Περιγραφή και χαρακτηριστικά των σταφίδων Vologda, καλλιέργεια και φροντίδα

Η μαύρη σταφίδα της ποικιλίας Vologda είναι μια άλλη από τις πιο απαιτητικές, καθώς και μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες ρωσικής επιλογής. Η ιστορία αυτού του δείγματος χρονολογείται από τη δεκαετία του '90. Τότε η ποικιλία μπήκε στο Κρατικό Μητρώο. Το Vologda ανήκει σε ανθεκτικά στον παγετό είδη με καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, άρχισε να απολαμβάνει δημοτικότητα. Η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη στη μέση Βόλγα, την Άπω Ανατολή και τη βορειοδυτική Ρωσία.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της σταφίδας Vologda

Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 1,5 μέτρα. Αυτοί δεν είναι πολύ μεγάλοι δείκτες, αλλά το φυτό εξαπλώνεται πολύ στις πλευρές, πράγμα που σημαίνει ότι οι φυτεύσεις σταφίδων δεν τους αρέσουν τα πλήθη και απαιτούν πολύ ελεύθερο χώρο. Το φύλλωμα στους βλαστούς έχει σκούρο πράσινο χρώμα, το φθινόπωρο γίνεται κόκκινο-καφέ και οι βλαστοί κάμπτονται, αψιδωτοί. Η άνθηση της σταφίδας συμβαίνει τον Μάιο, τα άνθη είναι μικρά, κίτρινα-πράσινα, συλλέγονται σε ταξιανθίες.

Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει στα τέλη Ιουλίου. Οι δέσμες της σταφίδας Vologda είναι αρκετά μεγάλες, από 8 έως 10 cm, στις οποίες υπάρχουν έως και 14 μεγάλα μούρα. Το δέρμα στα μούρα είναι πολύ πυκνό, ζυγίζει έως 2 γραμμάρια, στην κορυφή της βούρτσας υπάρχουν δείγματα που ζυγίζουν έως και 3 γραμμάρια. Το φρούτο έχει πιο ξινή γεύση από το γλυκό. Αυτό οφείλεται στην παρουσία μικρής ποσότητας σακχάρων και στην αφθονία ασκορβικού οξέος. Η σταφίδα δεν ωριμάζει φιλικά. Η περίοδος ωρίμανσης διαρκεί μέχρι το τέλος Αυγούστου.

Το Vologda διαφέρει σε ασθενή φρούτα που καταρρέουν, αλλά στον ήλιο τα μούρα μπορούν να σκάσουν και να γίνουν μαλακά.

Η ποικιλία είναι αυτο-επικονιασμένη, αλλά εάν φυτέψετε αρκετούς θάμνους σταφίδας στον ιστότοπο, τότε η απόδοση θα είναι πολύ υψηλότερη. Η συγκομιδή μπορεί να αφαιρεθεί κατά το δεύτερο έτος της ζωής.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Vologda

Η περιγραφή της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Vologda μαρτυρεί τα πλεονεκτήματά της, όπως:

1. Καλό ποσοστό επιβίωσης κατά τη φύτευση το φθινόπωρο.
2. Η καρποφορία ξεκινά το δεύτερο έτος.
3. Ανθεκτικό σε χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες.
4. Τα μούρα είναι μεγάλα και δεν θρυμματίζονται.
5. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ωίδιο, ακάρεα νεφρών και άλλες συγκεκριμένες ασθένειες.
6. Πλούσιο σε ασκορβικό οξύ σε φρούτα.
7. Αντέχει εύκολα οποιεσδήποτε καιρικές και κλιματολογικές συνθήκες ανάπτυξης.

Τα μειονεκτήματα των σταφίδων είναι μια παρατεταμένη περίοδος, καθώς και η πρόωρη ωρίμανση των μούρων στη βούρτσα. Επιπλέον, όταν είναι υπερβολικά, τα μούρα σκάσουν και αποκτούν ξινή γεύση, αρχίζουν να ζυμώνουν και γίνονται μούχλα. Οι θάμνοι απαιτούν πολύ χώρο για να αναπτυχθούν.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Όπως και άλλες ποικιλίες, οι σταφίδες Vologda έχουν ορισμένους κανόνες φύτευσης.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Αξίζει να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε μια κουλτούρα από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Οκτωβρίου. Αυτή είναι η βέλτιστη στιγμή, αυτή τη στιγμή ο μητρικός θάμνος ρίχνει ήδη φύλλωμα, συγκεντρώνοντας θρεπτικά συστατικά για το χειμώνα. Το ίδιο συμβαίνει και στους πλευρικούς απογόνους. Εάν μεταμοσχεύσετε τέτοια φυτά, προσαρμόζονται γρήγορα στην έναρξη του πρώτου κρύου καιρού.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το ριζικό σύστημα της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Vologda δεν εισέρχεται σε κατάσταση αδράνειας, πράγμα που σημαίνει ότι αναπτύσσεται το χειμώνα. Επομένως, οι νέες φυτεύσεις ριζώνουν γρήγορα και μπορούν να δώσουν τα πρώτα αποτελέσματα τον επόμενο χρόνο.

Την άνοιξη, το Vologda μπορεί επίσης να φυτευτεί, αλλά το κάνουν τον Απρίλιο, αφού λιώσει το χιόνι και τα ανώτερα στρώματα του εδάφους ξεπαγώσουν. Αυτή η επιλογή για τις ημερομηνίες φύτευσης μπορεί να μην είναι κατάλληλη για πολλές αναπτυσσόμενες περιοχές, καθώς τον Απρίλιο ο καιρός δεν είναι ακόμη σταθερός και η απειλή του παγετού εξακολουθεί να υπάρχει.

Προετοιμασία του κήπου

Το κρεβάτι του κήπου βρίσκεται σε μια περιοχή με καλό φωτισμό, προστατευμένη από τους ανέμους και τον καυτό ήλιο. Συνήθως, φύτευση σταφίδων παρατηρούνται κατά μήκος υψηλών περιφράξεων στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι τους.

Για να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση σταφίδων, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυτά τα βήματα:

1. Σκάψτε προσεκτικά τη γη στον ιστότοπο, αφαιρέστε τα ζιζάνια από τις ρίζες, επίπεδο.
2. Με αυξημένη οξύτητα του εδάφους, ο ασβέστης εφαρμόζεται με ρυθμό ½ kg ανά 1 m².
3. Ο ασβέστης αναμιγνύεται με χώμα χρησιμοποιώντας τσουγκράνα.
4. Κάντε τρύπες. Οι διαστάσεις του fossa πρέπει να είναι: βάθος έως 40 cm, πλάτος έως 50 cm.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Για ποιους λόγους η μαύρη σταφίδα στεγνώνει και τι να κάνει γι 'αυτό

Σπουδαίος! Ο ιστότοπος πρέπει να βρίσκεται μακριά από τη στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων.

Επιλογή δενδρυλλίων

Είναι καλύτερα να φυτέψετε φυτά δύο ετών. Θα πρέπει να είναι ισχυρά με ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Οι βλαστοί με ρίζες σε ξεχωριστά ποτήρια είναι τέλειες. Θα αντέξουν ευκολότερα το άγχος κατά τη διάρκεια της μεταμόσχευσης και επίσης θα δεχτούν γρήγορα και δεν θα βλάψουν.

Ένα αγορασμένο δενδρύλλιο πρέπει να έχει δύο ή περισσότερες κύριες λοβές και μικρότερες πλευρικές ρίζες. Τα δενδρύλλια με ένα βλαστό δεν είναι επίσης κατάλληλα για γόνιμη φύτευση και μελλοντική ανάπτυξη φυτών.

Συμβουλή! Οι ρίζες πρέπει να είναι κίτρινες, εάν το χρώμα είναι σκοτεινό, αυτό σημαίνει ότι το δενδρύλλιο αποθηκεύτηκε εσφαλμένα, εκτέθηκε σε κατάψυξη ή αποσύνθεση. Εάν το δενδρύλλιο έχει ανθίσει, τότε τα φύλλα πρέπει να είναι ανοιχτό πράσινο, χωρίς ορατή ζημιά και το ύψος των βλαστών πρέπει να είναι τουλάχιστον 35 cm.

Απόσταση μεταξύ θάμνων

Για έναν ενήλικο θάμνο μαύρης σταφίδας, απαιτείται απόσταση 1,5 μέτρων από τον γειτονικό θάμνο. Εάν αποφασιστεί να τοποθετήσετε τις σταφίδες κατά μήκος του φράχτη, τότε θα πρέπει επίσης να υποχωρήσετε 1,5 μέτρα από αυτό.

Με τη σειρά των θάμνων στο κρεβάτι του κήπου, περίπου 2,5 μέτρα μένουν στο διάδρομο έτσι ώστε να μπορείτε εύκολα να μετακινηθείτε κατά μήκος της λωρίδας, για παράδειγμα, με ένα καρότσι κατά τη συλλογή απορριμμάτων ή με ένα ποτιστήρι.

Τεχνολογία διεργασιών

Μισός κάδος κομπόστ και σάπια χούμους χύνονται σε μια προηγουμένως προετοιμασμένη τρύπα. Η οργανική ύλη μπορεί να αντικατασταθεί με ανόργανα λιπάσματα: έως 200 g υπερφωσφορικού, έως 50 g θειικού καλίου ή φωσφόρου και καλίου περίπου 20 g. Ένας κουβάς νερού χύνεται στην οπή και αφήνεται να μουλιάσει λίγο. Ένα νεαρό δενδρύλλιο κατεβαίνει στην τρύπα.

Σπουδαίος! Ρυθμίστε το σπορόφυτο σε γωνία 45 μοιρών έτσι ώστε ο θάμνος να αποκτήσει δύναμη γρηγορότερα. Σε αυτήν τη θέση, επιπλέον μπουμπούκια θα σχηματιστούν γρηγορότερα στο λαιμό της ρίζας.

Οι ρίζες είναι καλά διασκορπισμένες και πασπαλισμένες με χώμα και στη συνέχεια ποδοπατούν το έδαφος γύρω από τον θάμνο. Είναι απαραίτητο να το κάνουμε πολύ καλά, ώστε αργότερα η γη να μην σπάσει και να μην εμφανιστεί κενό στις ρίζες. Μια μικρή τάφρος δημιουργείται γύρω από το δενδρύλλιο, στο οποίο χύνεται το σάπιο, το οποίο επιτρέπει τη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και την αποτροπή της εξάτμισής του.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας για την ποικιλία

Η έγκαιρη εφαρμογή των γεωργικών τεχνικών, καθώς και η ορθότητά τους, επιτρέπουν στη μαύρη σταφίδα της ποικιλίας Vologda να αρχίσει να αναπτύσσεται ταχύτερα, να αποκτήσει δύναμη και να δώσει μια εξαιρετική συγκομιδή.

Λίπασμα επιφάνειας

Αυτή είναι η κύρια τεχνική για την καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας φρούτων και μούρων. Οι μελλοντικοί δείκτες απόδοσης εξαρτώνται άμεσα από αυτό. Ποια λιπάσματα χρειάζονται για τα φραγκοστάφυλα και όταν εφαρμόζονται, θα πρέπει να μάθετε εκ των προτέρων.

Τα λιπάσματα που εφαρμόζονται κατά τη φύτευση είναι αρκετά για δύο χρόνια ενεργού ανάπτυξης του δενδρυλλίου. Ξεκινώντας από το τρίτο έτος, οι σταφίδες αρχίζουν να τρέφονται:

1. Το φθινόπωρο, όταν οι σταφίδες ρίχνουν το φύλλωμά τους, εισάγεται οργανική ύλη. Η περιοχή κάτω από τον θάμνο καλύπτεται με χούμο και στη συνέχεια σκάβεται μαζί με το ανώτερο στρώμα εδάφους.
2. Εκτός από την οργανική ύλη, τα ορυκτά λιπάσματα εισάγονται επίσης το φθινόπωρο: κάλιο, φώσφορος και άζωτο στις ποσότητες που καθορίζονται στις οδηγίες ειδικά για τα φραγκοστάφυλα. Σκάψτε μαζί με οργανική ύλη.
3. Κατά τον σχηματισμό των ωοθηκών, εισάγεται κάλιο-φωσφόρος, αυτό είναι υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.
4. Η λίπανση αζώτου πραγματοποιείται τρεις φορές το χρόνο: κατά τη διάρκεια της πρώτης ροής χυμού, κατά την ανθοφορία και μετά τη συλλογή μούρων.

Η σωστή εφαρμογή οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων συμβάλλει στην καλή ανάπτυξη του θάμνου την άνοιξη, στη διατροφή του ριζικού συστήματος και στη δημιουργία νέων μπουμπουκιών το φθινόπωρο.

Πότισμα

Το πότισμα είναι μια σημαντική διαδικασία για τους θάμνους σταφίδας:

1. Η πρώτη άρδευση πραγματοποιείται μετά το ξύπνημα του φυτού, αλλά πριν εμφανιστούν τα μπουμπούκια. Ρίχνουμε ζεστό νερό (70 μοίρες) με μαγειρική σόδα διαλυμένη σε αυτό. Αυτό θα καταστρέψει ιούς, αυγά και προνύμφες επιβλαβών εντόμων.
2. Επιπλέον, η υγρασία πραγματοποιείται καθώς η γη στεγνώνει. Εδώ πρέπει να λάβετε υπόψη τις καιρικές συνθήκες. Κάθε θάμνος απαιτεί έως και 60 λίτρα νερού.
3. Ποτίστε τις σταφίδες κατά την ανθοφορία, κατά την ξηρασία, μετά την πτώση του φυλλώματος.
4. Κατά την ωρίμανση των φρούτων, η άρδευση μειώνεται.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφίδας σταφίδας, φύτευση και φροντίδα

Σπουδαίος! Δεν μπορείτε να ποτίσετε τις σταφίδες Vologda από έναν εύκαμπτο σωλήνα με μια άμεση ροή κάτω από τον θάμνο, αυτό διαβρώνει το ριζικό σύστημα.

Καλλιέργεια

Αυτό περιλαμβάνει έγκαιρο βοτάνισμα, χαλάρωση και σάπωση. Τα ζιζάνια μπορούν να ξεριζωθούν με το χέρι ή με μια μικρή σκαπάνη με ρηχό βάθος για να αποφευχθεί η καταστροφή της κορυφής των ριζών. Εκτός από την εξάλειψη των ζιζανίων, το ανώτερο στρώμα της γης γίνεται χαλαρό.

Η χαλάρωση πραγματοποιείται επίσης μετά το πότισμα, μετά τη γονιμοποίηση και μετά το στρώμα. Για το μουλάρι, μπορείτε να πάρετε άχυρο, φρέσκο ​​πριονίδι, ψιλοκομμένο γρασίδι, τύρφη, βελόνες πεύκου.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Η σταφίδα Vologda δεν απαιτεί ειδικό καταφύγιο, καθώς είναι μια ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία. Αλλά εάν ο χειμώνας δεν είναι πολύ χιονισμένος, θα πρέπει να εγκατασταθεί προστασία στο έδαφος του μούρου για τη συλλογή χιονιού. Το υψηλό χιόνι καλύπτει τέλεια το φυτό από παγωμένους ανέμους.

Κλάδεμα

Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται ετησίως. Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη νέων βλαστών φρούτων, καθώς και για την διακλάδωση του θάμνου. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι σταφίδες κόβονται πολλές φορές:

1. Κατά τη φύτευση νέων σταφίδων. Οι υπάρχοντες βλαστοί συντομεύονται σχεδόν κατά το ήμισυ, γεγονός που καθιστά δυνατή την ανάπτυξη επιπλέον ισχυρών κλαδιών.
2. Τα μούρα εμφανίζονται στα κλαδιά σε ηλικία 1 έτους. Επιπλέον, πολλές νέες βολές εμφανίζονται στο θάμνο κάθε χρόνο. Ως εκ τούτου, τα κλαδιά στα οποία υπήρχαν φρούτα πέρυσι υπόκεινται σε κλάδεμα.
3. Την άνοιξη, αποξηραμένα κλαδιά, σπασμένα από χιόνι, κατεστραμμένα από τρωκτικά και ασθένειες, αφαιρούνται στα φραγκοστάφυλα.

Κατά το κλάδεμα, πρέπει να προσέχετε την κατάσταση των βλαστών. Εάν τα μπουμπούκια στο σουτ είναι διογκωμένα, τότε, πιθανότατα, υπάρχει ένα τσιμπούρι, τέτοιοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν. Εάν τα παλιά κλαδιά είναι υγιή, και τοποθετούνται μπουμπούκια ανθέων και υπάρχουν πολλά από αυτά, τότε είναι καλύτερα να αφήσετε αυτό το βλαστό. Οι νεαροί βλαστοί είναι συχνά πολύ εύθραυστοι και υπανάπτυκτοι, κόβονται επίσης έτσι ώστε να μην τραβούν θρεπτικά συστατικά.

Ασθένειες και παράσιτα

Η σταφίδα Vologda είναι φυτό ανθεκτικό στις ασθένειες. Αλλά κανείς δεν ακύρωσε προληπτικά μέτρα. Οι σταφίδες προσβάλλονται από τις ακόλουθες ασθένειες και παράσιτα:

Συλλογή και αποθήκευση

Οι σταφίδες συλλέγονται καθώς ωριμάζουν, το τέλος της συλλογής είναι στα τέλη Αυγούστου. Τα μούρα πρέπει να μαζεύονται τις πρωινές ώρες, όταν ο ήλιος δεν είναι σε ισχύ. Μια τέτοια καλλιέργεια θα αισθάνεται καλύτερα και θα ανέχεται οποιαδήποτε κίνηση σε μεγάλες αποστάσεις.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι αποθήκευσης σταφίδων Vologda: κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα (κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδες). Σε οποιαδήποτε μορφή, τα φραγκοστάφυλα είναι κατάλληλα για μαγειρικούς σκοπούς.

Το Currant Vologda υπάρχει στη Ρωσία από το 1995. Για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, μπόρεσε να γίνει το αγαπημένο πολλών κηπουρών. Κατά την καλλιέργεια μιας τέτοιας ποικιλίας, δεν χρειάζεται να προσέξουμε τα μειονεκτήματα, καθώς η μεγάλη καρποφορία και η άφθονη συγκομιδή είναι πάνω από όλα.