Περιγραφή και χαρακτηριστικά των καλύτερων τύπων (ποικιλιών) ραπανάκι για ανοιχτό έδαφος

Ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά στους κήπους μας είναι το ραπανάκι. Συνήθως γίνονται μαύρα, αλλά υπάρχουν διάφοροι τύποι ραδικιών. Το δέρμα του λαχανικού ρίζας είναι λευκό, πράσινο και κόκκινο, αν και η σάρκα όλων των ποικιλιών είναι συχνά λευκή, πυκνή. Υπάρχουν χειμερινές και καλοκαιρινές ποικιλίες λαχανικών, ανάλογα με το χρόνο κατανάλωσης του προϊόντος. Και όλες οι ποικιλίες λαχανικών είναι ευεργετικές. Το ριζικό λαχανικό χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του σώματος, τη βελτίωση των λειτουργιών της χοληδόχου κύστης. Και είναι δύσκολο να ανακάμψεις από βήχα χωρίς ραπανάκι.

Χαρακτηριστικά ραπανάκι για ανοιχτό έδαφος

Το ραδίκι ανήκει στους εκπροσώπους της οικογένειας των Σταυρών.

Για ανοιχτό έδαφος, εκτρέφονται διετείς ποικιλίες λαχανικών ή χειμώνα και ετήσια. Εάν σπείρετε το φυτό νωρίς, τότε το καλοκαίρι θα ανθίσει, τελειώνοντας την εποχή καλλιέργειάς του... Οι χειμερινές ποικιλίες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αναπτυχθούν, επομένως δεν έχουν αρκετές ζεστές μέρες για να σχηματίσουν σπόρους.

Τα χαρακτηριστικά της ρίζας περικοπής περιλαμβάνουν:

• αντοχή στον παγετό, πτώσεις θερμοκρασίας.
• ακρίβεια στο φως, γονιμότητα εδάφους
• αγαπούν την υγρασία
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• απόδοση, με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας.

Το λαχανικό δεν του αρέσει παχιά φύτευση. Για σωστή ανάπτυξη και σχηματισμό μεγάλων καλλιεργειών ρίζας, πρέπει να φυτέψετε τους σπόρους σε απόσταση 30-45 εκατοστά το ένα από το άλλο με ένα βάψιμο σε βάθος 2-3 εκατοστών.

Προς το αποθηκεύστε το ραπανάκι όλο το χειμώνα, πρέπει να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος νωρίτερα από τα μέσα Ιουνίου, μπορείτε στις αρχές Ιουλίου. Για χρήση το καλοκαίρι και το φθινόπωρο - στο τέλος Απριλίου.

Για μια καλλιέργεια, πρέπει να τροφοδοτήσετε το έδαφος με μεταλλικά σύμπλοκα με νιτρικό αμμώνιο, υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο. Πριν από τη φύτευση, είναι καλύτερο να γονιμοποιήσετε την περιοχή με χούμο ή κομπόστ σε ποσότητα 3-4 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα κρεβάτια ραπανάκι χρειάζονται βοτάνισμα, χαλάρωση, πότισμα.

Ποικιλίες ραπανάκι

Το ραπανάκι χωρίζεται σε ποικιλίες ανάλογα με το ρυθμό ωρίμανσης. Υπάρχουν είδη νωρίς, μέσα της σεζόν και αργά. Επιπλέον, το λαχανικό χωρίζεται ανάλογα με το χρώμα της ρίζας σε μαύρο, λευκό, πράσινο και κόκκινο. Διαφέρουν στο σχήμα και το μέγεθος των φρούτων, καθώς και στη γεύση.

Μαύρος

Ποικιλίες μαύρου ραπανάκι παράγουν στρογγυλές, κωνικές ή επιμήκεις ρίζες. Και το βάρος του προϊόντος είναι διαφορετικό ανάλογα με την ποικιλία. Το μαύρο ραπανάκι έχει πυκνό δέρμα με λεία ή τραχιά επιφάνεια. Λευκός ζουμερός πολτός κρύβεται κάτω από αυτό. Το μαύρο ραπανάκι έχει μια καύση, πικρή γεύση. Τα φρούτα περιέχουν αιθέρια έλαια, πολύ βιταμίνη C.

Χειμώνας στρογγυλό μαύρο

Η ποικιλία ωριμάζει αργά, καθώς ωριμάζει 110-120 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων. Έχει ένα μαύρο, αυλακωτό φλοιό και μια πικάντικη λευκή σάρκα. Αποθηκεύτηκε μέχρι την άνοιξη.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Όταν πρέπει να αφαιρέσετε το ραπανάκι από τον κήπο για αποθήκευση για το χειμώνα

Νύχτα

Το ραπανάκι ωριμάζει σε 75 ημέρες. Ένα λαχανικό στρογγυλής ρίζας ζυγίζει έως 200 γραμμάρια. Ο πολτός έχει πικάντικη, γλυκιά γεύση.

Θεραπευτής

Η χειμερινή ποικιλία μαύρου ραπανάκι είναι πολύτιμη για την εξαιρετική ποιότητα διατήρησής της. Ο καρπός έχει ζουμερό πολτό με ελαφριά πικρία. Φτάνουν σε μάζα έως 250 γραμμάρια.

Μουρζίλκα

Μία από τις τελευταίες ποικιλίες δίνει στρογγυλές ρίζες καλλιέργειας, που φτάνουν σε διάμετρο 10 εκατοστά και ζυγίζουν 300 γραμμάρια. Μέχρι την άνοιξη, το λαχανικό αποθηκεύεται στα κελάρια.

Θείος Τσέρνομμορ

Το λαχανικό φτάνει στην τεχνική ωρίμανση σε 75-90 ημέρες. Για ένα λαχανικό με στρογγυλεμένες ρίζες, υπάρχει μια έντονη, γλυκιά γεύση. Το σκούρο δέρμα είναι λείο ή αυλακωτό. Χρησιμοποιείται για φαγητό την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.

Κύλινδρος

Η ποικιλία της μεσαίας σεζόν διακρίνεται από επιμήκη κυλινδρικά φρούτα. Το βέλτιστο βάρος είναι 200-20 γραμμάρια. Ο γλυκός-πικάντικος πολτός έχει καλή γεύση, επομένως χρησιμοποιείται σε σαλάτες. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν αντοχή σε ρωγμές.

Τσέρναβκα

Αναπαραγωγή για χειμερινή αποθήκευση. Ένα ριζικό λαχανικό με ασπρόμαυρο πολτό έχει μάζα 260 γραμμάρια και διάμετρο έως 10 εκατοστά.

Chernomorochka

Το πρόσφατα εκτρεφόμενο είδος μαύρου ραπανάκι φημίζεται για τις μεγάλες, μισές κιλό ρίζες. Χρησιμοποιήστε στρογγυλά φρούτα σε σαλάτες, φέτες. Διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Μαύρη θεραπεία

Ο μαύρος στρογγυλός καρπός ωριμάζει σε 70-90 ημέρες. Κάτω από την απαλή - λευκή πυκνή σάρκα. Η μάζα ενός δείγματος φτάνει τα 200 έως 500 γραμμάρια με μήκος 10 εκατοστά. Το λαχανικό χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Διατηρείται καλά το χειμώνα.

άσπρο

Τα λαχανικά λευκής ρίζας δεν είναι τόσο έντονα όσο τα μαύρα, αλλά είναι κατάλληλα για κατανάλωση ωμά, μοιάζοντας με ραπανάκι στη γεύση. Τις περισσότερες φορές τα φρούτα είναι επιμήκη. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, το λευκό ραπανάκι ή το daikon, μπορεί να καταναλωθεί από εκείνους που πάσχουν από δυσλειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα, απώλεια όρεξης.

Μινόβασι

Ένα υποείδος του ιαπωνικού daikon έχει λεπτή γεύση, με μια γλυκιά κορυφή του φρούτου. Υψηλή απόδοση της ποικιλίας - έως 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, επιπλέον, η μάζα μιας ρίζας μπορεί να φτάσει τα 1,5 κιλά. Η ποικιλία φοβάται την πτώση της θερμοκρασίας.

Ήρωας της Μόσχας

Το μεσαίο σεζόν αναπαραγωγής daikon ωριμάζει εντός 80-85 ημερών. Οι καλλιέργειες κυλινδρικής ρίζας μήκους 75 εκατοστών βυθίζονται στο έδαφος από το ένα τρίτο. Το βάρος των φρούτων φτάνει τα 1-2 κιλά.

Kalancha

Το ραπανάκι χρειάζεται περίπου 70 ημέρες για να ωριμάσει. Η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση - λεπτή, με ελαφριά πικρία. Ο χιονόλευκος πολτός χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας. Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από καλή ποιότητα διατήρησης.

Δόντι δράκου

Η επιμήκης κωνική ρίζα, μήκους 60 εκατοστών, βυθίζεται εντελώς στο έδαφος. Η ποικιλία ανέχεται καλά τον παγετό, δεν πυροβολεί. Ωριμάζει σε 70-75 ημέρες.

Ο δράκος

Η ποικιλία της μεσαίας σεζόν είναι διάσημη για τις κυλινδρικές κωνικές ρίζες που ζυγίζουν έως 1 κιλό. Το λαχανικό διακρίνεται από τις υψηλές αποδόσεις, τα φρούτα διατηρούνται καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Βάκουλα

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για υπαίθρια καλλιέργεια. Η Daikon ευχαριστεί με λευκά ζουμερά φρούτα σε 50-60 ημέρες. Το λαχανικό συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση και χειμερινή αποθήκευση. Είναι κατάλληλο για διαιτητικές και παιδικές τροφές, καθώς έχει έναν λεπτό πολτό χωρίς πικρία.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Όταν πρέπει να μαζέψετε ραδίκι daikon από τον κήπο για αποθήκευση για το χειμώνα

Ρινόκερως

Ο Daikon ωριμάζει γρήγορα, σε 53-57 ημέρες. Μακριές ρίζες με στρογγυλεμένο πρασινωπό κεφάλι μπαίνουν στο χώμα κατά το ένα τρίτο του μήκους τους, τραβούνται εύκολα. Ο χυμώδης λευκός πολτός έχει μια γλυκιά, δροσιστική γεύση χωρίς πικρία. Οι αποδόσεις Daikon είναι έως 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Σάσα

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες λευκού ραπανάκι είναι η πρώιμη ωρίμανση.Το πρώτο προϊόν παραλαμβάνεται σε 35-45 ημέρες. Τα στρογγυλά φρούτα daikon έχουν ζουμερό τραγανό πολτό με έντονη γλυκιά γεύση. Φρούτα βάρους 200-400 γραμμάρια διατηρούνται για 2 μήνες.

Πράσινος

Το πράσινο ραπανάκι θεωρείται ο κάτοχος ρεκόρ για τον αριθμό των ορυκτών. Ονομάζεται Margelan ή κινέζικα από τον τόπο γέννησής του. Ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα φυτά έχει αποκτήσει δημοτικότητα λόγω της λεπτής γεύσης του.

Πράσινη θεά

Το σωστό στρογγυλό σχήμα και το ευχάριστο πράσινο χρώμα είναι χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Τα φρούτα βάρους 400 γραμμαρίων περιέχουν μια μικρή πικρία. Η καλλιέργεια ρίζας ωριμάζει μετά από 60-63 ημέρες. Το ραπανάκι είναι ανθεκτικό στην ανθοφορία και φημίζεται για την ευελιξία του.

Κάτοικος του νότου

Το προϊόν πρώιμης ωρίμανσης χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, την καλύτερη γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες. Η καλλιέργεια ρίζας είναι οβάλ στρογγυλή, βάρους 250 γραμμαρίων, καλυμμένη με μια τραχιά πράσινη φλούδα, με ζουμερό λευκό πολτό.

Margelanskaya

Οι πρώτες συγκομιδές λαμβάνονται σε 60-65 ημέρες. Έως 6 κιλά ριζών καλλιεργούνται από ένα τετραγωνικό μέτρο. Τα φρούτα, μικρής διαμέτρου, έχουν πρασινωπό χρώμα στην κορυφή και στο εσωτερικό.

το κόκκινο

Το κόκκινο λαχανικό που λαμβάνεται με διασταύρωση έχει πολλά πλεονεκτήματα: μια γλυκιά γεύση χωρίς πικρία, λευκή σάρκα. Υπάρχουν ποικιλίες με ροζ κέντρο και λευκό δέρμα.

Λόμπο Τροίαντοβα

Το κινέζικο ραπανάκι, ή lobo, έχει μεγάλα φρούτα με λεπτή γλυκιά σάρκα. Η καλλιεργητική περίοδος της ποικιλίας διαρκεί 80 ημέρες. Φρούτα οβάλ σχήματος, ροζ χρώματος, φτάνουν σε βάρος 700 γραμμάρια. Συγκομίζονται έως και 6,5 κιλά ριζικών καλλιεργειών από ένα τετραγωνικό μέτρο.

Κόκκινο μακρύ

Η θερινή ποικιλία έχει μια επιμήκη καλλιέργεια ρίζας βάρους 150 γραμμαρίων, μήκους 14 εκατοστών. Κάτω από το λεπτό κόκκινο δέρμα είναι χυμώδης λευκός πολτός. Το προϊόν με χαμηλές θερμίδες είναι κατάλληλο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Μάντανγκ Χονγκ

Το υβρίδιο διακρίνεται από την υψηλή παρουσίαση των φρούτων, την ταχεία ανάπτυξή τους. Τα επενδεδυμένα φρούτα είναι καλυμμένα με λευκό-πρασινωπό δέρμα στην κορυφή και κόκκινο-κόκκινο. Ο πολτός είναι κοντά στο ραπανάκι με γεύση: τραγανό, ζουμερό, ελαφρώς έντονο.

Κυρία

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν αντοχή στη μείωση της θερμοκρασίας, μικρές ώρες ημέρας. Το ραπανάκι είναι ανθεκτικό στην ανθοφορία. Η περίοδος της πολιτιστικής ανάπτυξης είναι 68 ημέρες. Το λαχανικό ρίζας είναι κόκκινο, στρογγυλό σχήμα με κωνική κεφαλή, βάρους 100 γραμμαρίων. Ο πολτός είναι λευκός και ζουμερός.

Κόκκινος χειμώνας

Οι καρποί ωριμάζουν σε 75-90 ημέρες από τη βλάστηση. Στρογγυλό σχήμα, έχουν κόκκινο χρώμα, βάρους έως 200 γραμμάρια. Ραπανάκι με λευκή σάρκα, γλυκιά γεύση. Το προϊόν συνιστάται για κατανάλωση κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα.