάστρα. Για να βελτιωθούν οι σπόροι, το ωριμασμένο πιπέρι καλύπτεται με μεμβράνη πολυαιθυλενίου και μεταφέρεται σε ένα ζεστό δωμάτιο. Η καλλιέργεια από τους σπόρους είναι μια αρκετά μακρά διαδικασία, καθώς τα φυτά αρχίζουν να εμφανίζονται μόνο μετά από μερικές εβδομάδες. Όταν οι πιπεριές αρχίσουν να βλαστάνουν στο μπαλκόνι, θα πρέπει να κάνετε αρκετές τρύπες στην ταινία. Με την πάροδο του χρόνου, μπορείτε να το απαλλαγείτε.

Συλλογή

Πριν από την καλλιέργεια πιπεριών, θα πρέπει να κάνετε μια επιλογή.Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται όταν τα νεαρά φυτά σφίγγονται σε μικρά τύρφη. Πράγματι, με την πάροδο του χρόνου, το ριζικό σύστημα αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά και για αυτό θα χρειαστεί περισσότερο ελεύθερο χώρο. Μετά από μια επιλογή, οι ρίζες κρατούν την μπάλα του εδάφους καλύτερα και γίνονται αρκετές φορές ισχυρότερες. Επίσης, αυτή η διαδικασία έχει θετική επίδραση στην παραγωγικότητα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Καλλιέργεια πιπεριού σε θερμοκήπιο και ανοιχτό χωράφι στην περιοχή της Μόσχας

Η επιλογή βήμα προς βήμα πραγματοποιείται ως εξής:

• μια ημέρα πριν από την εκτέλεση της διαδικασίας, η γη σε δοχεία θα πρέπει να χυθεί με ζεστό νερό.
• στο δοχείο μεταμόσχευσης, πρέπει να κάνετε μια μικρή κατάθλιψη στο κέντρο εκ των προτέρων.
• λίγες ώρες πριν από τη συλλογή, το χώμα κοντά στα βλαστάρια βρέχεται με νερό.
• Βγάλτε προσεκτικά τα νεαρά φυτά από τύρφη, ώστε να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα.
• Όταν το φυτό αφαιρεθεί από το δοχείο, η ρίζα θα πρέπει να συντομευθεί κατά το ένα τρίτο.
• τα φυτά τοποθετούνται προσεκτικά σε ένα νέο δοχείο έτσι ώστε τα φύλλα τους να είναι πάνω από το έδαφος και οι ρίζες να μην είναι λυγισμένες.
• μετά τη μεταφύτευση, το έδαφος πρέπει να συμπιέζεται γύρω από τα φυτά.
• Οι μεταμοσχευμένοι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται με θερμαινόμενο νερό.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η καλλιέργεια γλυκών πιπεριών στο σπίτι πρέπει να συνοδεύεται από κατάλληλη φροντίδα.

Γονιμοποίηση

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ξέρετε πώς να επικονιάσετε τις πιπεριές στο σπίτι. Η επικονίαση συνιστάται όταν τα πέταλα του φυτού χαμηλώνονται. Εάν δεν είναι λυγισμένα, τότε η επικονίαση δεν αξίζει τον κόπο.

Οι πιπεριές επικονιάζονται με διάφορους τρόπους. Πολύ συχνά, αυτό γίνεται με μια κανονική οδοντόβουρτσα. Πρέπει να είναι πολύ κοντά στην ταξιανθία και να την αγγίξετε λίγο. Αυτό θα είναι αρκετό για να συμβεί επικονίαση.

Πότισμα

Οι νέοι θάμνοι χρειάζονται τακτική υγρασία της γης και ως εκ τούτου πρέπει να γίνονται περιοδικά ποτίστε τα στο πιπέρι δεν ήταν πολύ πικρό. Αξίζει σοβαρά να κάνετε πότισμα μια εβδομάδα μετά τη μεταφύτευση των καλλιεργημένων φυτωρίων. Εάν οι θάμνοι καλλιεργούνται σε χαγιάτι, τότε θα πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Το καλοκαίρι, θα πρέπει να το κάνετε πιο συχνά, καθώς η θερμοκρασία του αέρα θα αυξηθεί και το έδαφος θα στεγνώσει γρηγορότερα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να το κάνετε αυτό 2-3 φορές την εβδομάδα.

Κατά το πότισμα, μην χρησιμοποιείτε πολύ κρύο νερό, καθώς μπορεί να καταστρέψει τους θάμνους. Επομένως, συνιστάται να το προθερμαίνετε σε μια κουζίνα αερίου ή στον ήλιο.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, οι θάμνοι μπορούν να πάρουν ορισμένα ορυκτά στοιχεία. Επομένως, πρέπει να ταΐζετε περιοδικά το έδαφος. Για να κατανοήσετε τι ακριβώς λείπουν τα φυτά, συνιστάται να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση των φύλλων τους:

• μια ξηρή κρούστα εμφανίζεται στις άκρες των φύλλων και αρχίζουν να κυρτώνουν - όχι αρκετό κάλιο (λίγο νιτρικό κάλιο ή θειικό κάλιο πρέπει να προστεθεί στο έδαφος).
• το χρώμα των φύλλων γίνεται θαμπό - αυτό υποδηλώνει ανεπαρκή ποσότητα αζώτου (προστίθεται νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος, το οποίο είναι το ένα τρίτο του αζώτου).
• Τα φύλλα αρχίζουν να τεντώνουν και το χρώμα τους γίνεται μωβ - έλλειψη φωσφόρου (θα πρέπει να προστεθεί φωσφορικό οξύ στο έδαφος).
• το στέμμα των φύλλων γίνεται μαρμάρινο - δεν υπάρχει αρκετό μαγνήσιο (για την επίλυση του προβλήματος, το έδαφος τροφοδοτείται με θειικό μαγνήσιο).

Κατά τη διάρκεια του επιδέσμου, δεν συνιστάται η προσθήκη χλωριδίου στο έδαφος άλας καλίου ή καλίου... Η χρήση τους μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του ριζικού συστήματος.

συμπέρασμα

Ο καθένας μπορεί να καλλιεργήσει πιπεριές τσίλι στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με μερικές από τις συστάσεις για τη φύτευση αυτού του φυτού εκ των προτέρων. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε ένα βίντεο που θα περιγράφει λεπτομερώς την καλλιέργεια και τη φροντίδα των πιπεριών στο σπίτι.