Συνταγή για μια νόστιμη και ασυνήθιστα όμορφη μαρμελάδα ακτινίδιων

Πρόσφατα, το ακτινίδιο θεωρήθηκε ακριβό και εξωτικό φρούτο για πολλούς, αλλά τώρα είναι δημοφιλές μεταξύ των νοικοκυρών. Πολλοί από αυτούς κάνουν ακόμη και νόστιμη μαρμελάδα ακτινίδιων. Πριν ξεκινήσετε να το προετοιμάζετε, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αποχρώσεις της προετοιμασίας αυτού του φρούτου.

Χαρακτηριστικά μαγειρέματος

Για να κάνετε τη μαρμελάδα πολύ νόστιμη, συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις ιδιαιτερότητες της χρήσης ακτινίδιου στο μαγείρεμα. Για να κάνετε την μαρμελάδα ασυνήθιστα όμορφη, πρέπει να επιλέξετε μόνο τα πιο ώριμα φρούτα για αυτό.

Τα επιλεγμένα φρούτα προπλένονται με νερό και ξεφλουδίζονται πλήρως. Στη συνέχεια ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι ή τρίβονται σε λεπτό τρίφτη. Μετά από αυτό, μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε σμαραγδένια μαρμελάδα σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή.

Πώς να επιλέξετε ένα ακτινίδιο για την παρασκευή μαρμελάδας

Όταν αγοράζετε σε ένα κατάστημα, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί για να μην αγοράσετε ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας. Είναι καλύτερα να τα αγοράσετε ξεχωριστά, όχι σε τελική συσκευασία. Πολύ συχνά τα πακέτα περιέχουν ήδη χαλασμένα προϊόντα που δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν.

Τα πιο ελαστικά φρούτα επιλέγονται για την παρασκευή μαρμελάδας. Τα μαλακά δεν είναι κατάλληλα καθώς είναι ζαχαρούχα και μπορούν να χαλάσουν τη γεύση της μαρμελάδας.

Μαρμελάδα ακτινίδιων σε μια αργή κουζίνα

Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να κάνουν μαρμελάδα χρησιμοποιώντας ένα πολυκουζινάκι. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να προετοιμάσετε εκ των προτέρων ένα κιλό ζάχαρη, ένα κιλό ακτινίδιο και 2-3 λεμόνια.

Το μαγείρεμα ξεκινά με την προετοιμασία των φρούτων. Πλένονται εκ των προτέρων με ζεστό νερό, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, ο χυμός συμπιέζεται από το λεμόνι, το οποίο τοποθετείται σε μια πολυκουζινάκι με παρασκευασμένα φρούτα. Μετά από αυτό, προστίθενται ζάχαρη και ένα λίτρο νερού στο μείγμα.

Το multicooker τίθεται στη λειτουργία "Cooking" για 40 λεπτά, μετά το οποίο το έτοιμο μείγμα κατανέμεται μεταξύ των βάζων και τυλίγεται.

Μια απλή συνταγή για χειμερινή μαρμελάδα

Αυτή η συνταγή είναι δημοφιλής στις νοικοκυρές που σχεδιάζουν να φτιάξουν νόστιμα κονσέρβες κόβοντας ένα κιλό φρούτων, τοποθετώντας το σε μια κατσαρόλα και ανακατεύοντας με δύο κιλά ζάχαρης. Στη συνέχεια το μείγμα εγχύεται για περίπου 4 ώρες, μετά την οποία θα αρχίσει να αφήνει το χυμό να ρέει. Το δοχείο με τα εγχυθέντα φρούτα τοποθετείται στη σόμπα και βράζει για μισή ώρα, μετά την οποία το έτοιμο μείγμα τοποθετείται σε βάζα και μεταφέρεται στο κελάρι για το χειμώνα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Συνταγή για διαφανή κεχριμπαρένια μαρμελάδα αχλαδιού με σφήνες λεμονιού

Μαρμελάδα ακτινίδιο με λεμόνι

Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσει η τακτική μαρμελάδα και ως εκ τούτου προτιμούν να το φτιάχνουν με λεμόνι.

Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να πλύνετε ένα λεμόνι και να το τοποθετήσετε σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά.

Μετά από αυτό, κόβεται σε λεπτούς δακτυλίους και τοποθετείται σε μια μικρή κατσαρόλα. 600 γραμμάρια ψιλοκομμένου ακτινίδιου με ζάχαρη προστίθενται στο ίδιο δοχείο.

1. Η κατσαρόλα με τα συστατικά τοποθετείται στη σόμπα αερίου και καλύπτεται με καπάκι.
2. Μαγειρέψτε το μείγμα για τουλάχιστον 40 λεπτά.
3. Κατά την προετοιμασία της μαρμελάδας, το μείγμα αναδεύεται περιοδικά.
4. Μετά το μαγείρεμα, το υγρό από την κατσαρόλα χύνεται σε γυάλινα βάζα.

Μαρμελάδα ακτινίδιου χωρίς μαγείρεμα

Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσει η βρασμένη μαρμελάδα και ως εκ τούτου φτιάχνουν ωμό μαρμελάδα. Για να το φτιάξετε, πρέπει να προετοιμάσετε συστατικά όπως λίβρα φρούτων και ζάχαρης.

1. Τα φρούτα κόβονται και απλώνονται σε ένα ρηχό μπολ, μετά το οποίο προστίθεται ζάχαρη σε αυτό.
2. Στη συνέχεια, όλα αναμιγνύονται καλά και εγχύονται για 10-15 λεπτά.
3. Το προκύπτον μείγμα χύνεται από ένα μπολ σε ένα δοχείο και τοποθετείται στον καταψύκτη για περαιτέρω αποθήκευση.

Μαρμελάδα σταφυλιών και ακτινίδιων

Για να δημιουργήσετε αυτήν την ασυνήθιστη μαρμελάδα, θα πρέπει να αγοράσετε και να προετοιμάσετε εκ των προτέρων δύο κιλά ζάχαρης, 500 γραμμάρια σταφυλιών και 800 γραμμάρια ακτινίδιου.

1. Όλα τα φρούτα πλένονται σε κρύο νερό και στεγνώνουν.
2. Στη συνέχεια, τα φρούτα ξεφλουδίζονται, κόβονται σε μικρά στρογγυλά κομμάτια και τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα.
3. Μετά από αυτό, τα σταφύλια απλώνονται σε ένα δοχείο και χύνεται ζάχαρη.
4. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και βράζονται για περίπου 25-30 λεπτά στη σόμπα.
5. Η προκύπτουσα μαρμελάδα τοποθετείται σε αεροστεγή δοχεία και τοποθετείται στο ψυγείο.

Μαρμελάδα βερίκοκου με ακτινίδιο

Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα άτομο που δεν θα ήθελε μαρμελάδα βερίκοκου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η συνταγή είναι δημοφιλής στις νοικοκυρές.

1. Πριν από το μαγείρεμα, όλα τα φρούτα πλένονται καλά σε νερό και κομμένα σε κομμάτια.
2. Τα ψιλοκομμένα συστατικά χύνονται με βραστό νερό, τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα, χύνονται με ρούμι και ανακατεύονται.
3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τηγάνι στη σόμπα και βράστε για 25 λεπτά.
4. Εάν θέλετε, προσθέστε λίγο κιτρικό οξύ στη βρασμένη μαρμελάδα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

6 καλύτερες συνταγές μαρμελάδας κολοκυθιών με λεμόνι και πορτοκάλι

Μαρμελάδα ακτινιδίων και αχλαδιών

Για να δώσουν στη μαρμελάδα μια ιδιαίτερη γεύση, μερικοί άνθρωποι προσθέτουν μερικά αχλάδια σε αυτό. Για να δημιουργήσετε τη μαρμελάδα, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε και να κόψετε όλα τα αχλάδια και τα ακτινίδια. Όλα τα κομμένα κομμάτια τοποθετούνται προσεκτικά σε ένα μπλέντερ και αλέθονται μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια προστίθεται βανίλια με χυμό λεμονιού και ζάχαρη στο δοχείο. Το μείγμα χύνεται από το μπλέντερ σε μια κατσαρόλα και βράζεται για 10 λεπτά.

Μαρμελάδα ακτινίδιο με μήλο

Να προετοιμαστούμε μαρμελάδα μήλου, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε 2 κιλά ξινά μήλα και να κόψετε τον πυρήνα από αυτά. Μετά από αυτό, τα φρούτα κόβονται με ένα μαχαίρι και απλώνονται σε μια κατσαρόλα.

Αφού προετοιμάσετε τα μήλα, κόψτε ένα κιλό αποφλοιωμένα ακτινίδια, τα οποία τοποθετούνται επίσης σε ένα δοχείο.

Τα παρασκευασμένα συστατικά καλύπτονται με ζάχαρη και εγχύονται για μιάμιση ώρα έως ότου αφήσει τον χυμό να ρέει. Μετά από αυτό, το μείγμα βράζεται και χύνεται σε ένα δοχείο.

Μαρμελάδα ακτινίδιο με μπανάνα

Οι λάτρεις των εξωτικών συνταγών κάνουν μαρμελάδα με φέτες μπανάνας.

1. Τα φρούτα πρέπει να αναδεύονται σε μπλέντερ έως ότου ληφθεί ένα υγρό μείγμα και ανακατεύουμε με ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια το υγρό χύνεται σε μια κατσαρόλα και αναμιγνύεται με ζελατίνη.
3. Η μαρμελάδα βράζεται για περισσότερο από μισή ώρα, μετά την οποία τοποθετείται στο ψυγείο.

Ακτινίδια και μαρμελάδα πορτοκαλιού

Για να δημιουργήσετε μια τόσο ασυνήθιστη μαρμελάδα, θα πρέπει να αγοράσετε ένα κιλό ακτινίδιο και πορτοκάλια. Το φρούτο κόβεται σε κομμάτια, τα οποία χύνονται σε ένα σίδερο μπολ και χύνονται με υγρό μέλι. Όλα τα συστατικά αναδεύονται και μετά χύνεται χυμός λεμονιού. Αυτή η μαρμελάδα παρασκευάζεται για περίπου 25-30 λεπτά.

συμπέρασμα

Πολλές νοικοκυρές ασχολούνται με την περιστροφή της μαρμελάδας ακτινίδιων. Για να το κάνετε πιο νόστιμο, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά της παρασκευής μαρμελάδας από αυτό το φρούτο.