Φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων μαύρης σταφίδας και αντενδείξεις, οφέλη και βλάβες

Είναι δύσκολο να υποτιμήσουμε τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φυτών, διότι πρόκειται για πραγματική αποθήκη βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι μόνο οι καρποί του φυτού έχουν ευεργετικές ιδιότητες. Ένα παράδειγμα αυτού είναι οι σταφίδες: όλοι καταλαβαίνουν ότι τα μούρα είναι χρήσιμα, αλλά λίγοι άνθρωποι μαντεύουν για τη θεραπευτική δύναμη των φύλλων. Παρακάτω θα καταλάβουμε γιατί τα φύλλα μαύρης σταφίδας είναι τόσο χρήσιμα, θα αναλύσουμε τις φαρμακευτικές ιδιότητες και θα μάθουμε πώς να φτιάχνουμε τσάι από αποξηραμένα φύλλα σταφίδας.

Συστατικά: βιταμίνες και μέταλλα

Το τσάι σταφίδας και άλλα ποτά θεωρούνται υγιή για έναν λόγο. Έχει να κάνει με την πλούσια σύνθεση του φυτού. Περιλαμβάνει χρήσιμες ενώσεις όπως:

1. Ομαδικές βιταμίνες: B, K, A, C, PP και E.
2. Αντιοξειδωτικά
3. Χαλκός.
4. Νάτριο.
5. Οργανικά οξέα.
6. Μαγγάνιο.
7. Φλαβονοειδή.
8. Φυτοκτόνα.

Όλα αυτά, μαζί, δημιουργούν μια πραγματική βόμβα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που φορτίζει το σώμα με υγεία και ενέργεια.

Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων μαύρης και κόκκινης σταφίδας

Όπως κάθε άλλο προϊόν στη Γη, τα φραγκοστάφυλα είναι ευεργετικά και επιβλαβή για τον άνθρωπο. Ας δούμε σε τι εκφράζονται οι ευεργετικές ιδιότητες και σε ποιες περιπτώσεις η χρήση του φυτού είναι επικίνδυνη για την υγεία.

Οφελος:

1. Καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες.
2. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
3. Έχει θεραπευτική επίδραση σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος.
4. Ρυθμίζει την πήξη του αίματος.
5. Έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο δέρμα.
6. Εξαλείφει την περίσσεια υγρού.
7. Μειώνει τη φλεγμονή.
8. Βοηθά με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.

Δεν συνιστάται για χρήση με:

1. Αλλεργικές αντιδράσεις στο προϊόν.
2. Στομαχικο Ελκος.
3. Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
4. Θρόμβωση με φλεγμονή του φλεβικού τοιχώματος.

Σπουδαίος! Η πρόληψη και η θεραπεία με σταφίδες δεν συνιστάται να παραταθεί για περισσότερο από ένα μήνα. Μετά από αυτήν την περίοδο, η λήψη πρέπει να σταματήσει και το σώμα να αφεθεί να ξεκουραστεί.

Για τους άνδρες

Για τους άνδρες, το φυτό θα βοηθήσει στα ακόλουθα:

• αντιμετώπιση της διαταραχής των λειτουργιών του αναπαραγωγικού συστήματος.
• μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακής προσβολής.
• ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του ουροποιητικού συστήματος.

Για γυναίκες

Για τις γυναίκες, το φυτό θα είναι χρήσιμο με τις ακόλουθες ιδιότητες:

• επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα.
• ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
• κορεσμός του σώματος με φολικό οξύ.

Πριν το χρησιμοποιήσετε για ιατρικούς σκοπούς, βεβαιωθείτε ότι το αίμα σας έχει καλή ικανότητα πήξης και ότι η οξύτητα στο στομάχι σας δεν υπερβαίνει τον κανόνα. Δεν συνιστάται για χρήση κατά το θηλασμό.

Για παιδιά

Τα οφέλη για το σώμα του παιδιού είναι τα εξής:

• βελτιώνει τη μνήμη
• δυναμώνει τα οστά
• διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Σε ποιες περιοχές χρησιμοποιείται

Το πεδίο εφαρμογής είναι αρκετά ευρύ και οι χρήσιμες ιδιότητες των σταφίδων χρησιμοποιούνται σε:

• παραδοσιακό φάρμακο;
• κοσμετολογία;
• μαγείρεμα.

εθνοεπιστήμη

Η χρήση της μαύρης σταφίδας ασκείται ενεργά στη λαϊκή ιατρική και οι συνταγές που βασίζονται σε αυτήν βοηθούν στην καταπολέμηση:

• ρευματισμός;
• ουρολιθίαση;
• αρθρίτιδα;
• κρυολογήματα
• σκορβούτο;
• πονόλαιμος;
• διάθεση;
• βήχας.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφίδας σταφίδας, φύτευση και φροντίδα

Κοσμετολογία

Για τους κοσμετολόγους, το φυτό είναι ένας πραγματικός θησαυρός, επειδή στη βάση του έχουν αναπτυχθεί κρέμες και μάσκες που βοηθούν με:

• σημεία ηλικίας και φακίδες
• μειώνει τον αριθμό των ρυτίδων, αναζωογονεί και τονώνει το δέρμα.
• ανακουφίζει το δέρμα των νεκρών κυττάρων, επιταχύνοντας τη φυσική διαδικασία αναγέννησης.
• δυναμώνει τα μαλλιά, προσθέτοντας μια φυσική, όμορφη λάμψη.
• δυναμώνει τα νύχια.

Πότε να συλλέξετε και πώς να στεγνώσετε σωστά

Για να έχετε το μέγιστο όφελος, το προϊόν πρέπει να συναρμολογηθεί και να προετοιμαστεί σωστά, επιλέγοντας την κατάλληλη στιγμή για αυτό. Για τις σταφίδες, αυτή η περίοδος θεωρείται η εποχή της ανθοφορίας. Σε διαφορετικές περιοχές, μπορεί να συμβεί σε διαφορετικούς χρόνους. Σε μια περιοχή θα είναι το τέλος Μαΐου, ενώ σε άλλη, οι σταφίδες μπορούν να ανθίσουν μόνο τον Αύγουστο.

Για τη σωστή συλλογή φρέσκων φύλλων, πρέπει να πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:

• ο καιρός κατά τη συλλογή πρέπει να είναι ζεστός και χωρίς βροχόπτωση.
• Είναι επιθυμητό να περάσει μια ελαφρά βροχή λίγες μέρες πριν από τη συλλογή, η οποία θα ξεπλένει όλη τη βρωμιά από τα φύλλα.
• Δεν θα είναι περιττό να επικεντρωθούμε στους σεληνιακούς κύκλους, διότι η μεγαλύτερη συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών στα φύλλα παρατηρείται στη φάση του αναπτυσσόμενου φεγγαριού.

Σημείωση! Μετά τη συγκομιδή, τα φύλλα δεν πρέπει να πλένονται, καθώς αυτό θα αποτρέψει την κατάλληλη ξήρανση, η οποία θα χαλάσει το προϊόν και θα σαπίσει.

Ξήρανση

Τα φύλλα που συλλέγονται κατανέμονται ομοιόμορφα σε ένα καθαρό πανί και αποστέλλονται σε ένα ειδικά προετοιμασμένο μέρος που πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• καλά αεριζόμενο
• ζεστός;
• προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως.
• χαμηλή υγρασία

Τέτοιες συνθήκες θα προστατεύσουν τη σοδειά από μούχλα και θα βοηθήσουν στην σωστή προετοιμασία του υλικού για χρήση. Θυμηθείτε να ανακατεύετε τα φύλλα περιοδικά, ελέγχοντας για αλλοίωση. Τα φύλλα είναι έτοιμα τη στιγμή που η δομή τους γίνεται εύθραυστη. Στη συνέχεια, το στέγνωμα μπορεί να ολοκληρωθεί και η συλλογή μπορεί να σταλεί για αποθήκευση.

Ζύμωση

Η ζύμωση πραγματοποιείται ως εξής:

1. Στεγνώστε τα φύλλα κατά τη διάρκεια της ημέρας, απλώνοντας τα ομοιόμορφα σε ένα καθαρό πανί, σε ένα μέρος καλυμμένο με σκιά.
2. Ο χυμός απελευθερώνεται από τα αποξηραμένα φύλλα, γι 'αυτό ψιλοκομμένα, αλέθονται σε κονίαμα ή τυλίγονται σε μύλο κρέατος.
3. Η προκύπτουσα μάζα εκφορτώνεται σε ένα έτοιμο δοχείο, το οποίο καλύπτεται με ένα υγρό κομμάτι ύφασμα. Αφήνουμε το δοχείο μόνο για 6 ώρες και αφήνουμε τη μάζα να ζυμώσει σωστά.
4. Στεγνώνουμε τη μάζα στο φούρνο σε θερμοκρασία 100 ^{σχετικά με} έως ότου η μάζα γίνει εύθραυστη στην αφή.

Προσπαθήστε να μην στεγνώσετε τα φύλλα - αυτό θα τα κάνει λιγότερο αρωματικά και νόστιμα.

Πώς να φυλάσσετε το χειμώνα

Τα ξηρά φύλλα αποθηκεύονται ως σύνολο ή διασπώνται σε μικρά θραύσματα, τα οποία χύνονται σε ένα γυάλινο δοχείο με ένα σφιχτό καπάκι. Το δοχείο αποθηκεύεται σε μέρος προστατευμένο από το φως του ήλιου, όπως ένα ντουλάπι κουζίνας.

Ποια συστατικά μπορούν να συνδυαστούν

Τα φύλλα μαύρης σταφίδας ταιριάζουν καλά με:

• φύλλα βατόμουρου;
• μέντα;
• άρκευθος;
• καφές;
• αμύγδαλα;
• κόκκινη σταφίδα;
• κεράσια
• φραγκοστάφυλα.

Συνταγές μαγειρικής

Δεν γνωρίζει κάθε νοικοκυρά κατάλληλες συνταγές για την παραγωγή φύλλων μαύρης σταφίδας. Παρακάτω θα δούμε τις τρεις πιο δημοφιλείς συνταγές που δίνουν το μέγιστο θεραπευτικό αποτέλεσμα όταν χρησιμοποιούνται:

• βάμμα;
• τσάι από θεραπευτικά κλαδιά και φύλλα.
• ζωμός.

Τα οφέλη του καθενός έχουν δοκιμαστεί από γενιές των προγόνων μας, η οποία μιλάει για την καλύτερη ποιότητα της συνταγής.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας κόκκινης σταφίδας Rovada, φύτευση και φροντίδα

Βάμμα

Συστατικά του βάμματος των φύλλων:

• νερό - ένα λίτρο
• ψιλοκομμένα φύλλα μαύρης σταφίδας - 6 μεγάλα κουτάλια.

Αλγόριθμος μαγειρικής:

• προετοιμασία των φύλλων?
• βράζω νερό;
• ρίξτε τα φύλλα σε βραστό νερό και αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά.
• αφήστε το να ετοιμάσει για μια ώρα.
• φιλτράρετε την έγχυση.

Καταναλώστε όχι περισσότερο από 250 ml έγχυσης την ημέρα, για 3-6 προσεγγίσεις.

Θεραπευτικό τσάι από κλαδιά και φύλλα

Για την παρασκευή τσαγιού, χρησιμοποιείται μια συλλογή από μούρα και φύλλα του φυτού, τα οποία πρέπει να παρασκευάζονται μαζί με μαύρο τσάι. Σύνθεση:

• νερό - 0,5 λίτρα
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - για γεύση
• φύλλα μαύρης σταφίδας - δύο μεγάλα κουτάλια.
• μια μικρή κουταλιά μαύρο ή πράσινο τσάι.

Συνταγή:

• πλύνετε και κόψτε τα φύλλα.
• ρίξτε τα σε βραστό νερό και αφήστε το να βράσει για 10-15 λεπτά.
• Προσθέστε τσάι και αφήστε το να μαγειρευτεί για άλλα 1-2 λεπτά.
• φιλτράρετε το υγρό και προσθέστε ζάχαρη ή μέλι σε γεύση.

Σημείωση! Εάν είναι επιθυμητό, ​​η σύνθεση μπορεί να διαφοροποιηθεί προσθέτοντας φύλλα σε άλλα φυτά, για παράδειγμα, μέντα ή βατόμουρο.

Αφέψημα

Χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς και για προετοιμασία θα πρέπει να προετοιμάσετε:

• φύλλα και μούρα - 4 τεμάχια το καθένα.
• νερό - 300 χιλιοστόλιτρα.

Παρασκευή:

• βράζω νερό;
• προσθέστε φύλλα και μούρα.
• μαγειρέψτε για 20 λεπτά στην ελάχιστη ισχύ της σόμπας.
• φιλτράρουμε
• κρυώστε το ζωμό.

Ενδείξεις χρήσης

Οι σταφίδες δεν χάνουν τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες σε καμία από τις μορφές τους, είτε πρόκειται για ένα ποτό είτε για ένα φρέσκο ​​προϊόν. Η χρήση του βοηθά στην αντιμετώπιση πολλών παθήσεων και οι γιατροί συμβουλεύουν τη χρήση του φυτού για τις ακόλουθες ασθένειες:

• ρευματισμός;
• Διαβήτης;
• γρίπη και κρυολογήματα
• σε αυξημένες θερμοκρασίες.
• για απώλεια βάρους.

Ρευματισμός

Καθαρίζει το σώμα από περίσσεια ουρικού οξέος και οξαλικού οξέος, βοηθώντας έτσι στην καταπολέμηση των ρευματισμών, του πόνου στις αρθρώσεις και της ουρικής αρθρίτιδας. Βοηθά τους ηλικιωμένους καλά.

Διαβητικοί

Συνιστάται από γιατρούς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μούρα σε φρουκτόζη. Κατάλληλο για διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2. Τα φύλλα καθαρίζουν το σώμα αφαιρώντας τις τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες.

Για γρίπη και κρυολογήματα

Μια αποτελεσματική θεραπεία που επιτρέπει στον οργανισμό να καταπολεμά τα παθογόνα, να τον κορεσμό με μια δόση σοκ βιταμινών και ευεργετικών μικροστοιχείων. Βοηθά καλά με τη μορφή τσαγιού και διάφορα βάμματα.

Για να μειώσετε τη θερμοκρασία

Το τσάι από φύλλα μαύρης ή κόκκινης σταφίδας είναι ένας εξαιρετικός αντιπυρετικός παράγοντας που σας επιτρέπει να μειώσετε τη θερμοκρασία γρήγορα και με οφέλη για το σώμα.

Οφέλη αδυνατίσματος

Έχει ιδιότητες καύσης λίπους λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C. Τέτοιες ιδιότητες κατέχονται όχι μόνο από μαύρες σταφίδες, αλλά και από κόκκινες και ακόμη και λευκές σταφίδες.

Μπορούν οι γυναίκες να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι έγκυες γυναίκες επιτρέπεται να καταναλώνουν μαύρη σταφίδα με μέτρο καθώς βοηθά με:

• διάρροια;
• από οίδημα
• είναι ένα καλό αντικαταθλιπτικό?
• μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση
• μετριάζει τις επιδράσεις της τοξικότητας στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης.

Σπουδαίος! Συνιστάται να συμβουλευτείτε γιατρό πριν από τη χρήση.

Αντενδείξεις για χρήση

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, δεν συνιστάται η χρήση του προϊόντος όταν:

• γαστρίτιδα;
• Στομαχικο Ελκος;
• πέτρες στα νεφρά;
• αλλεργίες
• γλαυκώμα.

Διαφορετικά, όταν καταναλώνεται με μέτρο, το φυτό θα ωφελήσει το σώμα ενισχύοντας και ενεργοποιώντας το για μεγάλο χρονικό διάστημα.