Φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις σέρνεται σιτάρι, συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

Το Wheatgrass creeping είναι ένα αδύναμο πολυετές βότανο από την οικογένεια Bluegrass (δημητριακά), που χαρακτηρίζεται από φαρμακευτικές ιδιότητες, έχει αντενδείξεις. Το φυτό ονομάζεται σέρνεται λόγω της αναπαραγωγής με τη βοήθεια μακρών, «ερπυσμένων» ριζωμάτων, το ζιζάνιο είναι πιο συνηθισμένο σε περιοχές, χωράφια, δασικές άκρες, λιβάδια, κήπους. Το Wheatgrass προέρχεται από την αρχαία σλαβική λέξη "pyro", που σημαίνει ψωμί, σίκαλη.

Βοτανική περιγραφή του πολιτισμού

Λίγοι γνωρίζουν ότι έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Η παραδοσιακή ιατρική γνωρίζει πολλές συνταγές για τη χρήση ζιζανίων για κρυολογήματα, νεφρικές παθήσεις, αρθρώσεις, ρευματισμούς. Είναι επίσης ένα πολύτιμο φυτό σε βοσκότοπους. Οι αγελάδες που τρώνε πολύ σιτάρι παράγουν περισσότερο γάλα. Τρώγεται από γάτες, σκύλους, άγρια ​​ζώα. Το φυτό χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, το μαγείρεμα.

Το ερπυστικό σιτάρι είναι ένα πολυετές με ένα πολύ διακλαδισμένο ριζικό σύστημα. Οι τυχαίες ρίζες βρίσκονται σε βάθος 5-15 cm, σχηματίζοντας μεμονωμένους βλαστούς που καλύπτουν μεγάλες εκτάσεις.

Το στέλεχος είναι λεπτό, όρθιο. Οι πλάκες των φύλλων είναι λείες, τραχιές στην πίσω πλευρά, επιμήκεις, γραμμικές, με κανονική διάταξη, που φτάνουν τα 140 cm, πλάτους περίπου 1 cm.

Τα μικρά πράσινα άνθη ανθίζουν τον Μάιο-Ιούνιο, συλλέγονται σε ακίδα δύο σειρών με μήκος 7-15 εκ. Ένας καρπός καρυόψας με έναν σπόρο μοιάζει με σιτάρι, σχηματίζεται τον Αύγουστο.

Το σιτάρι πολλαπλασιάζεται με σπόρους και κομμάτια ριζωμάτων, οι σπόροι βλασταίνουν ακόμη και στους + 2 C, οι νεαροί βλαστοί δεν φοβούνται τον παγετό και την ξηρασία.

Οι κτηνοτρόφοι διασταυρώνουν σιτάρι με σιτάρι για να παράγουν υβρίδια ανθεκτικά στα παράσιτα με ποιοτικό σπόρο.

Χημική σύνθεση

Τα ριζώματα, οι βλαστοί του εδάφους περιλαμβάνουν: φυσικά αιθέρια έλαια, τριτικίνη, φρουκτόζη, λεβουλόζη, θέλγητρα, ινουλίνη, χολίνη, βλέννα, ινοσιτόλη, αγροπυρένιο, οργανικά οξέα, φυτικές πρωτεΐνες, σίδηρο, ασβέστιο, νάτριο, πηκτίνες, γλυκοσίδες, σαπωνίνες, αμινοξέα, καροτίνη, βιταμίνες Β, ασκορβικό οξύ.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Με βάση τα χημικά στοιχεία που απαρτίζουν το σιτάρι, το γρασίδι και τα ριζώματα διαθέτουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες:

• χοληρητικός
• αποσυμφορητικό;
• αντιπυρετικός;
• αντιμικροβιακό;
• αγγειοπροστατευτικό
• αντιαλλεργικό
• αντιυπερτασική;
• ανθελμινθικό;
• βοηθήσει στην απομάκρυνση των λίθων των νεφρών?
• χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
• αποκαταστήστε τον μεταβολισμό των ανόργανων και υδατανθράκων.

Το βότανο ανακουφίζει την κόπωση, απομακρύνει τις τοξίνες, προάγει την απόρριψη πτυέλων και επιταχύνει την επούλωση των πληγών

Το ζιζάνιο βοηθά στη θεραπεία του ουροποιητικού, του αναπνευστικού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα, των μεταβολικών διαταραχών, των δερματικών παθήσεων.

Συνταγές και εφαρμογές στην παραδοσιακή ιατρική

Οι πρώτες ύλες Wheatgrass πωλούνται μέσω της αλυσίδας φαρμακείων. Για αυτο-συγκομιδή, τα ριζώματα σκάβονται στις αρχές της άνοιξης ή το φθινόπωρο, χωρίζονται από τους βλαστούς. Οι βλαστοί για το χυμό συγκομίζονται το καλοκαίρι. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αντικείμενα εργασίας για 2 χρόνια σε γυάλινο δοχείο.

Στις περισσότερες συνταγές, χρησιμοποιείται μια ξηρή, αλεσμένη ρίζα ενός φυτού, παρασκευάζονται αφέψημα και εγχύσεις από αυτό.

Δερματικές ασθένειες

Για ένα ποτό, συνδυάστε 15 g μικρών πρώτων υλών με 200 ml καθαρού νερού, κλείστε τα πιάτα, βράστε για 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά, αφήστε για 4 ώρες, στραγγίξτε. Καταναλώστε σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. 3 σελ. μια μέρα μετά τα γεύματα.

Για μπάνιο, φτιάξτε ένα προϊόν σε λουτρό νερού: σε ένα έτοιμο μικρό μπολ με μεταλλική λαβή, συνδυάστε 60 g πρώτων υλών και 5 λίτρα κρύου νερού, (ή πάρτε ίσα μέρη σιτάρι σιτάρι και ξηρό κολλιτσίδα), τοποθετήστε το πάνω από μια βαθιά κατσαρόλα, όπου ρίξτε όχι περισσότερο από το μισό υγρό, βάλτε το Φωτιά. Αφήστε να βράσει, κρατήστε το για 15 λεπτά. Ρίξτε το φιλτραρισμένο υγρό στο λουτρό (μισό ποτήρι για 5 λίτρα νερού).

Για την ψωρίαση, το έκζεμα, την κνίδωση, συνιστάται η εφαρμογή φρέσκου χυμού σιταριού, αναμεμιγμένου με κουρκούμη 5: 1 σε προβληματικές περιοχές. Μετά από 30 λεπτά, λιπάνετε το δέρμα με λάδι neem.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις του γαϊδουράγκαθου, κανόνες χρήσης

Διαβήτης

Ακατέργαστο γρασίδι 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ρίχνουμε 5 κουταλιές της σούπας. νερό, βάλτε σε χαμηλή φωτιά, όταν το υγρό εξατμιστεί με ¼, αφαιρέστε το. Πίνετε στραγγισμένα καθημερινά, 4 φορές 10 ml.

Ανακατέψτε τα βότανα από σιτάρι και αλογουρά 1: 4 με ένα λίτρο νερού, μειώστε την ποσότητα κατά το ήμισυ σε υδατόλουτρο. Πάρτε το φιλτραρισμένο ποτό 10 ml 4-5 φορές.

Αιμορροϊδές

Ψιλοκομμένες ρίζες 4 κουτ ρίξτε 250 ml στο νερό. Αφήστε να βράσει, μειώστε τη θερμότητα, διατηρήστε για 10 λεπτά. Ο φιλτραρισμένος ζωμός χρησιμοποιείται για λουτρά sitz, προσθέστε 50 ml για κλύσματα.

Ο δεύτερος τρόπος είναι να συνδυάσετε χυμό από 15 γραμμάρια χόρτου με ένα ποτήρι γάλα, να πιείτε για 2 εβδομάδες. Αυτό το μείγμα μειώνει τον πόνο, βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου.

Πόδια εφίδρωσης

Τα φρέσκα φύλλα, οι βλαστοί των φυτών συνιστάται να εφαρμόζονται σε προβληματικές περιοχές και να αφήνονται όλη τη νύχτα.

Η παραδοσιακή ιατρική έχει βρει έναν τρόπο να απαλλαγούμε από την εφίδρωση με μια δυσάρεστη οσμή:

• πλύνετε τα πόδια σας με ζεστό νερό και μετά ξεπλύνετε με κρύο.
• Γεμίστε τις κάλτσες με φρέσκο ​​σιτάρι, βάλτε τα.
• φύγε για μια νύχτα.

Επαναλάβετε τη διαδικασία για μια εβδομάδα.

Κούραση

Οι τονωτικές ιδιότητες του σιταριού ανακουφίζουν την κόπωση. Βράζουμε 200 ml νερού, βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ριζώματα, διατηρείται έως ότου εξατμιστεί το υγρό 4 φορές. Καταναλώστε 1 κουταλάκι του γλυκού. πριν την ώρα του ύπνου.

Ασθένειες των ματιών

Μια παλιά συνταγή για ασθένειες των ματιών: ρίξτε φυσικό μέλι ή κρασί στον φρέσκο ​​χυμό από το στέλεχος, πάρτε τα συστατικά εξίσου. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 3-5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να μαλακώσει. Στραγγίστε, χρησιμοποιήστε 10 ml 3 φορές την ημέρα.

Σκουπίστε τα μάτια σας με τσάι σε περίπτωση κόπωσης, μετά από μια μακρά εργασία στον υπολογιστή.

Υπέρταση

Ανακατέψτε ψιλοκομμένο σιτάρι, φύλλα yarrow και σορβιών, πικραλίδα 1: 1: 1: 1 Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. συλλογή, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό, πιείτε ¼ κουταλιά της σούπας. το πρωί πριν από τα γεύματα.

Ασθένειες των ανδρών (στειρότητα)

Για το ποτό, θα χρειαστείτε αλεσμένο σιτάρι και νερό 1:10. Ανακατέψτε τα συστατικά, βάλτε στη σόμπα, σιγοβράστε για 15 λεπτά. Αφήστε να καλυφθεί για 3 ώρες, στραγγίστε. Μέσα 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Αρθρίτιδα

Ο ζωμός είναι αποτελεσματικός: 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Συνδυάστε την ξηρή ύλη με 2 λίτρα νερού, ρυθμίστε τη χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το υγρό κατά 1/3. Καταναλώστε 15 ml πριν από τα γεύματα 4 φορές την ημέρα.

Γαστρίτιδα, κολίτιδα, εντερίτιδα, μεταβολικές διαταραχές

Βράζουμε ένα λίτρο νερού, συνδυάζουμε με 100 γραμμάρια ζιζανίων, κάνουμε ελάχιστη θερμότητα, διατηρούμε μέχρι να μειωθεί το υγρό κατά ½. Στη συνέχεια κρυώστε, πίνετε 20 ml πριν από τα γεύματα 5 φορές την ημέρα.

Η δεύτερη μέθοδος: ρίξτε βότκα και μέλι 1: 1 σε 50 g αλεσμένων πρώτων υλών, αφήστε για 3 ημέρες σε σκοτεινό μέρος.Στραγγίστε ή στραγγίστε. Πιείτε 1 κουταλάκι του γλυκού πριν από τα γεύματα.

Προτεινόμενη συλλογή από ταξιανθίες καλέντουλας - 1 κουταλάκι του γλυκού, πρώτη ύλη σιταριού - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ρίχνουμε τα φυτά με νερό (250 ml). Βάλτε σε ένα λουτρό νερού για 15 λεπτά, απενεργοποιήστε. Μουλιάστε για 3 ώρες, εντός 100 ml πριν από τα γεύματα 4 φορές την ημέρα.

Εξιδρωματική διάθεση

Συνδυάστε 50 γραμμάρια ζιζανίων σε σκόνη και 5 λίτρα νερού, κρατήστε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά, ψύξτε, στραγγίξτε. Προσθέστε στο μπάνιο. Το μάθημα είναι 10-15 διαδικασίες.

Δυσκοιλιότητα

Για καθαρτικό: βάλτε αλεσμένη πρώτη ύλη σε μπολ με καπάκι - 4 κουταλιές της σούπας, ρίξτε βραστό νερό - 500 ml. Αντέξτε μια ώρα. Πιείτε το φιλτραρισμένο υγρό σε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. 3-4 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Για κλύσμα: συνδυάστε τις ρίζες του εδάφους με νερό (100 g ανά λίτρο), βράστε. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή, καλύψτε, κρατήστε για 10 λεπτά. Προσθέστε νερό στο στραγγισμένο υγρό στον αρχικό όγκο. Αφήστε να κρυώσει στους +37 ° С.

Για κλύσματα, ο χυμός αραιωμένος 1:20 είναι επίσης κατάλληλος.

Αφέψημα για τη θεραπεία της φυματίωσης

Βράστε ένα ποτήρι φυσικό γάλα, συνδυάστε με 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. στεγνό ή 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φρέσκια ρίζα, κρατήστε σε πολύ χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. Μετά την ψύξη, στραγγίστε μέσα από ένα πανί τεσσάρων στρωμάτων. Πίνετε 600 ml του προϊόντος σε μικρές γουλιά την ημέρα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις του βοτάνου quinoa, συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

Πνευμονική φυματίωση

Συνιστάται λαϊκή θεραπεία από ένα ποτήρι κρύο γάλα και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. θρυμματισμένα ριζώματα. Βράστε το μείγμα για 5 λεπτά, πιείτε ένα ζεστό ποτό κάθε φορά, χρειάζεστε 3 ποτήρια την ημέρα.

Χοληκυστίτιδα

Βράζουμε 1,5 λίτρα κρύου νερού, βάζουμε 20 g πρώτων υλών, διατηρούμε σε σφραγισμένο δοχείο για 5 ώρες. Πιείτε φιλτραρισμένο ποτό 200 ml 3 φορές την ημέρα.

Κυστίτιδα, ουρολιθίαση

Ανακατέψτε το αλεσμένο σιτάρι - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. και ένα λίτρο κρύου νερού, τοποθετείται σε υδατόλουτρο για 30 λεπτά. Τρώτε ½ κουταλιά της σούπας πριν από τα γεύματα. τρεις φορές την ημέρα.

Στη χρόνια μορφή, η δοσολογία μειώνεται: 2 κουταλιές της σούπας είναι αρκετή. μεγάλο. για 0,5 λίτρα νερού. Μέσα για 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα.

Αρθρικός ρευματισμός, ουρική αρθρίτιδα

Βράζουμε νερό - 200 ml, κρυώνουμε και βάζουμε 4 κουταλάκια του γλυκού. πρώτες ύλες, κλείστε, αφήστε για 12 ώρες, στραγγίξτε. Ξαναγεμίστε το γρασίδι με ένα ποτήρι βραστό νερό, καλύψτε με ζεστό υλικό, μετά από μια ώρα, συνδυάστε τον πρώτο ζωμό με το στραγγισμένο δεύτερο. Πιείτε 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. 2 φορές την ημέρα για περίπου ένα μήνα.

Βήχας

Βράζουμε 500 ml νερού. Αλεσμένες πρώτες ύλες - ρίξτε 30 g σε θερμό, ρίξτε βραστό νερό, κλείστε, αφήστε το για 8 ώρες. Το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται 15 ml 3 φορές την ημέρα.

Μίγμα τσαγιού για νεανική ακμή

Για την ακμή, αραιώστε τον φρέσκο ​​χυμό από τα φύλλα και τους βλαστούς εξίσου με νερό, πιέστε, βράστε για 3 λεπτά. Πίνετε παγωμένα 200 ml πριν από τα γεύματα.

Η εναλλακτική ιατρική συμβουλεύει ένα ποτό φτιαγμένο από ριζώματα χόρτου σιταριού, ιώδη βότανα, αλογουρά, τσουκνίδα. Πάρτε τα συστατικά 2: 1: 1: 1. Βράζουμε 250 ml νερό, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας. φυτά, μουλιάστε σε ένα δοχείο με καπάκι για 10 λεπτά. Πιείτε το έτοιμο φάρμακο για 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Κοινή άλατα

Ρίχνουμε την αλεσμένη πρώτη ύλη 30 g σε κατάλληλο μπολ, ρίχνουμε ένα λίτρο νερού, ρυθμίζουμε την ελάχιστη θερμότητα, βράζουμε, βράζουμε, σουρώνουμε. Πίνετε 100 ml του ποτού καθημερινά 3 φορές πριν από τα γεύματα.

Συνταγές σιταριού

Το Wheatgrass είναι ένα βρώσιμο φυτό, χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πρώτων πιάτων, σαλάτας και αρτοσκευασμάτων.

Σαλάτα

Απαιτείται:

• ρίζωμα - 250 g;
• φρέσκα καρότα - 1 τεμ.;
• φύλλα νεαρής οξαλίδας - 40 g.
• άνηθος, μαϊντανός - για γεύση.
• αλάτι, φυτικό λάδι.

Καψάρετε την πλυμένη ρίζα με βραστό νερό, αλέστε με μύλο κρέατος. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα, βότανα, αλάτι, σεζόν με λάδι.

Μπορς χόρτου

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• ρίζες και μίσχοι σιταριού - 1 μάτσο
• μερικά φύλλα πικραλίδας?
• νερό - 3 l;
• πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο
• φρέσκο ​​άνηθο, μαϊντανός - 30 g το καθένα.
• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• πατάτες - 4 τεμ .;
• καρότα - 2 τεμ .;
• αλάτι για γεύση.

Ρίχνουμε την πλυμένη πικραλίδα με κρύο αλατισμένο νερό για μισή ώρα. Βράστε τα πλυμένα μέρη του σιταριού για 10 λεπτά, αφαιρέστε και απορρίψτε. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά: καρότα και μετά πατάτες.Όταν μαγειρευτούν, ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά. Πασπαλίστε με βότανα, προσθέστε φύλλα πικραλίδας, προσθέστε ξινή κρέμα αν θέλετε.

Κέικ

Συστατικά ψησίματος:

• αλεύρι σιταριού - 200 g;
• σκόνη ψησίματος - 5 g;
• κεφίρ - 200 ml.
• σιμιγδάλι - 200 g;
• ζάχαρη - 100 g;
• σουσάμι;
• αυγό;
• σιρόπι φρούτων - 50 ml.
• άλας.

Συνδυάστε ξηρά συστατικά, ρίξτε κεφίρ, σιρόπι, αλάτι για γεύση, οδηγείτε σε ένα αυγό. Αφήστε για μισή ώρα, τακτοποιήστε σε κουτιά, ψήστε στους 180 C για 15 λεπτά.

Βλάβη και αντενδείξεις

Τα ποτά Wheatgrass μπορεί να είναι επιβλαβή για φλεγμονή του παγκρέατος, έλκη στομάχου κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης, εντερική αναστάτωση, ατομική δυσανεξία.

Δεν συνιστάται αφέψημα και εγχύσεις για παιδιά κάτω των 3 ετών, έγκυες γυναίκες. Οι συνταγογραφούμενες δόσεις δεν πρέπει να αυξάνονται.