Περιγραφή και χαρακτηριστικά των σταφίδων Viksne, κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Η κόκκινη σταφίδα εκτιμάται από τους Ρώσους κηπουρούς για την ευχάριστη γεύση και την παρουσία χρήσιμων ιχνοστοιχείων. Περιέχει πολλά στοιχεία βιταμινών. Ωστόσο, οι κτηνοτρόφοι δεν αναπτύσσουν νέες ποικιλίες αυτού του μούρου πολύ συχνά. Η νεότερη ποικιλία που είναι γνωστή σήμερα είναι η σταφίδα Viksne, που εκτρέφεται στη Λετονία. Η σταφίδα Viksne μπορεί συχνά να βρεθεί σε ρωσικούς κήπους.
Επιλογή ποικιλίας
Η ποικιλία εκτράφηκε από Λετονούς κτηνοτρόφους στο σταθμό φρούτων και λαχανικών Ogre, ο οποίος ασχολείται με τη δημιουργία νέων τύπων μούρων. Οι ερευνητές Zvyagina και Viksne συμμετείχαν στην επιλογή. Η ποικιλία λήφθηκε από το υλικό σπόρου της ποικιλίας Varshevich, που χαρακτηρίζεται από ασυνήθιστο χρώμα φρούτων.
Το 1997, ο Viksne εγγράφηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Μπορεί να φυτευτεί στα βορειοδυτικά της Ρωσικής Ομοσπονδίας και στην περιοχή της Μαύρης Γης.
Περιγραφή του υβριδίου
Τα μούρα μπορεί να είναι κόκκινα, ελαφριά. Η διαφορά μεταξύ τους έγκειται όχι μόνο στο χρώμα, αλλά και στα χαρακτηριστικά της γεύσης. Οι θάμνοι με ελαφρά μούρα δεν ανήκουν σε ξεχωριστό υποείδος. Αυτό είναι ένα συνηθισμένο αλμπίνο.
Θάμνοι
Τα κλαδιά των θάμνων εξαπλώνονται, έχουν ύψος 100 έως 150 εκατοστά. Οι βλαστοί έχουν παχύ και καφέ χρώμα. Τα μπουμπούκια είναι μικρά, επιμήκη και ελαφρώς παρεκκλίνουν από το βλαστό.
Τα φύλλα περιλαμβάνουν 5 λοβούς, κυματιστό άκρο, είναι πρασινωπό χρώμα. Η πλάκα είναι ευθεία, ελαφρώς εφηβική στο κάτω μέρος. Τα δόντια είναι συνηθισμένα, ασαφή, τύπου crenate. Τα λουλούδια είναι στάνταρ, θυμίζουν ένα πιατάκι μεγάλου βάθους. Βρίσκονται σε μεγάλους αγώνες με μήκος 110-160 χιλιοστά. Τα σέπαλα είναι ελαφριά, με ρίγες λιλά χρώματος.
Μούρα
Το μέσο βάρος φρούτων είναι 700-900 χιλιοστόγραμμα. Είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη, με εμφανείς φλέβες. Τα μούρα μυρίζουν καλά, ξεχωρίζουν με ξινή γλυκιά γεύση. Αξιολόγηση κηπουρών - 4 βαθμοί. Υπάρχουν μερικοί σπόροι στον πολτό. Το δέρμα είναι λεπτό και έχει υψηλή αντοχή.
Εάν φυτέψετε τους θάμνους το Σεπτέμβριο, τότε μέχρι τη θερινή περίοδο τα φρούτα θα είναι κατάλληλα για κατανάλωση. Στα τέλη της άνοιξης, η ανθοφορία αρχίζει και στα μέσα του καλοκαιριού, μπορείτε να μαζέψετε μούρα. Παραγωγικότητα - έως 10 κιλά φρούτων από έναν θάμνο. Συνήθως, οι κηπουροί συλλέγουν περίπου 6 κιλά μούρα από έναν θάμνο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η Viksne έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- αντίσταση σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας. Οι θάμνοι ανέχονται ήρεμα το κρύο ακόμη και χωρίς καταφύγιο.
- αντίσταση σε ξηρές συνθήκες και αλλαγές θερμοκρασίας.
- καλή παραγωγικότητα
- Ανθεκτικότητα στην ανθρακόζη
- ευχάριστη γεύση
- έλλειψη τάσης για αποβολή.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας έχουν ως εξής:
- ευαισθησία στις αφίδες της κόκκινης χοληδόχου
- μειωμένη απόδοση λόγω της κατάψυξης των οφθαλμών ·
- επιδείνωση των χαρακτηριστικών της γεύσης εάν δεν τηρούνται οι κανόνες άρδευσης ·
- την αδυναμία αποθήκευσης φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ποικιλία χαρακτηριστικών
Το Viksne είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία με υψηλή απόδοση. Είναι ανθεκτικό σε κρύο καιρό, σε κοινές ασθένειες και παράσιτα.
Σταφίδα κεράσι
Οι σταφίδες κερασιάς είναι ευέλικτες. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, κατεψυγμένο και επεξεργασμένο. Δεδομένου ότι τα φρούτα περιέχουν πολύ πηκτίνη, μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα και κονσέρβες από αυτά. Τα σκούρα κόκκινα φρούτα χρησιμοποιούνται για να μειώσουν τον πυρετό και να αποτρέψουν τη φλεγμονή.
Λευκό Viksne
Οι κηπουροί παρασκευάζουν σπιτικό κρασί από ελαφρά μούρα, το οποίο έχει εξαιρετική γεύση. Ο χυμός από αυτά σβήνει τη δίψα, περιλαμβάνει στοιχεία που συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της πήξης του αίματος. Επίσης, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την πρόληψη καρδιακών προσβολών.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Η συλλογή μούρων πραγματοποιείται με πινέλα. Εάν σκίσετε τον καρπό από τα κλαδιά, το δέρμα μπορεί να παραμορφωθεί. Οι σταφίδες μπορούν να παραμείνουν στο μίσχο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να αλλοιώσουν την εμφάνιση και τη γεύση τους.
Ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα
Το Viksne είναι ανθεκτικό στις περισσότερες από τις γνωστές ασθένειες και παράσιτα, αλλά συχνά επηρεάζεται από την αφίδα της κόκκινης χοληδόχου κύστης.
Ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία
Οι σταφίδες ανέχονται κανονικά τον ξηρό καιρό (μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τους κανόνες ποτίσματος). Ο ξαφνικός κρύος καιρός δεν θα προκαλέσει μεγάλη ζημιά στους θάμνους.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Τα μούρα ωριμάζουν το καλοκαίρι. Από 1 εκτάριο είναι δυνατή η λήψη περίπου 17 τόνων μούρων. Αυτός είναι ένας πολύ καλός δείκτης.
Μεταφορά και χρήση μούρων
Η σταφίδα Viksne δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση. Επιπλέον, θεωρείται μεταφερόμενη ποικιλία. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σπιτικών πιάτων (ζελέ, μους) και για ιατρικούς σκοπούς (πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, μείωση της θερμοκρασίας).
Πώς να φυτέψετε μια ποικιλία στον ιστότοπο
Εάν ακολουθείτε τα βασικά αγροτεχνικά πρότυπα κατά τη φύτευση θάμνων και τα φροντίζετε καλά, τότε μπορείτε να συγκομίζετε μια μεγάλη συγκομιδή μούρων.
Όροι εργασιών φύτευσης
Η καλύτερη στιγμή για αποβίβαση είναι ο Σεπτέμβριος. Το χρονικό περιθώριο πριν από την άφιξη του κρύου καιρού πρέπει να είναι 14-21 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό θα μπορεί να ριζώσει. Η θερμοκρασία περιβάλλοντος κατά την αποβίβαση δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 6 βαθμούς.
Επιλογή και προετοιμασία ενός δενδρυλλίου
Το φυτικό υλικό πρέπει να αγοραστεί από αξιόπιστους προμηθευτές. Τα δενδρύλλια θα έπρεπε κανονικά να έχουν αναπτύξει ρίζες, ισχυρούς και λιγνιτισμένους κλάδους. Ενδέχεται να υπάρχουν ρωγμές στο φλοιό. Σε ορισμένα μέρη μπορεί να παρατηρηθεί αποφλοίωση του φλοιού, αυτό είναι φυσιολογικό.
Προετοιμασία του ιστότοπου
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση σταφίδων, θυμηθείτε τα εξής:
- ο ιστότοπος πρέπει να είναι ανοιχτός, να έχει πρόσβαση στις ακτίνες του ήλιου και προστασία από κρύους ανέμους. Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε μερική σκιά, ωστόσο το Viksne δεν θα αναπτυχθεί ποτέ σε πλήρη σκιά. Η καλύτερη επιλογή είναι η φύτευση κοντά σε φράκτη.
- το έδαφος πρέπει να υγραίνεται ελαφρώς. Μην φυτεύετε σταφίδες σε υγρότοπους. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται πιο κοντά στα 0,8 μέτρα από την επιφάνεια.
- Είναι καλύτερα να φυτέψετε το Viksne σε ελαφρύ, αμμώδες αργιλώδες ή αργιλώδες έδαφος.
- η περιοχή φύτευσης πρέπει να είναι απαλλαγμένη από παρατυπίες.
Τεχνολογία προσγείωσης
Πριν ξεκινήσετε να ριζώνετε το υλικό φύτευσης, επιθεωρήστε το, κόψτε τα μέρη που είναι στεγνά ή κατεστραμμένα.
Ο αλγόριθμος προσγείωσης έχει ως εξής:
- Σκάψιμο τάφρων ή λάκκων με βάθος και πλάτος 400-450 χιλιοστά.Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 150 εκατοστά. Εάν φυτέψετε τους θάμνους πιο κοντά ο ένας στον άλλο, η ανάπτυξή τους θα επιβραδυνθεί.
- Γεμίστε τις αυλακώσεις 2 τρίτα με το έτοιμο μείγμα. Το μείγμα περιλαμβάνει 1 μέρος χούμου, 2 μέρη τύρφης ή κομπόστ, 0,25 κιλά υπερφωσφορικών, 60 γραμμάρια συμπληρωμάτων καλίου. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξύλο τέφρας.
- Πότισμα του πηγαδιού με 5 λίτρα νερού.
- Διάδοση των ριζών του υλικού φύτευσης.
- Χαμηλώνοντας τα φυτά στα αυλάκια με κλίση 45 μοιρών.
- Γεμίζοντας τους θάμνους με χώμα. Η εμβάθυνση του κολάρου ρίζας απαιτείται κατά 60 χιλιοστά.
- Ελαφριά συμπύκνωση του εδάφους κοντά στους θάμνους, άφθονο πότισμα με νερό που έχει εγκατασταθεί.
- Συντόμευση βλαστών. Σε καθένα από αυτά, πρέπει να αφήσετε το πολύ 4-5 μπουμπούκια (150-200 χιλιοστά από την επιφάνεια της γης).
Η γη κοντά στα φυτά πρέπει να λερωθεί. Αυτό θα αποτρέψει την εξάτμιση της υγρασίας γρήγορα.
Βασικά στοιχεία εποχιακής φροντίδας
Παρόλο που η Viksne είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία που πρέπει να φροντίσει, πρέπει ακόμη να φροντιστεί. Απαιτείται η τήρηση των κανόνων άρδευσης, σίτισης και σχηματισμού θάμνων.
Τακτικό πότισμα
Το πότισμα των σταφίδων απαιτείται κάθε 3-4 ημέρες. Οι θάμνοι χρειάζονται ιδιαίτερα άρδευση όταν φέρουν καρπούς και ανθίζουν. Το νερό πρέπει να χύνεται στον κορμό του θάμνου (2-3 κουβάδες ανά φυτό).
Λίπανση θάμνων
Το Viksne γονιμοποιείται 2 φορές. Πριν αρχίσουν να ωριμάζουν τα φρούτα (την άνοιξη ή στις αρχές του καλοκαιριού), χρησιμοποιείται λίπανση με άζωτο (ουρία, νιτρικό αμμώνιο). Μετά την ανθοφορία, τα φυτά γονιμοποιούνται με περιττώματα πουλιών, κοπριά αγελάδας. Στην φθινοπωρινή εποχή, όταν το χώμα σκάβεται, χρησιμοποιείται λίπανση με κάλιο και φώσφορο. Το Viksne είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στα στοιχεία χλωρίου, επομένως είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε λιπάσματα που περιέχουν χλώριο.
Διαμορφωτικό κλάδεμα
Οι ώριμοι θάμνοι δεν χρειάζεται να κλαδεύονται συνεχώς. Ωστόσο, κάθε άνοιξη είναι απαραίτητο να απαλλαγείτε από κλαδιά που είναι κατεστραμμένα ή μαραμένα.
Προστασία από το κρύο του χειμώνα
Παρά το γεγονός ότι αυτός ο τύπος σταφίδας θεωρείται ανθεκτικός το χειμώνα, οι νέοι θάμνοι πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα. Επιπλέον, απαιτείται επίστρωση με σανό ή άχυρο. Εάν υπάρχει άφθονη βροχόπτωση κατά τη χειμερινή περίοδο, πρέπει να ρίξετε χιόνι στην αυλάκωση κοντά στον κορμό και να τη σφίξετε.
Κριτικές των κηπουρών σχετικά με τον πολιτισμό
Επιπλέον, μπορείτε να μάθετε τι σκέφτονται οι κηπουροί για τη σταφίδα Viksna.
Τατιάνα, Μόσχα
«Αναπτύσσω το Viksne εδώ και πολύ καιρό για τον εαυτό μου και για πώληση. Με εντυπωσίασε η ευελιξία και η ανεπιτήδευτη αυτού του τύπου σταφίδα. Τα φρούτα είναι μεγάλα, δυνατά, σχεδόν χωρίς σπόρους και παρουσιάζουν. Καλλιεργώ θάμνους με κεράσι. Μία φορά το χρόνο, γύρω στις αρχές Μαΐου, ψεκάζω τα φυτά με μια ειδική θεραπεία αφίδων. "
Βίκτορ, Αγία Πετρούπολη
«Πριν από 2 χρόνια αγόρασα υλικό φύτευσης για τη Viksne. Μου άρεσε το χρώμα των φρούτων και η εξαιρετική γεύση. Τώρα φτιάχνω νόστιμα ποτά και χυμούς φρούτων κάθε χρόνο. Συλλέγω περίπου 6 κιλά μούρα από κάθε θάμνο. Δυστυχώς, πέρυσι οι θάμνοι άρχισαν να ανθίζουν πολύ νωρίς, γεγονός που προκάλεσε το πάγωμα. Δεν ήταν δεμένα όλα τα χέρια, οπότε δεν μάζευα όσα φρούτα θα ήθελα. "
Η σταφίδα Viksne περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και άλλων μικροστοιχείων. Εάν οργανώσετε σωστά τη γονιμοποίηση και τη φροντίδα των θάμνων, μπορείτε να συλλέγετε τακτικά μεγάλες καλλιέργειες.
