Περιγραφή της ποικιλίας Daikon Minovashi, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Ο Daikon Minovashi, που έχει πολλά υποείδη, διαφέρει από το ραπανάκι που είναι γνωστό στους Ευρωπαίους όσον αφορά τη γεύση, το σχήμα και το περιεχόμενο των θρεπτικών συστατικών. Οι καλλιέργειες ριζικών καλλιεργειών που εκτρέφονται από τους Ιάπωνες καταλαμβάνουν τεράστιες περιοχές σε αυτήν την πολιτεία. Οι κάτοικοι του Land of the Rising Sun προετοιμάζουν γαρνιτούρες από λαχανικά, τρώνε νεαρούς βλαστούς με ευχαρίστηση, κονσέρβες και τουρσί και τα φύλλα και τις ρίζες. Ίσως λόγω της πλούσιας σύνθεσης του daikon, οι Ιάπωνες έχουν μια καταπληκτική ικανότητα να εργάζονται, να ζήσουν πολύ καιρό.

Περιγραφή της ποικιλίας

Ένας μακρινός συγγενής των ειδών λαχανικών μεσαίας περιόδου είναι το μέτωπο. Διασχίζοντας αυτό το πράσινο ραπανάκι, οι Ιάπωνες πήραν ένα λαχανικό ρίζας, το οποίο έχουν τόσο διαδεδομένο όσο οι πατάτες στην Ευρώπη και την Αμερική. Στη Ρωσία, μερικοί καλοκαιρινοί κάτοικοι καλλιεργούν το Minovasi για σχεδόν 10 χρόνια. Αυτή η ποικιλία είναι παρούσα στο μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής.

Ένα λαχανικό ρίζας daikon είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα ραπανάκι. Σε 2 μήνες, μεγαλώνει σε σχεδόν μισό μέτρο. Η διάμετρος της κορυφής του λαχανικού δεν υπερβαίνει τα 10 cm, απλώνεται από κάτω. Η "μεγάλη ρίζα" έχει:

• κυλινδρικός;
• λεπτό και λεπτό δέρμα.
• ζουμερό και πυκνό πολτό.
• γλυκιά γεύση.

Τα τεμαχισμένα φύλλα διπλώνονται σε μια όμορφη ροζέτα. Αυτές, όπως οι ρίζες, δεν συσσωρεύουν φυτοφάρμακα, τοξικές ουσίες και καταναλώνονται φρέσκα. Ωριμάζοντας ένα λαχανικό, υψώνεται πάνω από το κρεβάτι του κήπου, κρύβεται από ψηλά με πλούσια βλάστηση.

Ο αναζωογονητικός πολτός του Minovashi περιέχει:

• πηκτίνες
• φυτοκτόνα;
• πρωτεΐνες;
• Β καροτίνη;
• ιχνοστοιχεία.

Το ριζικό λαχανικό βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες. Όταν χρησιμοποιείται, το οίδημα εξαφανίζεται, το ήπαρ επαναφέρει τις λειτουργίες του, τα ραδιενεργά σωματίδια αφαιρούνται και τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται. Το λαχανικό επιταχύνει τη θεραπεία της γρίπης, αντιμετωπίζει οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις.

Μεγαλώνει

Ο Minovashi ανήκει στα τέλη ποικιλίες daikon, ωριμάζει μετά από 70 ημέρες, αλλά η ρίζα είναι καλή και πράσινη. Οι ευεργετικές ιδιότητες ενός ώριμου λαχανικού παραμένουν μέχρι το χειμώνα. Για να το μεγαλώσετε, χρειάζεστε έγκαιρη φύτευση και φροντίδα.

Εάν επιλέξετε τη σωστή ώρα για σπορά, η ρίζα θα αναπτυχθεί γρήγορα. Κατά τη ζέστη και τις μεγάλες ώρες της ημέρας, η κουλτούρα ανθίζει και το λαχανικό θα είναι μικρό, δεν θα ευχαριστήσει με χυμώδη γεύση και γεύση.

Εάν φυτέψετε το Minovashi τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, δεν θα ωριμάσει μέχρι τον Ιούλιο, και αυτό το μήνα ξεκινά η ζέστη, το φυτό πυροβολεί βέλη. Στο νότο, είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη σπορά τον Αύγουστο. Στη μεσαία λωρίδα, πρέπει να παρακολουθείτε τον καιρό. Για να ωριμάσει η ρίζα, καλό είναι να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία daikon το δεύτερο μισό του καλοκαιριού.

Όταν σπέρνεται μετά τις 15 Ιουλίου, το Minovashi δεν επηρεάζεται από έντομα. Οι σταυροί ψύλλοι δεν ανέχονται τις κρύες νύχτες. Δεδομένου ότι η κορυφή του λαχανικού υψώνεται πάνω από το έδαφος, είναι φτυάρι ή καλύπτεται με έναν αγροτικό καμβά.Χάρη σε αυτό, οι παγετοί που έρχονται στη Ρωσία μετά τη 2η δεκαετία του Σεπτεμβρίου δεν θα βλάψουν το φυτό.

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τους αρχάριους να σπείρουν ένα λαχανικό στα μέσα του καλοκαιριού και μετά μερικές εβδομάδες αργότερα. Αυτό θα σας βοηθήσει να βρείτε τον βέλτιστο χρόνο φύτευσης για το Minovashi.

Προετοιμασία κρεβατιών και σπόρων

Για να ανταμείψει ο daikon μεγάλες καλλιέργειες ρίζας με ένα οικόπεδο για αυτόν, πρέπει να επιλέξετε πού πέφτουν οι ακτίνες του ήλιου όλη την ημέρα. Είναι καλύτερα να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό όπου φυτεύτηκε προηγουμένως:

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή της ποικιλίας daikon Misato Pink glitter, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

• ντομάτες;
• πατάτες;
• κρεμμύδι;
• αγγούρια.

Οι σταυροφόρες καλλιέργειες, τα ραπανάκια και το λάχανο είναι ανεπιτυχείς προκάτοχοι του daikon.

Η ποικιλία Minovashi είναι απαράδεκτη στο έδαφος, αλλά είναι αρκετά δύσκολο να βγάλουμε τη ρίζα από τον πηλό. Για να διορθωθεί η κατάσταση, η χαλάρωση του εδάφους επιτρέπει. Για αυτό, είναι κατάλληλη η τύρφη και το άχυρο, το πριονίδι και τα ξηρά φύλλα, τα κομμένα γρασίδι και ο ψιλοκομμένος φλοιός

Πριν το σκάψιμο, το έδαφος στον κήπο γονιμοποιείται. Ανά τετραγωνικό μέτρο έκτασης, πάρτε ένα ποτήρι τέφρα και ένα κουβά χούμους. Για τη διατροφή, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια κουταλιά υπερφωσφορικό, ουρία και αλάτι ασβεστίου.

Οι τρύπες σπόρων Minovashi σημειώνονται κάθε 20 εκατοστά, έως και 70 cm μένουν μεταξύ των σειρών. Μερικοί κηπουροί προτιμούν ένα σχέδιο φύτευσης 40x40. Κατά την τοποθέτηση σπόρων 20 mm, οι ρίζες φυτρώνουν γρήγορα και φιλικά. Για να μην καλύπτεται το έδαφος στον κήπο με κρούστα, οι κάτοικοι του καλοκαιριού ενεργούν διαφορετικά:

1. Τα αυλάκια γίνονται σε απόσταση 60 εκατοστών.
2. Χύνεται νερό σε αυτά, τοποθετούνται σπόροι.
3. Ρίξτε τη γη στην κορυφή.

Το Minovashi daikon δεν καλλιεργείται από φυτά, καθώς ο πολιτισμός δεν ανέχεται τη συλλογή. Τα μεγάλα λαχανικά συλλέγονται από εύφορα και ελαφρά εδάφη · σε όξινα εδάφη, η απόδοση είναι πολύ χαμηλότερη.

Πριν φυτευτούν οι σπόροι Minovashi στον κήπο, τοποθετούνται σε νερό, η θερμοκρασία των οποίων είναι περίπου 50 βαθμοί, μετά από 20 λεπτά μεταφέρονται στον πάγο. Στη συνέχεια αποστέλλονται στο ψυγείο για μια ημέρα. Μετά τη στρωματοποίηση, ο σπόρος εμποτίζεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Οι ριζικές καλλιέργειες αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν η φύτευση γίνει τον Ιούλιο. Συγκομιδή το φθινόπωρο πριν από την έναρξη του παγετού.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Όταν εμφανίζονται τα λάχανα, το Minovashi συνήθως χρειάζεται να αραιωθεί. Η γη κάτω από τη σοδειά πρέπει να χαλαρώσει, να ποτιστεί και να αφαιρεθούν τα ζιζάνια. Η έλλειψη υγρασίας οδηγεί στο γεγονός ότι η πικρία θα εμφανιστεί στις καλλιέργειες ρίζας, με υπερβολική ποσότητα, να σπάσουν.

Όταν το λαχανικό υψώνεται πάνω από το έδαφος, καταφεύγουν σε άλεση. Μπορείτε να αντικαταστήσετε μια τόσο επίπονη διαδικασία κάνοντας το κρεβάτι με λίπασμα ή τύρφη. Ποτίστε την καλλιέργεια 2 φορές την εβδομάδα, με έντονη ζέστη και ξηρασία, η υγρασία πραγματοποιείται κάθε δεύτερη μέρα.

Για τη σίτιση του Minovashi, η οργανική ύλη δεν είναι κατάλληλη, όπου υπάρχει πολύ άζωτο, καθώς αυξάνεται η ανάπτυξη των κορυφών. Είναι καλύτερο να αγοράσετε μια ολοκληρωμένη λίπασμα με τη μορφή Biohumus, Καθαρή πλάκα, Agricola. Το ντύσιμο συνδυάζεται με το πότισμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Στην αρχαιότητα, οι Ιάπωνες εκτιμούσαν τη γεύση και τις μοναδικές ιδιότητες του daikon. Καμία οικογένεια δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό το προϊόν · οι ριζικές καλλιέργειες χρησιμοποιούνται σε πολλές κουζίνες άλλων χωρών, σε λαϊκές συνταγές για τη θεραπεία ασθενειών.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή της ποικιλίας κόκκινου κρέατος, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και απόδοση

Η ποικιλία Minovashi δεν φοβάται τη ζέστη, αλλά υποφέρει από πτώση της θερμοκρασίας, έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως:

• λεπτή γεύση του πολτού
• έλλειψη πικρίας
• υψηλή παραγωγικότητα.

Τρώνε όχι μόνο τις ρίζες, αλλά και τις νέες κορυφές και τα φύλλα. Ένα λαχανικό ζυγίζει έως και 1,5 κιλά και συλλέγονται περισσότερα από 10 κιλά από ένα τετραγωνικό μέτρο. Το Minovashi φυτεύεται σκάβοντας πατάτες, σκόρδο, μαζεύοντας ντομάτες ή κρεμμύδια. Το φυτό δεν συσσωρεύει τοξίνες, αλλά έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Οι ριζικές καλλιέργειες έχουν χρόνο να ωριμάσουν ακόμη και όταν σπέρνονται στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού.

Ένα σημαντικό μειονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι με τις μεγάλες ώρες της ημέρας, η απόδοση μειώνεται απότομα, καθώς σχηματίζονται βέλη, λόγω των οποίων σταματά η ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών.

Το Minovashi αντιδρά αρνητικά σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα.

Παράσιτα και ασθένειες

Η συμμόρφωση με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, η απολύμανση των σπόρων πριν από τη φύτευση και η απομάκρυνση των ζιζανίων βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης πολλών προβλημάτων στα φυτά. Ο Minovashi υποφέρει μερικές φορές:

• από αισθητή νόσο?
• από το μαύρο πόδι?
• βλεννογόνος βακτηρίωση;
• ψηφιδωτά

Τα ριζικά λαχανικά συνθλίβονται, δύσκαμπτα και πικρά όταν το φυτό μολύνεται με μύκητες της νόσου του Keel. Για την εξάλειψή του, χρησιμοποιούνται βιολογικά προϊόντα Planriz ή Binoram. Για την καταπολέμηση του μαύρου ποδιού, το Minovashi ποτίζεται με Fitosporin.

Όταν οι γυμνοσάλιαγκες εμφανίζονται στο κρεβάτι, σκάβουν ένα αυλάκι στο οποίο χύνεται η τέφρα ξύλου. Όταν μια καλλιέργεια καταστρέφεται από ένα μωσαϊκό, το έδαφος ποτίζεται με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, τα άρρωστα φυτά καταστρέφονται. Οι κατιφές μπορούν να φυτευτούν γύρω από τη φύτευση Minovashi · πολλά έντομα δεν αντέχουν το άρωμα αυτών των λουλουδιών.

Για την αντιμετώπιση της αγγειακής βακτηρίωσης, της υγρής σήψης, τα φυτά αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα Mikosan, Climate, Phytocide. Οι προνύμφες του σκαθαριού, το σκουλήκι της σέσουλας προκαλούν μεγάλη βλάβη στις ρίζες. Οι προετοιμασίες Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece βοηθούν να απαλλαγούμε από έντομα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Για να χρησιμοποιήσετε το Minovashi daikon σε σαλάτες ή συνοδευτικά πιάτα, τα ριζικά λαχανικά σβήνονται 2 μήνες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Ένα ώριμο λαχανικό βρίσκεται μέχρι την άνοιξη χωρίς να χάσει τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές του. Για να μην το καταστρέψετε, βγάζοντας το από το έδαφος, το χώμα ποτίζεται. Είναι απίθανο να είναι δυνατή η απομάκρυνση μιας ρίζας χωρίς φτυάρι.

Πριν τοποθετήσετε το Minovashi σε υπόγειο ή κελάρι, όπου η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 4 βαθμούς Κελσίου, κόψτε τις κορυφές, στεγνώστε τις και τοποθετήστε τις σε κουτιά, πασπαλίζοντας με άμμο ποταμού. Τα κατεψυγμένα λαχανικά, τα ριζικά λαχανικά με κατεστραμμένο δέρμα δεν θα αποθηκεύονται. Σαλάτες με άνηθο και μαγιονέζα παρασκευάζονται από αυτά, το Minovashi μαγειρεύεται με καλαμάρια, κομμένο σε δαχτυλίδια, τουρσί και αλατισμένο. Στην Ιαπωνία, το σούσι σερβίρεται με γαρνιτούρα daikon.

Οι ρίζες χαμηλών θερμίδων συνιστώνται σε άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Ένα υγιές και νόστιμο λαχανικό, το Minovashi χρησιμοποιείται για μαγείρεμα σε πολλές χώρες, εκτός από φάρμακα, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κρυολογήματος, απορρόφησης οιδήματος, απομάκρυνσης τοξινών και ακτινοβολίας από το σώμα.