55 εύκολες, νόστιμες και ενδιαφέρουσες συνταγές για σνακ για το νέο έτος 2020

Το νέο έτος γιορτάζεται παραδοσιακά με την οικογένεια. Οι κυρίες αρχίζουν να αναζητούν νέα και ενδιαφέροντα συνταγές για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς εκ των προτέρων, κάντε ένα μενού, σχεδιάστε μια λίστα αγορών. Αυτές οι ευχάριστες δουλειές έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της προετοιμασίας για τις διακοπές. Υπάρχουν αρκετές αρχές για την προετοιμασία σνακ, είναι απαραίτητο να προσθέσετε σε αυτές τις ιδιαιτερότητες του εορτασμού του νέου, 2019 και στη συνέχεια οι επιλογές για ενδιαφέροντα πιάτα θα παραμείνουν στο σπίτι σας για πολλά χρόνια.

Κρύα απλά σνακ στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Οι ελαφριές συνταγές σνακ μπορούν να προσαρμοστούν ώστε να ταιριάζουν με τις προτιμήσεις σας.

Σνακ με τυρί και κόκκινα ψάρια

Τα πράσινα προστίθενται στο τυρί, όλα ανακατεύονται καλά. Απλώστε τη γέμιση, τυλίξτε, μαχαιρώστε με οδοντογλυφίδες.

Τυρί μπάλες στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Αυτό το πιάτο έχει από καιρό γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα στο γιορτινό τραπέζι σε πολλές οικογένειες.

• σκληρό τυρί
• ελιές
• μαγιονέζα;
• ψιλοκομμένα καρύδια.

Το τυρί συνθλίβεται, προστίθεται μαγιονέζα. Μια μπάλα ξεδιπλώνεται από το μείγμα, μέσα στο οποίο τοποθετείται μια ελιά. Ρίξτε την μπάλα σε ψιλοκομμένα καρύδια.

Κορεάτικο ρολό σνακ καρότου

Η βάση της συνταγής είναι το πίτα. Οι επιλογές πλήρωσης μπορεί να είναι διαφορετικές:

• Κορεάτικα καρότα, τυριά, βραστό χοιρινό;
• Κορεάτικα καρότα, καβούρια, σκόρδο;
• Κορεάτικα καρότα, καπνιστό κοτόπουλο, βουλγαρική πιπεριά.

Το Lavash απλώνεται, απλώνεται με μαγιονέζα, πασπαλίζεται με βότανα. Απλώστε το γέμισμα, τυλίξτε το προσεκτικά σε ένα σφιχτό ρολό, τυλίξτε το με φιλμ προσκόλλησης, αφαιρέστε το για εμποτισμό. Κόψτε όταν σερβίρετε.

Ζαμπόν και τυριά

Το τυρί συνθλίβεται, προστίθεται μαγιονέζα. Μπορείτε να προσθέσετε βότανα, σκόρδο, βραστά αυγά ή καρύδια. Το μείγμα εφαρμόζεται σε μια φέτα ζαμπόν, τυλίγεται, καρφώθηκε με σουβλάκι.

Καυκάσιος μελιτζάνα κυλά

Παίρνουμε:

• μελιτζάνα;
• ψιλοκομμένο κρέας
• σκόρδο, αλάτι, πιπέρι;
• μαγιονέζα, φυτικό έλαιο.

Τα λαχανικά κόβονται σε πλάκες, τηγανίζονται, ψύχονται. Στο τηγανητό κιμά προστίθενται σκόρδο, μαγιονέζα, βότανα, καρύδια για γεύση. Το γέμισμα τυλίγεται σε φέτες μελιτζάνας, στερεώνεται με σουβλάκια. Αυτά τα ρολά σερβίρονται κρύα, πασπαλισμένα με βότανα στην κορυφή.

Ταρτάκια σαλάτας καβουριών

Για τη σαλάτα καβουριών, αγοράζονται ραβδιά καβουριών, ξεπαγώνουν, ψιλοκομμένα, βραστά αυγά, μαγιονέζα και σκόρδο. Μια τέτοια σαλάτα απλώνεται σε τάρτες, διακοσμημένες με βότανα.

Σάντουιτς από συκώτι γάδου

Το κονσερβοποιημένο συκώτι γάδου θεωρείται γκουρμέ προϊόν. Για σάντουιτς, αγοράστε μια έκδοση λαδιού:

• κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
• βραστά αυγά;
• αγγούρι;
• μαγιονέζα, ψωμί.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Βήμα προς βήμα συνταγή για την παρασκευή πουρέ δαμάσκηνων με ζάχαρη για το χειμώνα

Το ψωμί στεγνώνει ή ψήνεται. Ζυμώστε το συκώτι, προσθέστε βραστά αυγά και ψιλοκομμένο αγγούρι, καρυκεύστε με σάλτσα. Απλώστε σε φέτες ψωμί.

Τυρί ορεκτικό σε τάρτες

Παραλλαγές ενός μείγματος τυριού και μαγιονέζας τοποθετούνται σε τάρτες. Κάθε τυρί είναι κατάλληλο για ένα σνακ.

Καναπεδάκια σε σουβλάκια

Διαφορετικοί συνδυασμοί είναι κατάλληλοι για καναπεδάκια:

• καπνιστό λουκάνικο, αγγούρια
• τυρί, πιπέρι, ντομάτα
• ελιές, ψάρια.

Τα συστατικά κομμένα σε ίσα κομμάτια, τρυπημένα με σουβλάκια.

Ντομάτες με τυρί

Ένα μείγμα τριμμένου τυριού, σκόρδου και μαγιονέζας τοποθετείται στις φέτες ντομάτας. Προσθέστε αλάτι στην κορυφή. Πασπαλίστε με βότανα.

Καναπεδάκια με τυρί και σταφύλια

Μια παραλλαγή καναπεδάκια θεωρείται συνδυασμός τυριών και σταφυλιών, στερεωμένων με σουβλάκια. Για μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε σκληρό τυρί και πράσινα σταφύλια.

Ρολά σολομού

Οι φέτες ψαριών τοποθετούνται σε ένα λεπτό ομοιόμορφο στρώμα στο φιλμ προσκόλλησης, και το γέμισμα των βοτάνων και του τυριού απλώνεται στην κορυφή. Τυλίξτε απαλά το ρολό, βάλτε το στο ψυγείο για 5 ώρες. Η ταινία αφαιρείται, κόβεται για σερβίρισμα.

Σαλάτα "Γούνινο παλτό"

Τα μικρά δοχεία είναι επενδεδυμένα με μεμβράνη. Τοποθετήστε τα στρώματα και, στη συνέχεια, γυρίστε και αφαιρέστε την ταινία:

• 1 στρώση - βραστά καρότα, μαγιονέζα.
• 2ο στρώμα - βραστά τεύτλα, μαγιονέζα
• 3ο στρώμα - ψιλοκομμένο αβοκάντο
• 4ο στρώμα - πέστροφα ή σολομός.

Τυρί ρολό "Νέο Έτος"

Το σκληρό τυρί τρίβεται, τοποθετείται σε περγαμηνή για ψήσιμο, ψήνεται για 25 λεπτά - μέχρι να λιώσει πλήρως, να κρυώσει. Κομμάτια από κόκκινα ψάρια, βότανα, τυρόπηγμα τοποθετούνται σε ένα μαξιλάρι τυριών, ισιώνονται, τυλίγονται. Βάλτε το στο ψυγείο. Όταν σερβίρετε, κόψτε σε μερίδες.

Σκουμπρί μαριναρισμένο με σπόρους μουστάρδας

Για τη μαρινάδα:

• σπόροι μουστάρδας;
• δάφνη;
• μαύρο πιπέρι;
• φυτικό λάδι;
• αλάτι και ζάχαρη
• ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας ανά 100 ml νερού.

Η μαρινάδα βράζει, αφαιρείται από τη φωτιά. Μερίδες σκουμπριού τοποθετούνται στη ζεστή μαρινάδα. Βράζουμε, αφαιρούμε από τη φωτιά. Αφήστε το να μαρινάρετε για 2 ώρες.

Σάντουιτς με κόκκινα ψάρια και βούτυρο

Απλώστε το βούτυρο στις αποξηραμένες φέτες μπαγκέτα, απλώστε τις φέτες ψαριού. Το ορεκτικό ακούγεται απλό, αλλά είναι νόστιμο και δημοφιλές.

Σαλάτα συκωτιού και λαχανικών

Το λάχανο του Πεκίνου, το αγγούρι και η ντομάτα τεμαχίζονται λεπτά. Περίοδος με φυτικό ή ελαιόλαδο. Το συκώτι κοτόπουλου τηγανίζεται σε υψηλή θερμοκρασία. Ανακατέψτε το ζεστό συκώτι και τα λαχανικά, ρίξτε με χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας για γεύση.

Σάντουιτς με χαβιάρι

Το σύμβολο του πίνακα της Πρωτοχρονιάς. Απλώστε το βούτυρο σε λεπτές φέτες ψωμιού, βάλτε 1 κουταλιά κόκκινο χαβιάρι. Διακοσμήστε με βότανα για γεύση.

"Η γλώσσα της πεθεράς" με ξινή κρέμα και ξηρούς καρπούς

Οι φέτες μελιτζάνας τηγανίζονται και ψύχονται. Λιπάνετε με ένα μείγμα ξινή κρέμα και καρύδι, βάλτε έναν κύκλο ντομάτας στο μισό της φέτας, καλύψτε με το δεύτερο μισό.

Βασιλικό ορεκτικό με κόκκινο και μαύρο χαβιάρι

Το χαβιάρι χρησιμοποιείται σε αναλογία 1: 1. Τοποθετούνται σε τάρτες ή φέτες ψωμί και βούτυρο.

Ζεστά σνακ για συγκεντρώσεις της Πρωτοχρονιάς

Τα ζεστά σνακ συχνά προετοιμάζονται για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Αυτές οι συνταγές θα απολαύσουν την υπέροχη γεύση των πιάτων.

Το σνακ της Πρωτοχρονιάς "Under vodka"

Σπιτικά τουρσιά, τουρσί μανιτάρια, ρέγγα χρησιμοποιούνται για σνακ.

Πλούσιο ορεκτικό "Champignons in bacon"

Τα μανιτάρια βράζονται, τυλίγονται σε παρτίδες σε φέτες μπέικον, τηγανίζονται μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα.

Κρέας με μανιτάρια και τυρί

Για αυτό το ορεκτικό, κομμάτια βραστών καρότων, τηγανητά μανιτάρια απλώνονται σε ένα στρώμα κιμά, τυλίγονται σε ρολό. Ψήθηκε στο φούρνο, πασπαλίστηκε με τυρί πριν.

Ψάρια σε ορεκτικό γούνας

Χρησιμοποιήστε τη σφολιάτα. Κόψτε το σε τετράγωνα. Μια φέτα ελαφρώς αλατισμένου ψαριού τυλίγεται στη ζύμη με αυθαίρετο τρόπο. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Μπαστούνια με τυρί

Το σκληρό τυρί κόβεται σε κύβους, υγραίνεται σε χτυπημένο αυγό, τυλίγεται σε θρυμματισμένο ψωμί, γρήγορα τηγανίζεται.

Καναπεδάκια με τυρί και χαβιάρι

Το τυρόπηγμα απλώνεται σε φέτες ψωμιού, καλύπτεται με μια φέτα κόκκινου ψαριού.

Κοτόπουλο ζουλιέν

Τα κομμάτια κοτόπουλου τηγανίζονται και στη συνέχεια μαγειρεύονται για μερικά λεπτά με την προσθήκη κρέμας. Το μείγμα χύνεται στους κακοτέχνες, πασπαλίζονται με τυρί, ψήνονται μέχρι να μαλακώσουν.

Σφολιάτας με ζαχαροκάλαμο

Ξεδιπλώστε τη σφολιάτα σε τετράγωνα, βάλτε τη γέμιση με τη μορφή μείγματος τυριού και κρόκου αυγού, αλατιού και πιπεριού. Τυλίξτε τη ζύμη έτσι ώστε η μέση να είναι ανοιχτή. Ψήνω.

Καλάθια πατάτας με ρέγγα

Τρίβουμε τις πατάτες, προσθέτουμε ένα ωμό αυγό, αλάτι, πιπέρι. Τηγανίστηκε με τη μορφή επίπεδων κέικ, ψύχθηκε σε χαρτοπετσέτα για να αφαιρεθεί το υπόλοιπο λίπος. Στη μέση του κέικ τοποθετούνται φέτες πικάντικης αλατισμένης ρέγγας.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Συνταγές για να κάνετε lecho για το χειμώνα από κολοκύθια θα γλείψετε τα δάχτυλά σας

Ψητός σολομός κυλά σε λεβάντα

Ο σολομός αναμιγνύεται με τριμμένο τυρί, μουστάρδα, βότανα. Το μείγμα τοποθετείται σε πίτα. Τυλίξτε, κόψτε σε μερίδες. Τα κομμάτια ψήνονται στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν.

Τερίνα κοτόπουλου με λαχανικά

Προτιμώμενα λαχανικά προστίθενται στο κιμά κοτόπουλου, αναμιγνύεται με ένα αυγό, κρέμα, μπαχαρικά. Ψήνουμε σε καλούπι, κόβουμε σε μερίδες μετά το μαγείρεμα.

Πατάτες φούρνου γεμιστές με φέτα

Τα μισά μαγειρεμένα πατάτας απελευθερώνονται από τη μέση. Είναι γεμάτο με τυρί φέτα αναμεμειγμένη με ελιές και βότανα. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν.

Κοτόπουλο γεμιστό με τηγανίτες

Αυτό το ορεκτικό δεν είναι κατώτερο από το κυρίως πιάτο. Κοτόπουλο που έχει υποστεί πλύση, γεμίζεται με τηγανίτες, ψημένο με τον συνηθισμένο τρόπο.

Ρολά κοτόπουλου Πρωτοχρονιάς

Το φιλέτο κοτόπουλου χτυπιέται, ένα κομμάτι ζαμπόν τυλίγεται γύρω από αυτό και τηγανίζεται. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας σάλτσες.

Ρολό συκωτιού

Μια πάστα παρασκευάζεται από συκώτι κοτόπουλου, ψύχεται και ισοπεδώνεται σε φιλμ προσκόλλησης. Διανείμετε το γέμισμα τυρί και βότανα, τυλίξτε απαλά, κρυώστε.

Ταρτάρ πέστροφας με λαχανικά

Ψάρια, πιπέρι, φρέσκο ​​αγγούρι κόβονται σε κύβους, αναμιγνύονται με ξινή κρέμα. Απλώστε χρησιμοποιώντας το μαγειρικό δακτύλιο.

Η Τζούλιαν ψήθηκε σε τάρτες

Το κοτόπουλο τοποθετείται σε τάρτες, τηγανίζεται και καρυκεύεται με κρέμα, πασπαλίζεται με τυρί, ψημένο.

Χοιρινά ρολά με κολοκυθάκια

Το χοιρινό χτυπά, τα τηγανισμένα φέτες κολοκυθάκια τοποθετούνται στην κορυφή, τυλίγονται, τηγανίζονται.

Lavash roll με κιμά στο φούρνο

Ο κιμάς, σε συνδυασμό με ωμό αυγό, απλώνεται λεπτό σε πίτα, τυλίγεται, κόβεται σε μερίδες, ψήνεται.

Σνακ παντζαριών και καρότων

Τα βραστά λαχανικά ψιλοκομμένα:

Ξεχωριστές μπάλες τυλίγονται από το μείγμα, σερβίρονται με βότανα.

Πρωτότυπα σνακ για το νέο έτος

Στο γιορτινό τραπέζι, πάντα θέλετε να δείτε κάτι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ενδιαφέρον, για αυτό οι οικοδέσποινες έρχονται με συνταγές για αυθεντικά μίνι σνακ.

Οι σχεδιαστικές ιδέες γίνονται όλο και πιο διαφορετικές κάθε χρόνο.

Ραφαφέλο με καβούρια

Προστίθεται μια μικρή μαγιονέζα στο μείγμα καβούρι και βραστά αυγά. Οι μπάλες είναι φτιαγμένες από μαρούλι, που τυλίγονται στο ψιλοκομμένο λευκό ενός βραστού αυγού.

Ορεκτικό σολομού και αβοκάντο

Βγάλτε τον πολτό από τα μισά αβοκάντο με ένα κουτάλι, ανακατέψτε το με κομμάτια ψαριού. Συμπληρώστε τα μισά, σερβίρετε.

Τηγανίτα σνακ "Macrame"

Οι παραδοσιακές τηγανίτες τηγανίζονται σε μοτίβο πλέγματος. Οποιαδήποτε γέμιση τοποθετείται στην κρύα τηγανίτα, διπλώνεται σε φάκελο και διακοσμείται με βότανα.

Σνακ "Αρτοσκευάσματα" για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Τα ψημένα προφιτερόλ γεμίζονται με τυρί κρέμα, οποιαδήποτε γέμιση.

Γαρίδες γεμιστές αυγά

Βγάλτε τον κρόκο από τα μισά του αυγού, ανακατέψτε το με βραστές γαρίδες, σεζόν με χυμό λεμονιού, γεμίστε ξανά τα μισά, διακοσμήστε με σταγόνες σάλτσας μαγιονέζας, χαβιάρι.

Καναπεδάκια με βραστό χοιρινό και αγγούρια

Τα παραδοσιακά καναπεδάκια χρησιμοποιούν μια φέτα κρέατος και μια φέτα φρέσκο ​​αγγούρι.

Κοτολέτες ψαριών

Κάθε ψάρι χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα. Συστατικά πιάτων:

• φιλέτο;
• αυγό;
• ψωμί.

Ο κιμάς σχηματίζεται σε κεφτεδάκια, τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν.

Σαλάτα σούσι

Τα στρώματα εναλλάσσονται με μαγιονέζα:

• 1 - κόκκινο ψάρι
• 2 - τυρί;
• 3 - βρασμένο ρύζι.
• 4 - φρέσκο ​​αγγούρι.
• 5 - σουσάμι

Αβοκάντο με γαρίδες

Βγάλτε τον πολτό από τα μισά αβοκάντο, ζυμώστε το, συνδυάστε με βραστές γαρίδες ψιλοκομμένες, μαγιονέζα. Ξαπλώστε στα μισά.

Σνακ "Ντομάτα σε παλτό από πρόβατο"

Τα ρολά γίνονται από ζαμπόν και τυρί, μισά ντοματίνια προστίθενται στην κορυφή.

Πιγκουίνοι

Οι μαύρες ελιές γεμίζουν με τυρί, συμπληρωμένες με φέτες βρασμένων καρότων για να τις κάνουν να μοιάζουν με πιγκουίνους.

Περικοπή κρέατος ουρά κόκορα

Για κοπή, χρησιμοποιούνται προϊόντα κρέατος, κομμένα σε λεπτές φέτες. Τοποθετούνται, εναλλάσσονται με κομμάτια καρότου, δημιουργώντας το αποτέλεσμα μιας ουράς ανοίγματος.

Σαλάτα με φέτες πορτοκαλιού

Κάθε σαλάτα με στρώσεις τοποθετείται με τη μορφή μισής φέτας πορτοκαλιού, το πάνω στρώμα πρέπει να είναι βραστό καρότο.

Χριστούγεννα "Χριστουγεννιάτικες μπάλες"

Διακοσμήσεις με τη μορφή μαύρων και πράσινων ελιών προστίθενται στις μπάλες σαλάτας καβουριών.

Κέικ ψωμιού

Το καρβέλι κόβεται κατά μήκος σε διάφορα κομμάτια. Επικαλύπτονται με τυρί κρέμα, σάντουιτς με γέμιση ψαριού, βραστά αυγά. Συλλέξτε, αφήστε να μουλιάσει.

Ζελατινή σαλάτα "Olivier" με σαρδελόρεγγα

Το λουκάνικο από την κλασική συνταγή Olivier αντικαθίσταται με σαρδελόρεγγα, απλώνονται σε μερίδες σε σχήματα και χύνονται με ζελατίνη. Επιμείνετε 5-6 ώρες. Κατά την υποβολή της φόρμας, αναποδογυρίστε την.

Τυριά και σνακ φρούτων για κρασί

Χρησιμοποιούν φέτες από τα αγαπημένα τους τυριά και φρούτα. Το τυρί μετατοπίζεται με κομμάτια αχλαδιών, σταφυλιών.