Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας Dachnitsa, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Το Blackcurrant ήταν πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς. Κομπότες, μαρμελάδα, γέμιση πίτας φτιάχτηκαν από νόστιμα μούρα. Τότε έχασε τη δημοτικότητά της καθώς υπέφερε πολύ από παράσιτα και ασθένειες. Σήμερα, το μούρο επιστρέφει με επιτυχία τις χαμένες θέσεις του, έχουν εμφανιστεί πολλές σύγχρονες ποικιλίες που δίνουν εξαιρετικές αποδόσεις. Η σταφίδα Dachnitsa είναι ένα από αυτά τα επιτυχημένα έργα κτηνοτρόφων και θα το συζητήσουμε.
Λίγο για την ιστορία της ποικιλίας Dachnitsa
Η σύγχρονη ποικιλία εγχώριων επιλογών εκτράφηκε από το Ινστιτούτο Επιστημονικής Έρευνας της Κηπουρικής της Σιβηρίας.
Η ποικιλία καταχωρίστηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2004. Ένα υβρίδιο που λαμβάνεται με τη διασταύρωση 2 ποικιλιών: Σπορόφυτα βατόμουρων και σταφίδων Bradthorpe. Η ομάδα των κτηνοτρόφων αποτελούνταν από τους Knyazev, Ogoltsova, Bayanova και Zotova. Ως αποτέλεσμα της εργασίας, αποκτήθηκε μια ποικιλία από μαύρη σταφίδα, κατάλληλη για περιοχές με σκληρό κλίμα στη Σιβηρία. Ο θερινός κάτοικος μεγαλώνει καλά στα Ουράλια και την Άπω Ανατολή, δεν του αρέσει η ζέστη και ανέχεται τους παγετούς στους -30 ° C.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Η μαύρη σταφίδα είναι ένα πολύ δημοφιλές μούρο στη Ρωσία, εκτιμάται ιδιαίτερα στις βόρειες περιοχές, επειδή έχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, χρήσιμα μικροστοιχεία. Το μούρο χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρασιών και λικέρ, χρησιμοποιείται φρέσκο, με τη μορφή κονσέρβας, κομπόστες και μαρμελάδες.
Τα φύλλα μαύρης σταφίδας έχουν προστεθεί από καιρό στο τσάι, διάφορα τουρσιά, για να προσθέσετε μια πικάντικη γεύση και άρωμα. Τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο και άλλα ιχνοστοιχεία. Περιέχουν πολλές πηκτίνες, έτσι τα μούρα δημιουργούν ένα νόστιμο ζελέ.
Τα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική, ως γενικό τονωτικό για την έλλειψη βιταμινών, ως διουρητικό και αποχρεμπτικό.
Μπους, βλαστοί, ριζικό σύστημα
Η ποικιλία Dachnitsa έχει μικρού μεγέθους, όχι πολύ πυκνούς, συμπαγείς θάμνους με φωτεινό πράσινο, όχι εφηβικό και λαμπερό βλαστό. Τα ώριμα ξυλώδη κλαδιά χάνουν τη λάμψη τους και γίνονται γκρι-καφέ. Ο θάμνος έχει μικρά πεντακάθαρα πράσινα φύλλα που σκουραίνουν με την πάροδο του χρόνου και ένα όχι πολύ ισχυρό ριζικό σύστημα. Οι ινώδεις ρίζες αντιστοιχούν οριζόντια στην ακτίνα του θάμνου και έχουν βάθος 20-40 εκατοστά.
Ανθίζοντας και μούρα
Το φυτό ανθίζει στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου (ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες), ανθίζει με μη κίτρινα κιτρινωπά λουλούδια, παρόμοια με τα πινέλα κουδουνιών. Κάθε συστάδα περιέχει 6-8 μικρά λουλούδια. Στο τελικό στάδιο, τα λουλούδια μετατρέπονται σε μοβ κεράσι.
Ο θερινός κάτοικος ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μούρα σε ζάχαρη. Βαθμολογία γευσιγνωσίας φρούτων - 4,8 πόντους από 5. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Ιούνιο, τα μούρα είναι μεγάλα, μπλε-μαύρο χρώμα, με λεπτό δέρμα. Έχει γλυκιά γεύση, το χαρακτηριστικό της ξινής σταφίδας είναι σχεδόν απουσία. Τα οβάλ, λαμπερά μούρα χάνουν την ποιότητα διατήρησης εάν παραλείψετε το χρόνο συλλογής. Ο θερινός κάτοικος θα χαρεί με την πρώτη συγκομιδή για 3 χρόνια μετά τη φύτευση.
Χαρακτηριστικά των σταφίδων
Σύγχρονες ποικιλίες σταφίδων, συμπεριλαμβανομένης της Dachnitsa, είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα, οι θάμνοι, με συμπαγές μέγεθος, παρέχουν υψηλή απόδοση και έχει και άλλα πλεονεκτήματα.
Ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα
Η σύγχρονη ποικιλία της μαύρης σταφίδας - Dachnitsa - εκτράφηκε για διάφορους συγκεκριμένους σκοπούς. Ο κύριος στόχος για τους κτηνοτρόφους ήταν να αποκτήσουν ένα φυτό ανθεκτικό σε διάφορους τύπους μόλυνσης. Η ποικιλία αποδείχθηκε εξαιρετικά ανθεκτική σε κάθε τύπο μόλυνσης και έχει μέση αντίσταση στην προσβολή από παράσιτα. Ο θερινός κάτοικος μπορεί να καταστραφεί από κάμπιες σκώρου, γυαλί. Σε αυτήν την περίπτωση, οι σταφίδες ψεκάζονται με Karbofos ή Fufanon.
Ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία
Η ποικιλία μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -30 ° C. Τα νεαρά φυτά υποφέρουν πολύ από την ξηρασία. Μια σταφίδα ενηλίκων αυτής της ποικιλίας αποκτά αντίσταση στην έλλειψη υγρασίας, αλλά εξακολουθεί να μην αρέσει πάρα πολύ στις νότιες περιοχές.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Ο θερινός κάτοικος είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί στα τέλη Ιουνίου. Λαμβάνονται έως 2 κιλά μούρα από κάθε μικρό νεαρό θάμνο. Η αιχμή της καρποφορίας εμφανίζεται στα 5-7 χρόνια φυτικής ζωής. Ο θάμνος αποδίδει καρπούς έως και 15 χρόνια, με την ηλικία τα μούρα γίνονται μικρότερα και η απόδοση μειώνεται. Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, αλλά η φύτευση 2 θάμνων φραγκοστάφυλου δίπλα της θα εξασφαλίσει τη σταθερότητα των καρπών και θα βελτιώσει τις αποδόσεις.
Μεταφορά και χρήση μούρων
Ο θερινός κάτοικος χαρακτηρίζεται από φιλική ωρίμανση των μούρων. Μεταφέρονται καλά αν δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Εάν είναι απαραίτητο, η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί στους + 4 ° C για αρκετές ημέρες.
Τα μούρα δεν χάνουν τα χαρακτηριστικά γεύσης τους κατά την κατάψυξη. Χρησιμοποιούνται για οικιακή και βιομηχανική παραγωγή ποτών φρούτων, κονσέρβες, μαρμελάδες. Πολύ νόστιμο και αρωματικό τρίβεται με ζάχαρη.
Πώς να φυτέψετε έναν θερινό κάτοικο στην τοποθεσία
Προκειμένου οι θάμνοι σταφίδας να ριζώσουν καλά, να δώσουν καλή συγκομιδή και να μην πάσχουν από ασθένειες, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε διάφορους κανόνες κατά τη φύτευση ενός κατοίκου του καλοκαιριού στην τοποθεσία.
Επιλογή θέσεων
Για κατοίκους του καλοκαιριού, επιλέξτε ένα ελαφρύ, γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο ουδέτερο έδαφος.
Συμβουλές: το έδαφος με υψηλή οξύτητα πρέπει να αποξειδωθεί · ο ασβέστης ή η τέφρα ξύλου είναι κατάλληλη για αυτό.
Οι νέοι θάμνοι φυτεύονται σε ηλιόλουστες περιοχές, η φραγκοστάφυλα ανέχεται καλά. Οι περιοχές στις οποίες χρησιμοποιούνται σμέουρα, φραγκοστάφυλα, θαλάσσιο ιπποφαές δεν προορίζονται για φραγκοστάφυλα. Αυτό σας επιτρέπει να προστατεύετε νεαρά φυτά από ασθένειες που είναι εγγενείς στους θάμνους μούρων. Τα φραγκοστάφυλα δεν πρέπει να φυτεύονται κάτω από οπωροφόρα δέντρα και σε πεδινές περιοχές, δεν τους αρέσει η υπερχείλιση του εδάφους.
Προτεινόμενες ημερομηνίες προσγείωσης
Οι νέοι σταφίδες φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος είτε το φθινόπωρο - μετά τη συγκομιδή, ενώ οι μέρες είναι ακόμα ζεστές, ή την άνοιξη - μετά το ζέσταμα του εδάφους. Η φθινοπωρινή φύτευση είναι προτιμότερη καθώς οι θάμνοι γίνονται πιο ανθεκτικοί.
Σημαντικό: είναι απαραίτητο να φυτέψετε τους θάμνους σε ζεστό καιρό, τον Σεπτέμβριο, όταν τουλάχιστον 3 εβδομάδες πριν από τους παγετούς του φθινοπώρου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά έχουν χρόνο να προσαρμοστούν σε ένα νέο μέρος.
Την άνοιξη, οι θάμνοι φυτεύονται μετά τη θέρμανση του εδάφους.Το υγρό έδαφος προάγει την καλύτερη ριζοβολία των δενδρυλλίων.
Προετοιμασία του οικοπέδου και του δενδρυλλίου
Ποικιλία δενδρυλλίων πρέπει να αγοράζονται από αξιόπιστους προμηθευτές, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα πιστοποιητικά προϊόντος.
Πρέπει να έχουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, χρειάζονται 2-3 σκελετικές ρίζες και ένας μεγάλος αριθμός διακλαδισμένων πλευρικών ριζών.
Όταν πωλούνται, οι ρίζες πρέπει να είναι υγρές, χωρίς σήψη και τα κλαδιά πρέπει να είναι ελαστικά, με πυκνό, υγιή φλοιό, μήκους 30-40 εκατοστών. Πρέπει να προσέχετε την κατάσταση των νεφρών κατά την αγορά ενός δενδρυλλίου. Εάν τα μπουμπούκια είναι στεγνά, θα πρέπει να επιλεγεί διαφορετικό δείγμα.
Για φύτευση, επιλέξτε περιοχές που είναι ομοιόμορφες ή με μικρή κλίση, στον ήλιο ή σε μερική σκιά. Οι λάκκοι των φυτών τοποθετούνται σε απόσταση 2-2,5 μέτρων μεταξύ τους. Συνήθως υπάρχουν αρκετοί θάμνοι σταφίδων στο χώρο. Σταφίδες δεν τους αρέσει το πλήθος. Εάν φυτευτεί σε σειρές, θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 1,5 μέτρα μεταξύ των θάμνων στη σειρά, και το διάστιχο πρέπει να είναι 2-3 μέτρα.
Ένα λάκκο για ένα δενδρύλλιο σταφίδας χρειάζεται διάμετρο 60 εκατοστά και βάθος 50 εκατοστά.
Τεχνολογία προσγείωσης
Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε τους λάκκους φύτευσης εκ των προτέρων για να εξασφαλίσετε τη συρρίκνωση του εδάφους. Ένα στρώμα αποστράγγισης από μικρά βότσαλα χύνεται στο κάτω μέρος του λάκκου, το λάκκο γεμίζει με χούμο κατά 2/3, προσθέτοντας 200 γραμμάρια τέφρας ξύλου.
Κατά τη φύτευση του Summer Resident, πρέπει:
- εξετάστε τις ρίζες, αφαιρέστε τις κατεστραμμένες περιοχές με ένα κλαδέμα.
- εάν χρησιμοποιείται σύνθετο ορυκτό λίπασμα κατά τη φύτευση, πρέπει να αναμιγνύεται με το έδαφος για να αποφευχθούν εγκαύματα ρίζας.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα με ελαφρά γωνία για να προκαλέσετε την ανάπτυξη νέων βλαστών.
- το κολάρο ρίζας βρίσκεται 5-6 εκατοστά κάτω από το επίπεδο του λάκκου φύτευσης.
- γεμίστε προσεκτικά την τρύπα με χώμα και συμπαγή.
- νερό με ρυθμό 0,5 κουβάδες ανά σπορόφυτο.
Η φύτευση είναι μαλακή, και κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου φύτευση, συσσωρεύεται ψηλά για να προστατεύσει τις ρίζες από το πάγωμα.
Εποχιακή φροντίδα σταφίδας
Περαιτέρω, η ανάπτυξη του θάμνου και της απόδοσης εξαρτάται από τη φροντίδα των φυτεύσεων.
Άρδευση θάμνων
Οι μαύρες σταφίδες ποτίζονται, ανάλογα με τον καιρό, συνήθως μία φορά την εβδομάδα ή ενάμισι, 3 λίτρα νερού χρησιμοποιούνται για κάθε θάμνο, το μούρο δεν ανέχεται υπερχείλιση. Είναι καλύτερο να ποτίζετε το βράδυ, κατά τη διάρκεια της νύχτας η υγρασία θα διαποτίσει τους θάμνους. Όταν ρίχνουμε μούρα, το πότισμα σταματά για να αποφευχθεί το σπάσιμο των φρούτων.
Χαλάρωση του εδάφους
Οι ρίζες της σταφίδας βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια, οπότε χαλαρώστε την προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα.
Γονιμοποίηση
Την άνοιξη, το azofoska εισάγεται κάτω από κάθε θάμνο. Το λίπασμα αναμιγνύεται απλά με το χώμα. Στη συνέχεια, το φυτό ποτίζεται κάθε 10 ημέρες με έγχυση φυτών, χούμο, αραιωμένο σε νερό.
Διαμορφωτικό κλάδεμα
Πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Τα ξηρά και κατεψυγμένα κλαδιά απομακρύνονται, οι πληγές περιορίζονται. Απομακρύνετε τους βλαστούς που αναπτύσσονται μέσα στο θάμνο για να αποφευχθεί η πάχυνση. Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό και αιχμηρό εργαλείο κήπου για κλάδεμα. Επιπλέον, ο θερινός κάτοικος χρειάζεται μια καλτσοδέτα - τα κλαδιά κλίνουν έντονα κάτω από το βάρος των μούρων. Συνδέθηκε αμέσως μετά το κλάδεμα. είναι βολικό να χρησιμοποιείτε ειδικά στεφάνια για θάμνους, μπορούν να βρεθούν σε καταστήματα κήπων.
Κρύα προστασία
Το κάλυμμα βοηθά στην προστασία των θάμνων μούρων από τον παγετό. Τα κλαδιά χωρίζονται σε δέσμες. Είναι λυγισμένα προσεκτικά στο έδαφος και δένονται με προεγκατεστημένους γόμφους, σύρμα, στεφάνες. Ο θάμνος είναι σπασμένος χρησιμοποιώντας πριονίδι, κλαδιά ερυθρελάτης και ύφασμα που καλύπτει υλικό. Το χιόνι φτυαρίζεται από πάνω για να μονώσει το φυτό.
Πώς να διαδώσετε έναν θάμνο
Τα φραγκοστάφυλα μπορούν να πολλαπλασιαστούν από μόνα τους · αυτό μπορεί να γίνει με μοσχεύματα, στρωματοποίηση ή διαίρεση του θάμνου.
Με μοσχεύματα
Τα μοσχεύματα γίνονται με πράσινα μοσχεύματα, μήκους 10-15 εκατοστών. Κάθε ένα απαιτεί 3-4 νεφρά. Τα μοσχεύματα με κλίση τοποθετούνται σε ανοιχτό έδαφος, περιοδικά ζιζανίων και ποτισμένων φυτειών. Το φθινόπωρο, οι καλλιεργημένοι θάμνοι μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.
Επίπεδα
Το έδαφος προ-χαλαρώνεται, γονιμοποιείται και δημιουργείται αυλάκι.Τοποθετείται βλαστός σταφίδας, κάμπτοντάς το προσεκτικά. Στερεώστε με συνδετήρες (ξύλο ή μέταλλο) για να πιέσετε το κλαδί σφιχτά στο έδαφος. Κοιμηθείτε με ένα λεπτό στρώμα γης. Μετά την εμφάνιση, οι βλαστοί ξεφλουδίζουν και το φθινόπωρο διαχωρίζονται, παίρνοντας ανεξάρτητα φυτά.
Διαιρώντας τον θάμνο
Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται κατά τη μεταφύτευση φυτού. Ο μητρικός θάμνος σκάβεται και, χρησιμοποιώντας ένα τσεκούρι ή ένα αιχμηρό φτυάρι, χωρίζεται σε διάφορα μέρη, καθένα από τα οποία πρέπει να έχει ένα καλό ριζικό σύστημα και βλαστούς.
Τα παλιά και νοσούντα κλαδιά κόβονται με ψαλίδια κλαδέματος, αφήνοντας νέα ανάπτυξη. Τα φυτά μεταφέρονται στην επιθυμητή θέση.
Κριτικές πολιτισμού
Άννα, 41 ετών
«Λατρεύω τις σταφίδες, θυμάμαι από την παιδική ηλικία αυτή τη μοναδική γεύση των μούρων που τρίβονται με ζάχαρη, απλώνονται σε ένα φρέσκο καρβέλι. Ήθελα να έχω μια γλυκιά ποικιλία στον ιστότοπο. Φύτεψα το Summer Resident και δεν το μετανιώσαμε. Τα μούρα είναι μεγάλα, γλυκά και αρωματικά. Η συγκομιδή είναι καλή. Συχνά είναι απαραίτητο να αναφύτευση, εκφυλίζεται γρήγορα, αλλά αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα. "
Όλγα Νικολάεβνα, 56 ετών
«Έχω καταστρέψει όλες τις παλιές σταφίδες - έχει μεγαλώσει έντονα, αλλά δεν υπάρχουν μούρα. Πήρα 2 θάμνους Dachnitsa από έναν γείτονα και δεν είμαι πολύ χαρούμενος. Ανεπιτήδευτο, νόστιμο. Δεν το ψεκάζω με τίποτα, τα εγγόνια μου τρώνε απευθείας από τον θάμνο. ωριμάζει νωρίς, όταν υπάρχει ακόμα λίγο πράσινο. Βοηθά πολύ. "
