TOP 10 συνταγές σαλάτας χοίρων για τον εορτασμό του νέου 2019 με τα χέρια σας

Κάθε χρόνο στη Ρωσία, οι άνθρωποι τηρούν την παράδοση της προετοιμασίας κρύων σνακ που μοιάζουν με ζώα του ανατολικού ημερολογίου, που αντιστοιχούν στο επόμενο έτος. Ο χοίρος ή ο χοίρος θεωρείται η ερωμένη του νέου έτους 2019. Γι 'αυτόν τον λόγο θα είναι σκόπιμο να προετοιμάσετε αρκετές σαλάτες με τη μορφή χοίρου για τον εορτασμό της ερχόμενης Πρωτοχρονιάς. Ας εξετάσουμε διάφορες επιλογές.

Χοιρινή σαλάτα για το νέο έτος 2019

Είναι εύκολο να ετοιμάσετε ένα κρύο ορεκτικό για το επόμενο έτος του χοίρου. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά:

• βρασμένο ή καπνιστό κοτόπουλο - 330 γραμμάρια.
• βραστές πατάτες - 0,3 κιλά.
• καρότα - 0,2 κιλά.
• αγγούρι - 0,2 κιλά.
• βραστά όρχεις - 3-4 κομμάτια.
• Ολλανδικό τυρί - 120 γραμμάρια
• σάλτσα μαγιονέζας
• λεπτό αλάτι, πιπέρι (προαιρετικό).

Κόψτε τα λαχανικά, τα αυγά σε κύβους. Αφαιρέστε τα οστά από το κρέας, ψιλοκόψτε με τον ίδιο τρόπο όπως τα λαχανικά. Συνδυάστε τα υλικά προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε σάλτσα μαγιονέζας.

Απλώστε τη σαλάτα σε σχήμα οβάλ, και δίπλα της, σημειώστε τα πόδια, το κεφάλι. Κόψτε το τυρί σε λεπτές λωρίδες σε τρίφτη. Πασπαλίστε το σχηματισμένο ζώο σε ολόκληρη την επιφάνεια. Κόψτε ένα μικρό κομμάτι βραστό λουκάνικο, καθώς και τα αυτιά. Είναι σημαντικό τα στοιχεία της εικόνας να ταιριάζουν στο μέγεθος του ζώου. Ανακατέψτε απαλά τα έτοιμα μέρη.

Ας προχωρήσουμε στη δημιουργία των ματιών. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαύρα σταφύλια ή ελιές για προσομοίωση.

Κόψτε μια μικρή σγουρή ουρά από ένα λουκάνικο και μια κορώνα από ένα αγγούρι ή βραστό αυγό. Συνδέουμε τα κενά στις θέσεις τους. Τώρα πρέπει να διακοσμήσετε το μέρος γύρω από το μικρό γουρούνι. Εδώ ήδη - για το οποίο η φαντασία είναι αρκετή - μπορεί να είναι μικρά ρολά αγγουριού ή απλά ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά σε μισούς δακτυλίους.

Σαλάτα Peppa Pig

Για να προετοιμαστείτε πρέπει να αγοράσετε:

• βρασμένο κοτόπουλο χωρίς κόκαλα - 0,25 κιλά.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 κομμάτι (μεσαίου μεγέθους);
• βραστό αυγό (αφήστε λίγο πρωτεΐνη για διακόσμηση) - 2-3 κομμάτια.
• κόκκινο μήλο - 100 γραμμάρια.
• ξινή κρέμα 20% - 1/3 φλιτζάνι
• μαγιονέζα "Provencal" - 1/3 φλιτζάνι
• κράκερ - 1 πακέτο.
• τυρί "Kostromskoy" - 0,15 κιλά.
• ελιές - 2 μούρα
• λουκάνικο - για διακόσμηση
• ντομάτα - 1 κομμάτι.

Αρχικά, εκτυπώστε ένα σχέδιο με μια εικόνα Peppa pig στον εκτυπωτή. Το βάζουμε σε ένα επίπεδο πιάτο. Βάλτε τη μαγιονέζα σε μια σακούλα, κάντε ένα περίγραμμα. Απλώστε απαλά κράκερ κατά μήκος του περιγράμματος.

Κόψτε το βραστό προϊόν κρέατος σε μικρούς, τακτοποιημένους κύβους. Απλώνουμε ομοιόμορφα το πρώτο στρώμα, χωρίς να ξεπεράσουμε το περίγραμμα.Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι.

Σε κατάλληλο μπολ, συνδυάστε ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Φτιάξτε ένα δίχτυ κοτόπουλου. Ξεπλύνετε το φρέσκο ​​αγγούρι, κόψτε τα "άκρα", κόψτε σε λωρίδες σε τρίφτη. Πιέστε τον απελευθερωμένο χυμό και απλώστε πάνω στο προϊόν κρέατος. Απλώστε με σάλτσα κρέμας με μαγιονέζα.

Ξεπλύνετε ένα φρέσκο, ζουμερό μήλο. Κόψτε σε τρίφτη, αφού κόψετε το κουτί σπόρου και άλλα ακατάλληλα μέρη για φαγητό. Εάν απελευθερωθεί πολύς χυμός, πιέστε λίγο το μήλο. Διαφορετικά, το κρύο ορεκτικό θα αποδειχθεί υδατώδες. Ξεφλουδίστε τα αυγά, κομμένα σε λωρίδες. Απλώστε πάνω στην επιφάνεια του σχήματος. Κορέστε με σάλτσα. Απελευθερώστε το τυρί από τη συσκευασία. Κόβουμε σε λωρίδες σε τρίφτη. Ψεκάστε στην κορυφή.

Ρίξε μια ματιά επίσης

TOP 6 βήμα προς βήμα συνταγές για την παρασκευή ζελέ βερίκοκου για το χειμώνα

Δίνουμε μια όμορφη εμφάνιση. Τα μάτια είναι ελιές και το πρωτεϊνικό μέρος από το αυγό, το στόμα και το χοιρίδιο είναι από το λουκάνικο. Τα ρούχα απεικονίζονται από τις υπόλοιπες φρυγανιές και τις ελιές. Το μάγουλο είναι από ντομάτα. Σαλάτα έτοιμη.

Σαλάτα σε σχήμα χοίρου

Προϊόντα:

• κονσερβοποιημένα champignons - 240 γραμμάρια.
• βραστές πατάτες - 4 κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους.
• βραστό αυγό - 4 κομμάτια.
• Ολλανδικό τυρί - 130 γραμμάρια
• κρεμμύδια γογγύλι - 80 γραμμάρια.
• κονσερβοποιημένα αγγούρια - 150 γραμμάρια.
• φυτικό λάδι;
• σάλτσα μαγιονέζας "Προβηγκία".

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε σε κύβους. Κάντε το ίδιο με τα μανιτάρια. Λιπάνετε το τηγάνι με φυτικό λάδι, ζεσταίνετε. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Τοποθετήστε χαρτί περγαμηνής σε κόσκινο, βάζετε τα τηγανισμένα συστατικά, αφήστε να στραγγίσει υπερβολικό λάδι.

Πατάτες, αυγά, φλούδες, κομμένες σε φέτες. Προ-διαχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Βάζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, τις πατάτες, τα ψιλοκομμένα αγγούρια, τον κρόκο αυγού και το λευκό, τυρί στο έτοιμο πιάτο στο πρώτο στρώμα.

Σπουδαίος! Κάθε στρώση πρέπει να λιπαίνεται με μαγιονέζα.

Καλύψτε το τελικό πιάτο, βάλτε σε κρύο μέρος για μούσκεμα για 60 λεπτά. Κάντε τα αυτιά, το έμπλαστρο, την ουρά και τα μάτια.

Η συνταγή για τη σαλάτα "Σύμβολο της Πρωτοχρονιάς" με τη μορφή χοίρου

Προϊόντα:

• βραστό αυγό - 5 κομμάτια.
• ντομάτες - 3 κομμάτια
• Ρωσικό τυρί - 0,25 κιλά.
• ζαμπόν - 250 γραμμάρια
• μαγιονέζα;
• λουκάνικο - για διακόσμηση (βρασμένο)
• ελιές

Κόψτε τα αποφλοιωμένα αυγά σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Ξεπλύνετε τις ντομάτες, αφαιρέστε το προσάρτημα στελέχους, κόψτε με τον ίδιο τρόπο όπως τα αυγά. Κόψτε το ζαμπόν σε κύβους. Συνδυάστε τα συστατικά σε ένα καθαρό δοχείο, προσθέστε μαγιονέζα.

Τοποθετήστε σε μια διαφάνεια σε ένα κατάλληλο πιάτο. Πασπαλίστε με μαγιονέζα στην κορυφή. Ας αρχίσουμε να διακοσμούμε. Φτιάχνουμε αυτιά και λουκάνικο από ελιές - μάτια.

Σαλάτα χοίρων και ανανά

Προϊόντα:

• βρασμένο κοτόπουλο χωρίς κόκαλα - 150 γραμμάρια.
• Ολλανδικό τυρί - 130 γραμμάρια
• γλυκό πιπέρι, πολύχρωμο - 1 λοβό;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1/2 κουτί
• αυγά κοτόπουλου - 3 κομμάτια
• κονσέρβες ανανά - 150 γραμμάρια.
• κρεμμύδια γογγύλι - 40 γραμμάρια.
• λεπτό αλάτι, πιπέρι
• μαγιονέζα "Ελιά".

Αφαιρέστε τον ανανά από το βάζο, βάλτε το σε κόσκινο και περιμένετε να στραγγίσει τον επιπλέον χυμό. Κόβουμε σε κύβους. Κόψτε το τυρί παρόμοια με τον ανανά, αλλά μικρότερο.

Διαχωρίστε το κρέας πουλερικών από τα οστά, ψιλοκόψτε σε κύβους. Αυγά, κρεμμύδια, φλούδα και ψιλοκόψτε σε μεγάλες φέτες. Ξεπλύνετε γλυκές πιπεριές, ξεφλουδίστε από το κουτί σπόρου, κόψτε σε μεγάλες πλατείες.

Ανακατέψτε τα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα για να δοκιμάσετε και απλώστε την προκύπτουσα μάζα σε ένα επίπεδο πιάτο με μια πλάκα. Διακοσμούμε το πιάτο με αυτιά, ουρά, μάτια, μπαλώματα.

Κέικ-σαλάτα Πρωτοχρονιάς "Magic Nyusha"

Προϊόντα:

• πολτός κοτόπουλου - 250 γραμμάρια.
• πορτοκάλι - 80 γραμμάρια.
• δαμάσκηνα - ½ φλιτζάνι;
• μπαστούνια καβουριών - 90 γραμμάρια.
• αυγά - 2 τεμάχια
• αποφλοιωμένοι πυρήνες καρυδιού - 80 γραμμάρια.
• σάλτσα μαγιονέζας
• βραστά καρότα
• αυγό ορτυκιού - 1-2 κομμάτια.

Ρίξε μια ματιά επίσης

TOP 17 βήμα προς βήμα συνταγές μαγειρικής, πώς να φτιάξετε δαμάσκηνο tkemali για το χειμώνα

Πώς να φτιάξετε ένα κρύο ορεκτικό:

1. Κόψτε το κοτόπουλο σε φέτες.Τοποθετήστε σε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε ένα πιάτο.
2. Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα, στεγνώστε και κόψτε τις σε λωρίδες, αφού προηγουμένως το ζεμάτε με βραστό νερό. Τοποθετήστε πάνω από το συστατικό κρέατος και καλύψτε με σάλτσα μαγιονέζας.
3. Ξεπλύνετε τα πορτοκάλια, ζεματίστε με βραστό νερό, ξεφλουδίστε. Κόβουμε σε φέτες, απλώνονται στο επόμενο στρώμα.
4. Πάρτε τα καβούρια, κομμένα σε κύβους.
5. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια, βάζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι, τηγανίζουμε. Τοποθετήστε πάνω από τα εσπεριδοειδή, βουρτσίζετε με μαγιονέζα.
6. Κόψτε το αυγό σε τρίφτη. Απλώστε ομοιόμορφα.
7. Διακοσμήστε σε σχήμα χοίρου.

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Three Little Pigs" με καλαμάρια

Προϊόντα:

• κονσερβοποιημένο καλαμάρι - 0,3 κιλά.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 120 γραμμάρια.
• βραστά καρότα - 2 κομμάτια.
• βραστό αυγό κοτόπουλου - 3-4 κομμάτια.
• πράσινα κρεμμύδια - 50-60 γραμμάρια.
• τυρί - 0,2 κιλά
• μαγιονέζα - 160 γραμμάρια.
• λεπτό αλάτι:
• λουκάνικο "Γιατρός";
• ταξιανθίες γαρίφαλων - για διακόσμηση, αυγά ορτυκιού.

Κόψτε τα καρότα, τα αγγούρια, το αυγό σε λωρίδες. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους. Κονσερβοποιημένα καλαμάρια - σε ένα μικρό κύβο. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη.

Στρώμα: καρότα, σάλτσα μαγιονέζας, αγγούρι, αυγό, μαγιονέζα, κρεμμύδι, καλαμάρια, σάλτσα, τυρί. Διακοσμήστε με 3 χοιρίδια από αυγά ορτυκιού, λουκάνικο και άνθη γαρίφαλου.

Χοιρινή χοιρινή σαλάτα

Προϊόντα:

• χοιρινό καρδιά - 500 γραμμάρια
• γλυκές πιπεριές - 150 γραμμάρια.
• κρεμμύδια γογγύλι - 60 γραμμάρια.
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• επιτραπέζιο ξύδι - 40 χιλιοστόλιτρα.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• φρέσκα βότανα.

Ξεπλύνετε την καρδιά, βάλτε την σε κρύο, αλμυρό νερό. Από τη στιγμή του βρασμού, μαγειρέψτε για 1,5 ώρα. Ψύξτε, αφαιρέστε και κόψτε σε λωρίδες. Ξεφλουδίστε την κεφαλή του κρεμμυδιού, ψιλοκόψτε σε δαχτυλίδια Τοποθετήστε σε ένα κατάλληλο μπολ, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, οξύ και πολτοποιήστε απαλά με τα χέρια σας. Ρίξτε σε 100 ml ψυχρού υγρού, καλύψτε. Μαρινάρετε για ένα τέταρτο της ώρας. Στραγγίστε ένα σουρωτήρι.

Ξεπλύνετε το πιπέρι, ξεφλουδίστε από το κουτί σπόρου, ψιλοκόψτε σε λωρίδες. Ξεπλύνετε τα χόρτα, ψιλοκόψτε και τρίψτε τα αποφλοιωμένα γαρίφαλα σκόρδου. Ανακατέψτε τα έτοιμα τρόφιμα σε ξεχωριστό μπολ, σεζόν με ελαιόλαδο. Βάζουμε σε ένα πιάτο, γαρνίρουμε και σερβίρουμε.

Χοιρινή σαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα

Προϊόντα:

• φιλέτο πουλερικών - 250 γραμμάρια.
• καρυδιά - 0,12 κιλά.
• δαμάσκηνα - 0,12 κιλά.
• τυρί "Γκούντα" - 80 γραμμάρια.
• βραστά αυγά - 3 κομμάτια.
• μαγιονέζα, λεπτό αλάτι - για γεύση.

Ξεπλύνετε το κρέας πουλερικών, βάλτε σε μια κατάλληλη κατσαρόλα, καλύψτε με καθαρό νερό. Τοποθετήστε στη σόμπα, αλατίζοντας ελαφρά. Από τη στιγμή του βρασμού, μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε το κοτόπουλο από το ζωμό, κρυώστε και ψιλοκόψτε σε λεπτές λωρίδες. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά. Χωρίστε σε λευκούς και κρόκους, τρίψτε με καλαμάκια.

Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα με τρεχούμενο νερό. Βάλτε σε μια βαθιά πλάκα και ρίξτε πάνω σε βραστό νερό. Καλύψτε και αφήστε για 15-20 λεπτά. Τεμαχίστε σε λωρίδες. Ταξινομήστε τα καρύδια, αφαιρέστε τα χωρίσματα ακατάλληλα για φαγητό. Κόψτε τους πυρήνες σε διάφορα κομμάτια.

Τρίβουμε το τυρί με μεγάλα κελιά. Τοποθετήστε σε στρώσεις με την ακόλουθη σειρά: κοτόπουλο, κρόκο, δαμάσκηνα, τυρί, ξηρούς καρπούς, πρωτεΐνες. Συνιστάται η επικάλυψη κάθε στρώματος με μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Διακοσμήστε σε σχήμα χοίρου.