Πάγωμα

Οι περισσότεροι διαβάστηκαν καταχωρήσεις στον τίτλο
1
3447
15
Το ερώτημα ανακύπτει συχνά εάν είναι δυνατόν να παγώσουμε ραπανάκια φρέσκα για το χειμώνα, ...
0
1298
10
Η κατάψυξη των θερινών λαχανικών είναι απαραίτητη για να απολαύσετε φυσικά ...

Η κατάψυξη μούρων, φρούτων και λαχανικών είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην κονσερβοποίηση. Αλλά για να γίνει αυτό σωστά και μετά την απόψυξη για τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά.

Δεν είναι όλα τα τρόφιμα κατάλληλα για αποθήκευση σε καταψύκτες. Μετά από προσεκτική επιλογή υψηλής ποιότητας λαχανικών και φρούτων, θρυμματίζονται ή χοντροκομμένα και συσκευάζονται σε διάφορα δοχεία. Μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικές συνταγές για καθεμία από αυτές.

Υπάρχουν δύο βασικές μέθοδοι αποθήκευσης. Το πρώτο αφορά τη διέλευση θερμικής επεξεργασίας ή την προσθήκη συντηρητικών, και στην άλλη περίπτωση, μόνο τα φυσικά προϊόντα καταψύχονται χωρίς επεξεργασία.

Η συνταγή για την κατάψυξη μπορς με τεύτλα για το χειμώνα
Η συνταγή για την κατάψυξη μπορς με τεύτλα για το χειμώνα
Το μαγείρεμα μπορς το χειμώνα και το καλοκαίρι είναι πάντα διαφορετικό. Πράγματι, το καλοκαίρι, προσθέτουν στο αγαπημένο τους πιάτο ...
Είναι δυνατόν να παγώσετε τα σταφύλια για το χειμώνα και TOP 4 τρόπους στο σπίτι
Είναι δυνατόν να παγώσετε τα σταφύλια για το χειμώνα και TOP 4 τρόπους στο σπίτι
Συχνά το χειμώνα θέλετε να δοκιμάσετε μερικά θερινά λαχανικά ή φρούτα. Συγκομιδή σταφυλιών από ...
TOP 6 τρόποι για να παγώσετε σωστά τις κόκκινες σταφίδες για το χειμώνα
TOP 6 τρόποι για να παγώσετε σωστά τις κόκκινες σταφίδες για το χειμώνα
Η περίοδος συγκομιδής σταφίδας είναι μικρή. Εκτός από την παρασκευή μαρμελάδας, το κλείνουν με κρύο τρόπο, απλά ανακατεύοντας με ζάχαρη ...
Ποια φρούτα και μούρα μπορούν να καταψυχθούν στο σπίτι για το χειμώνα
Ποια φρούτα και μούρα μπορούν να καταψυχθούν στο σπίτι για το χειμώνα
Για μια γυναίκα, το καλοκαίρι δεν είναι μόνο διακοπές, αλλά και μια στιγμή δημιουργίας κενών. Και οχι ...
Πώς να παγώσετε σωστά τις φράουλες στο σπίτι για το χειμώνα
Πώς να παγώσετε σωστά τις φράουλες στο σπίτι για το χειμώνα
Οι φράουλες κήπου, ή οι φράουλες, είναι ένα αρωματικό μούρο που αγαπούν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Είναι ένα φρούτο που έχει ...
TOP 3 συνταγές για κατεψυγμένα lingonberries για το χειμώνα στο σπίτι
TOP 3 συνταγές για κατεψυγμένα lingonberries για το χειμώνα στο σπίτι
Το Lingonberry είναι ένα χρήσιμο, αν και πικρό, μούρο που χρησιμοποιείται συχνά στην ιατρική, το μαγείρεμα και την κοσμετολογία. Προς το ...
Τώρα αμέσως βλέποντας


Αγγούρια

Ντομάτες

Κολοκύθι